Вот и решилась открыть свою страничку!
Сколько себя помню всегда любила деревню.
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней!
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют и потом я их периодически вижу
на просторах инета
, будто они мёдом намазаны или что!
Кадя![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
Я рада, что ты рад!!
Замечательно. Пользуйся. Пусть они украсят новый дом в кухне у плиты. Я же помню что ты тоже любишь готовить.
Так что это скромный подарок к новоселью. Пусть дом будет полной чашей. Может заеду на чай когда, теперь то ты гораздо ближе живёшь. ![wink](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wink.gif)
Молодец бабуля!![good](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/good.gif)
Рассказы бабушки Филомены из Италии которая на минуточку прожила 102 года были такими же как мне рассказывала и моя бабушка жившая ещё при панах и царе! Так вот обе твердили об огромном нескончаемом сельском труде. Я любила слушать и рассказы бабушки и рассказы итальянской бабушки моего друга.
Одаааа цены хоть куда!!
У меня на нём всегда отлично несутся куры. Я прада и тритикале подсыпаю и пшенички, но от овса несутся всегда хорошо. Поэтому он основной корм у нас + козы любят. Да и коровам всегда давали смесь размола состоящую из 30-50% из овса и размола с другими зерновыми.
зато размол отличный в овсе 1/3 это ячмень ![laugh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif)
А в этот раз нам и вовсе подфартило, рядом с овсом высыпали ячмень и часть зерна перемещалась. Естественно мы взяли овёс в том месте где попал ячмень )))
Да, уходит то поколение, очень жалко. Мы росли на их примере, а наши дети, внуки? Только от нас зависит на каких примерах они будут взрослеть. Поэтому впитываем всё, чем могут поделиться старики, их рассказы, обычаи, приспособления... И это правильно, ведь нет будущего у тех, кто не помнит прошлого
Да ну , пример. Моя , глядя на меня, сказала что не хочет семью и детей. Так пахать как раб! Так и сказала.
Вот те пример мама-лошадь
Заметила, что я рассказываю... Она выводы делает неожиданно противоположные. Даже не понимаю, как так можно все вывернуть.
Сейчас подростковое, она такая ЭМО, в полутоске вечно. Тут клип Пинк : там девочка подросток, считает себя некрасивой,вены режет, ее спасают, а в конце она рисует, становится художником, у нее персональная выставка и на выставке знакомится с парнем... Привожу пример, что мол надо найти свое, у каждого есть таланты, а не раскисать...
Знаете , что на ответила? Бедная девочка, такая некрасивая, лучше б она умерла
Ну и? Что ей пример работящих тёток?
У нас ячмень основное зерно и пшеница![dntknw](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/dntknw.gif)
Овса иногда беру, но не больше 10% досыпаю
В ячмене же самый высокий белок
Да, Оля.![yes3](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/yes3.gif)
У меня одна Раиса Ивановна осталась в примере к подражанию! Вот ей 81год а она вся в движении, корову правда уже не по силам ей держать, но она до 75 держала если не ошибаюсь. Это только лет пять-шесть как не держит. И огород в 60 соток она сама всё! Вот где трудолюбие космическое! А ко всему этому у неё домашняя птица всегда и много было, телята, время от времени поросёнок. Но в основном она коровница была 2-3 коровы постоянно. А это и сено и солома заготовка, пастьба и самое важное овощи! Тыквы, кормовая свёкла, морковь, картошка! Они только зернофураждокупали, остальное сами на 3 коровы!!! Хотя помнится и зерно сняли в поле тоже по 15-20 соток, и травы на сено.
Рада приветствовать
Сейчас ценности другие!! И дети по-иному мыслят! И стремятся к иному.
Всё вывозилось из республики! Поэтому у каждой семьи была первостепенная задача обеспечить себя всем необходимым вот все и старались. А теперь в магазине что угодно есть, правда цены не соответствуют зарплатам у большей части населения.![wacko2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wacko2.gif)
Вот вспомните своё детство и кем Вы хотели стать!? Я вот отчётливо помню что сначала учительницей хотела быть, а кто-то из подружек врачём мечтал стать, кто-то продавцом в магазине! Вот и играли мы тогда в "школу", " магазин" или в дочки-матери где и врач был и продавец и все все кого придумывали сам . Потом конечно приоритеты у всех изменились. Но был интерес и к труду с малолетства приучали, старшая сестра до сих пор вспоминает как ей доставалось много всяких поручений от мамы, а мне меньше всего попадало )))) только как сёстры ухали учиться часть их обязанностей досталась ненадолго мне, потом родители сами всем занимались, но там уже и времена иные были.
