Вы здесь

Обо всём .. Страница 54 из 517

Перейти к полной версии/Вернуться



Обо всём .
Par visu - по латышски
Про всэ - по украински
aб усiм - по белорусски
о свему - по сербски

Раздел: 
Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
ОльгаШашкина пишет:

Юр, швицы могут первотелкой давать уже 28л.! У нас в области есть фермер(не помню фамилию к сожалению) который разводит племенных швицов. Вот у него такие водятся

Нереально много что то.Жир и белок у них от породы очень высокий.В плем хозе в Смоленской обл. результаты скромнее.В любом случае посмотрим что будет,но заинтригован.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
ОльгаШашкина пишет:

Вот это момент не поняла. Она зеленоватой должна стать еще до закипания? Кипятить не нужно?

Сейчас моя вернется,спрошу.Там соискатели на работу пришли,они беседуют,меня убрали с глаз долой,дабы народ не пугать.

Россия
: Челябинская обл, г.Копейск.
27.02.2010 - 21:18
: 11122
cherstov пишет:

Адыгейский сыр

Юра, спасибо огромное!
все так подробно написал, спасибо!

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
жук пишет:

Юра, спасибо огромное!
все так подробно написал, спасибо!

Не начем.Жена диктует,я вроде секретарши lol печатаю.Вернеться уточню по поводу кипечения.

Россия
: Челябинская обл, г.Копейск.
27.02.2010 - 21:18
: 11122
cherstov пишет:

Жена диктует,я вроде секретарши

жене привет огромный!
а имя жены?

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
ОльгаШашкина пишет:

Вот это момент не поняла. Она зеленоватой должна стать еще до закипания? Кипятить не нужно?

Кипятить не надо!!!!! не вкоем случае иначе резинка будет.Желтовато-зеленоватая сыворотка должна стать.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
ИРИНА_К пишет:

Юра, насмешил с утра..

А как, так и есть.Одно дело женщины другое дело я.Тушка под 140 кг под 2 метра ростом,небритый и стриженый под ноль почти.Там с соседних сел 2 или 3 соискателя пришли.Осень что ль так действует.Вот жена им показывает обязанности.Мне сказанно не выходить,народ не пугать.

Россия
: Смоленск
16.10.2013 - 10:59
: 2295
cherstov пишет:

Нереально много что то.Жир и белок у них от породы очень высокий.В плем хозе в Смоленской обл. результаты скромнее.В любом случае посмотрим что будет,но заинтригован.

Моя вторым отелом давала 25 на пике. Сейчас третим- 28л. Начинает скидывать немного до 26-27л
Так и это не племенная. А так, дворняжка.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
ОльгаШашкина пишет:

Моя вторым отелом давала 25 на пике. Сейчас третим- 28л. Начинает скидывать немного до 26-27л
Так и это не племенной. А так, дворняжка.

Оль одно дело на пике,у нас 26-28 давали,а другое дело за лактацию 10-12 тонн,это как мне кажется ооооочень много.И жирность такая высокая.Сомнения меня просто одалели.Может ли так быть.

Россия
: Смоленск
16.10.2013 - 10:59
: 2295

Тогда ждем Марину. Только она разрулит.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
ОльгаШашкина пишет:

Так и это не племенная. А так, дворняжка.

Красавица мышкового цвета.

Россия
: Смоленск
16.10.2013 - 10:59
: 2295

Светленькая. Мне очень нравится. Чаще встречаются бурые.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
жук пишет:

жене привет огромный!
а имя жены?

Светлана.Жизнь наша круговерть.Завтра день рождение у нее вчера на похоронах была.Сегодня в лес собираемся.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
ОльгаШашкина пишет:

Светленькая. Мне очень нравится. Чаще встречаются бурые.

У нас сейчас только телка такого цвета осталась и то темнее.У нас проблеммы были с покрытием.Вет который крыл,делать это не умел,Миша 01 схему дал как покрыть,я когда вету это озвучил,у него глаза были как у кота из шрека,пока мы чухнулись,пока замену нашли.Прошлый год на всех коров средний удой за 365 дней составил 11 литров с копейками на корову.Считаем именно за 365 дней нам так удобнее.кушает то корова каждый день.В этом году считаем уже поголовно,цифры будут больше,уже прикидывал я.

