Вот и решилась открыть свою страничку!
Сколько себя помню всегда любила деревню.
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней!
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют и потом я их периодически вижу на просторах инета , будто они мёдом намазаны или что!
Сегодня приходила ко мне бабушка-соседка. Пришла как выяснилось по-делу, яиц попросила продать. Кур она постоянно держит, но предпочитает всегда белых леггорнов с птицефабрики. Говорит что несутся они всегда хорошо, да и яйцо белое ей нравится больше. Правда периодически покупает у меня петухов серых калифорнийских и чёрных деревенских, хотя порой оставляет и обычных белых. Говорит что всю жизнь продержала белых кур с фабрики и всегда была довольна ими. Но вот решила прийти ко мне и попросила яиц - белых от калифорнийских и цветного яйца от чёрных кур и кохо-брам. Продала ей ровно по 10 шт. от одних и от других, как она и попросила. Остальные недостающие яйца доложит под наседок от своих кур. Рассказала что село две курицы одновременно и сели не какие-нибудь, а самые что ни наесть куры-кроссихи ( правда я не спросила какие белые или красно-белые ), т.к. видела что у неё в основном белые куры но есть и несколько коричнево-белых фабриканток.
Ну и завязался у нас разговор о курах. Она рассказывала, что раньше когда сил было побольше и она брала бройлеров, то оставляла так же как и я сейчас и когда-то моя мама, на яйцо бройлерных кур, а вот петухи у неё были всегда белые леггорны. Так вот как она рассказала, куры от такого союза получались у неё замечательные несушки и крупнее чем леггорнихи белые. Говорила что когда забивали года через 3-4 их то были они жирные и большие, а яиц много несли говорит, но через несколько поколений, как она говорит они постепенно "сводились"! Очевидно от того что петухи постоянно леггорны, т.к. больших "здоровых как кони" петухов она не любит - они кур якобы давят своим весом, а петухи-леггорны хорошо смотрят кур и на 25-30 кур достаточно всего двух петухов, как она сказала.
Разговаривали долго ещё, про кур, про цыплят, про корма. Так бабушка сказала что теперь хорошо, поехал на фабрику купил готовых несушек и держи, а раньше говорит бывает купишь цыплят штук 40-50 белых яичных, порой все до единого и вырастут, а там почти все петухи. А теперь только плати деньги и покупай готовых уже молодок.
В этом году говорит что повезло что куры сели, вот решила у меня по случаю и яйцо купить, т.к. у меня куры садятся всегда и цыплят много выводится, и крупные, а-то ей уже своих этих несушек нужно будет заменять. А осенью сказала что докупит ещё белые кроссы с фабрики, ну и эти цветные что вырастут будут, хочет себе тоже красивое стадо кур.
Потом поблагодарила и пошла. Вот так хотя до этого лет 5-6 назад они и вовсе забили всех кур из-за ажиотажа с птичьим гриппом. Года два не держали кур, а потом вот завели фабричные кроссы, а теперь как поняла ещё и цветных захотели.
Осталось 6 кур 2010 года производства, да действительно в первый год яйцо мелкое, сейчас яйцо крупное, хорошего товарного вида. И смена им подрастает, 30 кучинских цып.
Паша, т.е. они у тебя на 2-й год пошли?? Правильно?? Несутся хорошо??
4 зажирели и пошли в суп, а эти здравствуют, исправно несутся и передают Вам привет шучу
будут хорошо себя вести будут и дальше двор мой топтать
Паша, тушки хорошие получаются у кур?? Крупные, ты не взвешивал??
Я как то не задавался этим вопросом, но кругленькие. Ах да они еще и варились меньше чем деревенские этого же возраста и мясо нежнее было, о как только сейчас до меня доходят плюсы этой породы.
Ольга Владимировна, а Вы не помните в книге Горбачевой о мини курах есть информация, интересно это порода или всё же кросс.
Нет Паша, в книге Горбачёвой нет мини-мясных! Если не ошибаюсь мини-мясных когда-то вывели во Франции как кросс. Хотя наши селекционеры тоже много пород вывели в советский период! Возможно они сами что-то вывели!
