Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
А у нас поливает.
Ир мы ни чего не пастерелизуем,бывает даже со свежего варим когда аврал.
Понятно
Из свежего значит тоже нормально получается? Возьму на заметку
У меня качотту покупатели оценили, теперь каждый день почти варю сыр
Про сыроварни надо почитать, наверно штука классная
Это ж хорошо,мы варим раз в неделю,но мы почти уходим в запуск.
Хорошая вешь,но не оправданно дорого,пока для себя с нашим объемом будем в ручную варить.
Ася тоже моя в запуск уходит, на Весту теперь одна надежда, хоть литров 10 бы удержать до февраля...... Сомневаюсь конечно(((
Цены на сыроварню конечно!
Автоклав в планах стоит
Вот цена на сыроварню и останавливает.Автоклав не знаю.Света моя приспособилась консервацию в 30 литровой кастрюле стерилизовать,ни разу ни чего не испортилось,поэтому тоже пока автоклав для нас бесполезный апгрейд.
да Света у тебя вообще молодец!
С автоклавом возни с продуктами меньше, все сырым заложил, закатал и стерилизуй
Да, цены конские... сыроварня оправдана, если упор на сыры...
У нас вот молоком уходит только по 3 литра, два раза в месяц)))
По этому все молоко перерабатывается на сыры... вот и остается только мечтать о сыроварке)))
В некоторых моментах мы со Светой консерваторы,при нашем объеме консервации автоклав нужен промышленный.
ну не оправданно дорого.Вопрос тебе от Светы ежевику нужно чем то накрывать? Ты накрываешь?
Юр, по ежевике.
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage14oc/5284/kak-ukryt-ezheviku-na-zimu-2.jpg?itok=8mHVpIhC)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage14oc/5284/kak-ukryt-ezheviku-na-zimu-3.jpg?itok=qZw-0NFM)
Нужно проредить и оставить молодых 6-8 веток. Последующие года вырезать старые (от плодоносившие) под корень, пеньки не оставлять.
Если длина больше 3 м, лишние макушки отрезать.
Собрать в пучок ветки и скрутить кольцом или в длину. Мои кольцом не скрутить ветки по 2 см толщиной, только в длину.
Мы укладываем на солому, но... мыши были. За лапником не смогли проехать... Можно на опилки, доски и т.д.
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage14oc/5284/kak-ukryt-ezheviku-na-zimu-5.jpg?itok=AOYge7sa)
Накрывать если уже встало точно -3/-5 С°раньше не надо, корни могут запреть.
Накрыть можно просто лапником. Можно нетканкой обернуть и потом лапник.
Снег будет, засыпать снегом сверху.
Юра, вы-же за лапником собрались, вот и на ежевику нарежете.
Оль Спасибо от нас со Светой,все наглядно.Лапника конечно нарежем
Юра, Света не за что! Пусть растет и плодоносит, радует вас ягодками)
Тебе спасибо,за жизненный подгон.
Юр, перегноем еще можно подкормить сейчас. Прикорневой круг положить - 5-6 кг.
Внесение навозного перегноя с периодичность 1 раз в 3 года в состоянии дать полноценное питание.
Всем здравия!
Огороды культивировал . Дождь сегодня подпортил .
Завтра на работу. Спать.
Одинаково все...Но вот сегодня утром обещали по стране тепло хорошее на несколько дней с середины недели и до конца...Может дождь перестанет да проветрится чуток вспашем..Все стоит наготове ,но ни грамма не вспахали...первый раз такое
Всем дня солнечного ,а не дождливого...Каждый день одно и тоже...что то притомило, осенью дел нескончаемо, все хочется побольше на весну переделать и приготовить, а дожди мешают...Но почему то именно в дождливые дни работоспособность как то увеличивается
Оля , ежевичные кусты много места занимают? Смотрю фото в инете- прям такие раскидистые шалаши из веток, малина то стоит кустиками, надо ее пригибать,еще не сделала...она у меня 2 метра в высоту да еще и с лишним...
