Пошли мы с любимым картошку полоть, окучивать. Гнал он меня оттуда, гнал, но я ж упёрлась. Машу тяпкой) перед этим половину тыкв и кабачков протяпала. Такое впечатление, что там ни одного разочка не полото) травища прет
Дай Бог, пусть спеют. С куста намного вкуснее)
Я сегодня от фитофторы обрызгала. Через дня два, кальциевой обработаю.
Сегодня тыкву Сема принёс. Недозрелая, но он сказал, что на завтрак хочет рисовую кашу с тыквой. А ждать когда поспеет тыква, у него нет терпения)
Ну и муж сегодня, впервые за столько лет семейной жизни, озвучил что хочет на завтрак)
Короче, стопудов, испортили погоду)
Доброго утра и мультифатного настроения!
С Ильиным днём и с днём ВДВ всех причастных!
У нас папа повёз сына фотаться на паспорт и забирать подарки с Озона. А мы с дочей встали к мартену. Мясо на шашлык замариновано со вчера, осталось сделать аджапсандали, салатики и замариновать шампиньоны для мангала.
У нас папа повёз сына фотаться на паспорт и забирать подарки с Озона. А мы с дочей встали к мартену. Мясо на шашлык замариновано со вчера, осталось сделать аджапсандали, салатики и замариновать шампиньоны для мангала.
Вкуснота будет, повезло вашим мужчинам.
И дочка молодец, учится готовить. Повезет ее будущему мужу.
У нас папа повёз сына фотаться на паспорт и забирать подарки с Озона. А мы с дочей встали к мартену. Мясо на шашлык замариновано со вчера, осталось сделать аджапсандали, салатики и замариновать шампиньоны для мангала.
Вкуснота будет, повезло вашим мужчинам.
И дочка молодец, учится готовить. Повезет ее будущему мужу.
О, да. Было вкусно)
Сегодня лагман делала. Дочь его не любит. Гаврила себе отдельно - потушила индюшатину в томатном соусе.
Хозяюшка)
Повторюсь, вариантов море. Я делаю лагман, близкий к дунганскому варианту.
Все ингридиенты режу кубиком, примерно 1,5*1,5.
Сначала в казане, в хорошо раскалённом масле обжариваю мясо, затем морковь, лук, маргеланскую редьку, болгарский и острый перец. Последним кидаю жарить баклажаны.
Всё должно быть хорошо поджарено. Затем кладу хорошую томатную пасту, мелко рубленный чеснок, снова обжариваю и заливаю протертыми томатами. Дать протушиться. Из специй - бадьян, зира, зелень (укроп не кладу)
Товарищи, у меня, оказывается, маленькая морозилка) придётся включать старый холодильник - за сегодня мы всё мясо не разберём. Оно везде - на всех столах, во всех тазах, во всех ведрах.
Мужа уколола Кеторолом и уложила полежать. Сама сейчас хоть сало засолю что ли...
Да на полендвицу надо посолить. Ну и на завтрашний шашлык мясо замариновать. ДР никто не отменял. А он так не вовремя)
Пришёл дядьМиша и офигел от размеров свинки. Помог опалить и разделать. Нагрузили его мясом. Брыкался)
Ну вот мне это уже как то вспомнилось...да и жил рядом с ними).
Спасибки!.
Медина_Ольга пишет:
Убрали Котлету
Что то не понятно куда её приговорили..и горло и грудина порезана..профессионал наверное с большим опытом дело имел).
Пожалуйста!)
А про профессионала - мы не профи. Сами её убирали. С такими большими дела не имели. Поэтому уж как есть. Не на продажу.
Из односельчан-профи, кстати, никто не пришёл резать. Они таких здоровых, оказывается, ссут резать. А охотник в Москве, на вахте. Так что и пустить пулю не получилось.
Начинает спеть перец на самых мелких кустиках
А это то, что заявлено было как китайские длинные огурцы. Не оно.
У меня в теплице вершинная гниль на помидорах(
Брызгай. Чтобы хоть что-то спасти...
Пошли мы с любимым картошку полоть, окучивать. Гнал он меня оттуда, гнал, но я ж упёрлась. Машу тяпкой) перед этим половину тыкв и кабачков протяпала. Такое впечатление, что там ни одного разочка не полото) травища прет
У меня черрики начали поспевать! Новые уже без гнили. Пролила их ещё раз кальцием.
