Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Добрый день. Я тут в гости зашла, а хозяйки дома нет.
Всех вновь прибывших рада приветствовать!
Заходите, располагайтесь, читайте и рассказывайте о своих хозяйствах, питомцах и о себе. Рада новым знакомствам.
Молодцы какие! Я уже отсеялась давно, теперь только в парнике с рассажой вожусь - поливаю, рыхлю, открываю влёнку, закрываю плёнку!
Вчера и мы отсеялись, наконец засеяли кусочек земли в поле, посади половину куска картошку, а половину тыквы посеяла в навозные лунки, хорошо получилось. Правда вчера у меня помощники были.
Земля моя в поле расщирилась, т.к. в прошлом году ко мне отошёл ещё и соседний участок, теперь там будет один большой и общий кусок земли мой. Засадила "новый" мой участок на зиму клевером, пусть года два поле перегуляет, да и корове будет сено хорошее которое можно будет переколотить с колхозным и использовать как ценный высокобелковый корм, получая три укоса за лето, а осенью докашивать отаву, подвяливать и подкармливать корову долгими осенними вечерами. А потом перепашу клевер, удобрю хорошо и буду картошку там сажать, а свой участок заклеверю. Этот участок больше моего соток 15 будет.
Теперь осталось досаживать только огурцы разных сортов, хотя вчера посадила грядку из нескольких сортов, день был - огуречный. Теперь на Миколу и на Пахома ещё сажать буду поздние сорта чтобы до середины сентября плодоносили. Ну и так по мелочи осталось кое-чего - фасоль, кабачков ещё кусочек на краю огорода ( чтобы на осень были, ранние то у меня уже повсходили под бутылками в тёплой траншее - растут ). Картошка ранняя взошла уже тоже, люблю сажать голландским методом, и входит хорошо и урожай ранний!
Ольга Владимировна, добрый вечер!
Какая Вы молодец!!! 
А что за голландский метод посадки? Может я его знаю, но не знаю, что он голландский? 
Мира, любви и добра вам! С днем Победы!!!
Здравствуйте.
Спасибо одной доброй женщине. Ну да ладно не будем об этом.
Спасибо дорогие друзья за поздравления. Ответить не могла вчера и поздравить всех Вас - была забанена на 1.5 суток.
Всех с праздником Радуницы, надеюсь все смогли посетить могилы своих предков и родных которых уже увы нет с нами.
Вчера я булки ( куличи ) пекла, красила яйца, а сегодня разнесла всё по могилкам. К сржалению с каждым годом их становится всё больше и больше. 50 яиц покрасила, осталось дома срвсем немного. Теперь уже до тпоицкой родительской субботы не пойду на уладбища, а там потом опять буду поминать всех отстою службу в церкви и понесу уже им конфеты и опять булок или пирогов с яблоками понесу - такая традиция.
А я сегодня не смогла сходить на кладбище к своим родителям,
лил сильный дождь и гром был сильный.А к дню смерти их, всегда заказываю в церкви сорокоуст
Людмила Германовна, не грустите, главное что соракауст заказали в церкви, а это главное! Умершим молитва важна.Накройте вечером стол - кулич, яйца, конфеты и поставьте под иконами в доме, пригласите всех родных и предков на ужин. Они придут обязательно. А утром всё что стояло под иконами вынесите птицам они разнесут куда нужно.
Или же на завтра несите на кладбище и разнесите всё. Навестить их всегда можно.
Не получилось к столу пригласить ни кого... приехав с работы меня ждала новость... умерла у мужа мать, моя свекровь.. прожила 85 лет
Алла
, я о нём уже писала как-то. Ничего сложного, правда этим методом сажаю только раннюю картошку 1,5-2 сотки, чтобы ранняя была и не покупать её а иметь свою.
В марте картофель семенной картофель забираю в дом, раскладываю его по ящикам ( пластиковым из-под фруктов с невысокими бортами ) в один слой, и ставлю в кухне рядом с печью возле окна, картофель начинает активно прорастать. Перед закладкой брызгаю из пульвилезатора - эпином. Чтобы проращивание началось быстрее и дружнее.
