О себе: Меня зовут Елена, весной 2020 года я стала пенсионеркой и сельским жителем. Поменяла комфортную жизнь в Санкт - Петербурге, бросила карьеру и хорошо оплачиваемую работу. Жить стало интереснее.
Цель создания блога:
• Обмен опытом, поиск единомышленников;
• Архивация фото и этапов сельской жизни
Правила блога:
• Сохраняем толерантность к чужому мнению;
• Не обсуждаем вопросы религии и погоду.
Раздел:
Ключевые слова:
Рулетик сулугуни из 6 л козьего молока. Начинка- курага, чернослив, изюм и грецкие орехи. Выход 650г
Маслице. Вкусное.
Я тоже масло запасаю. Бью и запасаю.
Вдруг всëтаки пригодиться оно нам.
Дай бог, чтобы пригодилось! Тоже по контейнерам и в морозилку. Уже чесночное масло со стрелками сделала, для заправки. Селедочное домашнее очень вкусное. А похолодает захочется бисквитов и песочного печенья)
Похолодало. В теплице провела обработку от кладиоспороза. Но урожай все равно потихоньку растёт.
Елена
Красиво .
кусты богатые.
У меня на кустах ещё совсем маленькие помидорки висят. Но у нас помидоры при благоприятной осени и до октября на кустах могут висеть и спеть.
И у нас в теплице до октября. В том году в октябре кусты убирала и ещё 8 овощных ящиков собрала. До нового года ели ( надоели уже).
Мы выращиваем помидоры только в открытом грунте, максимум это парник для рассады.
и я и соседи мои всё так поступаем. Пало у кого теплицы в нашей деревне. Да в округе тоже.
У вас климат мягче. Я первый год тоже посадила в открытом грунте. Вырастила, а собрать не успела - река в начале августа выдохнула сыростью, пошёл туман и все накрыло фитофторой. Больше в ог не сажаю, жалко своих трудов.
У меня почему то помидоры в ОГ растут лучше, чем в теплице. Наверно, в теплице им очень жарко, и пыльца становится стерильной. У нас солнца много, дождей мало, вызревают помидоры прекрасно. А вот для огурцов теплица нужна. Плохо растут они в ОГ.
Оля, у вас наверно участок со всех сторон огороженный и нет таких ветров, как у нас. У нас ветродуй как в Арканзасе, зимой ворота въездные уронил. Для растений это не очень хорошо
У нас бывают ветра, особенно суховеи с сухих казахских степей. Они же рядом. Но, в целом, сильных ветров не бывает. У нас же лес вокруг.
Продала ещё одну Козу, осталось 2 дойные и 1 на мясо, ну и ремонтный молодняк. Ещё один козел в морозилку отправился. Начала делать сыр и творог, запорола и то и другое. Что то все из рук валится...
Елена
Может переутомились или накопилась усталость тогда внимание притупляться может.
Мы скорее всего к концу лета тоже расстанемся с козами и возможно сразу со всеми.
Вот умом понимаю, что надо лишних продать, а все равно жалкоооо...
Думаете мне не жалко!
муж уже успокаивает. Что возможно ещё появится возможность завести всех тех кого я так люблю. Иногда очучения что огород я зря посеяла в таком количестве. Но я успокаиваю что если что то я раздам всë лишнее.
Но наши обстоятельства таковы
Курица вчера вывела цыплят. Поселила в отдельном курятнике. Захожу и каждый раз вижу змею - ужа. Сегодня увидела уже двух. Один точно уж, у второго желтых глазков не увидела. Даже не знаю что делать, наверно цыплят переселить придётся.
Да уж. Я бы убила змей! У нас пару лет назад приползал к скважине! В ход пошла лопата, больше не приползает! А цыплят это они запросто.
Я что то боюсь лопатой пользоваться, при испуге они могут укусить. А я то думаю, куда мыши пропали из курятника). Наверно из-за дисбаланса - ежей собаки ночью съедают
Ежи они тоже цыплят любят! Как мышку - ам, и нету!
Так что я не терплю на участке никого! И у нас кот и две кошки. А от крыс весной и осенью профилактику делаю.
У нас 3 собаки никого на участке не терпят))) даже мышей ловят. Одна кур и уток за домашних никак принимать не хочет. Всех закрываем на крепкие двери, прежде чем на дежурство выпустить. Другая сторожит овец и поросят - чтобы не гуляли, сидели строго в своих апартаментах)
У меня только мыши в курятнике. Крысы были, когда были утки. Перестала уток держать - и крыс не стало. А змей я тоже боюсь. Но никогда на участке их не видела. У нас лес рядом, наверно они там тусуются.
Сулугуни из 5 литров молока - 560 г
Красивый какой!
«Кто варит варенье в июле,
тот жить собирается с мужем,
уж тот не намерен, конечно,
с любовником тайно бежать.
Иначе зачем тратить сахар,
и так ведь с любовником сладко,
к тому же в дому его тесно
и негде варенье держать.
Кто варит варенье в июле,
тот жить собирается долго,
во всяком уж случае зиму
намерен перезимовать.
Иначе зачем ему это
и ведь не из чувства же долга
он гробит короткое лето
на то, чтобы пенки снимать.
Кто варит варенье в июле
в чаду на расплавленной кухне,
уж тот не уедет на Запад
и в Штаты не купит билет,
тот будет по мертвым сугробам
ползти на смородинный запах…
Кто варит варенье в России,
тот знает, что выхода нет.
——-
А тот, кто не варит варенье,
Тот все уже знает про выход,
Но у него мало денег
Или уже диабет.
Инна Кабыш
Умерла старшая кавказская овчарка. Ничего не поняла, с чего. Вечером ела, была адекватной. Утром - не стало...
Как печально и грустно терять любимое животное. Сочувствую.
Да. Попереживали конечно. Была очень хорошим охранником. Съела наверно что то... Решили купить щенка.
Яркой радуги любимице. Тяжело, когда они уходят. Насчет щенка - правильно!
Спасибо, Оля!