Мой маленький животный мир). Страница 51 из 70

Вы здесь

Аватар пользователя Екатерина_Миасс

Всем привет! roma
Решила я все таки создать здесь свой блог.
А то получается, то в одном блоге у кого -то отмечусь, то в другом, а в итоге многое забывается.
Буду пытаться как то систематизировать события здесь.

Заходите на чашечку кофе)
Колбаса от Светы (коза Капа)
соус томатный пикантный от Ольги Владимировны
колбаса ветчинная
сухая аджика от Светы
колбаса ливерная и кровянка от Светы

от мастита ГТА

Раздел: 
Ключевые слова: 
Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759
Николай М пишет:

с ночевкой?? ухи на костре поди наварили...

обязательно с ухой) Сынуля наловил мелочи, мы с мужем по щучке поймали. Знатная ушица получилась.

Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759

В беременности Красотули сомневалась, а зря. Живота практически нет, но шевеления отчетливые.Ура! Сынуля у меня безумно ждет козлят от своей любимой козочки)).

Набрала мяты ии мелисы, буду ферментировать. Сейчас в лес поедем за вениками, да кипрея набрать надо.

Аватар пользователя Kassandra1
Не в сети
Заходил: 10 часов 37 минут назад
РФ
: Новгородская область
Регистрация: 07.02.2017 - 16:36
: 2160

Катя, а я мяту с мелиссой сушу всегда. Скажи, вкус с ферментацией лучше? Я только Иван чай ферментирую.

Меня зовут Лена.

Аватар пользователя Николай М
Не в сети
Заходил: 3 часа 40 минут назад
Россия
: Свердловская область, д.Шата.
Регистрация: 28.08.2012 - 19:21
: 7029
Екатерина_Миасс пишет:

Набрала мяты ии мелисы, буду ферментировать

Доброго дня. Так же как кипрей ферментируешь??
Катя, напиши свой рецепт по кипрею.

видео о нашей живности. собаки, птица, овцы, свиньи, бычки. https://www.youtube.com/user/SLaldayar/featured
гостям всегда рад - https://fermer.ru/blog/89138/kak-ya-zavel-ptitsu-148043?page=1

Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759
Kassandra1 пишет:

Скажи, вкус с ферментацией лучше

мне больше нравится. он более насыщенный получается.Но говорю, тут дело вкуса. Я все ферментирую.

Николай М пишет:

Так же как кипрей ферментируешь??
Катя, напиши свой рецепт по кипрею.

я фермантирую следующим образом: Обрываю листья, набиваю плотоно пакет и в заморозку часов на 6, потом оттаиваю, мну лист как тесто, потом плотно складываю в чашку и сверху накрываю влажным полотенцем, ставлю ферментироваться. По времени ферментация от 4х до 8 часов (опять же дело вкуса, дольше ферментация, насыщеннее цвет и вкус). Ферментировать стараюсь при температуре 24-25 градусов. После фермантации режу мело ножом листья (если нет времени или лень резать, можно на мясорубке прокрутить). Ну и на противень и в духовку около 2х часов на 40 градусов, при этом дверца духовки обязательно приоткрыта, чтоб влажный воздух выходил. Каждые 10-15 минут ворошу в духовке лист.
Я ферментирую все таким образом и кипрей, и мяту с мелисой, и лист смородины и малины.

Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759

практически весь день в каких то мелких делах, а вечер был убойный в прямом смысле. Убирала 4х месяцных петушков. По весу как на подбор 1,1-1,2 кг.. Убрала 10 штук. Еще два ходят не могу понять хто это)) Ближе к петухам, но в то же время какие то недопетухи, мелкие.

Аватар пользователя Николай М
Не в сети
Заходил: 3 часа 40 минут назад
Россия
: Свердловская область, д.Шата.
Регистрация: 28.08.2012 - 19:21
: 7029
Екатерина_Миасс пишет:

Обрываю листья, набиваю плотоно пакет и в заморозку часов на 6, потом оттаиваю, мну лист как тесто, потом плотно складываю в чашку и сверху накрываю влажным полотенцем, ставлю ферментироваться. По времени ферментация от 4х до 8 часов (опять же дело вкуса, дольше ферментация, насыщеннее цвет и вкус). Ферментировать стараюсь при температуре 24-25 градусов. После фермантации режу мело ножом листья (если нет времени или лень резать, можно на мясорубке прокрутить). Ну и на противень и в духовку около 2х часов на 40 градусов, при этом дверца духовки обязательно приоткрыта, чтоб влажный воздух выходил. Каждые 10-15 минут ворошу в духовке лист.
Я ферментирую все таким образом и кипрей, и мяту с мелисой, и лист смородины и малины.

