Юр, швицы могут первотелкой давать уже 28л.! У нас в области есть фермер(не помню фамилию к сожалению) который разводит племенных швицов. Вот у него такие водятся
Нереально много что то.Жир и белок у них от породы очень высокий.В плем хозе в Смоленской обл. результаты скромнее.В любом случае посмотрим что будет,но заинтригован.
А как, так и есть.Одно дело женщины другое дело я.Тушка под 140 кг под 2 метра ростом,небритый и стриженый под ноль почти.Там с соседних сел 2 или 3 соискателя пришли.Осень что ль так действует.Вот жена им показывает обязанности.Мне сказанно не выходить,народ не пугать.
Нереально много что то.Жир и белок у них от породы очень высокий.В плем хозе в Смоленской обл. результаты скромнее.В любом случае посмотрим что будет,но заинтригован.
Моя вторым отелом давала 25 на пике. Сейчас третим- 28л. Начинает скидывать немного до 26-27л
Так и это не племенная. А так, дворняжка.
Моя вторым отелом давала 25 на пике. Сейчас третим- 28л. Начинает скидывать немного до 26-27л
Так и это не племенной. А так, дворняжка.
Оль одно дело на пике,у нас 26-28 давали,а другое дело за лактацию 10-12 тонн,это как мне кажется ооооочень много.И жирность такая высокая.Сомнения меня просто одалели.Может ли так быть.
Светленькая. Мне очень нравится. Чаще встречаются бурые.
У нас сейчас только телка такого цвета осталась и то темнее.У нас проблеммы были с покрытием.Вет который крыл,делать это не умел,Миша 01 схему дал как покрыть,я когда вету это озвучил,у него глаза были как у кота из шрека,пока мы чухнулись,пока замену нашли.Прошлый год на всех коров средний удой за 365 дней составил 11 литров с копейками на корову.Считаем именно за 365 дней нам так удобнее.кушает то корова каждый день.В этом году считаем уже поголовно,цифры будут больше,уже прикидывал я.
Трава, солома, сено. Пыталась объяснить это своим рогатым - не понимают им концентраты, блин, подавай. а иначе - молока
Поль, а знаешь, он не так уж и не прав...
одни из самых элитных сыров делаются из молока коров не только определенной породы, не толко в определенное время года, но так же и коров. в рационе которых нет ни единого зернышка...
во каг
прочитав первый раз взяло удивление...потом еще и еще рылась по инфе... и оказывается таки да...
еще тебя удивлю: есть один сорт сыра...имеет две маркировки... один сыр из молока коров пасущихся на высокогорных пастбищах...ессно без зерна... второй сыр на пастбищах. расположенных ниже...
только из молока коров двух пород... но и это еще не всё, только из молока тех коров. которые доят , внимание, НЕ БОЛЬШЕ установленного лимита..
вот такие пироги с котятами
Мариш, ты знаешь, я тоже про это читала. Но, думаю, что эти породы генетически расположены к такому рациону и определенному удою. Да и травка там наверное имеет определенные характеристики. Ну вот не могу я представить себе корову, даже дающую 20л, на одном сене, например. А тем более - на соломе. Без проблем со здоровьем. Я имею ввиду обычное наше сельское содержание. Ну на траве еще может быть. И то. Мои бодренько сбрасывают молочко.
Интересно услышать от Марины Александровны про рацион этих «сырных»))))) коровок
Мариночка, обьясните, пожалуйста, если можно. Как в этом случае на одном выпасе в организме коровки происходит балланс всего необходимого? И почему наши так не хотят))))
Ага.По телеку тут бабушку показывали в криминальной хроннике,конопля расла у нее в огороде.Бабулька уверяла,что садит эту травку исключительно корове,такое говорит молоко вкусное.
А как, так и есть.Одно дело женщины другое дело я.Тушка под 140 кг под 2 метра ростом
Юра, так это здорово
У меня у мужа таки ж параметры)))) мы за ним, как за каменной стеной. Никто и не подумает обидеть))) старшая дочка говорит - Здорово, что у нас такой папа. В любой компании если кто пытается чего-то там подшутить, его сразу успокаивают словами «а ты ее папу видел? Нет? Так лучше ее не трогай, чтоб и не видеть»
А на тебя посмотрят - и поймут, что обманывать вас низзззяяяяя...