Украина
18.03.2011 - 18:52
: 1052
Чижик пишет:

saved76 пишет:

Трава, солома, сено. Пыталась объяснить это своим рогатым - не понимают им концентраты, блин, подавай. а иначе - молока

Поль, а знаешь, он не так уж и не прав...
одни из самых элитных сыров делаются из молока коров не только определенной породы, не толко в определенное время года, но так же и коров. в рационе которых нет ни единого зернышка...

во каг wink

прочитав первый раз взяло удивление...потом еще и еще рылась по инфе... и оказывается таки да...
еще тебя удивлю: есть один сорт сыра...имеет две маркировки... один сыр из молока коров пасущихся на высокогорных пастбищах...ессно без зерна... второй сыр на пастбищах. расположенных ниже...
только из молока коров двух пород... но и это еще не всё, только из молока тех коров. которые доят , внимание, НЕ БОЛЬШЕ установленного лимита..

вот такие пироги с котятами wink

Мариш, ты знаешь, я тоже про это читала. Но, думаю, что эти породы генетически расположены к такому рациону и определенному удою. Да и травка там наверное имеет определенные характеристики. Ну вот не могу я представить себе корову, даже дающую 20л, на одном сене, например. А тем более - на соломе. Без проблем со здоровьем. Я имею ввиду обычное наше сельское содержание. Ну на траве еще может быть. И то. Мои бодренько сбрасывают молочко.
Интересно услышать от Марины Александровны про рацион этих «сырных»))))) коровок
Мариночка, обьясните, пожалуйста, если можно. Как в этом случае на одном выпасе в организме коровки происходит балланс всего необходимого? И почему наши так не хотят))))

Россия
: Смоленск
16.10.2013 - 10:59
: 2295

Может у них там трава особенная...

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
ОльгаШашкина пишет:

Может у них там трава особенная...

Ага.По телеку тут бабушку показывали в криминальной хроннике,конопля расла у нее в огороде.Бабулька уверяла,что садит эту травку исключительно корове,такое говорит молоко вкусное.

Россия
: Смоленск
16.10.2013 - 10:59
: 2295

И веселее))) корове и покупателям!

Украина
18.03.2011 - 18:52
: 1052

повтор

Украина
18.03.2011 - 18:52
: 1052
cherstov пишет:

ИРИНА_К пишет:

Юра, насмешил с утра..

А как, так и есть.Одно дело женщины другое дело я.Тушка под 140 кг под 2 метра ростом

Юра, так это здорово super
У меня у мужа таки ж параметры)))) мы за ним, как за каменной стеной. Никто и не подумает обидеть))) старшая дочка говорит - Здорово, что у нас такой папа. В любой компании если кто пытается чего-то там подшутить, его сразу успокаивают словами «а ты ее папу видел? Нет? Так лучше ее не трогай, чтоб и не видеть»
А на тебя посмотрят - и поймут, что обманывать вас низзззяяяяя... super

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
ОльгаШашкина пишет:

И веселее))) корове и покупателям!

Наверно,но поймали их дохохотались.

saved76 пишет:

А на тебя посмотрят - и поймут, что обманывать вас низзззяяяяя...:super:

Пусть лучше потом будет приятная неожиданность.А то раньше времени разбегуться или работать перехотят.Село почти дачное выбор кандидатур не большой,а тут с соседних сел приехали.

Россия
: Смоленск
16.10.2013 - 10:59
: 2295

Юр, а на что влияет насколько кислая Сыворотка?

татарстан
25.01.2015 - 15:13
: 478

Здравствуйте, Марина Александровна, зайдите пожалуйста ко мне thank_you

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
ОльгаШашкина пишет:

Юр, а на что влияет насколько кислая Сыворотка?

На свертываемость молока.От свежей сыворотки молоко не свернеться

Россия - Татарстан
: Казань
22.08.2014 - 22:48
: 7299
ОльгаШашкина пишет:

на что влияет насколько кислая Сыворотка

Кислая сыворотка быстрее створаживает молоко. Многие, за неимением сыворотки, делают этот сыр на яблочном или обычном уксусе. Наверное и на лимонке можно.

РФ
: РА г Майкоп
13.09.2009 - 17:20
: 13316

Не сказали. что сыворотка должна быть подтворожная и желательно не холодная, от сыра сыворотка не сработает. Свежая свернёт, но хуже, вливаем плавно по краям.