В апреле у клубней картофеля уже вполне хорошие ростки вырастают. Вот тогда-то я и ловлю момент, после благовещенья, аккурат когда можно уже в земле копаться и начинаю я работы в огороде, разсеиваю калийное удобрение и перепахиваем участок предназначенный под посадку, бороную его граблями хорошо и нарезаю на борозды, междурядья делаю стандартные но не в коем случае не узки, даже можно сказать желательно пошире делать их. Примерно после 15 апреля как земля в нашем регионе прогреется, я начинаю посадку раннего картофеля на подготовленный участок, раскладываю пророщенные клубни картофеля стандартно в борозды, а затем нагребаю на ряды с разложенным картофелем землю и делаю - гребень, гребень это за счёт своей формы хорошо и быстро прогревается, тем самым клубень картофеля хорошо согревается в земле и пускается в активный рост, как только начинает массово всходить ( а это происходит быстро потому как проросший быстро входит ) тогда мульчирую входы ржаной или пшеничной соломой ( во избежания подморожения при возможных заморозках ) после 1-5 мая, солому убираю, т.к. угроза заморозков минает. Затем всё стандартно, прополка, рыхление и окучивание примерно 2 раза за месяц. К концу мая картофель уже как правило зацвитает, при появлении первых цветков стараюсь подкормить растения именно в этот момент начинается завязывание клубней и их активный рост. На ведро воды растворяю всё тот же настоявшийся куриный помёт 0.5 литра на ведро воды, пакетик "гумата" и 1 стол. ложку древесной золы. Всё перемешиваю и поливаю из лейки под куст - муторно зато действенно, картофель дружно зацветает и хорошо наливает клубни. В июне как только начинает отцветать, выборочно начинаю подмацывать отцвёвшие кусты ( т.е. подрывась под куст руками и нащупываю самые крупные картофелины и отрываю их с куста, мелкие не трогаю и оставляю подрастать ), таким образом я не вырываю кусты полностью и позволяю мелочи вырасти. К концу июня выкапываю уже выборочно отдельные кусты картофеля полностью, уражай как правило очень радует. Получается что у меня товарный урожай вырастает примерно за 65-75 дней с момента посадки клубней. К концу июня вроизвоже последнее окучивание рядов с картофелем, а в междурядья через ряд высаживаю прореженные растения кормовой и сахарной свеклы, подгадываю под дождливую погоду и высаживаю, до июльской жары, растения принимаются в рост, но после пересадки если сухо, то поливаю свекольные саженцы несколько раз, чтобы они хорошо перенесли пересадку, хорошо развести корневин и им подлить в самый первый полив. Таким образом в междурядьях через ряд начинает расти кормовая свекла. Примерно к началу-середине августа вся ботва на раннем картофеле сохнет, в то время как кормовая и сахарная свекла вступает в полную силу и даёт хорошую богатую розетку листьев. В конце августа остатки раннего картофеля выкапываю, сортирую и колиьрую, оставляю семенной материал, хорошо просушиваю на солнце в течении нескольких дней, затем заношу всё под паветь ( навес-сарай из досок ), где она лежит до середины сентября, а затем её убираю в погреб. Крупные клубни идут себе в пищу, очень мелкие и некондиционные на корм цыплятам и прочей птице.
Свекла же в междурядьях продолжает расти до начала октября, и только числу к 8-10-му я её убираю, хотя если нет угрозы первых заморозков, оставляю до 15-18 октября смело, т.к. особенно сахарная свекла в сентябре и октябре максимально набирает в корнеплоде сахаристость. Но при этом внимательно слежу за прогнозом погоды, чтобы не подморозить.
После уборки ботву кормовой свеклы ещё в течении 6-7 дней активно скармливаю в составе мешанок измельчённой. Таким образом получается, что зелёная ботва свеклы у меня имеется для корма птицы до конца октября. Корова тоже с большим удовольствием её поедает.
Вот такой вот метод.