А на тебя посмотрят - и поймут, что обманывать вас низзззяяяяя...:super:
Пусть лучше потом будет приятная неожиданность.А то раньше времени разбегуться или работать перехотят.Село почти дачное выбор кандидатур не большой,а тут с соседних сел приехали.
Кислая сыворотка быстрее створаживает молоко. Многие, за неимением сыворотки, делают этот сыр на яблочном или обычном уксусе. Наверное и на лимонке можно.
Не сказали. что сыворотка должна быть подтворожная и желательно не холодная, от сыра сыворотка не сработает. Свежая свернёт, но хуже, вливаем плавно по краям.
Марина , вот ты знаешь , для меня - лошади и изготовление сыров недосягаемая вершина .
ага, как для меня пчёлы...
хатю так, что аж дрожу... а как коснусь строчки написанной по обучению пчеловодству, так и ноги подкашиваются... так сразу хочется найти учителя, возле которого встал и след в след за ним учишься, вот как ты для меня...
nad пишет:
Я наверное не смогла бы общаться и работать с лошадьми , потому что мне кажется они на порядок выше в иерархии живых существ чем кто-то другой , живущий под Богом . Недосягаемы для меня .
это пока не начала ... да, это удивительные создания... но досягаемые, Мариша, досягаемые...
мы просто так мало о них знаем...
они могут спецом заболеть, если не захотят что-то там из желания человека...
дали моей старшей лошадь, задроченную предыдущим берейтером... и попросили на турнир с ним поехать...а турнир через две недели... малая звонит и говорит:
- мама , ну не понимаю... что-то не так... гуляет - не хромает... как на тренеровку, так недоносит ногу... и весь напряженный такой... работает без радости...ловит любую возможность чтобы профилонить...
Маринка, Наташка в Германии и лошадь эта там же... прислал мне фотку...глаза груснющие - в хлам...
поговорила с ним ... Боже, как он жаловался...как жаловался...
малой рассказала всё...говорю, поговори с ним, объясни что ты тоже так же как он...форма просто другая... объясни. что нужно хорошо выступить... если выступит хорошо то его купят те люди которые ему понравились и жизнь у него другая будет... а если плохо...и это ему последний шанс, то его кастриурют (а он жеребец. со всеми вытекающими)
малая перед тренеровкой взяла его и пошла в руках гулять по базе... и поговорила...
Марин. коня как подменили... куча удовольствия у обоих... поехалди на турнир...остались вторыми (турнир большой) ...засветили коня... и купили его те люди, которые ему понравились... и вот девочке 15 лет которой купили этого коня... с полуслова друг друга понимают...счастливы оба... вот так вот, вовремя прекратил протестовать и круть - судьба изменилась...
мы просто о них, Мариша почти ничего не знаем... собственно как и обо всех остальных наших братьев меньших...
nad пишет:
И сыры... А вот про них я просто ничего не понимаю и никак ничего не откладывается в голове .
Маринка, сыры это настоящий сонм творчества...
можно быть ремесленником, а можно - МАСТЕРОМ
сыры это целый мир живых микроорганизмов... это целая планета... у них там всё в порядке, в отличие от людей...они умудряются быть удивительно толлерантными к природе друг друга и на выходе получается невероятное совершенство...
а могут, как люди, конфликтовать. драться. ругаться и на выходе получается тоже самое что и у людей - дерьмо...
так вот, ты когда варишь сыры, как кукловод, создаешь условия, чтобы была толлерантность, а не драчка... и наблюдаешь, как с твоей помощью рождается целый мир...
nad пишет:
Наверное потому , что Я СЫР НЕ ЛЮБЛЮЮЮЮ ...
та не...наверное потому что ты не ела или еле редко, настоящий сыр ... сыр Мастера... там где гармония миров в одном большом Мире...
nad пишет:
Хотя бы для того , чтоб кушать натуральный продукт .
