О себе: Меня зовут Елена, весной 2020 года я стала пенсионеркой и сельским жителем. Поменяла комфортную жизнь в Санкт - Петербурге, бросила карьеру и хорошо оплачиваемую работу. Жить стало интереснее.
Цель создания блога:
• Обмен опытом, поиск единомышленников;
• Архивация фото и этапов сельской жизни
Правила блога:
• Сохраняем толерантность к чужому мнению;
• Не обсуждаем вопросы религии и погоду.
Раздел:
Ключевые слова:
Очень верное решение! Новый друг поможет забыть утрату. В моей памяти есть собаки которых никогда не могу забыть. Они были и умные и очень любимые..
Сусанинский 1,5 кг пошёл на обсушку
Эфиопская жара. Земля сухая. Трава не растёт. Грядки приходится поливать каждый день. На лугах лежит более 200 рулонов сена. Пока нет возможности вывезти. Томаты начали поспевать ведрами. В этом году 90% вновь посаженых томатов оказались очень удачными сортами. Огурцы солятся, варенье варится.
Ольга Владимировна, петух минимясной/легбар оказался ленивым. Оплод низкий максимально 60% и ниже. 5 кур Джерси едят больше, чем 15 минимясных. Они бы и ещё поели, но не дают им...
А у нас дожди день через день.
Трава сново прëт, но тыквы расплылись и картошка раскинулась особо не дают им воли, но к осени опять по нарастают - покой нам только сниться.
А томаты какие сорта сажали? Поделитесь?
Я вот рецептом бургерной котлеты так и не поделилась с вами. Надо сесть и написать сегодня.
Возможно от жары такой оплод! Я закладывала яйцо апрельское на инкубации. Собирала около 15 дней от разных пород. От кучинских наверное даже дней 18. Их у меня не так много и возрастные они были. Точнее они есть но в сентябре уберу скорее всего.
А цыплята от него какие? Хорошо растут?
Бывает что промышленная птица не всегда даже хороший оплод в течении года. Ну и факторы внешней среды много значат в наших условиях - жара, мороз или холодный ветер.
Мда, прилично!
Уж тогда лучше бройлеров оставлять на яйцо, отнеслись весну лето и на фарш и колбасу их. Кости и остав на бульоны вкусные.
Хорошо бройлерных кур скрещивать с крупными петухами и иметь своих мясных птиц, без породных.
Дааа, не смотря на жару сорняк прет. Цыплята хорошие шустрые, разного цвета получились. Одна кура Джерси уселась на яйца. Петуха Джерси оставить на бройлерных кур? А такие цыплята как долго расти будут? Они же долгорастущие..
Сорта томатов, которые понравились и буду сажать в следующем сезоне: Яша югославский, говядина с куста, Лев минусинский, старое сердце пианфей, сердце марши, фатер рейн, Брусиловские. Наверно забыла какие-то, их у меня 66 сортов
Да молодого петушка на молодых курочек.
Потомки будут нечто среднее, т. е. расти не так быстро как бройлер, и не так медленно как Джерси. Ну и всегда будет выбор, часть цыплят набравших массу быстрее забить раньше, а часть забить позже, это удобно. Ну или выбирать гибридного петушка из минимясных помесных.
А вы бройлеров брали в этом сезоне??
Ничего себе!
Нам не нужно столько сейчас, достаточно 60-70 кустов. Ещё и птице часть перезревших отдаëм порой.
У меня 5-6 основных сортов есть и пару тройку под настроение сажаю. Достаточно 5-10 кустов каждого сорта посадить и уже помидорное море получается. А вот 66 и если каждого по 5-6 кустиков посадить, то это плантация целая получается под 350 шт. Самое большое что я высаживала 120-130 кустов томатов и помидор было просто море - ваннами и болеями.
У меня каждого сорта по 1, максимум по 2 куста. Сейчас в коллекции около 500 сортов и где-то 100 не опробованных. Страдаю сортоманией)
Бройлеров не брала. Устала от птицы. Есть уже не хочется. И работы что то очень много. Переработка молока много времени отнимает.
