Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Если не удалил ссылку,завтра сброшу в личку.
Но по нашей ссылке Люда тогда говорила,у вас не открылось.Но посмотрю полюбому.
Ой, Таня, замути! А потом покаж, что да как. Интересно очень
Всех приветствую!
Доброе утро
С добрым утром! У меня оно началось с того что кот обожрался и все кругом исторг. Пошла все перемывать убирать. Так этот паразит опять жрать пошёл! ! Сволочь одним словом
Сейчас кофе и сажать буду.
Дня доброго и продуктивного.Сегодня продолжаем подготовку к посевной, сгоняем в Пятерочку,больше на сегодня нет планов.
Фотка сервелата после копчения. По вкусу колбаса не стала ни лучше, ни хуже. Она просто стала другая. С ярко выраженным вкусом натурального копчения. Буду однозначно делать оба варианта.
Лена какая вкуснота! !! Я чего то прям вкус и запах ощутила. Здорово!
Ух, даже поздороваться забыла
, как колбасой хотелось поделиться 
Всем тихого вечернего отдыха
А еще сегодня испекла кекс с тыквой и пирожки с капустой
Обалденно!!!Аж слюнки потекли.
Будем опробывать на этой неделе.
Из всех, опробованных мной рецептов, этот сервелат - один из лучших. Присутствует небольшой брак, при набивке остались пузырьки воздуха, но я от этого не избавлюсь, пока не куплю хороший шприц. На срезе хорошо видны "дырочки". Но на вкус это никак не влияет.
Ты сегодня еще и с пирогами.Вкуснятина.
У нас день сурка,ложка,стакан,земля.
Оформили заказ Пензенскому грузчику,обещал на днях
спизв общем отправить посылочку сдеком,там аж 15 кг всяко-разного.Доим,перекусываем и дальше сажать.
Журналюг перекинули на 3 марта,ну не успеем мы реально,завтра сажаем,четверг,пятница меня не будет,Опа в мыле заказов валом по месту.
Гоняли сегодня в пятерочку,от как не крути а 7 тыс отвезли,4 посылки на почте,даже заезжать не стали,пусть на дом несут оплатим,время жалко терять.
Визуально пузырики эти такая мелочь.
Тань от желудка вода нагутская 26 классно помогает,где то ты писала что мучилась.В магните берем,почти как баржоми.
Хороший такой заказик
Я до марта посадки закончила.
Ты мне скажи, сейчас можно уже посадить огурцы в большой горшок или рано еще? Или в торфяные таблетки?
Специи оболочка,орехи грецкие,курага,сухари панировочные.
имхо огурцы рано,мы еще не сажали,тянуться будут.Перец баклажаны,табак,петуньку и глаза.усе мы пока,позже часть томатов.В торфяные таблетки за месяц максимум до грунта сеим.
Юрка, тебя когда-нибудь побьют. ".. наняли, грузим, заплатим..." А к Лене приедут поголовную дегустацию делать. Татьяна, пожалуй тебе не повезёт больше всех - останутся с ночёвкой. Это всё шутки. Ежели обидела - не хотела, значит у меня шутки не правильные.
Да Юр спасибо. Вот я же говорю мысли материальны! В субботу сын её и купил.
Лена как хорошо что я поела. А то от колбасы слюни теперь и от выпечки уже матрас не поможет.
А я посадила сегодня чего хотела. Дошли камамбер сейчас. Хотела с фотоальбом так он весь на глазах начал течь. Пришлось быстро съесть. Так вкусно чего то. Вытащила сыры гулять азиаго и маасдам.
Пусть попробуют,а за что хоть.Итак дерьмом мразота всякая залила.
Так сам то не могу,а жену берегу,третий вариант как раз наняли.
Да мы поняли.
Лен не найду на ем колбасках сервелат финский или туплю???
Танюшка пусть приходють ночевать. Нам не жалко коль люди хорошие, а плохие нас не найдут
У тебя тоже вкусностей обычно полно
только успеваю слюни глотать 
А мы картошкой с селедочкой балуемся,да со свежим огурчиком,не выдержала душа купили сегодня.
Вот он на ЕмКолбасках
https://youtu.be/GLLGBSB7WVg , ролик жутко затянут, я сделала вот так, как Юля делает, только вымешивала планетаркой
https://youtu.be/AV2s1_qWJck
На ЕмКолбасках Агапкин брал 50/50 - свинина/говядина, я брала только свинину. В следующий раз возьму не много больше с жирком. И измельчал он резаком. Я измельчила мясорубкой с решеткой 3 мм. Для более выраженного рисунка можно измельчить на более крупной решетке. По специям изменений не делала. Но буду эксперементировать. Обязательно попробую добавить мексиканскую смесь.
Спасибо Лен.Я так понимаю планетарка это миксер с крутящейся чашкой???
Чашка стоит на месте, а внутри "восьмеркой" крутится насадка. Ставила "крюк" для теста. Замешивает на ура!!!
Спасибо Лена,самое ценное заметки по ходу рецепта.
Понял,спасибо.Такого нет.Будем замешивать тем что есть.То же тестомесами.
Я купила в Эльдорадо по акции, не помню, за три с чем-то вот такой
https://youtu.be/auTikAJ-dPk
Довольна, как слон. Никаких лишних причиндалов. Решеткой замешиваю фарши мелкой консистенции, крюком после добавления жиров. Тесто на пироги тоже на нем.
В принципе то одно и то же,у нашего чаша ездит по кругу,а тут венчик.летает по чаше.Масло будет удобно взбивать таким.