Ольга Владимировна, здравствуйте!
Не видела этот блог — спасибо, Юроля дала ссылку.
Буду читать сначала...
Ну и прошу прощения — в теме про московскую черную пропустила ваш вопрос про помесей. Отвечу сейчас. Белые помеси — неудачные, от фабричных белых хайсексов и петушка амерауканы. Выводили слишком близко к зиме (последняя партия в ноябре вывелась), зиму пережили плохо, падеж был огромный. Выжило около 20 с небольшим кур, занеслись постепенно, по мере достижения возраста 5-6 месяцев, розовым и голубым яйцом, и почти сразу же снова половина умерло от проблем с яйцеводом: сегодня крупное яйцо с окровавленной скорлупой, завтра — труп. Сейчас осталось их всего 9 штук и бесхвостый петушок такого же происхождения, очень крупный и красивый, тьфу три раза на него. Несутся через день, яйцо крупное — 60-70 г, только одна несет 50-граммовые. Но я зареклась пытаться от фабричных мелких кроссов выводить цыплят...
Вот те, что остались.
А зашла сюда собственно про другое у вас спросить.
У меня кроссовые французские индейки-тяжеловесы сидят с обычным мелким северокавказским серебристым индюком; выводимость из яиц плохая, и по мере ухода их в линьку мы решили потихоньку их убирать, но помесей от них оставим, сколько получится. А для себя — для души у того же продавца, где покупали индюка, купили взрослых десятимесячных индеек бронзовых, уже несущихся. И вот на днях получили первый выводок — частично от своих гигантиц, частично от новеньких. Думаю, собранное в первую неделю от новеньких яйцо могло быть с оплодом еще оттуда, где покупали. Там вроде бы индюки серебристые и бронзовые только с ними сидели. Наш, повторюсь, северокавказский серебристый. А вылупилось среди прочих (совершенно точно из яйца от новеньких, я их в выводном специально в разные лотки положила) вот такое чудушко! Не подскажете, какого цвета будет, когда вырастет? В теме про индейку мне по описанию написали, что серебристое. А фото вот только сейчас сподобилась сделать.
Здравствуйте
! Очень рада приветствовать увлечённого человека у себя в блоге! 
Мы с Ольгой Михайловной давно уже дружим, уважаю её
как хорошего птицевода -любителя. Да и вообще здесь в блоге очень хорошие люди собираются. Сейчас правда у нас у всех страда, потому бываю не часто и гости тоже, но всётаки у нас здесь беседы только по делу и без ругачек. 
Очень интересное сочетание!!!
Мне как раз такие помеси очень нравятся, и таких много лет практиковала, сей час бы тоже были да завела итальянскую куропатчатую, сейчас с ней работаю, потому места лишнего нет. Да и другие помеси вполне удачными получаются - на основе итальянской породы и род-айлендов белых, у цыплят есть даже аутосексность.
Будет он у Вас чёрным по аналогии с тихорецкой чёрно! Это их окрас!
У Вас индейки я так поняла со ставропольскими корнями?? А там мешают птицу - материнские линии это цветная индейка средняя, а осеменяют её спермой от тяжёлых линий Белой широкогрудой породы индеек и получают помесей с цветным и белым оперением. При скрещивании с цветными индюшками и белыми индюками помеси могут давать не только белый цвет ( по отцам ) и цветной ( по матерям ), но и бронзовый цвет ( так называемый дикий окрас ) потому как в предках БШ породы стоит Бронзовая широкогрудая порода. Потому и получается порой бронзовый цвет хотя в матерях моглы быть как чёрная тихорецкая так и серебристая северокавказская порода, очевидно мать машего индюшонка имела в предках чёрную мамочку, вот и результат!
Да мне они тоже нравятся и внешне, и продуктивностью... не нравятся выживаемостью :-( Думаю, дело в том, что ежедневно несущаяся бывшефабричная курица-второгодка (а то и третьегодка) просто не в состоянии снести яйцо, из которого выведется полноценный цып. Да и сами по себе белые хайсексы очень мелкие, надо наверное если уж брать кроссов — то покрупнее. В следующем году заморочусь заранее, вовремя, зимой — закуплю чешское яйцо и посмотрю, что за несушки из него получатся.
