Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Почему так спросила,в моем районе,мясо утки спросом не пользуется .У девочек спрашивала,Ижевск,Уфа-берут хорошо
Берут потихонечку,но уток мы больше себе завели,нам нравятся.
В каждой области свои заморочки со сбытом.
Да это точно,не угадаешь со сбытом того или иного![bang](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/bang.gif)
Общую картину можно просчитать,а вот кто будет популярен на столе гусь, индюшка,утка,кролик или свинина не угадать.
спасибо Оля записываю все...
Опасный ты человек! враги не прорвутся?![laugh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif)
Юра пусть она за всех нас накупается-наестся вкусняшек и нагуляется...![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
Налимом подразнил, тоже хочу
Доче хорошо отдохнуть!
Галь сейчас так удобно програмка в компе и все рейсы и все рейсы из нужного аэропорта,а когда высота самолета стала 0,инфу с аэропорта Турции обновляешь и видно что приземлился нужный рейс.
Передам,она так и сделает.В пятницу старшая приедет на поезде Москва- Кинешма на выходные.А там и средняя подтянеться на каникулы.
Им сказать забыли,в первый раз в такое время гадюк видели.
Первый раз такой попался крупный,обычно щучки до 1,5 кг.
Спасибо,передам.
они прям везде кишат...ездили в село на склад за зерном,прям у ворот лежат мелкие 15-20 см...Народ ходит ,отпихивает их в сторонку на травку , а они обратно к воротам на асфальт ползут
Ой, мамочки...я бы умерла на месте...
Доброе утро, труженики!
Всем привет!!!! Юра, подскажи пожалуйста, кажется, тут на твоей страничке, выкладывали рецепт приготовления адыгейского сыра или я чет путаю? Если не сложно можно повторить его или ткните носом где можно посмотреть. Хочу поэкспериментировать с целью дальнейшего возможного развития темы.
Ага спасибо не надо, нашел уже
А я что то никак не найду,а выкладывал его раза 3.Нужно шапку сделать с закладками,как нибуть займусь.
Нашел на сыроварной ветке. Спасибо! Теперь захотелось и рецепт феты найти![blush2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/blush2.gif)
Блин сколько всяких полезных рецептов, аж руки зачесались это все сварганить самостоятельно
Да сделать можно очень много.
Та да, главное время, возможность и место! А вот место должно быть обязательно в деревеньке :-)
Вот и я нашел,62 пост вот ссылка.https://fermer.ru/blog/25593/derevenskaya-eda-ot-chastnogo-podvorya-2329...
Пришла осень,летний марафон закончен.
Юра, ты такой красавчик на этом фото![lol](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/lol.gif)
А то,а на этом?
Ага, ещё краше![laugh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif)
Вот что осень делает.
Не, это мое фото, от сырости вот такая и есть![lol](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/lol.gif)
Юра спасибо!!! Почитал - буду делать!!!
Может это и есть то самое интересное направление...
У нас такие сыры, (те, что магазинные в опте) стоят почти в 2 раза дороже чем домашнее молоко на базаре, которое потребуется для производства необходимого количества сыра. А если ездить покупать оптом молоко, то еще интереснее получится, а если своих Буренок завести, совсем здорово может получится
Ночки всем!Старший ребенок приехал на выходные,ну и с первой метелью нас!
Переработка очень интересное направление и очень выгодное.Тут главное качество держать на высоте и будет расходиться хорошо.Но собственно почему наше хозяйство многопрофильное.Найти поставщика хорошего сырья я про мясо и молоко у нас не получилось,поэтому завели скотину.Хочешь сделать хорошо,сделай сам.Я где то уже писал об этом в блоге и про то как пробовали перепродавать.На сегодня истина такова,только свое сырье.
Да человеческий фактор никуда не денешь, но может можно договора с населением заключать или еще чет такое. Но не знаю, пока не вникал в это. Надо, как мне кажется, вначале освоить переработку а потом двигаться дальше. Шаг за шагом так сказать
Все верно,набить руку на качество.
Володь ночки,про маслобойку не согласен,у нас стоит мертвым грузом,а масло миксером мне оказалось проще бить.
А я что-то приспособилась бить маслобойкой, мне советовали миксером, попробовала, показалось не очень и снова перешла на маслобойку.
Тут кому что удобнее.Нужно все пробовать.У нас Пензенская от 5 литров,часто просто перебиваю,а миксером,наладился четко.
У нас снег чего то не тает совсем,сейчас минус 3,завтра опять снега метели,неужто уже зима?
Приятное событие сегодня случилось.На НГ мы опять обслуживаем в виде продукции и еды туристов.Как раз в праздники затишье в столице.