Дай Бог, пусть спеют. С куста намного вкуснее)
Я сегодня от фитофторы обрызгала. Через дня два, кальциевой обработаю.
Сегодня тыкву Сема принёс. Недозрелая, но он сказал, что на завтрак хочет рисовую кашу с тыквой. А ждать когда поспеет тыква, у него нет терпения)
Ну и муж сегодня, впервые за столько лет семейной жизни, озвучил что хочет на завтрак)
Короче, стопудов, испортили погоду)
Доброго утра и мультифатного настроения!
Доброго утра и мультифатного настроения!
С Ильиным днём и с днём ВДВ всех причастных!
У нас папа повёз сына фотаться на паспорт и забирать подарки с Озона. А мы с дочей встали к мартену. Мясо на шашлык замариновано со вчера, осталось сделать аджапсандали, салатики и замариновать шампиньоны для мангала.
Вкуснота будет, повезло вашим мужчинам.
И дочка молодец, учится готовить. Повезет ее будущему мужу.
О, да. Было вкусно)
Сегодня лагман делала. Дочь его не любит. Гаврила себе отдельно - потушила индюшатину в томатном соусе.
Хозяюшка)
Классно, когда дети готовят. У меня праздник, когда готовит Настя. И появляется надежда, чоо однажды, у меня будет целый выходной от плиты.
Будет. Однозначно!
Оля, переживаю за вас.
Шум то далеко от вас?
Помню что это было очень вкусно,но как его готовят уже не помню..
Что там у Вас...тишина.
Доброго утра и мультифатного настроения!
В нашем медвежьем углу, ттт, тихо.
Если нужно, напомню. Хотя, не факт, что будет то, что ели. Ведь его куча рецептов.
Повторюсь, вариантов море. Я делаю лагман, близкий к дунганскому варианту.
Все ингридиенты режу кубиком, примерно 1,5*1,5.
Сначала в казане, в хорошо раскалённом масле обжариваю мясо, затем морковь, лук, маргеланскую редьку, болгарский и острый перец. Последним кидаю жарить баклажаны.
Всё должно быть хорошо поджарено. Затем кладу хорошую томатную пасту, мелко рубленный чеснок, снова обжариваю и заливаю протертыми томатами. Дать протушиться. Из специй - бадьян, зира, зелень (укроп не кладу)
Убрали Котлету. Было волнительно. Тут лежит скрюченная, кажется меньше, чем на самом деле
Работы предстоит!!!!!!!!!
Монстр... Как справились, не понятно....
Респект!
Класс! Столько мяса
Действительно, монстр!
Гипопотам!
Товарищи, у меня, оказывается, маленькая морозилка) придётся включать старый холодильник - за сегодня мы всё мясо не разберём. Оно везде - на всех столах, во всех тазах, во всех ведрах.
Мужа уколола Кеторолом и уложила полежать. Сама сейчас хоть сало засолю что ли...
Да на полендвицу надо посолить. Ну и на завтрашний шашлык мясо замариновать. ДР никто не отменял. А он так не вовремя)
Пришёл дядьМиша и офигел от размеров свинки. Помог опалить и разделать. Нагрузили его мясом. Брыкался)
Ничего себе Котлета, это бык на вертеле.
Интересно, какой вес, как же вы её уговорили?
По замерам под 350 кг. Приговорили.. А не знаю как. На всё про всё ушло сорок минут
Ну вот мне это уже как то вспомнилось...да и жил рядом с ними).
Спасибки!.
Что то не понятно куда её приговорили..и горло и грудина порезана..профессионал наверное с большим опытом дело имел).
Пожалуйста!)
А про профессионала - мы не профи. Сами её убирали. С такими большими дела не имели. Поэтому уж как есть. Не на продажу.
Из односельчан-профи, кстати, никто не пришёл резать. Они таких здоровых, оказывается, ссут резать. А охотник в Москве, на вахте. Так что и пустить пулю не получилось.
Привет, коллеги!
Оля, сами?! Вы герои! Мы 80-килограммовую сами резали- я в сарае пряталась, а такую огромную колоть! Действительно, молодцы!