Вот и решилась открыть свою страничку!
Сколько себя помню всегда любила деревню.
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней!
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют и потом я их периодически вижу на просторах инета , будто они мёдом намазаны или что!
Во истину Воскресе!
Дорогая Галина Юрьевна, спасибо огромного что не забываете и всегжа поздравляете со всеми пращдниками. Очень приятно.
Спаси Господи.
Ольга Владимировна, ХРИСТОС ВОСКРЕС!
Воистину Воскресе!
Спасибо за поздравления.
Добрый вечер Ольга Владимировна, с прогедшой Вас Пасхой, времени совсем нет за заботами.. Я на хозяйстве эту неделю, гусят гляжу.. Уже стадо хорошее есть. А то еще сидят индюшки. А две гуски вчера посадил, и одну уже крайнюю в субботу или воскресенье подложу, и в понедельник на киев.. Так что все слава Богу
Денис, добрый вечер.
Рада приветствовать! Спасибо за поздравления, тебя так же с праздником прошедшим.
Бачила я гумянятак твоих, хорошенькия и свое и куплёныя. Па чым у гэтым роце добови гусенятки?
Индюшат не маешь сёлета?
Доброе утро, Там не помню что за фото, есть ли там покупные чи не, но купил ток 11 штук добавил к своим, и то только того, что позвонил знакомому что ими торгует, а у него как раз такие же по возрасту. Не, индюшат нету, продал всех, но индюшек оставлю. Сейчас выведут второй раз гусей, и пойдут на цыплят сидеть. Гусят я взял по первой цене, по 40 грн.. Так что нянчим.. еще до сотни яиц лежит под наседками... Мускусная вроде садится, еще несется, но день гуляет, ночь сидит, и пуха нарвала уже, и яиц там штук 20, но она вроде укрывает все.. Убирать трошки?? И то что еще не плотно села, это нормально я так понимаю
Хотяб с гусятами разобраться, ведь мне их нужно поднять трошки наездами, летом практика.. Я Вам говорил о ней. Так что мне гусяток поднять, и слава Богу. Что-то в этом году поздние будут, аж в середине мая бойцовые будут выводить. Но я одну гуску не подлаживаю яйца, ждет в конце апреля индюшки выводить будут выводить, так подпущу ей с гусаком, а три пусть выводят тогда. Шось такого натворил, но вроде все просмотрено на два шага вперед, так что попробую грамотно организовать. А индюшек в конце апреля на цыплят посажу, и как раз в середине мая, буду с цыплятками. Одну хочу на утиные посадить вместе с индоуткой, но есть проблемка что в гнездо к индоутке тоже простые несли яйца, так шо вывод будет затянут на неделю, да еще и Муларды, так как простой селезень ой как топтал хорошо индоуток
Ольга Владимировна, добрый вечер! Поздравляю Вас и других форумчан с Днём Победы!!! Пусть у Вас все будет хорошо, здоровья Вам побольше и пусть Ваша жизнь переливается только самыми теплыми и яркими красками !
Сашенька, спасибо тебе огромное.
Приятно что поздравила. 9 мая дня нас особый праздник! Папа у нас фронтовик был, он всегда стрепетом ждал этот день. Раньше мы поздравляли его все, накрывали стол. Сейчас ходим просто на кладбище и относим цветы как дань его памяти и памяти всех тех ветеранов и павших воинов которых уже нет.
Доброго дня, Галина Юрьевна.
Приятно, что заглядываете в гости.
Добрый день Ольга Владимировна, в гости забежал.. С наилучшими пожеланиями
Спасибо Денис, приятно что заглянул. Хотя я сама уже редко когда сюда заглядываю. Умирает блог.
