Думала я думала, конспектировала-конспектировала, но все же решила, что самое удобное для начала общения - это блог. Вроде как и дневник, потому что самой интересно будет вспомнить как все начиналось. В то же время, это может быть интересным для таких же как я, сменивших асфальт на землю и, тем самым, попавших в непростую, но интересную ситуацию. А может кто и из опытных заглянет на огонек и убережет от вредных новичковых ошибок. Итак, добро пожаловать в мой маленький мир )
Раздел:
Можно к вам на огонёк?
У меня есть кох, курица, осталась в единственном числе, после того, как соседский кот весь выводок перетаскал. Хочу их развести, но у кого брала- всех съели сами
сказали, было вкусно.
И шелклв хочу, в курятнике отдельном, перед окном, как люди павлинов держат. Так и я, семейку шелков.
И тоже уже жду посадки и малышню. Хотя точно знаю, что в этом году никому, кроме меня, это не нужно. Все отказались, сказали проще купить. Но я ж немного, шт 10 цыпляток, да утят десяток, да гусяток. Ну и огурцов/помидорок чуть, капустки там всякой-разной, кабачков/тыквы, себе и животинке. В общем, как всегда
Нужно!
А у меня еще ж коза в планах или две козы )) или хотя бы козий ребенок )
Лучше все таки коза, хотя бы пробник
Пробник козы
Так то я умом понимаю, что это лучший вариант, но хорошее же не продают, а че похуже я же потом жалеть буду. Плюс характер неизвестный и вообще .. А еще денег просят как за корову, ну или полкоровы.. Хотя нубийский дети тоже полкоровы стоят..
Не знаю, думаю пока, всё равно сейчас некуда, холодно и кроме козьей еды, ничего для нее не готово (
оптимальный вариант,это взять дойную простушку и купить потом козочку породистую и выкармливать молоком простушки.Породистые нубийки дешевле пока поятся молоком.
Да сейчас весной купить пробник, понять что и как в козоводстве и осенью, когда будет много в зиму приличных в том числе коз продаваться, уже со знанием дела искать ту самую.
Или как пойдет, я например обычно уменьшаю стадо в начале лета, коза ещё продоится приличное время, окупит себя при любом раскладе и покупателей проще найти хороших.
Оля, а в этом году планируете уменьшать стадо в начале лета?
Нас опять заметает) вчера пол ночи откапывалась , с утра удалось таки освободить машину и ворота от моря снега. Но не успела моя многострадальная спина отдохнуть, как он опять повалил. Правда на улице сейчас сказка, тихо, тепло и снег огромными хлопьями медленно так падает...
Красиво, конечно, но чистить
смерть спине. Я в прошлую зиму почти не чистила, в ограде дорожку только узенькую. А дорогу к воротам раза 2 за всю зиму. Сначала проехать можно было , у нас асфальт до ворот. Потом у соседки машину оставляла. Она говорит я все равно чистить буду, так хоть чтоб не зря 
Потом уже снег и сам растаял. Был у нас такой мэр. Его спросили:" почему снег не чистите в городе? " А он:" Зачем? Весной он сам растает " 
Вот и в том году думаю: почему мэру можно так рассуждать, а мне нет... А в этом пока чищу, и широкие дорожки. Но это потому что снега сначала не было почти, а потом втянулась.
И по поводу козы, тоже хочу прям штуки три, хотя бы 3-х литровых. Конечно, читаю про 6-7 литровых, которые еще никак в запуск не уходят. Мне бы и парочки таких хватило, покрывала бы раз в 2 года
мячтааа... А пока нашла только где маленькую взять, недорого. Мне прям в эту осень предлагали. Но у меня с сараями беда. Коза не гуси, ей нельзя прям совсем на холоде. Поэтому сейчас буду усиленно хозяйству на домик зарабатывать, чтоб им тепло, а мне удобно.
