Из города в село или ЛПХ "Частное Подворье" продолжение....... Страница 441 из 653

Ключики пишет:

Да на 100 раз выдержка нужна. Зато всем понятно и у самой склероза не будет. У меня Андрей и тот уже понимать начал чего я там делаю когда сыр варю

А я даже голову себе не забиваю,порезать сыр,фермент ,закваску запустить,запросто,дальше сама,у каждого свои функции.У нас так по крайней мере.

Reymax пишет:

Когда я работала в "Перекрестке", то повторялкам учили на специальных тренингах. Причем не просто повторить одинаково, а рассказать одно и тоже, но с разных сторон дважды или трижды. А затем обязательно переспросить и послушать, что человек услышал. Это называется "обратная связь". Эта манера об'яснять осталась у меня с тех пор. Сын меня иногда прерывает фразой: "Мам, я с первого раза все понял)))".

Довелось мне по молододости диски продавать,там тоже по учебнику тренинги были.Только беда этого тренинга в том,что чуть клиент начинает действовать не по написаному у многих продавцов сбивается программа.Когда есть время,я так развлекаюсь со звонящими продавалками

Николай М пишет:

творожная?? аппетитно смотрится.

Да творожная,Завтра творог сварим,себе приготовим.

Reymax пишет:

Юр! Время посадки рассады приближается. Помнишь ты в том году говорил про посадку ранних огурцов в таблетки. Посмотри, пожалуйста, которая из них мне нужна? Или купить любую?

Огурцы то еще рано.Глянул,нужно тоже прикупить таблеток в леруа в следующую доставку.Те которые 3д думаю ничем не отличаются от более дешевых.
Сейчас про свина и колбасу напишу.

Ну что позвонили мы на мясокомбинат.А нам там и говорят,не работаем так,но знаем кто работает с частниками.Вот оно обломинго.Начали звонить тем кто сдает живность за готовую продукцию .В итоге нашли 4 цеха по округе,2е берут живком на тех условиях что я писал,двое берут полутушами.И тут ценник 160 р с кг можно и дешевле,но тогда в конечном продукте появятся сторонние наполнители,а нам этого не надо.Им для доков нужна голова и ливер Имхо Дима прав,так наверно будет удобнее.В общем решение,завтра режем свина и сдаем,пятница или суббота получаем готовую продукцию.

В Ростов скорее всего среда поедем одним днем,все осмотрим и подпишем предварительный договор,если все как заявлено.

Еле догнала)))[/quote]

жук пишет:

я тоже))

Догоняйте,не теряйтесь!!!

жук пишет:

привееет))))
я твое видео новое еще не глядела...не дошла)))

Да у меня видюх всего 3 посмотришь.

Два дня хотели пиццу,сегодня Света промежь варки сыра приготовила..Как говорится покрасила волосы,покрась и забор.Это я о том что раз пиццу делаешь,делай и пирожки сладкие с мармеладом.Эх вкуснючие.

nik7123 пишет:

красота!

Вкусно,сытно и красиво.

nik7123 пишет:

Юр не понял про 160р с кг,
с кг чего мяса или колбасы?

С кг колбасы.Система такая 60 р с кг мяса за обвалку и 100р с кг колбасы

nik7123 пишет:

cherstov пишет:

С кг колбасы.Система такая 60 р с кг мяса за обвалку и 100р с кг колбасы

[изображение]

Коль в любом случае тут у нас уже спортивный интерес узнать,что получится,какого качества.

ЮлияЯМАЛ пишет:

Добрый вечер! Юра, очень интересно, что получится. Буду ждать с нетерпением.

Самим интересно,люди которые уже так работают довольны.У нас своя специфика,промка нам не пойдет,будем поглядеть.

Это сегодня Света ходила в райпо,пофоткала.Вот дом каркасник на 3 комнаты с удобствами обошелся в 1,5 млн,кто то просил фоткнуть.Вот церквушка наша и дом милый дом.

ЮлияЯМАЛ пишет:

А рецептура, специи, добавки оговариваются или у них свои?

На выбор сорта дают,а дальше делать по госту или отступить оговаривается или доплачивается или количество увеличивается.У нас будет в\к колбаса кремлевская по ту,так как говядину доплачивать мы не будем,а по госту она там есть.А вообще с ип конечно проще работать.

Dimchik001 пишет:

ИП в сто раз поворотливее.Да и понять порядочный человек перед тобой или не очень тоже можно.

Точно так Дим и если учесть,что мы в селе,а тут если человек будет чудить,то мигом вылезет и клиента потеряет совсем.В общем нам с ип проще в разы,хотя колхозы сдают крс на мясокомбинат.

ЮлияЯМАЛ пишет:

Хорошая колбаска должна получится, вкусная. Ну дай Бог, чтобы порядочные люди попались

Все посмотрим,в 7 уж резчики придут.Сами первый раз сталкиваемся.

Утро доброго и продуктивного!На улице 5 градусов,какие то снежинки пытаются упасть.Сегодня отправим свина таки на колбасу,наварим еще сыру и подготовим на копчение брюшину,пока на улице хорошо.

Николай М пишет:

Привет Юра. Хорошие планы с утра.
а мне после выходных, что-то на работу вообще не хочется..

Привет,у нас разъехались все на то неделе,как разъехались,так отдых и прекратился.Тоже долго входим в рабочий ритм.Отдыхать гораздо приятнее.