вооооооот
а Манюня еще не растелилась... караулю... сегодня срок...связки не разошлись... наверное бычок будет... ну да ладно, что Бог даст, то к добру...лишь бы всё с Манюней...
Оля, есть порода коров с таким окрасом...
не помню как называется...помню. что такую хотела...
Мариша, как называется порода коров , у которых такой окрас?
Нереально много что то.Жир и белок у них от породы очень высокий.В плем хозе в Смоленской обл. результаты скромнее.В любом случае посмотрим что будет,но заинтригован.
Сейчас моя вернется,спрошу.Там соискатели на работу пришли,они беседуют,меня убрали с глаз долой,дабы народ не пугать.
Юра, спасибо огромное!
все так подробно написал, спасибо!
Не начем.Жена диктует,я вроде секретарши
печатаю.Вернеться уточню по поводу кипечения.
жене привет огромный!
а имя жены?
Кипятить не надо!!!!! не вкоем случае иначе резинка будет.Желтовато-зеленоватая сыворотка должна стать.
А как, так и есть.Одно дело женщины другое дело я.Тушка под 140 кг под 2 метра ростом,небритый и стриженый под ноль почти.Там с соседних сел 2 или 3 соискателя пришли.Осень что ль так действует.Вот жена им показывает обязанности.Мне сказанно не выходить,народ не пугать.
Моя вторым отелом давала 25 на пике. Сейчас третим- 28л. Начинает скидывать немного до 26-27л
Так и это не племенная. А так, дворняжка.
Оль одно дело на пике,у нас 26-28 давали,а другое дело за лактацию 10-12 тонн,это как мне кажется ооооочень много.И жирность такая высокая.Сомнения меня просто одалели.Может ли так быть.
Тогда ждем Марину. Только она разрулит.
Красавица мышкового цвета.
Светленькая. Мне очень нравится. Чаще встречаются бурые.
Светлана.Жизнь наша круговерть.Завтра день рождение у нее вчера на похоронах была.Сегодня в лес собираемся.
У нас сейчас только телка такого цвета осталась и то темнее.У нас проблеммы были с покрытием.Вет который крыл,делать это не умел,Миша 01 схему дал как покрыть,я когда вету это озвучил,у него глаза были как у кота из шрека,пока мы чухнулись,пока замену нашли.Прошлый год на всех коров средний удой за 365 дней составил 11 литров с копейками на корову.Считаем именно за 365 дней нам так удобнее.кушает то корова каждый день.В этом году считаем уже поголовно,цифры будут больше,уже прикидывал я.
Мариш, ты знаешь, я тоже про это читала. Но, думаю, что эти породы генетически расположены к такому рациону и определенному удою. Да и травка там наверное имеет определенные характеристики. Ну вот не могу я представить себе корову, даже дающую 20л, на одном сене, например. А тем более - на соломе. Без проблем со здоровьем. Я имею ввиду обычное наше сельское содержание. Ну на траве еще может быть. И то. Мои бодренько сбрасывают молочко.
Интересно услышать от Марины Александровны про рацион этих «сырных»))))) коровок
Мариночка, обьясните, пожалуйста, если можно. Как в этом случае на одном выпасе в организме коровки происходит балланс всего необходимого? И почему наши так не хотят))))
Может у них там трава особенная...
Ага.По телеку тут бабушку показывали в криминальной хроннике,конопля расла у нее в огороде.Бабулька уверяла,что садит эту травку исключительно корове,такое говорит молоко вкусное.
И веселее))) корове и покупателям!
повтор
Юра, так это здорово![super](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/super.gif)
![super](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/super.gif)
У меня у мужа таки ж параметры)))) мы за ним, как за каменной стеной. Никто и не подумает обидеть))) старшая дочка говорит - Здорово, что у нас такой папа. В любой компании если кто пытается чего-то там подшутить, его сразу успокаивают словами «а ты ее папу видел? Нет? Так лучше ее не трогай, чтоб и не видеть»
А на тебя посмотрят - и поймут, что обманывать вас низзззяяяяя...
