Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Юра, на досуге зайди ко мне, вопросы по свинам есть)))
Доброго денёчка народу трудовому!
У меня в компе уже целая папка так и подписана "Рецепты от Юры")))
У нас морозец лёгкий, солнышко, но ни снежиночки и ветер ледяной!
Юр, витринка- заглядение! А чебуреков у тебя в кулинарном блоге есть рецепт?
Лёшь, покажи что за ветчинницу смотришь? Тоже в эту сторону поглядываю. А то пакетов из под сока не наберёшься!)
А у меня тоже есть папка под названием Юра))
Привет ! https://atmz.tiu.ru/g4027-press-formy-dlya
Алексей спасибо. Даже и не знала что есть такая приспособа! ! А то тетрапакеты уже достали!! И не дорого!!!
Фигасе! Вот я озадачилась!)))
Пошла с рулеткой кастрюли мерить! 
Формы, конечно КЛАСС! И не дорого совсем! Но я почему-то думала, что будет что-то типа такого
А, да, Лёшик, спасибо!))))
Пожалуйста. Типа такой в Купатах смотрел и понадежнее решил глянуть .
Консервную банку я и сам из-под ананасов если Шо найду .
Завтра на работу выйду, рецепт найду. Он у меня давно пригляжен, но мне то говядину купить надо, а это до рынка, короче все не досуг.
А мы как-то без говядины живём) Птица на ветчину- очень даже вкусно!)))
Да мы тоже без нее живем, но там она дополняет. Ну и чего греха таить, разное мясо богаче вкус. В принципе можно было б козлятину добавить, но мы ее сожрали)))
И баранину тоже. Сожрали. У меня собакен на баранине и козлятине. Всё съел уже! Сейчас перепёлок доедает! Чем дальше кормить буду??? Первые козлята аж в марте пойдут!!! А свинину ему ни в каком виде нельзя. Даже косточки!
А мальчик, на секундочку, кг 60-70 весит и кушать нам надо каждый день. 
Надо срочно строить сараи и расширять стадо!!! 
Даже постную?
Говядина это хорошо . Пара быков ростет .
Нам 2 месяца .
Красивый щенок! Хотя у меня палевых и рыжих никогда не было! У меня всю жизнь традиционные - пятнистые, бел с черн пятнами, сейчас еще тигровая.
А я в морозы в бульон бросаю немного жира- у нас морозы под 30 и были в декабре и 38 и 41. Так что в зиму беру обрезь свинины немного.
НИКАКУЮ. Он сразу облазит и чешется весь. У него печень, после 2 пироплазмозов за первый год жизни, крякнутая напрочь. 2 раза в год поддержка Гептралом. Пока запасы от мужа не иссякли.
Понятно, бедный((. Да и Вам веселуха, постоянные соблюдения норм
Ну, уж как есть. Берегу его, как зеницу ока! Это подарок мужа на мой ДР был. Он мне, как пятый ребёнок)
Юр, Углич от нас ещё дальше чем Кострома.
Кать, а ты его на Карсил посади. Хороший препарат, не дорогой. Не вздумай сажать на Есенциале.
Хозяин конечно барин,но разве я про Углич писал?Галич по карте он ближе вам,как нам райцентр.
Поросята всегда почти лотерея,даже у знакомых берешь и то лотерея.
полностью согласен,с гнезда нужно выбирать самых крупных
Пусть кто что хочет,то и говорит.Каждый кормит как ему выгодно и удобно.Мы пробовали кормить и сухачем комбиком,результата не увидели,вот не росли у нас свины за 5-6 месяцев до 100 кг.Думаю есть поросята с хорошей генетикой,возможно они ростут.Хотя брали и с крупного комплекса и в результате все же не то.
Даже не знаю как.Одна со мной по суду жила,а остальные,атмосфера дома у нас спокойная,Света к ним очень хорошо относится,а они к ней,бывает так забесятся,дым только коромыслом стоит,общаемся и дела поручаем как взрослым,увозим-привозим сами,ну и здесь драйв постоянный,все время что то происходит.Вот как то так.
Оль помню выкормыша,вот и говорю как повезет.
На животных многие плюют,на людей то уже плюют.Напиши нашла кошку то?
Алексей,если планируешь делать вареную колбасу,крупной каталкой,то ветчинница будет просто необходима,без нее будет получатся рыхлая структура.В мелкие кишки нормально будет,а в крупные рыхлая.Мы редмонт брали,за 650р,для нас очень маловата.
Вот как вариант на рульку,или вот как запекаем.
Лучше на 3,пакеты обычные вполне.
Ир спрашивай здесь,что знаю подскажу,на ноуте клаву залили,печатаю с виртуальной,а время стало сильно не хватать.
В блог не выкладывал еще,аврал начался.Опробовали 3 вида теста на чабуреки,с водкой нам больше всего понравилось.Выложу в ближайшее время.
В пакетах из под сока самое то террин куриный делать,или рулет,там желешка такая нямская получается.
Классный собакен,Хотели завести собакевича,но нет время совсем с ним заниматься дресурой.
Спасибо, Юрий . Загородки в сарае колотил , пойду отмываться и спать . В 6 подъем.
Ребята всем вечерка!Пишу на бегу, после затишья,завал полный.Приходится мотаться в Ивановскую на такси,машина в ремонте бензонасос походу,все потом напишу,удрал молоко сепарировать.Еще и инет тупит
Всегда пожалуйста.
Чтоб ремонтировать,нужно быть мобильным,а мне мобильности пока только на круг почета вокруг авто хватает на своей коляске.Авто ремонтировать я точно не буду никогда.Машина мазда мпв минивен.
Январь 2018 Нижегородская область