Животноводство

В мире существует более тысячи пород крупного рогатого скота и лишь несколько десятков из них относятся к специализированным породам мясного направления, большинство пород относятся к комбинированным, то есть имеют молочное и мясное направление продуктивности.

При наличии в хозяйстве доброкачественных кормов, например лугового или степного сена, соломы яровых культур, турнепса, кормовой или сахарной свеклы, кормового арбуза, картофеля, силоса из кукурузы и других сочных кормов, а также зернофуража, можно организовать правильное полноценное кормление молочной коровы и получать от нее много молока.

У одной и той же молочной коровы потребность в корме очень различна и зависит от возраста, живого веса, времени отела и суточного удоя молока, а также от условий содержания.

За 7—10 дней до отела необходимо тщательно убрать и побелить помещение, где будет происходить растел коровы. Чистое, сухое, теплое помещение — это верная гарантия сохранения хорошего здоровья коровы и ее теленка.

Одновременно надо обработать корову дезинфицирующими средствами: заднюю часть тела и копьтта обмыть 2-процентным раствором креолина, лизола или 0,1-нроцентным раствором марган-цевокислого калия.

Подготовка коровы к отелу

Одно из важнейших условий получения высоких удоев молока и крепкого, жизнеспособного теленка — правильная подготовка коровы к отелу.

Корову нельзя доить от отела до отела. За 2 месяца до отела, а первотелку и высокопродуктивную корову за 65—70 дней до отела надо перевести на сухостой. Во время сухостоя (запуска) организм коровы отдыхает, в нем идет пополнение запаса питательных п минеральных веществ. Хорошо отдохнувшая за период сухостоя корова дает здорового, крепкого теленка и в следующую лактацию надаивает больше молока.

Для получения высоких удоев молока необходимо, чтобы вымя у коровы всегда было в норме и здоровое. Этого можно достигнуть соблюдением необходимых правил доения и ухода за выменем.

Вымя коровы состоит из четырех долей (молочных желез), не сообщающихся между собой. Каждая доля имеет сосок. В верхней части соска и внутри него расположена небольшая полость — молочная цистерна, из которой выжимается молоко при доении.

В первый день жизни теленку выпаивают при пятикратном поении по 0,5—0,8 литра молозива, а в последующие дни дают его вволю. Выпаивать молозиво следует немедленно после доения, пока оно не остыло. Если молозиво остыло, его подогревают до температуры 36—38 градусов, для чего посуду с молоком опускают в горячую воду. Первые 10—15 дней теленка поят молоком 4—5 раз в сутки, затем переходят на трехкратное поение.

Ни в коем случае нельзя поить теленка несвежим (даже слегка закисшим) молоком, так как оно вызывает желудочно-кишечные заболевания.

Ишин А.Л. к.э.н., Меркулов В.А.

Кэри Д. Сноудер
(Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы Развития Фермерства)

Вступление.

"Библиотечка Фермера. Козоводство в фермерском хозяйстве", Информагротех, 1998

Наибольшее распространение в козоводстве центральных районов России получило стойлово-пастбищное содержание животных. Стойловый период длится 180 дней, пастбищный - 185.

Дэн Браун
Университет Калифорнии.

(Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы Развития Фермерства)

Вступительное слово.

(Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы Развития Фермерства)

Известны два типа руна, из которых получают шерстяное овечье волокно: первичное и вторичное руно. Первичное самое обильное и расположено группами по 3 в продольных углублениях кожи. Волокна вторичного руна самые многочисленные и находятся по сторонам от первичного руна. Три волокна первичного руна вкупе с прилегающими волокнами вторичного образуют рунную группу, которая является базовым элементом в производства шерсти.

Сезонность в воспроизводстве потомства современные козы унаследовали от своих диких прародителей. Как правило, они приходят в охоту осенью, а козлята рождаются в феврале-апреле следующего года, то есть беременность протекает в стойловый период, когда животные получают менеее полноценное питание и резко ограничены в моционе по сравнению с пастбищным периодом.

Роджер Дж. Хауген, специалист овцевод - Государственный Университет Северной Дакоты, Фарго, Северная Дакота, 58105

Контроль упитанности овцематки во время беременности

Мартин Н. Дэлли

(Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы Развития Фермерства)

Дэн Браун

Университет Калифорнии
(Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы Развития Фермерства)

Вступительное слово.

По материалам брошюры "Библиотечка фермера "Козоводство" (Информагротех, Москва, 1999).

При правильном уходе и хорошем кормлении козы редко болеют. Тем не менее, фермеру следует уметь отличать больное животное от здорового и оказывать животным необходимую помощь.

Здоровая коза имеет хороший аппетит и бодрый вид. Пульс здорового животного 70-80 ударов в минуту, а число вдохов-выдохов - 15-20. Температура тела - 39-40. Температуру тела измеряют через анальное отверстие.

Первыми симптомами заразного заболевания являются:

* Учащенное дыхание

Расскажите, пожалуйста, о содержании козы и козьем молоке. Слышала, что оно очень полезное, врач посоветовал внука поить (у него аллергия)... Есть ли у нас в России козьи фермы? О себе: всю жизнь проработала акушеркой, вышла на пенсию, долгое время пыталась прожить на эти мизерные деньги - а потом поняла, что нечего ждать милости от правительства, нужно самой как-то выживать. Завела кур двадцать штук, теперь вот хочу козу, чтобы молоко постоянно было. Живу одна, внучата иногда приезжают погостить. Так что корову мне держать тяжеловато. А без своего хозяйства сейчас не прожить.

Небольшая овчарня для ягнения

ПЕРЕД ЯГНЕНИЕМ ОВЕЦ.

ВВЕДЕНИЕ.

Несомненно, что для овцематки время ягнения является самым важным событием года, поэтому большая роль отводится шестинедельному периоду перед ягнением, поскольку от него зависит количество живорожденных ягнят и их выживание.

СТРАТЕГИЯ РАЗВЕДЕНИЯ ОВЕЦ

Позвольте обозначить первоначальную цель владения и управления овцеводческим хозяйством как организацию использования собственных источников, навыков управления хозяйством, возможности и времени таким образом, чтобы извлечь как можно больше прибыли. Итак, наша первоначальная цель заключается в производстве и сбыте как можно большего количества ягнят по как можно меньшей себестоимости с учетом последующего производства шерсти.