Спасибо. надо попробовать..

видео о нашей живности. собаки, птица, овцы, свиньи, бычки. https://www.youtube.com/user/SLaldayar/featured
гостям всегда рад - https://fermer.ru/blog/89138/kak-ya-zavel-ptitsu-148043?page=1

Аватар пользователя TataF
Не в сети
Заходил: 1 час 13 секунд назад
Россия
: Челябинск.обл
Регистрация: 20.03.2014 - 06:42
: 11160

hi

Екатерина_Миасс пишет:

я фермантирую следующим образом

Спасибо)))

Не в сети
Заходил: 1 месяц 1 неделя назад
россия
: Златоуст челябинская обл.
Регистрация: 18.10.2012 - 21:47
: 16612

добрый вечер!

Екатерина_Миасс пишет:

Набрала мяты

у нас только цвет набирает, а зверобой цветёт.

Наталия
мой блог домик в горах, блокнот http://fermer.ru/blogpost/163275
Возвращение https://fermer.ru/forum/555/vozvrashchenie-v-domik-v-gorah-359564

Аватар пользователя Николай М
Не в сети
Заходил: 3 часа 40 минут назад
Россия
: Свердловская область, д.Шата.
Регистрация: 28.08.2012 - 19:21
: 7029
zlat_natal пишет:

а зверобой цветёт.

ездили в понедельник за вениками. тоже хотел зверобой собрать, не нашел. может вообще здесь не растет..

видео о нашей живности. собаки, птица, овцы, свиньи, бычки. https://www.youtube.com/user/SLaldayar/featured
гостям всегда рад - https://fermer.ru/blog/89138/kak-ya-zavel-ptitsu-148043?page=1

Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759

hi
Убирала в выходных броликов. 2 мес. - тушка от 2,1 до 2,4 кг.
Грудка 600-800гр.

Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759

Козам на выгуле делаем навес.

Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759

мои любимые лилии

Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759

съездили на рыбалку, нифига не поймали, даже поклевок толком не было. Зато какая красота в 5 утра на природе

Аватар пользователя Kassandra1
Не в сети
Заходил: 10 часов 37 минут назад
РФ
: Новгородская область
Регистрация: 07.02.2017 - 16:36
: 2160

Катя, ясли не ошибаюсь ты коббов растила? Я тоже этот год коббов взяла, мне понравились, жрут точно меньше чем хабборды, говен меньше. Я убирала в 50 дней, средний вес 2 кг

Меня зовут Лена.

Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759
Kassandra1 пишет:

коббов растила

да их) Мне тоже понравились. Сейчас еще 20 шт подрастают

Аватар пользователя Николай М
Не в сети
Заходил: 3 часа 40 минут назад
Россия
: Свердловская область, д.Шата.
Регистрация: 28.08.2012 - 19:21
: 7029
Екатерина_Миасс пишет:

2 мес. - тушка от 2,1 до 2,4 кг.

хорошие тушки.
Доброго дня. Катя, ты продаешь тушками или только для себя выращиваете?? для себя всегда своё мясо, птица лучше чем из магаза. а если продавать - есть выгода??
заехал тут на богдановичский комбикормовый, а там обьява- комбикорма не будет до 20 августа shok хорошо, что успел курицам и хрюнделю по мешку взять..

видео о нашей живности. собаки, птица, овцы, свиньи, бычки. https://www.youtube.com/user/SLaldayar/featured
гостям всегда рад - https://fermer.ru/blog/89138/kak-ya-zavel-ptitsu-148043?page=1

Аватар пользователя Птица счастья
Не в сети
Заходил: 2 часа 5 минут назад
Россия
: Челябинск
Регистрация: 21.06.2012 - 10:09
: 13347

Комбикорма не будет ещё дольше( Сейчас ремонт, потом профилактика... все как всегда( летом каждый год так.