Доброй ночи, Ольга Владимировна! Блог не умирает, просто Вы так всех научили, что сезон весенний все стараются применить на практике Ваши советы, вот и не хватает времени даже добра пожелать. Только читать и успевается. Я вот тоже увеличила количество птичек, скоро буду Вас мучить вопросами по уточкам, пока стараюсь прочитать максимум, но уже каша в голове образуется от количества информации . А уточки подрастают
все вычитанное зимой надо применять на практике, особенно летом. Голову поднять некогда. Так что небольшой перерыв перед выставкой народных достижений осенью вполне умесен
Добрый вечер! Нет, вовсе нет!!! Правильно Галина Юрьевна написала - часто только читать и успевается! А как закончится летняя пора и дел станет немного поменьше, так все снова здесь соберутся и поделятся интересные рассказами и историями!
Ольга Владимировна, здравствуйте! Читаю Вас уже давно, но вот только сейчас решилась написать. Сколько нужного и полезного я от Вас узнала, спасибо Вам огромное, за то, что Вы делитесь с нами своими знаниями! И индюков и уток я завела только благодаря Вам, а все Ваши рецепты у меня распечатаны и лежат в двух папках.Одна подписана-"Заготовки от Ольги", а вторая-"Рецепты от Ольги". Многое готовила, и всегда все вкусно. Простите, что без Вашего ведома, но и на других форумах я часто Вас вспоминаю и даю Ваши рецепты, указывая, кто автор. Вот недавно на новом белорусском агрофоруме рассказывала о Ваших "суточных огурцах" и о "салтисоне" из зоба индейки. Я салтисон в прошлом году готовила часто, и в этом буду делать, начался забой бройлерных индюков. От всей души желаю Вам удачи и крепкого здоровья!
Добрый вечер Ольга Владимировна, как Ваши дела? Как здоровье? Как хозяйство?? Может будет минутка, так напишите, может не здесь так в личные
Рада приветствовать всех заглянувших в гости. Приятно, и читать и лицезреть всех.
Извините, что не отвечала ни в ЛС ни на форумах, но ни си ни времени не было сафсем, порой бунтовало здоровье. Так уж не прошу не судить строго.
Галина, рада Вам.
Спасибо, Вам большое за такие тёплые слова благодарности, приятно и радостно на душей порой бывает когда такое читаешь. Я всегда не перестаю говорить, что никогда не подозревала, что стольких людей своими рассказами сподвигаю на занятие птицеводством, с\х и кулинарией.
Очень приятно это было прочесть! С индюками хоть и приходиться похлопотать пока они маленькие , но они того стоят. Рада, что эта птица всётаки продолжает водиться во деревенских дворах и Вы её надеюсь полюбили так же как и я.
Приятно что и рецепты моих блюд и заготовок на зиму Вам понравились.
Денис, рада тебе.
Всё по-тихоньку, по-маленьку, я копошусь! Здоровье в последние два года ты сам знаешь какое, в обще всё с переменным успехом. Вот пишу сейчас, общаюсь с вами всеми и это же здорово. Дел море сейчас, много заготовок делала в этом году, очень много закатываю и назакатывала уже, наморозила, засолила всего всякого. Хозяйство тоже не даёт скучать, первотёлка моя отелилась, слава Господу Богу всё хорошо, вот уже со своим молочком и даже сыры уже варила. К отёлу и куранят навыводила, чтобы на творожке поднять. Выводок хороший получился - растут куранятки, даст Бог к НГ будут отличные молодки-несушки. Старых кур сейчас по-тихоньку сортирую, каких-то ещё на один год оставляю, а каких-то уже намечаю на забой, некоторые уже вот-вот линять начнут. Есть уже и старые 4-х летние куры которых убрать пора. Выросли утки, гуси, индюшата, цесарята, брала в этом году и бройлеров опять, растила, да снабжала всех детей с их семьями мясом. Утят тоже на мясо растила, забивала в 2.5 месяца и опять же по морозилкам, скоро ещё буду выборку делать к 4.5 месяцам.
Самая большая радость так это то что я опять с молоком, да и тялятка гадую. Вообще без молочных продуктов я горевала, магазинное молоко я вообще есть не могу, с творогом та же история. Вот так и мучалась. А теперь просто счастлива, что опять у меня всё своё. Всё это конечно даётся сейчас с большим трудом, но я же люблю всё это и уже не могу без любимого моим сердцем дела.
