Смайлы
Всем привет! 
меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? 
в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 
Олечка! Спасибо тебе огромное!!! 
потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
Доброе! Какие молодцы, цесарки
Я сегодня не хотела своих выпускать пастись , дождь . Но к 8 часам он закончился , выпустила . Свиньи будут весь день сидеть в своём загоне. Пусть подстилку копают .
Наташ , а ты как компот со слив делаешь? Косточки вынимаешь ? Хочу вместе сделать и сливу жёлтую и груши . Груши маленькие , типа дички . Чтобы долго не копаться . Не решать и не чистить .
Всем хорошего дня!
Нет, не вынимаю.
Светуль, это хандра осенняя настала, все пройдет, пройдет и это!
Оксан, привет
нееее, это не хандра. Привычка , просчитывать все наперёд . Но ,в последнее время , это не совсем получается.
Доброе утро
всем позитивного и плодотворного дня ! Чтобы все и везде успели . Я вчера закрыла компоты из сливы с грушей. Сейчас на очереди яблоки и груши , а ещё сепарация. Сепарировать прям боюсь! Как я почти 50 литров молока на этой долбанной плитке греть буду ???? Кастрюли у меня алюминиевые по 15 и 10 литров. На две конфорки только 2 кастрюли по 10 литров можно поставить . А 15 литровую одну, она пузатая . Бак эмалированный есть , но боюсь в нем на плитке греть , вдруг пригорит ? Нержавейка на 12 литров на плитке , дно пригорает 
на газу сроду такого не было . Ворчу и трепещу одновременеено . Сейчас комроты сделаю и часа в 2-3 дня буду сепарировать. Чтобы творог потом утром варить , а не на ночь глядя . Переспевшие помидоры выкинула на улицу , там прохладно . Пусть ждут своей очереди на переработку . В общем...дел вагон .На улице пасмурно и холодно . Дома тепло . Закрыли все окна , вообще жара .
Всем привет!
Я тебя еще больше огорчу- они не выдерживают этого веса и круг продавливается, поэтому я только на два круга кастрюлю распределяю.
Я такие ошпариваю кипятком, чищу, нарезаю кусочками и в морозильник.Зимой зажарки в суп, на второе, если сок слить, то и на пиццу пойдут ( все одно лучше, чем покупные), яичница с помидорами опять же.
У нас на эту неделю еще тепло обещают, докапываю картошку, сено докупили, сложили-можно и зимовать. Ученик мой затемпературил, звоню учителю, говорю так, мол, и так, на радостях поднялась температура. Два дня ходит, как ни в чем не бывало, действительно, что ли реакция на стресс, завтра пойдет грызть гранит науки))
И тебе! Чтоб все хвосты до морозов подбить успела. Зато зимой, в снегопад,когда будет выть ветер, затопишь печь, вскипятишь кипяточку да откроешь вареньице душистое и удовлетворенно заметишь:" Какая я молодец!"
Всем хорошего дня!
у нас опять потеплело...ляпотааа...
всем приветик!
С добрым утром. У нас тепло тоже. Переживаю что грибов опять не будет если дождя не будет. С другой стороны летнюю работу дольше будем делать. А то июль мне до сих пор нервный тик вызывает.
Опробовали мужа подарок сепаратор! ! Довольна как слон. Сливки пастеризовала сметану и творог поставила. Красота. И сбылась мечта идиота!! Поставила маасдам в 40!!!литровый кастрюле. Жду сгустка. Вот все хорошо, но блин тяжело. Приходится сына просить. А это не дело.
Но сыру быть!!
Привет, девчульки!
А у нас дубак. В куртках сегодня ходили.
У нас жара, но я рада, правда летний душ уж очень освежает. До соплей и чиха
А я вчера на работу вышла после больничного, так задубела, что сегодня сопли и чих.
Доброй ночи всем!
Девочки, завязывайте с чихами и соплями, нам болеть низя, на нас весь мир держится.
У нас прекрасная погода, лето продолжается! Я сегодня за опятами ходила, утром тетушка звонит, говорит, что вчера Игорек два ведра опят принес. У меня в подполе еще банок 10 прошлогодних стоят, но я люблю за грибами ходить, пошла.)))
Доброе утречко, девоньки!
.
Всем хорошего дня
Привет! Тепло -это хорошо, а у нас пока что осень, но прогнозы рисуют ещё и бабье лето .
как всегда , энергии масса
значит выздоравливаешь ! Молодец ! Это сколько же Маасдама получится ? Я все никак толком до сыров не доберусь . То одно, то другое . Тут новый фермент открыла и поставила брынзу . Колье долго не вставало и в итоге...свиньям вылила . Такое первый раз за все время . Молоко отличное , ничем мы не болеем .
привет ! Ха! Я давно в куртке, до обеда стабильно . Но у нас то тайга . До обеда туману висят и не поймёшь какой будет день.
Ира , привет! Ну так снова на больничный иди . Почему работодатель о вас не заботится ?
