Построил в деревне дом и решил завести кур. Так, немного, для яйца. собакам чтоб не покупать.
Этой же осенью купил около десятка курочек и пару петушков породы Орловская ситцевая..
На следующую весну купил инкубатор Суро и понеслось.... 
сейчас уже несколько пород кур, индюки, овцы.
наши САО
Пригодится:
1.о зцм
2.энтомозан
3. Иван-чай. Ольгин рецепт: https://fermer.ru/comment/1077928782#comment-1077928782
4.высокие грядки от Марьи
5.иван-чай. рецепт Екатерины Миасс
6. копченая курочка от Татьяны Ключики
7.о содержании свиней.
8.журнал Приусадебное х-во
9. как я строил птичник
10. о пользе имбиря
11.тесто из тыквы
12.зерносмесь для бычков
индков всех продал, не пошли они у нас.... чем больше животное- тем меньше проблем.. пока остановился на овцах- вкусное мясо.
фото- уже история. пасеки нет, и деда с бабушкой нет, и нашей улицы в деревне почти уже нет..
Вы здесь
Наша домашняя ферма.. Страница 94 из 143
Опубликовано ср, 12.09.2012 - 20:18 пользователем Николай М
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Николай М
- 88542 просмотра
да, я тоже баранину в пакете не люблю. Она тушится даже без кабачков.
Я запекаю целиком ляху или каре или седло. Предварительно мариную. Запекаю недолго, главное не пересушить, внутри должно быть розоватое еще. Сочное и нежное.
У нас пекло 35-36. Ни капли
т.е. целиком на противень?? Не пригорает? Или в фольгу?? Какой маринад??
А в рукаве нормально запекается, в нашей эл.духовке, даже с корочкой...
Капец...
Да, уже не слышно дождя. Сверкает ещё где-то в стороне...
На противень. Я время не засекала, все на глаз. Главное не передержать, что бы внутри сочно было. У кого термометр для мяса есть, то как внутри 70 будет, так и все, готово.
Маринад, специи, чеснок , соль или соевый соус. Специи крупного помола. Масло. Всем этим натирается и на несколько часов.
А в рукаве хоть и корочка потом появляется, но мясо вареное.
Может ушла туча,а может и покружится,вернутся.
сегодня на пастбище
свинина в яблоках
Доброго и продуктивного!
А я своих не выпускаю сегодня - сыро, полночи как из ведра лило
Рада, привет!!!
Татьяна, привет.
с овцами с утра часа полтора гулял. моросило немного, но не намокли даже..
достраиваю потихоньку. в основном по выходным. сегодня полы настелили, стойла уже конкретно приварили. покрасить надо бы красиво, кормовой отделить от пола и дверь навесить. а, воду ещё надо подключить к поилкам.. позже освещение сделаю.. на пол не хватило девять досок по 1.9 метра..
Как им хорошо в яблоках!
Лежа жуют...
Николай, привет. Всё так хорошо, чистенько, глаз радуется, ещё бы всегда так было когда большие бычки тут стоять будут. А то ведь у них сколько не убирай, они все равно в радиусе 2-х метров все изгадят.
Кстати бычков давно не снимал, нам не показывал, как растут?
У нас во сне жуют бывает.
Это точно. Привет Дмитрий.
Да смотрю- не растут нифига...навоз хорошо вырабатывают ))).
Да это только так кажется.
за две недели и написать не о чем..погода была пасмурная в основном, помочило хорошо. правда у нас быстро вода уходит. смотришь намесили овцы после дождя, а через два-три часа нет ничего.. на следующие две недели хорошую погоду обещают, аж до +26С.. подсохнет все. картоху можно выкопать, в огороде все убрать.. кабачки может ещё нарастут, а то цветут вовсю ещё.. свиньи яблоки уже не едят, а от кабачков и тыкв не отказываются..
в сарайке новой сегодня поилки обвязал. залил на ночь воду, посмотреть течь. завтра можно быков переводить.. если найду помощника. мои все боятся..
сходил после управы в баньку, напарился, аж 4 веника разных.. пришел, налил бурбончика. завтра ответственный день.))
Так у многих.Каждый день сенсации пишут те,кто ничего не делает.
вечером перевели быков в новую сарайку. недоделок ещё много, но в основном все закончили. свет надо сделать, а то в девять вечера уже темно там.
Ну,а как.Дела то сами не делаются.
Недоделки доделаешь,свет это один вечер сделать.Молодец,цель уже близка.
Недоделки доделаешь,свет это один вечер сделать.Молодец,цель уже близка.