Ура!!! Спасибо!
Скорей всего, мне кажется других цветных сейчас и не найти.
Ольга Владимировна, я правильно поняла, что есть смысл и белых ставропольских оставить немножко, чтоб получать от них цветных некрупных? Нам возят посредники яйцо со Ставрополья, но сколько я ни просила нашего постоянного поставщика привезти именно цветную смесь — отвечает, что там продают только белые кроссы :-( На этой неделе вот должно приехать оттуда яйцо — белая широкогрудая средний кросс... мы заказали только сотню пока на пробу, раз от них можно пытаться цветных получить — оставлю в этом году в зиму ставропольских только, француженок оставлять не буду. Хочется попробовать и так помешать, и эдак — только все упирается в помещения...
Присоединяюсь....
У меня прекрасно они и выводились и неслись! Я покупала 6-ти кур и от них и красных род-айлендов и чёрного деревенского петуха получала отличных курочек-несушек, неслись хорошо как F1 так и F2, я об этом уже рассказывала много раз и в блоге и в темах на форуме.
Возможно на ваших цыплят послияли условия выращивания, и раняя яйцекладка. Я всегда рекомендую чтобы куры начинали нестись не ранее 5-ти месяцев, тогда яйцо некрупное идёт малый промежуток времени и выравнивается постепенно, нет проблем с яйцеводом.
Возможно Вам стоит попробовать ещё взять молодку хайсекса с ПФ и условиях Пх получить от неё первое яйцо, а затем подпустив нужного петуха или петухов Вы получите превосходных цыплят. Лучшее время вывода май-июнь, тогда молодки успевают хорошо развится и в ноябре вы уже получите первое яйцо и проблем с выращиванием молодняка не будет.
Лино я предпочитаю только летнее выращивание молодняка птицы, зимние выводы не практикую.
Вот и сохраняйте их. Можно из молодняка выбрать индюка будет и подпустить его уже на его мамаш, чтобы получить как можно больше приближенных к идеалу северокавказских бронзовых индеек.
Белые индюшки как правило и дают белых индюшат.
Чтобы получать цветных, нужно оставлять цветное стадо. Я практиковала много раз помесную птицу - белые широкогрудые индюшки + цветной домашний индюк = 80-85% белые индюшата и 15-20% цветные ( в основном бронзовые ).
У них всегда были те вариации цветных индеек о которых я рассказывала, я даже ссылки давала на видео об этом хозяйстве и цветных птенцах. Если посмотрите мои сообщения за декабрь-январь то увидите эти ролики.
А французские у Вас бронзовые? Что с ними не так??
Рада приветствовать.
Царствие ей небесное, пусть земля ей будет пухом. Искренние мои соболезнования.
Так и занеслись в возрасте между 5 и 6 месяцами, но некрупное яйцо несли буквально меньше недели, а потом сразу скачок от 45-50-граммовых яиц к 70 и больше, тут-то половина и поумирала...
Осталась одна бронза и пять белых.
Так они даже тяжелее белых. При потрошении по состоянию внутренних органов они абсолютно идентичны белым — варикозы, в том числе глубоких вен; расширенные сердечные камеры при истонченной стенке, незначительно увеличенная печень с участками жирового гепатоза (при отсутствии общего ожирения). Старше года + бройлерный кросс — устали птички просто, похоже, на такую длинную жизнь они не рассчитаны. Плюс неслись с 5,5 месяцев до сих пор, вот только пару недель, как в линьку ушли. Неслись без какой-либо стимуляции искусственной — свет им зимой включали вручную, как проснемся, т.е. не раньше девяти утра, а чаще позже; выключали около 7-8 вечера. Они жили на молодняковой половине и с молодняковым световым днем. Правда, жили без выгула и помещение подтапливалось — боялись окончательно потерять весь молодняк, а они, повторюсь, жили в молодняковой половине. В их отсеке всю зиму было от -5 (в самые сильные морозы) до +10...+15 (большую часть зимы).
