Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Да,да именно одним и решили,один свин,один сорт колбасы.Самих стремает все,консерваторы мы.
Вода,фосфаты и скорее всего какой то наполнитель.Мы ж делали колбасу без мяса используя Химпром,и никто даже не понял,что там нет мяса.По птице детально не узнавали,но думаю именно так.
Да конечно самому интересно.Но среда ориентировочно.Планы по ходу корректируем.Завтра с Ростовом созвонимся,узнаем когда можно приехать договор подписать и все осмотреть и тогда будет понятно когда свина повезем.Водила каблучка с нами в Ростов просто поедет.
У нас на недвиге почти 500 %,ну стоит пока,когда то двинется.Люди крутятся потихоньку,жить то в любом случае хочется хорошо и сытно.
В общем пробвать нужно все и выбирать оптимальное для себя.Удрал я овощи фасоовать,а то скоро грузится уже первый приедет.
а домашние рецепты ещё изучать и изучать..
Извиняюсь,из кустов даже вылезу)))) сейчас самое удобное и надежное- в облаке хранить. ИМХО
Давай ,удачи.
Утра доброго и продуктивного!Поехал последний гонец,можно чуть поспать!
Читайте на здоровье,а в шапке вверху блоги с рецептами еды и заготовок.
Облако это яндекс диск который?И выходите таки из кустов,присоединяйтесь к нам.
Спасибо,последний поехал.
На улице мороз.Удачи всем в делах,а мы спать до дойки.
Доброе утро всем!!!
вот их пока читаю..
Я на мэйл.ру создала,удобно,все фото и документы в любой момент под рукой. Из кустов потихоньку выйду.... Читаю вас всех года три уже,но писать пока нечего, живем в городе(((( Через месяц наконец- то переезжаем в деревню,вот тогда буду много-много вопросов задавать)))
всем
,почитал, докладываю, я за лосятину беру 200 руб, за кг(моя оболочка, жиловка, разделка, специи и все остальное) понял что беру мало, убивает жиловка, занимает уйму времени, да еще и процент потери от веса фарша до готового процентов 30, а это получается потери от моей з\п, платят то за конечный, со свининой и говядиной такого нет, все гораздо проще, вот и думаейте, единственно в отличии от комбината или мелких цехов фофата кладу мин, 3 гр на кг, и белок не добавляю, а на комбинате я не уверен, по любому сыпанут...
Серёга! !! Берут с костями вешают за обвал без жиловки 70р/кг жиловка 110/кг дальше специи берём цену за кг!!специй ты же доставку ещё платишь далее оболочка с доставкой плюс минимум 30% . У нас берут от веса туши 380 раз. 100 кг 3800р. А выход это вообще вторично.
ну вот, значит я правильно подумал что беру маловато, тем более лосятина, а тм одни жилы и пленка
Ночи Все перепуталось,день,ночь,подоили,поспали до обеда,и приехали гости,пока с ними,поужинали,подоили,чародеев посмотрели и вот опомнились,платежи не сделаны,директ не заряжен,ну и к ночи машины наши возврадаются,нужно тару выгрузить,принять.Одного за краном послали,кран в ванной накрылся,одного в аптеку,там целый список,одного за минералкой нагутской,уж очень хороша для желудка.В общем ночь ожиданий.Завтра день зарплаты.
Это всегда пожалуйста!
А если вскроют?Потеряется все?
Выходите из кустов этих.Иваново соседи,у меня дочка младшая в Шуйском районе,работник у нас из Иваново родом,живет здесь,а родители в Иваново.
Готовьтесь основательно переезду,очень желательно поначалу иметь какой то доход.А так что надо спрашивайте всегда ответим.
Спасибо Сергей,не имели дел с дикими животными.Очень большие потери при готовке!!!
Возможно,не с чем пока сравнивать.
С Новым годом!Конечно можно,ну и выходите уже из кустов.
Во первых за 7-10 дней мы оценим все возможности того что есть и что нужно сделать,в чем причина кризиса.Бюджет в нашем случае будет минимальный ибо в нашем случае мы получим не оплату деньгами,а 30% долю в предприятии.Ну и дальше будем действовать согласно плана.
Если еще проще. то отстраняем управляющего и ставим своего,дальше возможно до 90 процентов обновления коллектива,ставим камеры свои,оцениваем местный рынок,рынок соседних городов,то же и с кормами,часто бывает корм под боком и стоит дешевле,но доставка и погрузка на месте людей отпугивает,так как бюджет минимальный,то нужен сразу заработок,так как реанимация без вложений не бывает.Часть клиентов постораемся найти на месте,,часть можем взять из тех кому мы отказали.В общем походу все будет ясно,нужно увидеть в реалях что там,хозяин не Московский,местный,проще состыковаться.
На самом деле там куча мелочей и четкий план.Вот из нашей рекламы.
Наиболее частыми причинами краха предприятия являются воровство, отсутствие опыта и некомпетентность управленческой команды.