Я эту книгу в библиотеке брал, и у меня стойкое впечатление что в конце вроде есть мини 2 расцветок (красного петушка помню), хотя могу и ошибаться.
Паша, вот про мини кур.
МИНИ-КУРЫ. Куры этой породы больше всего распространены во Франции и Англии. Там они заменили собой бройлеров. В настоящее время их разводят и в других странах, в том числе и у нас.
Эти куры просто находка для небольшого домашнего хозяйства. Они неприхотливы, употребляют мало корма (за день на одну голову расходуется всего 120-130 г корма), хорошие несушки, не требуют большой площади содержания и дают отличное мясо.
Как и все мясные куры, эта порода имеет хорошо развитое тело, короткие ноги. Оперение мини-кур плотное, гребень листовидный — небольшого размера. Окраска оперения бывает разнообразной: белая, полосатая, ситцевая, дымчатая, серо-черная, красная, красно-белая, красно-черная, черная и т. д.
Если при разведении мини-кур в хозяйстве хотят получить цыплят-бройлеров, то в стаде заменяют мини-петуха на обычного петуха мясной породы корниш. Не стоит разводить мини-кур «в себе» более двух лет.
Масса мини-петухов — до 3 кг, куриц — 2, 5-2, 7 кг.
Яйценоскость — 180 яиц за год. Масса одного яйца --60 г. Скорлупа очень прочная коричневого цвета.
это из Горбачевой?
Нет Паша, это из птицеводческого сайта, хар-ка кур.
Паша вот ещё интересная информация
Мясные "мини" куры селекции ВНИТИП
Мини-мясные - это птица линейная и разводится "в себе" великолепно.
Для решения экономических проблем в птицеводстве, необходимо создание рентабельных кроссов с высокой продуктивностью, рациональным расходом кормов и энергоресурсов.
Рентабельность хозяйств определяется себестоимостью продукции, в которой основную долю (около 70%) составляют корма. Значительное снижение себестоимости продукции в мясном птицеводстве дает использование мясных кур- носителей рецессивного, сцепленного с полом гена карликовости "dw".
Живая масса кур и петухов под воздействием этого гена снижается на 27-35 %, по сравнению с птицей материнских форм промышленных кроссов, имеющих нормальную массу тела, а экономия корма при выращивании молодняка и содержании взрослой птицы достигает 25-27%.
Особенности этой птицы:
- относительно невысокая живая масса (♂2,7-3,1; ♀2,5-2,8)
- укороченная плюсна (на 20-23%)
- компактное телосложение, спокойный нрав
- хорошая усвояемость питательных веществ корма
- яйценоскость за 64 недели жизни - 165-170 яиц (в конце продуктивного периода - более 40 %)
- половая зрелость - 24 недели
- пик яйценоскости - 82 %
- масса яиц в 26 недель - 53-54 г, в 52 недели - 64-66 г
- выход племенных яиц - 90-92 %
- вывод цыплят - 81-83 %
- сохранность молодняка - 96%, падеж + выбраковка кур -13 %
- затраты корма на 10 яиц - 2,1-2,2 кг
Компактное телосложение, невысокая живая масса мясных " мини" кур позволяет увеличить плотность посадки на 40%.
Выращивать и содержать эту птицу можно в клетках и напольно.
Мясные мини-куры селекции ВНИТИП используются в качестве материнской родительской формы, в результате себестоимость суточных бройлеров ниже на 15%.
Созданные во ВНИТИП и сохраняемые линии В77, А77, В66 и ВК66 мясных кур носителей маркерных генов (dw,s. К, к) отличаются определенной специфичностью, имеют высокие показатели. Линии взаимозаменяемые, в зависимости от рынка сбыта племенной продукции.
Две линии (В66 и ВК66) с белым оперением типа плимутрок могут использоваться как отцовские с материнскими линиями плимутрок мясных кроссов с целью получения материнской родительской формы кур с геном карликовости ( dw) и медленной оперяемости (К). При скрещивании кур гемизиготных по генам (dw-,К-) с отцовской родительской формой корнишей, гомозиготных по гену быстрой оперяемости (кк), бройлеры ( с обычной живой массой) аутосексные по федерсексному типу: суточные петушки – медленнооперяющиеся (Кк), а курочки – быстрооперяющиеся (к-).