Кстати, кто-то из белых несется и в линьке.
Да я знаю, что они там есть... но тот дяденька, который привозит нам разное яйцо из разных мест — утверждает, что именно сейчас ставрополье не продает цветное яйцо.
Молодку — да, может и стоит. Я-то пыталась получить молодняк от старушек.
Ну индюк пока остается однозначно северокавказский серебристый, и естественно пять купленных взрослыми обычные нетяжелые бронзы-самки остаются, для того и покупались. Я про то, что если в это стадо добавить потом подросший молодняк — белых индеек и белого индюка вторым, именно ставропольских, т.е. нетяжелых — цветной молодняк будет? Или от белого индюка будет в основном белый молодняк? Я честно говоря запуталась в наследовании белого. Пока выводили только от француженок (было шесть белых и четыре бронзы) с северокавказским серебристым индюком — индюшата получались только бронзовые, в сравнении с кроссовыми французскими бронзовыми — чуть светлее.
Спасибо,Ольга Владимировна
Ольга Владимировна, добрый день. Давно Вам не писала. Расскажите как дела у Вас в хозяйстве, кого навыводили… покажу Вам свои фото. Бройлеры им 2 недели, я их не взвешивала, но помоему очень даже хорошие, кормлю снова также как Вы и советовали, кк и каши с луком. Сегодня начались выводиться 2 партия гусяток. Сначала было как то не разобраться с тгб био+, потом разобралась. Выходят гусята сами, очень я рада, что приобрела тгб. Вот фото первого гусенка. А фото с курицами, это я как то показывала черненьких цыплят. На заднем фото курочка и петя это они. Красивые, мне нравятся.
Леночка, здравствуйте.
Рада что заглядываете!
Дел море! Вывода пошли аж с 19-го апреля началось с цыплят, затем гусята, а на майских праздниках появились и утята. Затем всё по нарастающей - цыплята разных пород, индюшата с цесарятами и мускусные утята. сейчас на подходе опять цыплята и утята. Двор сплошь наседочный. Только апрельские гусята были основной массой своей инкубаторские, майские в основном из-под наседок своих. Первым гусятам уже больше месяца - самостоятельные, а остальным по 2-3 недели, тоже уже хорошие головастики.
На 6 белков делала и литр клубники, вкуснооооо. Пока первая зреть начала ранняя, затем другие сорта подтянуться.
Сейчас у меня страда, дел много в огороде, да и корова не даёт скучать. Клубника первая тоже уже есть вчера детям делала вкусное безе с клубникой - объедение.
Леночка, за 11 лет выращивания цыплят-бройлеров и мясных цыплят и кур, я пришла к выводу что для домашнего хоз-ва где производство курятины ориентировано в основном для себя любимых это самый оптимальный вариант! По крайне мере вкус мяса не как у фабричного бройлера, да и зрелое оно практически получается если держать 75 суток цыплёнка. В этом году опять не выдержала купила яйцо на инкубацию, заложила жду, оплод пока радует выведу себе и соседке-дачнице, да Раиса Ивановна просила с десяток под индюшку подпустить, индюшат в этом году у неё что-то мало - индюк похоже плохой попался. Говорила, всего 4 индюшонка вывелось из 19 яиц у индюшки, остальные неоплод и вроде пара не вывелась из яиц. Потому решила тоже бройлеров взять.
Мне нравится с мясными цыплятами, вырастил зарезал, забил морозилки мясом и сиди себе. С утками точно так же. Своих мясных цыплят тоже вывела уже бегают вместе с кохо-брамами.
Мне тоже ТГБшки нравятся!
Уже скоро будет лет 10 как пользуюсь ими. Раньше правда я только цыплят и утят выводила в них, а уже года 4 как и гусята там выводятся, как оказалось, прекрасно.
На фото видно плохо, но петух интересный, а курочка - чернушка явно! Если можно сделайте фото более качественные интересно посмотреть на чернушек вашей местности.