Наверно,но поймали их дохохотались.
Пусть лучше потом будет приятная неожиданность.А то раньше времени разбегуться или работать перехотят.Село почти дачное выбор кандидатур не большой,а тут с соседних сел приехали.
Юр, а на что влияет насколько кислая Сыворотка?
Здравствуйте, Марина Александровна, зайдите пожалуйста ко мне![thank_you](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/thank_you.gif)
На свертываемость молока.От свежей сыворотки молоко не свернеться
Кислая сыворотка быстрее створаживает молоко. Многие, за неимением сыворотки, делают этот сыр на яблочном или обычном уксусе. Наверное и на лимонке можно.
Не сказали. что сыворотка должна быть подтворожная и желательно не холодная, от сыра сыворотка не сработает. Свежая свернёт, но хуже, вливаем плавно по краям.
ага, как для меня пчёлы...
хатю так, что аж дрожу... а как коснусь строчки написанной по обучению пчеловодству, так и ноги подкашиваются... так сразу хочется найти учителя, возле которого встал и след в след за ним учишься, вот как ты для меня...
это пока не начала ... да, это удивительные создания... но досягаемые, Мариша, досягаемые...
мы просто так мало о них знаем...
они могут спецом заболеть, если не захотят что-то там из желания человека...
дали моей старшей лошадь, задроченную предыдущим берейтером... и попросили на турнир с ним поехать...а турнир через две недели... малая звонит и говорит:
- мама , ну не понимаю... что-то не так... гуляет - не хромает... как на тренеровку, так недоносит ногу... и весь напряженный такой... работает без радости...ловит любую возможность чтобы профилонить...
Маринка, Наташка в Германии и лошадь эта там же... прислал мне фотку...глаза груснющие - в хлам...
поговорила с ним ... Боже, как он жаловался...как жаловался...
малой рассказала всё...говорю, поговори с ним, объясни что ты тоже так же как он...форма просто другая... объясни. что нужно хорошо выступить... если выступит хорошо то его купят те люди которые ему понравились и жизнь у него другая будет... а если плохо...и это ему последний шанс, то его кастриурют (а он жеребец. со всеми вытекающими)
малая перед тренеровкой взяла его и пошла в руках гулять по базе... и поговорила...
Марин. коня как подменили... куча удовольствия у обоих... поехалди на турнир...остались вторыми (турнир большой) ...засветили коня... и купили его те люди, которые ему понравились... и вот девочке 15 лет которой купили этого коня... с полуслова друг друга понимают...счастливы оба... вот так вот, вовремя прекратил протестовать и круть - судьба изменилась...
мы просто о них, Мариша почти ничего не знаем... собственно как и обо всех остальных наших братьев меньших...
Маринка, сыры это настоящий сонм творчества...
можно быть ремесленником, а можно - МАСТЕРОМ
сыры это целый мир живых микроорганизмов... это целая планета... у них там всё в порядке, в отличие от людей...они умудряются быть удивительно толлерантными к природе друг друга и на выходе получается невероятное совершенство...
а могут, как люди, конфликтовать. драться. ругаться и на выходе получается тоже самое что и у людей - дерьмо...
так вот, ты когда варишь сыры, как кукловод, создаешь условия, чтобы была толлерантность, а не драчка... и наблюдаешь, как с твоей помощью рождается целый мир...
та не...наверное потому что ты не ела или еле редко, настоящий сыр ... сыр Мастера... там где гармония миров в одном большом Мире...
вооооооот
а Манюня еще не растелилась... караулю... сегодня срок...связки не разошлись... наверное бычок будет... ну да ладно, что Бог даст, то к добру...лишь бы всё с Манюней...
я прошу прощения, но это не адыгейский сыр
Оля, есть порода коров с таким окрасом...
не помню как называется...помню. что такую хотела...
Мариша, как называется порода коров , у которых такой окрас?
Не, Марин, это швидка. Просто не с племзавода. Я это имела ввиду.