Да и мы всегда придерживались позиции - как потопаешь так и полопаешь ! Не посадишь огород, не будешь держать скотину ну так и питаться будешь! Мы имея массу перерабатывающих предприятий и т.д. в 70-х не могли купить в достатке ни колбасных изделий, ни даже костей на развес в суп!
Мы когда зерно получали в колхозе я у девочки-кладовщика поинтересовалась сколько же им платят!? 200$ за 2-ю ставку! О чём можно рассуждать?
Вот поэтому из-за мизерных зп и отношения к работягам как к тягловому скоту и нет желания у молодёжи пахать! Раньше хоть к рабочим было уважение при СССР, а сейчас где оно есть!? Нету!
Грусть тоска меня съедает!![sad](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/sad.gif)
Смотрела этого парня-блогера! Жаль очень.
Ужас. Столько труда. Потом так обидно
Доброе утро.
Даааа, это точно.
Печально просто.
И тут не важно в заперти у тебя куры или утки плавают на пруду, прилетит дикая пташка опорожниться во дворе и .... "привет тебе в шляпе!"
Восень - работ восемь!![wacko2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wacko2.gif)
Очередная партия - и опять выварками 20-ти литровыми! ![huh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/huh.gif)
Мало того что заканчиваем в огороде копошиться так ещё грибы покоя не дают!
Здорово как! Мы тоже хотим за грибами сбегать сегодня, но леса рядом нет, так, посадка, грибов мало, но на жареху хватит.
У нас уже поповырубили всё! В соседней деревне за рекой где я когда-то индюков покупала 25 лет назад, такая посадка была отличная - фсё нету! Вырубили!
в большом лесу партизанском где болота и ягодники дикоросов тоже местами вырублено, но до леса 3 км где-то топать. А это муж скатался куда-то и набрал.
а я ему .... ну ладно везиии
заморозим
потому что банок нету!!! Или может насолим в кадушку. Осталась последняя деревянная от мамы.
Ранее он привозил белые, поберёзовики и подосиновики. Часть закатала с маринадом, часть заморозила на супы и жаренку. Вкусная жаренка получается потом со свининой и картошкой.
Вчера с мужем говорили, он сказал ещё если будет оказия и будут грибки, то привезёт
Про банки, остались только 1.5-2-х литровые что использовались под козье молоко! Ну и трёхлитровые есть, опять же на молоко и капусту оставила. Капуста отошла после дождей осенних, набрала вес качанчики неплохие стоят. Летняя потрескалась повыбрасывали индюкам и лапчатым. Часть в солянку переработали с грибами.![wiggle](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wiggle.gif)
Оля Владимировна, когда вы все успеваете![good](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/good.gif)
А мы сегодня снова сбегали по грибы. Подберезовиков немного да сыроежек нашли. А потом около дома набрали опять) прям совсем у крыльца, можно сказать)
Девочки рада Вам
Регина
Вы сами как? Хозяйство? Огород??![wacko2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wacko2.gif)
Одну продать планирую. И весной посмотрю ещё от кого-то откажемся. Все они конечно ласковые и плюшевые, но уже как говорит Кадя - замного нам. Корову оставим зимовать ещё на год, хотя летом я подумывала оставлять кого-то одного или коз или корову, но в сентябре решение пришло волею судьбы не отказываться пока ни от кого. Хотя это решение дорогого стоило. ![wacko2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wacko2.gif)
Незнаю я , мне кажется что я ничего не успеваю и вообще как Тартила! Вот лет. 10-12 назад я митиор была, а сейчас!
Приезжаю с работы и бегу к скотине, в этом году её минимум. Цыплят было совсем мало, утят молодых порезали в 2.5 месяца. Гусей тоже немного. Кого много так это коз
В этом году я хотела взять поросят, но увы не брала коз у нас было 5 дойных, + некози и козлята. Опять же козёл племенной, на него тоже и место и время нужно. Это хорошо что работа такая что водителя выделили и удобно и домой и из дома, а на автобусе разве наездился бы, и муж и дети все в работе.