Привет
везёт же людям
вздыхаюГрибы собирают . А у нас тут грибов нема . Куда все делись , не знаю . Муж далеко не повезёт в лес , автомобиль не тот. Без грибов мы нынче . Если кабачки останутся , сделаю аля грузди . Я в последнее время грибы плохо собираю , из-за глаз . Все расплывается , причём даже в очках . Близко хорошо вижу , а вот в даль .... Глаза разбегаются . Как Кутузов , один глаз закрою и смотрю . Проверяла глаза , толком ничего не сказали . Это у меня от зажима позвоночной артерии. То нормально , то как крот .Привет, Анюта
взаимно .
С добрым утром! Свет 4.3 кг после пресса 3.5 кг. Сегодня ещё 2 сыра азиаго из 35 л и канестрато из 15л
Всем плодотворного и спокойного в то же время, дня
с этой недели , планирую их начинать убирать . Хотя им только 12 будет 2 месяца . Большие стали и жрут ,как табун лошадей 
. Вчера закатала 8 трёхлитровых банок с компотами. На этот раз ранетка+груша+черноплодная рябина . Молоко просепарировала . Это надо было видеть , как я с кастрюльками таскалась 
газ то экономлю . Сказали , что вроде как завтра привезут газ . Дай бы Бог! Кучу банок перемыла . Хотела сегодня с помидорами заниматься , но если света не будет , то не знаю . Творог надо варить . Три кастрюли, общий объём 42 литра . Хоть бы газа хватило . Помидоры надо перебрать . В теплице помидоры поснимать . Перец на улице наспел . Дел ... Как у всех нас. До фига ! Ну все, я побежала . Планшет на все 100 зарядился . А тилипон, ещё заряжается . О как! Привыкли к ним, теперь без них плохо .
Сижу на зарядке . Грозятся свет выключить . Хорошо соседка позвонила и сказала . Что отключат с 9.00 и до 18.00 . Но уже время 10 , может пронесёт . Муж уехал , сама я генератор не подключу . Набрала воды , термос налила . Приготовилась . Сейчас пойду бройлеров кормить и воду им менять
Доброе утро
понятно . Ты мой пресс то видела ? Женя сделал , но я ещё ни разу не пробовала . Некогда сейчас . 
О! Вчера он мне сказал , что усе! Полки в погребе полные . Надо новые делать
а там ещё нет помидор , лечо, томатной пасты и томатного сока . Маловат погребок. Маловат .
И компоты вчерашние , тоже туда не войдут ...
Отличный пресс!! Изобилие!! Свет я что то так посчитала при хорошей еде зимой сколь мы съедает и перестала много крутить и сажать. Правда вот с помидорой лоханулась. Раздавала. Куда её мешками то. Кетчуп сделала и так намариновала. В следующем посажу 5 на консервации и 10 на еду. А то этот фанатизм мой время жрёт много. Вот с кабачками 5 кустов в этом году хватило родную накормить и салатов накатать. С огурцами беда была не выросли только ели.
Света . какой уютный . красивый и аппетитный погребок !
Всем хорошего дня!
Я давно тоже кручу по минимуму, не едим мы солености практически. в этом году крутила ассорти, анкл бенц, разные варенья и компот абрикосовый. Капусту заквашу поздней осенью маленько. Нам хватит. Прошлогодних банок в подвале море.
Баклажаны не уродились, вот что я люблю...
Да погреб отличный! У меня то без полок все в подвале стоит) все никак не соберёмся сделать.
Тань, при хорошей то еде, даааа. Мало закрутки идут . Но у нас пока положение не стабильное , лучше запастись . В эту зиму то экономили , потому как я в прошлом году мало чего заготовила . Погреб к маю был пустой, полки .Условий никаких не было . Да еще ж делаю то на две семьи . Брат осенью приедет и 1/3 точно увезёт . Уже сказала , чтобы на Ниве ехал . Потому как Нива с прицепом
Битва будет 
он кроме огурцов и помидоров , ничего такого не ест . Салаты будем мы, с мамой есть . Компоты тоже, мы.
Спасибо, девоньки
, приветствую вас 
Да,муж у меня эстет . Если что делает , то чтобы красиво было . Ооооо! У нас у Дочи теперь дверь красивей , чем в доме. Двери в стайке покрыл яхтным лаком. Чтобы зимой не разбухали .
Время 13 часов . Свет пока есть . Перекрутила перезрелые помидоры, вышло 4,5 литра . Ещё и блендером пробила . Убрала в холодильник . Сейчас пойду бройлеров открою . Я на ночь выгул ,закрываю целлофаном . От дождя и тепло сохраняет . Сейчас солнышко вышло . Свинтусов выпущу . Тоже пока закрытые сидят . Потом, если не усну
переберу помидоры . Надо снимать оставшиеся , а некуда . Все занято . Перец тоже надо снять . Ну, загадывать не будем . Как Бог даст .
Привет девчата и ребята!
Светуль, не хотела сначала у тебя негатив писать, да родные мы уж стали...ты не рассердишься. Утром у меня корова сдохла. За месяц до отела. Уревелась вся. Жалко и её и теленочка...
Наташа, как так то...
Держись, поплачь, может полегчает... я тоже поплачу с тобой