Будет проведена оценка возможностей уже существующей производственной базы предприятия или востребованности рынком ключевого продукта компании. Мы определим степень затрат на модернизацию производства и оценим возможные пути их минимизации.
Мы сделаем необходимые шаги по корректировке концепции и стратегии развития бизнеса, а именно будет сделана переоценка целевой аудитории, переопределение линейки продуктов компании, сформирована новая маркетинговая стратегия и стратегия продаж.
. Будут продумана пути сокращения всех текущих затрат предприятия. Обязательным инструменом этого этапа должно стать внедрение в работу предприятия системы бюджетирования и финансового контроля.
Мы тщательно выстроим систему получения прибыли и всех процессов, формирующих и влияющих на выручку, в частности поддержания и расширения клиентской базы бизнеса. Одним из самых болезненых, но жизненно важных антикризисных механизмов является частичная или полная смена команды. Старые сотрудники, к сожалению, уже ориентированы на определенные модели работы, и корректно изменить эти установки не всегда представляется возможным. Также желательно, чтобы оплата труда большего числа работников была привязана к конкретным результатам.Вот в кратце как то так.Если есть вопросы задавайте,что знаем всегда ответим.
Вот такая вот запеканка уехала в столицу.Я как кот вокруг нее ходил и когда Света забыла изюм добавить,я был уверен,что хоть кто то откажется,но обзвонив клиентов получил облом,всю забрали,даже кусочка не оставили.
С Новым годом и с добрым утром!Ну вот планы скоректировали,2 дня мы точно будем дома и только потом поедем,если что то опять не поменяется.Часов в 9 утра буду звонить узнавать про свина на колбасу.А так все своим ходом,сыр варим сегодня.
С добрым!
Сижу на работе. Налила кружку чая. И тут ты с запеканкой! Вкуснющая наверно. Обожаю запеканку, но до трясучки ненавижу изюм! Вот прям мой вариант с забытым изюмом:good:
С добрым утром. Наконец то праздники кончились. Людей потом долго в себя приходится приводить. Все как желе на солнце плывут и тормозят.
Я тоже вчера сыры варила. Юра спасибо что на канал подписался.
Заказы сейчас наверх и надо свои рецепты которые уже до ума доведены поснимать по сырую и колбасе. Да созрел рецепт торта для ленивых без выпечки. Вот его надо снять. Чую будет просто быстро вкусно. На крещение наверное приготовлю.
Лен я даже не попробовал,Света молоко поставила на творог и сметану себе,обещала повторить.А та что на фотках уехала в Москву.
Я и с изюмом и без изюма с удовольствием.
Пытаюсь пока Света доит сковороду гриль за бонусы спасибо от сбербанка заказать.А там к 9 утра начнем кружиться
Утречка доброго!Часть людей только вчера с теплого моря вернулись.Да у нас на доставку сначала думал двумя машинами поедем,а потом как опоздуны полетели.
Самое популярное блюдо по заказам пере фаршированый,на втором месте запеканка,на третьем кефир и ряженка.
Вот уж не за что.
Буду ждать рецептов.
Очень надо поснимать! Тоже подписалась и буду ждать! Делитесь опытом!
Люблю именно провереные отработаные рецепты.Потому тоже жду.
А вот с этого места по-подробнее, пожалуйста! Я всегда МТС оплачивала бонусами, а сейчас отменили. Не знаю, куда потратить. Сын в Бургер Кинге ими расплачивается, а я хотела на ВсеИнструменты новый газовый баллон купить, но уж очень много условий там надо соблюсти, чтоб бонусы списать...
Лен ко мне на ты!!! Спасибо. Да снимать надо оказывается я не плохо обьясняю
В озоне всегда их тратили,неудобно,но больше негде.Раньше 99 процентов можно было оплатить,а сейчас пишут 30 только,но их куда то нужно деть,эти спасибо.
Нам тут на месте только озон доступен,то пылесос возьмем,то лекарства брали,вот сейчас сковородку попробую оплатить.Требуют телефон подтвердить,а телефон на дойке у Светы.
Тоже терпеть не мог когда секретарша по имени отчеству называла.
Это отличное качество.Света тоже спокойно объясняет.Когда она мастеркласит и по 10 раз одно и то же говорит,я б не выдержал бы.
Да на 100 раз выдержка нужна. Зато всем понятно и у самой склероза не будет. У меня Андрей и тот уже понимать начал чего я там делаю когда сыр варю
.
Когда я работала в "Перекрестке", то повторялкам учили на специальных тренингах. Причем не просто повторить одинаково, а рассказать одно и тоже, но с разных сторон дважды или трижды. А затем обязательно переспросить и послушать, что человек услышал. Это называется "обратная связь". Эта манера об'яснять осталась у меня с тех пор. Сын меня иногда прерывает фразой: "Мам, я с первого раза все понял)))".