Украина
: Киев
15.02.2011 - 20:03
: 6424
nad пишет:

Марина , вот ты знаешь , для меня - лошади и изготовление сыров недосягаемая вершина .

ага, как для меня пчёлы...
хатю так, что аж дрожу... а как коснусь строчки написанной по обучению пчеловодству, так и ноги подкашиваются... так сразу хочется найти учителя, возле которого встал и след в след за ним учишься, вот как ты для меня...

nad пишет:

Я наверное не смогла бы общаться и работать с лошадьми , потому что мне кажется они на порядок выше в иерархии живых существ чем кто-то другой , живущий под Богом . Недосягаемы для меня .

это пока не начала ... да, это удивительные создания... но досягаемые, Мариша, досягаемые...
мы просто так мало о них знаем...

они могут спецом заболеть, если не захотят что-то там из желания человека...

дали моей старшей лошадь, задроченную предыдущим берейтером... и попросили на турнир с ним поехать...а турнир через две недели... малая звонит и говорит:
- мама , ну не понимаю... что-то не так... гуляет - не хромает... как на тренеровку, так недоносит ногу... и весь напряженный такой... работает без радости...ловит любую возможность чтобы профилонить...

Маринка, Наташка в Германии и лошадь эта там же... прислал мне фотку...глаза груснющие - в хлам...
поговорила с ним ... Боже, как он жаловался...как жаловался...
малой рассказала всё...говорю, поговори с ним, объясни что ты тоже так же как он...форма просто другая... объясни. что нужно хорошо выступить... если выступит хорошо то его купят те люди которые ему понравились и жизнь у него другая будет... а если плохо...и это ему последний шанс, то его кастриурют (а он жеребец. со всеми вытекающими)
малая перед тренеровкой взяла его и пошла в руках гулять по базе... и поговорила...
Марин. коня как подменили... куча удовольствия у обоих... поехалди на турнир...остались вторыми (турнир большой) ...засветили коня... и купили его те люди, которые ему понравились... и вот девочке 15 лет которой купили этого коня... с полуслова друг друга понимают...счастливы оба... вот так вот, вовремя прекратил протестовать и круть - судьба изменилась...

мы просто о них, Мариша почти ничего не знаем... собственно как и обо всех остальных наших братьев меньших...

nad пишет:

И сыры... А вот про них я просто ничего не понимаю и никак ничего не откладывается в голове .

Маринка, сыры это настоящий сонм творчества...
можно быть ремесленником, а можно - МАСТЕРОМ

сыры это целый мир живых микроорганизмов... это целая планета... у них там всё в порядке, в отличие от людей...они умудряются быть удивительно толлерантными к природе друг друга и на выходе получается невероятное совершенство...
а могут, как люди, конфликтовать. драться. ругаться и на выходе получается тоже самое что и у людей - дерьмо...
так вот, ты когда варишь сыры, как кукловод, создаешь условия, чтобы была толлерантность, а не драчка... и наблюдаешь, как с твоей помощью рождается целый мир...

nad пишет:

Наверное потому , что Я СЫР НЕ ЛЮБЛЮЮЮЮ ...

та не...наверное потому что ты не ела или еле редко, настоящий сыр ... сыр Мастера... там где гармония миров в одном большом Мире...

nad пишет:

Хотя бы для того , чтоб кушать натуральный продукт .

вооооооот good

а Манюня еще не растелилась... караулю... сегодня срок...связки не разошлись... наверное бычок будет... ну да ладно, что Бог даст, то к добру...лишь бы всё с Манюней...

Украина
: Киев
15.02.2011 - 20:03
: 6424
cherstov пишет:

Адыгейский сыр готов к употреблению.

я прошу прощения, но это не адыгейский сыр

Украина
: Киев
15.02.2011 - 20:03
: 6424
ОльгаШашкина пишет:

Так и это не племенная. А так, дворняжка.

Оля, есть порода коров с таким окрасом...
не помню как называется...помню. что такую хотела...
Мариша, как называется порода коров , у которых такой окрас?

Россия
: Смоленск
16.10.2013 - 10:59
: 2295

Не, Марин, это швидка. Просто не с племзавода. Я это имела ввиду.