1) ♂dwdw х ♀DW- 2) ♂DWDW х ♀dw-
КК к- кк К-
мини плимутрок корниш мини
♂DWdw ♀dw- ♂DWdw ♀DW-
Кк К- Кк к- (бройлеры) обычной живой массы
на откорм
Две отцовские линии мясных кур- носители гена карликовости селекции ВНИТИП имеют цветное оперение: типа красных белохвостых – линия В77, а линия А77 типа родайланд красный ).
Скрещивая петухов отцовских линий (В77 и А77) с курами материнских линий (В66, ВК66) можно получать двухлинейные сочетания мясных мини-кур с широкой гаммой окраски оперения: от палевых до красно-черных.
Паша книгу Горбачёвой завтра посмотрю обязательно, но вроде мини-мясных там не было.
Паша, а про кучинских спасибо что поделился впечатлениями.
Спасибо и от меня, Паша, так как для меня это тоже очень важно. Скоро появятся кучинские цыплятки
Здравствуйте! Ну вот у меня ещё одна такая же как предыдущая,тоже самое и с ней, только у этой гребешок, как у нормальной уже в сантиметр,значит по возврасту должна уже нестись, ладно, та малая, можно подрузумевать не которые ньюансы,короче утром намазала попу левомеколем, дала трихопол,1/4, как Вы Ольга Владимировна мне сказали, я следую инструкциям и спасибо Вам огромное за это, а сейчас дала ещё и бисептол, потому, что температура, высоченная была, я уже по ножкам и телу их ощущаю.Вот не давно с полчаса ходила, вроде, клюв закрыла и дишит ровно, а та первая, вроде, как со стадом слилась,еле её нашла среди них, она ещё не такая шустрая, а может уже привыкают, что я их тискаю, хотя когда им плохо, то седят в руках тхо, а оклёмываються уже начинают вырываться.Я хоть и не страшусь трудностей, потому, как это живые существа и всё может быть, но фабричных несушек больше не возьму.Заказала бройлеров вроде обещали по 25 рублей, надеюсь, что не наколят, возьму штук 50,наверняка, выпад будет,хотя сказали, выбраковка маленькая, с десяти 2 штуки, ну мало ли, говорят одно, где из подмосковья в каком то колхозе, я так понимаю частное подворье, ну погляжу, по любому расскажу вам.
Мариночка
Обязательно лечите курочек, даст бог хорошо всё будет. Думаю это у них такое случается из-за того что молодки, а яйцо крупное формируется, так у них в генотипе заложено - крупнояичность. Разнесутся и надеюсь всё пройдёт у них.
А бройлеров если будете брать, то внимательно смотрите на цыплят, чтобы больных бракованных не насовали! А-то потом тяжело с такими будет да и дохнут они часто. Самый лучший вариант поехать на ближайшую птицефабрику и приобрести там суточных. Там уж точно не обманут.
Спасибо Вам тысячу раз, много много, а бройлеров, мне моя знакомая сватает, девушка вроде обезательная, и у своих родственников, говорит, что сами брали в том году, и сейчас будут брать, ну посмотрим, может так, ляпнула,чтто то даже ещё не отзвонилась.Адевчёнок, я вылечу бог даст, наука в том тоже должна быть, мамка шутит, зоотехником называет, иди говорит, там у тебя сидят, ожидают для приёма микстур.
Марина, такая уж у нас доля быть и зоотехниками, и ветврачами, и птичницами и т.д.. Главное что нам всё это в радость, а трудности они везде есть без них не бывает! нужно всегда стремится и надеяться на лучшее! А Бог за усердные труды всегда вознаграждает!
Паша, ещё вчера искала книгу Горбачёвой, но не нашла. Она была у меня в электронном виде. Сегодня окончательно перерыла все папки, но так не нашла её! Очевидно я не перенесла её на диск и она стёрлась, при последнем форматировании компьютера.
Надеюсь, что восстановлю книгу.