Ну вот, буду уже отдыхать, время позднее, а мне просыпаться рано, доить же теперь опять нужно.
Всем всего самого доброго.
P.S.
Галина Юрьевна, уточки у Вас красивые, ухоженные и сытые. Помните, что утятам при выращивании нужен хороший старт, хорошо давать кашу гречневую и пшённую, комбикорм для цыплят-бройлеров, кашу с рыбой. А суточных витаминками прокапывать. Обо всём этом я в своей утиной теме когда-то много и подробно рассказывала. Что ещё следует помнить, так это то что мускусная утка готова к забою к 90 суткам, жир так не накапливает как обычная. Лучшие тушки мускусные утки дают к 5-5.5 месяцам. Так что всё у Вас получиться.
Ну вот, опять Вы мне помогли, Ольга Владимировна, спасибо! Моим индоутям в середине сентября 3 месяца, хотела их резать, значит еще подожду. Покажу потом фото. Очень рада, что у Вас все хорошо!
Добрый день, Ольга Владимировна. Меня зовут Анжелика, живу в Финляндии . С большим удовольствием читаю ваши блоги. Весной этого года завела 10 гусей и 10 уток . Вас начиталась и в птицу влюбилась , спасибо Вам . Хотела спросить в каком блоге Вы сейчас чаще бываете?
Добрый вечер, Ольга Владимировна!
Очень РАДА за Вас!!! Эта любовь и поднимает и не дает болезням задерживаться. Здоровья Вам!!! Вот сподвигли и меня на уточек в этом году.
Доброго здоровья всем!
Да не за что. Лично как для меня, так именно к 5-ти месяцам индоутки самые то что надо и крупные и жирком обрастают, если кормить правильно и вволю. Особенно селезни впечатляют своими размерами и весом! При откорме помните про сподручный корм местного происхождения - ряску, бову кормовой и столовой свеклы, кабачки и тыкву. Не ленитесь варить картофель и картофельные очистки, на них утки очень хорошо покрываются жирком. Зерновой помол тоже хорошо, комбикорма по минимуму - свиной ( для поросят ), в мешанку добавлять. Вот и все премудрости.
Посмотрю с удовольствием.
Спасибо большое. Бывает по-всякому, а то что было не вернётся, берегите все здоровье и по мере сил работайте, не переутомляйтесь, всю работу никогда не переделаешь.
Очень рада, знакомству.
Вот, одуреть, оказывается и в Финляндии читают!!
И Вам, спасибо, за слова за добрые, да за тёплые. Рада, что птицу завели и увлеклись ей. Надеюсь всё Вам нравится. Ещё курочек заведите обязательно и будут у Вас ещё по мимо мяса и вкусные яички домашние.
Интересно, какие породы уток и гусей в Финляндии разводят!? Анжелика, фото не покажите? Уж очень любопытно на Ваших пернатых взглянуть.
Вот, здесь и бываю чаще всего. Сейчас нет много времени свободного, да и тех сил и того интереса нет уже. Но с приятными и доброжелательными птицеводами, увлечёнными своим делом, я всегда рада пообщаться.
Галина Юрьевна, рада приветствовать.
Я ли сподвигла, скорее наш студент зооинженерного факультета!? Уточки симпатичные у Вас. У меня вот право сказать чубатые перевелись, да и мельче они были всегда чем обычные. А Ваши хороши с такими пышными помпонами на головах. У меня чубатыми всегда только серые украинские утки были.
Здравствуйте, Ольга Владимировна!!!!
Как ваши дела? Как хозяйство?
Очерень рад, что у Вас снова появилась коровка. Теленочек пускай растёт крепким и здоровым, а коровка даёт вкусное молоко. Хорошо когда есть своя корова, ведь своё молоко намного вкусней и полезней магазиного.
А я в этом году собрал вот такой урожай тыквы. Хватило всем и себе, и родственникам, и самое главное птице, а особенно гуськам.
А вот мои гуськи. В этом году у меня появились Холмогоры, большое СПАСИБО за это ТИПЦОВУ ИВАНУ МИХАЙЛОВИЧУ!!!