Хочется более детально рассмотреть.
Если куры Вам эти нравятся, то отсаживайте петуха и курицу отдельно и собирайте яйцо на инкубацию, ещё успеете за лето цыплят навыводить для увеличения стада, а к осени курочек с десяток себе вырастите и будет начало стада!
Девочки, я к вам тут прибилась и читаю все потихоньку. Я тоже считаю правильным кормить птицу местными кормами, так как это все таки выгоднее и мясо в разы вкуснее. А я вот в первый раз бройлеров завела, раньше в основном своих мясных цыплят выращивала, только у меня помеси орпингтонов- в них мяса много и очень нежное оно.
Ольга Владимировна, хочу поблагодарить вас за чудесный рецепт 'Цесарка в красном вине". Теперь он стал моим фирменным рецептом и при продаже тушки цесарки я кладу листок с распечатанным рецептом клиентам. Все готовят теперь по вашему рецепту, и благодарят. Передаю вам их благодарности. Для подливки беру кубанское сухое вино Изабелла. Получается очень вкусно.
Ольга Владимировна, я всегда заглядываю к Вам, мне очень нравится как Вы пишете, мне это всё близко. У меня планшет разрядился, сижу заряжаю, что успела сфоткала, но только петю. Курочка чёрненькая занеслась недавно и сейчас сидит в гнезде. Сегодня зарядится планшет, сфоткаю и обязательно Вам покажу. Вот что получилось сегодня. Петя очень интересный и правда… гребень двойной, я в восторге от него. А ему всего пол года.
День добрый Ольга Владимировна!!! и гости!!!
Наконец-то добралась и почитала!!!
А у меня вот наоборот - в основном цветные , очень мало белых выводится. Дамы со Ставрополья, а мужик - дворянин бронзовый. Но злой до безобразия(((
Тоже яйцо купила. Первый раз за три года, неделю крутится.
Волнуюсь чего-то
Тоже хочу такой рецепт)))знать
Может тут лучше? Никак не ловятся для фотосессии
т
Здравствуйте!
Рада Вам, читайте да и сами пишите. Я рада новым знакомствам и общению. У нас здесь компания вполне приличная все люди увлечённые. Правда сейчас страда и дел много у всех, но минутку выкраиваю почитать и ответить.
Рассказывайте что держите и что нравится вообще в с\х!
Так и я об этом, используя местные корма и овощи со своего огорода мы экономим очень много покупного корма и при большом поголовье это весьма ощутимо. Даже когда у тебя 20 кур, то картошка и овощи с огорода в течении всего года выручают. В каждой местности свои условия и корма я больше всего налегаю на картошку и сахарную и кормовую свеклу, тыква тоже очень выручает как витаминная подкормка, ведь я уже неоднократно писала что в столовых сортах тыквы с ярко-оранжевой мякотью каротина не меньше чем в моркови, а порой и больше даже.
Итог - осенью и зимой куры несут яйцо с яркоокрашенными желтками, где желток густой и вкусный. Ни один комбикорм не даст такого эффекта, хотя сейчас ПФ умудряются кормить комбикормом с красителем, а потом написать на упаковке - "Яйцо деревенско" или "Лето в яйце" и т.д. В общем свои собственные корма это всегда - автономия! Стоит только докупить немного зерна на зиму и всё
кормить живность есть чем. Ведь всегда закупая корма мы не только увеличиваем себистоимость единицы продукции получаемой в своём курятнике, но ещё и полностью зависим от поставщиков комбикормов и зерна, а так же платим им те цены которые они нам диктуют. А когда своё ты уже можешь обойтись минимальными закупками. Конечно не все хотят карячится на огороде, а я не хочу много тратить если в состоянии вырастить сама корма. Конечно я бы никогда не сажала столько картофеля и прочих овощей не имея живности, но я решила будет у меня живность или нет, картофель всёравно буду сажать, он тоже вкуснее именно домашний, потому лишние 5-10 соток картошки мне не втягость обработать.