Вообщем не буду я брать бройлерных,суточных цыпок, цена на них уже поднялась от 25 до 60, видимо решили навариться, если бы 25, я бы взяла с учётом, что выпадут, а так рисковать, получаеться не буду.
Да это очень уж дорого 60 рублей за суточного да ещё непойми кого!
Так уже за 95 рублей купите готового бройлера тушку в супермаркете! Пусть не своя птица, но зато нервы и деньги будут целы!
На бульон выведите себе петушков от курочек. А когда они молодые, то из них не только бульон, но и жаркое хорошее получается!
Так что делайте ставку на своих курочек. Кстати Марина, а новые фото курочек будут!?
Как Вы здорово всё понимаете, а фото будут, это моих новеньких, рыжиньких, завтра заряжу акумы на фотик и обезательно, устрою фотосессию своим, ххотя хотелось бы уже на улице, когда я их переведу туда.
А, ещё я думаю, по чему так у меня с молодками случилось, петух их уже треплет,своих мало,а отсаживать мне их не куда, если только его одного в кроличью будку, за арестовать.
Всем здравствуйте! Ой сегодня узнала, что на нашем центральном рынке, домашнии яйки, аж 150 рубликов стоят, вот так цена, а я боюсь, мне не удобно было цену до 70р за десяток поднять, при всём, что кормлю их хорошо, содержу в чистоте, чего мне ещё делать, коли другой работёнки нема.
Я сама лично, только на каком сайте уже не помню, видела ваших индиков,
вроде, что то было связанно с Владимирской областью.
Только вот за чем, ну с фотографировали бы своих и делов то, видно, что то я не догоняю.
Марина
А, чё дёшево так продаёте?? Поднимайте тоже цену, 70 рублей десяток это уж дёшево если на рынке стоит яйцо 150! Думаю 100 рублёв можно смело брать и без зозрения совести, а дальше ориентируйтесь по ситуации. Может стоит собрать яйцо и продавать тоже на рынке.
Когда-то я сама собрав яйцо, творог, сметану, молоко везла с мужем в выходные дни на рынок, продавала. Так наработала постоянных клиентов и теперь на рынке практически не бываю! Марина может и вам стоить собрать яйцо за 5-6 дней и затем вывезти его на рынок и продать, конечно если это экономически выгодно!
За 100 яиц ( 10 десятков ) вы сможете заработать 1500 руб. вместо 700 руб. Хотя бесспорно рынок отнимает время и силы.
Марина, а я гусей сегодня своих видела! И даже фото выставили подписанные моим именем и без зазрения совести!
А вот собственно и ссылка http://gawapewi.netau.net/cardindex/kupit-gusi-mamut.html
полюбуйтесь!
А вот индюки http://www.234555.ru/publ/15-1-0-422 и привет большой той журналюге Ксении Гордеевой которая украла фото в статью!
Вот вот, я этих то ваших индюков, и видела, когда искала,что нибудь про курей, прежде чем попала на фермер.ру
А продовать на рынке, просто так не попадёшь с таким товаром,десяток инстанций пройти надо, либо очень много заплатить надо, у нас там порядок установленный так, если уже получиться через кого то,товар на реализацию возьмут, но цена будет не такая какая мне нужна, а меньше, а попростому, у нас все места выкупленны и стоят только продовцы от выкупленных, простого туда просто не пустят.
Марина
О нравы, о порядки у вас!
У нас можно спокойно торговать! Сдаёшь яйцо на анализ, дают справку годную в течении 3-х суток. На рынке есть специальные ряды для С\Х производителей, фермеров да и просто частников. Платишь за место что-то около 1 у.е. и торгуешь. Как-то так у нас. Лично у меня сколько раз торговала никогда не возникало проблем! Правда были препоны ветслужбы рынка с реализацией птицы ( во время вспышек птичьего гриппа ), но я позвонив единожды в Министерство Сельского хоз-ва зам. главного ветеринарного врача устранила все вопросы . После этого тушки птицы осматривали и клеймили беспрекословно!
Тоже самое у нас и с молочными продуктами. Сдаёшь немного продукции на анализ и получаешь справку на 3-е суток и реализуешь молоко, творог, сметану, сливочное масло, адыгейский сыр.