Оля мне только недавно муж прислал![huh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/huh.gif)
Опять грибы будут
Чего он там насобирает!? Наверное засолим и отварим. Закатывать уже невочто. Разве что 1.5 литровые и литровые банки! А для молока я докуплю, удои снижаются осень и козы в охоте.
О, грибочки,!
У нас с этим туго...
Как там говорят?.. Зима всё съест? А вот ведь правильно) и грибов много не бывает)
О класс!![dntknw](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/dntknw.gif)
Формирую уже курей на зиму, гусей осталось немного лишних убрать. Уток крякающих отправил всех в морозилку - не ругайтесь тока! Зато такая тишина и благодать стала ![huh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/huh.gif)
А я думал тоже в отпуске схожу за грибами.. где там.... Отпуск заканчивается, а я.... Тоже дел каких-то много.
Сегодня впервые в жизни плел лук с чесноком в косы, пришлось самому... Няма помощников
Кстати тоже хочу поросят
Добрый вечер.
Совершенно верно, зима и возможный неурожай в следующем году прочистят всё. Правильно замаринованные грибы могут вполне хорошо стоять 2 года без каких либо изменений во вкусовых качествах.
А ещё немного сушила, в основном это красноголовики и боровики переростки, "польские". Потом в банки и в прохладную кладовку.
Угостила бы да жаль далеко. У нас в этом году реально много их. А вот в прошлом не было особо много но кое-что закатывала. Подъели. Сушёные только стоят, они как и яблоки с грушами могут и 2 и 3 года лежать без потери качества и аромата.
Ох, как вспомню мамины косы луковые
по 12-15 кос лука да каких по 1.5 метра длинной
А обленилась, не плета лук в этом году. Да и мало его семейки у меня засуха не дала крупной луковицы, оставила большинство на семена, даст Бог на будущий год будет лучше урожай.
Я не ходила. Дел много было, гипс сняли и мне радостно переделать же нужно всё! Хотя я и с гипсом закатывала.
А будет толк если я поругаю!?
А я некозь продала в заанеском типе, и козлята будут людям породистые от козла элитного.
У меня это ещё не всё, ящик отдельно стоит ещё семейки ту обрезал просто, ну и репчатый.
Может быть, но я решился и все... Нада чуть подсократить, а в этом году гусей больше оставлю наверное. Нынче непонятные времена настали...
Я знаю что ты молодец! А у нас это лето не совсем хорошее, лук не крупный совсем.
Если жива буду я поделюсь яйцом весной.
Индюшата твои как!?
Гусей в минимуме оставлю, но оставлю. Времена и действительно смутные.
Кстати, сравнила цены на постельное и ткани по тем которым летом покупала и сейчас - подорожание ощутимое особенно если не пару штук покупаешь.
Всё как я и говорила. Довольна своими запасами. Главное чтобы Родину не пришлось покидать бросив всё. ![sad](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/sad.gif)
А у Бони отросли колокольцы будь здоров
козелеще тотКоты это хорошо.
здесь дрова лежат, там брикет, ну не вижу никого, но кто-то жалобно мяукает, чуть рассмотрела я на куче боткета такой же маленький чёрный как уголёк комочек. Естественно в дом. Котёнок был ручной и ласковый. Видимо кто-то брал на лето детям или внукам и теперь избавился. Я не смогла пройти мимо раз она к нам забрела. Выросла ещё одна кошечка, обеде катились весной напасхальной неделе.
но котят мы раздали их всех разобрали. А себе рыжик остался пушистый такой и ласковый котёнок.![scratch_one-s_head](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/scratch_one-s_head.gif)
У нас в прошлом году один кот остался - Кузя! А весной взяли кошечку месячную, она нас все лето радовала, любила с утятами тусить. Один раз попробовала и с гусятами, но получила люлей от индюшки )))
А уже поздней осенью в дождь и морось, в дрывотнике вечером я услышала жалобноемяуканье
Вот думаю кошек стерилизовать или не нужно!?
У нас все стрерилизованы кошки.