Добрый вечер , Ольга Владимировна. Фотки сделаю, покажу своих питомцев. В Финляндии проблема с породами уток и гусей , не хотят люди держать и ввозить сложно, такие уж тут законы дурацкие. Сейчас до конца декабря запрет на ввоз птицы из Европы стоит. А про Россию вообще молчу. У меня два гуся помеси шведского и итальянского гусей ( skanenhanhi) . И 8 товарищей тулузов, без кошелька. И 10 уток окрасом похожи на башкирок , знаю что помесь пекинской утки с кем то , дальше история умалчивает. На зиму думаю оставить или 1 селезня и 3 утки, или 2 селезня и 4-5 уток, не могу решится пока что делать. А с гусями не понятно еще сколько гусочек. Опыта нет, ошибусь если отгадывать буду. Дом у нас на берегу финского залива, думаю пернатым в воде не плохо. Кур тоже хочу, да места нет для них. Вместе их держать с водоплавающей вроде как не советуют . Да и дом у нас в городе , у на просто так стоят что в лесу живешь а на самом деле и городской вроде .
Читаю и перечитываю , Ольга Владимировна, ваши блоги, которые нашла. Очень вы помогаете своими советами, спасибо большое. по душе все у Вас . Вот в августе была во Франции с семьей, предварительно договорилась с одним фермером о покупке яиц доя инкубации, но посмотрим ближе к весне .
Лёша, рада приветствовать!
Дела по-разному бывают, к пенсии идут уже дела. Но пациент всёравно пытается барахтаться в рутине жизни. Хозяйство, чуть восстановила, точнее увеличила поголовье, всё сохранила и преумножила. Много инкубировала, занималась огородом, цветами. В общем за то время что я болела и что упустила, постепенно привожу всё в порядок.
Я и сама очень рада. Честно скажу, плакала как-то от радости что снова у меня молоко своё и всё на круги своя возвращается. Правда про итальянские или испанские каникулы в этом году уже не мечтала, караулила отёл. зато счастья сколько было когда отёл был.
Телёнка решила, до зимы додержать, а дальше наверное на мясо пойдёт. Теперь у меня семья преумножается с каждым годом, и все внуки мяска хотят. Любят к бабушке Оле приезжать.
Молодчинка!
А на лето в навозные гряды кабачки сажай! Делай навозную траншею с укрытием, для более раннего сева кабачков в условиях Сибири. Летом будешь кабачками кормить, а осенью и зимой тыквой.
От всей души тебя поздравляю!!! Очень рада! Береги этих уникальных и красивых гусей, разводи и преумножай распространяя по своему краю! Удачи тебе. А Ивану Михайловичу большой респект!!! Браво Иван Михайлович!
Кстати уточек твоих тоже видела! Такие хорошие толстушки пекиночки выросли! Надеюсь они жирненькие и вкусненькие были. А своих гусят навыводил??
Анжелика!
Посмотрю с удовольствием!
Думаю и многие здесь собирающие посмотрят с удовольствием на заморских гусей! У нас тут компания хорошая собирается. Это я просто пишу не часто.
По-ходу, это общемировая тенденция! Трасконтинентальные корпорации и холдинги с\х направления пытаются взять всё в свои руки и "отлучить" и отучить людей от занятия с\х. Но мы же упёртые, мы не сдадимся.
Посмотрю с удовольствием на сих особей.
Спасибо большое за добрые слова
Я просто всегда с любовью рассказываю обо всём том чем я занимаюсь или увлекаюсь. Сейчас просто по состоянию своего здоровья не всегда есть силы и время много за компом быть. Да и рассказала я уже кажется почти обо всём. Новых экспериментов пока не творила, но планирую! Бывает утром управлюсь с живностью, дома дела сделаю и потом с давлением валяюсь пол дня, ну никакой личной жизни. К вечеру оклемаюсь, опять живность, домашние дела, и на инет уже времени почти не остаётся. Но сейчас осень и по мере пояления свободного времени может напишу пару строчек о чём-нибудь, а пока дела, дела, заботы.
До связи дорогие друзья.