Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Ну мы реально в них разочаровались,белая интереснее нам.Но на сало придется брать.
на сало бери мангалицу если найдешь в своих краях
ее кстати можно содержать практически на свежем воздухе
У сенниках нашего мангалицы,тоже разочаровался в них.Медленно растут.
Формально мы в России))) только у нас есть еще и свой президент, свои законы и свои праздники и выходные... ну и многое другое местное...
Да чего там придумывать то:)
Главное мужа и зятя подсадить на вкусности и они сами радостно пойдут строить мне новый сарайчик под птицу :)))
Поэтому расширяю ассортимент :)))
Все отсоединяемся,буду сам себе презедентом и таможней.Эх........
Хорошее дело,значит нужно подсаживать мужа и зятя.
бедные мужики ,живут беззаботно и не знают что коварный план уже разработан!!!
Коварный план разработан был еще Евой :)
Мы лишь вносим коррективы по обстоятельствам
Вот и Света вернулась, всех подоила, мелким налила молока.Вот сколько прошло 2 часа 30-40мин, это она еще зарплату давала и бумажку писала когда был когда не был.
Удрал я.
Я женских слов люблю родник и женских мыслей хороводы, поскольку мы умны от книг, а бабы — прямо от природы.....................................Губерман
Да, да- русская женщина--Бога творение!!! Всем привет и удачного дня!
Привет, труженникам!
Нет , ну вот сам посуди ... Заставь вас , мужиков, что то делать . Вы же все нервы истреплете , если делать не хотите, то одно не так то другое .
А если правильно вас мотивировать ... То прям сами и без собого напряга :) и радостно думаете , что вы сами так и решли
Юр, Оль, вы сосиски делаете. Объясните мне нюанс .
Вот я их накручу . А дальше? В морозилку и по мере надобности отваривать ?
Или отварить про 80 гр и в морозилку ?
А потом ? Еще раз варить ?
Пока Юры с Олей нет... Я накручиваю, довожу до готовности при 80 градусах. Охлаждаю и уже затем в морозилку. Достаю по мере надобности и либо грею в микроволновке, либо поджариваю с яицом, макаронами или тушу с капустой. Но довожу до готовности сразу (перед замораживанием).
Марина, да, как Лена и написала, сразу доводится до готовности и потом в холодильник или морозильник на хранение. Так же делают все производства, т.е. продают уже готовые. Мы покупаем же и потом разогреваем или жарим и т.д.
Я варю в 10л кастрюле, один градусник со шнурком ближе ко дну опускаю, а сверху с щупом подвешиваю. Потом душирование и на хранение.
Ок, поняла, спасибо , девочки
А Ленинградская!!
Сосен - валом! Влажность - всегда!!! Работа?? Ну это наверное как везде....
у вас климат не тот.....
Ленинградская, это-песня, но далековато и цены ощутимо разнятся. Ага, Сереж, я так думаю у Вас теплее
Здравствуйте всем! Есть у меня подруга Ксенька,живёт в суздальском р-оне..18дойных +тёлки+бычки..Переработка на ней,дойка на дочерях старших,уборка на сыновьях младших..вот это я вам скажу трудяга..сыр варит помоему круглосуточно)
А Воронежскую не рассматривали? И тепло, все растет вплоть до персов, дороги есть, сады, школы, бассейны по большим селам и выпаса много для скотины, местность холмистая, все не перепашут) река Дон, Сосна, Воронеж и поменьше...рыбы много в плоть до стерляди...
А мы бум на деликатесы приезжать....))))))
[quote=Ольчик2]А Воронежскую не рассматривали? [/quote Я даже ездила туда,Оль, но для меня климат суховат и моя любимая-амброзия
, там есть, так, что не мое 
Приезжать-всегда-пожалуйста!!! осталась- малость,- найти-куда