Галя, да нет, кусты компактные, не разрастаются как малина. Надо обязательно шпалеры, как для винограда или лиан. Высоту примерно 2,5/3 метра и ширину так-же. На зиму снимать, обрезать лишнее и укрывать.
Оля ,а у меня куплено недавно в 3 л горшке.поросль небольшая, что с ним делать? сажать? или поставить куда на зиму до весны? прям хожу мимо горшка и вся в думках
О.И шпалеры у тебя из чего ? может фотки есть? В теме большой все такие умные,мне прям спрашивать неудобно,хотя и пыталась...У нас климат прохладный-севернее Москвы живем
а какая? культурная безшипая? наша поросль не дает, не засоряет.
Высаживать сейчас уже можно, листья опали и до пока земля не промерзла. Лапник под ветки и на ветки.
У нас как у всех, трубы и проволока))) Можно из дерева. У нас - мы его слепили из того, что было)))
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage14oc/5284/shpalera.jpg?itok=2D9Pemv1)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage14oc/5284/shpalera1.jpg?itok=Aig8wsVO)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage14oc/5284/shpalera2.jpg?itok=Q7OLUQj9)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage14oc/5284/shpalera3.jpg?itok=b1G6xiH2)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage14oc/5284/shpalera4.jpg?itok=d4pMpMrw)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage14oc/5284/i_1.jpg?itok=HbZpP_Ov)
По этому фото из интернета
Блек Сатин и еще какая то ...надо на горшке читать...я в них пока 0 ,но испытываю желание и себе и на продажу немного для поддержания штанов или как люблю говорить " на бензинчик"
Значит как наша)))
На продажу ягоду или саженцы?
Закладывать во так:
Кусты пряморослой ежевики размещают на расстоянии 80-100 см друг от друга с шириной междурядий не менее 1,8 -2м. Схема посадки стелющихся видов другая: сорта при веерной формировке размещают в ряду через 2-2,5 м, сформированные по системе двухстороннего и одностороннего плетения – через 2,2-3,5 м. Расстояние между рядами должно быть не менее 2-2,5 м.
После посадки стебли срезают до уровня постепенно у прямостоячих сортов формируются кусты из 4-5 плодоносящих стеблей, а у стелющихся – из 6-8.
Выращивание
Для прямостоячей ежевики нужна шпалера. В противном случае возможно сильное укорачивание стеблей. Из-за этого снижается общий урожай ягод, правда, увеличивается их масса и повышается качество.
Формировать как стелющуюся, так и пряморослую ежевику можно веерным способом, когда раздельно размещают плодоносящие и растущие стебли. Этот способ увеличивает расстояние между растениями до 3-3,5 м. В первый год после посадки молодые побеги ежевики подвязывают к шпалере направляя их наклонно в одну сторону. Летом второго года такие стебли будут плодоносить. Новые побеги по мере отрастания подвязывают в противоположном направлении.
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage14oc/5284/shpalera5.jpg?itok=shfI068F)
Перегноем обязательно,мы еще не растаскивали ни по саду ни по огороду,на днях человек обещал начать.
Тепло,хорошо,но на поле все равно не попасть,ездили к вам.Ну что сказать,пол корзины,есть и белые и сыроеги,рыжики и опят чуток королевских чутка нашли.Народу в лесу больше чем грибов,все аукают,путаются.Змей полно ползает,вообще удивительно в это время змей видеть.
Это бури магнитные.
То же самое под виноград делаем,трубы,проволока.
Всем вечерочка!Вчера на фермер не пускали,сбой да сбой,да вчера и не до него было,средняя дочка в Турцию летела,было очень нервозно,отслеживал самолет по радару до посадки,как сейчас удобно стало,ну ттт теперь дразниться.Вид с балкона,завтрак и море....
А мы сегодня жарим налима,попался кг на 2,5 наверно зверюга,да с пюрешкой его сейчас.
Доброго всем!![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
Да кто хорошо трудиться,заслуживает такой отдых
фотки классные
Наша средняя еще учится,но на каникулах помогашки конечно.
Юра ,а как у Вас со спросом на мясо утки?