На натуральных кормах оно такое и должно быть! Комбикорма всегда по минимуму.
Мне бройлеры нравятся - купил цыплёнком или яйцом, вывел вырастил за 70 дней зарезал и съел. За весну-лето можно брать 3 партии и растить до осени, постепенно забивая каждую когда подходит её срок, весенних и раннелетних можно выращивать 70 суток, а вот июльских подержать подольше до 90-110 дней и затем забив получить тушки похожие по крупности на тушку индюшки, мясо тут уже зрелое, очень плотное с него фарш превосходный и отбивные, и колбасы, а из костей хороший наваристый бульон. Конечно бройлер никогда не дотянет по запаху и вкусу как куры мясо-яичных пород, но вёравно при кормлении натуркормами и он очень вкусный вырастает. Так что дерзайте.
А кого с кем скрещивали? Расскажете и фото если можно!
Орпингтон всётаки порода кур медленно растущая, так же как и кохи, брама они сперва наращивают костяк, перо, а уж в самый последний момент мышечную массу. При чём ещё и являются позднеспелой птицей, заносятся не ранее месяцев.
Но Ваш рассказ и опыт будут весьма интересны!
Спасибо
большое. Приятно, что рецепт Вам понравился. 
Я цесарку люблю именно такую, очень вкусно получается. Хотя есть рецепт и на молодых 4-х месячных петушков мясо-яичных пород, тоже очень вкусно выходит. А рецепт этот как поняла пошёл в массы. Здорово! Подписываете его или просто делитесь?? интересно просто.
Ещё раз, спасибо большое.
Рецептов на самом деле очень много у меня.
А каких цесарок разводите? Какая порода? Расскажите покажите?
Возможно, никогда про такое не слышала.
А вообще девочки, я рада всех приветствовать. Молодцы Вы все что заглядываете, вроде как навещаете меня. У нас в деревне говорят "прыходзiце гуляць" т.е. приходите проведать и поговорить, посидеть часок другой. Времени сейчас конечно в обрез, даже написать могу только вечером или утром, днём не всегда бывает время.
Татьяна рада приветствовать! Я тоже к Вам в гости заглядываю иногда, только написать уже сил не остаётся - фазанята у Вас чудесные. Я всё как-то хотела завести себе охотничьих, чтобы были и для красы и для мяса себе любимой, да всё никак. Может со временем построим вольер для фазанов именно.
Белые со ставраполья это как? Кросс БШ именно белый или просто белые?
Просто у них бывают гибридные формы мясных индюшат где матери цветные, а отцы белые индюки тяжёлых линий БШ породы. При таком скрещивании выводятся индюшата и белые и цветные, в итоге белые индюшата несут цветной ген и в последствии могут выдать и бронзовых и чёрных и серебристых индюшат , всё зависит от того какие гены были у их бабушек.
Возможно поэтому у Ваших индюшат в основном бронзовый цвет оперения.
У маих белый цвет был ещё и потому что индюк то у меня не бронзовый, а серебристый, где белого пера около 40% в оперении или серо-белое ( серебристое ), от того и потомство в осноном белое только серебристых из 100 голов мог быть только один, остальные белые и немного бронзы.
Почему бронза долго думала я, но как потом поняла - БШ была выведена в своё время на основе бронзовой широкогрудой породы, вот и выдаёт гены такие, потому как даже у местной бронзовой индейки нашей никогда не было такого цвета оперения. Однако гибриды хорошие получаются.
А ещё я неоднократно оставляла бронзового индюка полученного от скрещивания БШ индюки и серебристого индюка, индюк красавец бронза, однако даже от него при скрещивании с опять же БШ индюшками индюшата были 50 на 50 бронзовые и белые, даже можно сказать что белых больше всегда примерно 40% на 60% в пользу белого окраса.
Поэтому скорее всего в крови ваших белых индюшек есть ещё чья-то кровушка. Но главное то в индюках это что - хороший вес, темпы роста, здоровье и воспроизводительные качества птицы. Она ведь мясная. А что ещё от неё надо!?