и камера нужна хоть одна вот прям позарез. 
а еще, девочки, я прям очень-очень собаку хочу, иди леонбергера, или марему. Но тогда нужно думать в сторону многа мяса. Вот. И окончательного переезда в деревню.
А то даже перепелок завести не могу. А они мне очень понравились : и растут быстро, и разделывать быстро, пара штук за 15 мин : и одна на суп пошла, одна на второе. Так что буду пахать как конь, чтобы звери жили как люди
У меня в этом году окоты не кучно, одна в январе, одна в апреле, ещё две ремонтных апрель- май. Ещё две первокотки ушли в зиму не покрытыми.
Поэтому уменьшать в начале лета не придётся)
Девочки, у меня было сегодня очередное ралли "привези сена". Жеребенок растет, становится менее пугливый и более наглый. Лезет мордой в сани, пока везу, я отмахиваюсь, он джигитует, как люди держат по несколько лошадей /коров
Короче, если в ближайшее время не начнется весна, я сойду с ума. При этом когда я ему говорю :" Иди к своей матери", эта самая мать поворачивается ко мне ж.... крупом. И делает вид, что дите не ее. Может, ей тоже стыдно, что он такой наглый?
Зато поменяла подстилку у курей, кроля и гусей. Наверное, кроль мог бы и досках, но мне жалко, мне кажется, что на сене теплее.
И, вообще, тут на фермере обсуждали, что если крольчиха не покрылась, ее не нужно оставлять. У меня не покрылась 2 раза. Но я решила оставить до марта, во-первых, хороша, чертовка, во-вторых, у меня это вообще первый опыт, может , это я что-то не то делаю. Буду искать ей другого крола и смотреть еще. На крайняк, двоих съем.
Жеребенок
какая прелесть )
А я ослика хочу , но у меня участок не очень под хозяйство подходит, хоть и в деревне. Даже с козами не совсем удобно будет. Но может быть, когда-нибудь )
А еще у нас сильные морозы. МЧС передает -28, а на градуснике в пять утра -36
Вчера вечером прям чувствовалось наступление холода. Душа моя не выдержала, сходила в сарай и забрала оттуда последнюю индейку Хбк. Диким то ничего не будет и у кур подпушек есть, и еще куры в гнезда на ночь набиваются по две штуки, теплее хоть немного. А индейка эта бройлерная, у нее на животе перьев то нет толком. В общем притащила домой, сидит под лестницей. Иногда выпускаю ее погулять по дому ) она немного в шоке, но хоть не замерзнет ) а через пару дней обещают потепление )
Девчонки, а никто кисломолочкой не увлекается?
Вскипятила вчера молока, часть оставила томиться для ряженки, а литр забрала, заквасила магазинным биойогуртом и сунула в инкубатор. Ночью пробовала- получилось очень вкусно, настоящий йогурт. Поставила в холодильник до утра. А утром он еще уплотнился, прям замечательный, но немного тянется. Как будто кисельная масса.. Почему так получилось никто не в курсе?)
Я покупаю закваску. И делаю либо на печке( вернее, котел у меня, но с варочной поверхностью). Так вот ставлю ближе к трубе. Или в мульте. Делаю в одноразовых 0,5 л контейнерах. Потом в холодильник. Потом один из контейнеров использую как закваску. Тянется только когда у коровы гульки. Беру молоко у одних и тех же уже 4,5 года. И хозяйка там моя ровесница и мы не то, чтобы дружим, но общаемся. И так смешно всегда, она всегда предупреждает, что это не сметана, а сливки, или, что у коровы гульки, что молоко может быть с запахом, или раньше скинуть может. А самое забавное, что она только с полгода начала мне продавать молоко не парное, а спустя несколько часов после дойки. Я, например, с вечера звоню и говорю, что приду утром, но часов в 11-12. Или вечером часов в 10. Так как работаю допозна, а утром могу иногда отоспаться. Так она отдает, а сама вздыхает, что не свежее.