Аватар пользователя Птица счастья
Не в сети
Заходил: 2 часа 5 минут назад
Россия
: Челябинск
Регистрация: 21.06.2012 - 10:09
: 13347

Темная лилия потрясающая! Обожаю лилии!!! Прям самый любимый многолетник!!!
Природа красивая good места у вас сказочные

Аватар пользователя Николай М
Не в сети
Заходил: 3 часа 40 минут назад
Россия
: Свердловская область, д.Шата.
Регистрация: 28.08.2012 - 19:21
: 7029
Птица счастья пишет:

все как всегда( летом каждый год так.

да нет Ирина, бывали перебои, но немного все равно продавали в розницу.не все же линии враз ремонтируют.. а сейчас сказали вообще не будет. даже оптовикам перекупам уже не дают. ремонта нет. просто не справляется завод с обьемами по договорам.

видео о нашей живности. собаки, птица, овцы, свиньи, бычки. https://www.youtube.com/user/SLaldayar/featured
гостям всегда рад - https://fermer.ru/blog/89138/kak-ya-zavel-ptitsu-148043?page=1

Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759
Николай М пишет:

ы продаешь тушками или только для себя выращиваете??

особо продавать не стремлюсь, объемы небольшие - самим надо))). Да и многие хотят домашнюю курицу, но по магазинной цене. А мне оно надо? ходить, кормить, а потом по магазинной продавать - неее).

Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759
Птица счастья пишет:

Обожаю лилии!!! Прям самый любимый многолетник!!!

мне тоже очень нравятся лилии

Птица счастья пишет:

Природа красивая места у вас сказочные

Природа везде красивая, еще бы меньше отходов от людей оставалось. Все загадили

Аватар пользователя Птица счастья
Не в сети
Заходил: 2 часа 5 минут назад
Россия
: Челябинск
Регистрация: 21.06.2012 - 10:09
: 13347
Николай М пишет:

Птица счастья пишет:

все как всегда( летом каждый год так.

да нет Ирина, бывали перебои, но немного все равно продавали в розницу.не все же линии враз ремонтируют.. а сейчас сказали вообще не будет. даже оптовикам перекупам уже не дают. ремонта нет. просто не справляется завод с обьемами по договорам.

Ну вот какая разная информация у нас)) а мы челябинцы каждое лето по несколько недель без Богдановича. И после перебоев он качеством хуже. Продают во время перебоев просрочку только. У нас объём большой был, мы ощущали сильно дефицит.

Не в сети
Заходил: 2 месяца 1 неделя назад
Россия
: Миасс
Регистрация: 05.03.2017 - 16:26
: 287

Здравствуйте, а чем кормите если нет комбикорма Богдановича?

Людмила.

Аватар пользователя Николай М
Не в сети
Заходил: 3 часа 40 минут назад
Россия
: Свердловская область, д.Шата.
Регистрация: 28.08.2012 - 19:21
: 7029
МилкаМиасс пишет:

Здравствуйте, а чем кормите если нет комбикорма Богдановича?

ну совсем-то не закончился. несушкам разбавляю дробленой зерносмесью. борюсику надеюсь хватит..

видео о нашей живности. собаки, птица, овцы, свиньи, бычки. https://www.youtube.com/user/SLaldayar/featured
гостям всегда рад - https://fermer.ru/blog/89138/kak-ya-zavel-ptitsu-148043?page=1

Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759
МилкаМиасс пишет:

если нет комбикорма Богдановича?

Николай М пишет:

дробленой зерносмесью

yes3

Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759

не было печали. Ночку подраздуло, пока утром глистогонила Марту, Ночка добралась до ее порции овса. Я особо и значения то не придала, не так и много там было, но ей хватило. Пузо с козлятами огромное, сдавливает - вот результат.
Влила тимпанол, помассировала рубец, погуляли по загону, но ей идти аж тяжело.
Сейчас кофе выпью и пойду опять погоняю ее по загону

Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759

оставлю здесь, чтоб не потерять

Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759

И расскажите пожалуйста, кто знает как вынести ссылку на тот или иной пост себе в первое сообщение. Хочу вынести какие то моменты, чтоб не искать, а не могу

Аватар пользователя Екатерина_Миасс
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
РФ
: Миасс
Регистрация: 14.02.2016 - 09:50
: 1759

утром съездила за клубникой, набарала почти 5литровое ведро.
И до этого еще пару раз ездила, но поменьше набирала. Варю варенье - вкуснота

Страницы