в городе не жила, когда молоко со сроком хранения 90 суток. А ей через 3 часа после дойки несвежее.
Ой, наболтала тут.
Да не, какие гульки, коровы через неделю в декрет уходят )
Но может это тоже как то влияет, не знаю. Заквасила еще ряженку из топленого молока, утром узнаю что получилось )
Влияет.
Ну вот, ларчик просто открывался ) и видимо еще наличие сахара или сам йогурт. В общем ряженка не тянется, но и не "встала". Густая, но питьевая всё же. А очередной йогурт, хоть и из топленого молока, всё равно тянется
Собралась я сегодня индейку отправить в сарай, потеплело же, значит хватит дома сидеть. Вытащила эту непреподъемную тушку из брудера, подождала когда она срякнет на газетку и пошли значит, проверенным маршрутом, на кухню. Пока я одевалась, индейка пощелкала на кошек, доела кашку из кошачьей миски, стащила со стола кусочек хлеба и стоит, смотрит как я обуваюсь . Стоило мне надеть второй сапог, как эта звезда развернулась и быстрым шагом ушла в дом. Зову - как оглохла. А надо сказать, что проходной коридор и общая комната у нас застелены ковролином, почти белым, ну в смысле в сапогах по нему ходить не айс )
Пришлось разуваться и лезть за птицей под лестницу, куда она уже попыталась спрятаться. И уселась же, а сидячую от земли отрывать гораздо тяжелее. Ну оторвала, дотащила до прихожей, поставила, дверь в дом закрыла и опять обуваюсь. Тоооолько начала совать ногу во второй сапог, дверь раскрывается и выходит Ася (она все двери в доме умеет открывать). Я пытаюсь успеть схватить индейку, но куда там, этот корабль быстро шмыгает в дом и скрывается под лестницей.. Я опять разуваюсь и..
В общем сунула птицу в брудер, дала свежей воды и отложила переселение до завтра... если получится )
глюк
Смешно вам, а я вот серьезно не знаю что с ней делать. Вернее с собой ))
Она последняя, яйца нести перестала, видимо зажирела уже. И буквально неделю назад на нее же заказ поступил. Я даже обрадовалась, ага. А потом началось...
Мороз сильный, надо подождать. О! Метелище и снег передают, давайте подождем. Покупатель может только вечером забрать, а мне в ночи по трассе ехать? Мороз же! Давайте до выходных отложим... Оттепель? О, а на дороге гололед же, не поеду!
В общем так я и отмазалась
что будет дальше пока и не знаю ) А еще у нее кисточка на груди, как у самца и она вообще была первой в очереди на отправку в морозильник. Но что то пошло не так, всех пересидела )
Почитаю
Вот так и появились в древние времена домашние питомцы
Привет землякам
Ой, девы, не вышло с домашним питомцем...
Достал меня тот мужичок. Ребенок у него аллергик, кормить нечем, только индейка, а мне он почему-то поверил, что не обману и мясо будет лучшее.. В общем мужичок телефон мне обрывает, а индеечка мне яйцо... Я скрепя сердце пообещала ему, а она на следующий день опять яйцо... И умом то понимаю, что она на мясо, ну нет смысла ее держать и дитенка незнакомого жалко, ему три годика всего, а больной уже..
В общем зарезала я ее. Она и не поняла ничего, надеюсь, и ушла за пару минут, а у меня сердце чуть не остановилось... Неделю проревела, не знаю что с собой делать. Голова одно диктует, а сердце рвется...
Последняя девочка была из прошлогоднего вывода. А в этом этих индейцев еще больше будет. Продам, наверное, всех малышами, а себе именно что домашних любимцев оставлю, на пожизненное содержание. Лучше бройлеров не мясо растить буду. Их тоже невыносимо жалко, но они хоть не привязываются ко мне, сами по себе существуют