Ещё вот этот сорт очень понравился «дедушкино петушиное пёрышко». Вес одного томата -500 г, плечики есть - калия из-за жары не хватает. По листу сейчас обрабатываю. Разгрузила куст по 5-6 таких на кисти.
А как вы сажаете и собираете семена?
Получение сортовых томатов дело хлопотное! На кисть с цветкам нужно одевать мешочек и делать опыление вручную.
Ну да, у Вас же поросятки есть.
Я сократила на данный момент колличество. От каких-то пород временно отказались. Гусей больше нет у нас. Стало проще тоже.
Когда держишь молочный скот много времени отнимают пастьба, дойка и переработка молока. Ну и овощи в огороде для них тоже растишь. Корова это всегда хлопотно, но очень сытно и вкусно. Правда народ домашнее молоко ест всë меньше. Оно им то жирное, то чём-то пахнет, то ещё что-то.
Как я говорю - самое вкусное в магазине - в перëд товарищи, в перëд!
Есть определенный алгоритм. Из мяса у нас есть козлятина, Баранина,кабанятина и может быть будет телятина.
В том году при инкубации у меня вышло более 70% петушков (вот и не верь приметам). Естественно к осени все почти перекочевали в морозилку. Всю зиму ели курятину. Так наелись..)))
Ну вот, какой у Вас богатый выбор!
Можно только позавидовать и порадоваться за Вас . 
У нас только козлятина с молодых козлят 3-5 месячных и мясо птицы. Ранее мяса много было. А сейчас нам по сути столько и не нужно. Дети разлетаются, сестра с семьëй уехала, думаю что и это мясо что растëт сейчас раздам родным.
Это очень хорошо. Сохранение сортов дело очень важное.
А какая примета?
Петушков всегда бывает в выводке 50-80% в зависимости от времени закладки и вывода молодняка. У меня тоже и в прошлом и в этом году море петухов.
И такое бывает!
Я стараюсь чередовать куриное и индюшиное мясо, со свининой и уткой/гусем. Козье мясо тоже очень очень вкусное не хуже телятины по вкусовым качествам. Главное умело приготовить птицу.
«Что хорошего в июле?
Жуткая жара.
Осы жалятся как пули.
Воет мошкара.
Дождь упрямо избегает
Тротуаров, крыш.
И в норе изнемогает
Полевая мышь.
Душно в поле для овечки,
В чаще для лося.
Весь июль купайся в речке
Вместо карася»
Иосиф Бродский
Ну вы даете, девочки! 350 кустов помидор! Убиться веником!
Мне 30-40 штук вполне хватает поесть, на сок и на замороженные томатные кубики. В этом году может, вяленые еще сделаю. Соленые мы не едим.
Да нет, Оля. Ты не поняла. У меня 66 сортов и кустов 70 томатов. Хватает нам. Вчера 5 овощных ящиков краснеющих сняла, чтобы разгрузить кусты. У меня много крупноплодных в этом году по 500-600 г. Скоро начну консервировать.
На семена. Дубли. Основные созревают на корню. Средний вес крупных 600г
Шикарные помидорки! И так много уже красных! У меня только первые краснеют.
Красных очень много. Вроде недавно 5 ящиков сняла, а сегодня заглянула - ещё столько же покраснело. Пора включать консервный завод)
Из Саратова к нам приехал малыш. Очень адекватный, дружит со всеми животными. Сразу нашёл общий язык с соплеменницей, никто его не обижает. Осваивается потихоньку и обследует территорию.
Какой симпатичный мохнатик!
Какие же они все замечательные и " малыш " и подружки его. Швицы - просто сказочные мордашки.
Спасибо! Мы тоже рады. Строим для собак вольеру с выгулом и утеплёнными будками с учетом суровой зимы.
Вчера с обеда налетели синие тучи, ветром улетело все, что могло улететь. Громыхало, похолодало, но в итоге пролилось 3 капли. А я поливать не стала. Надо убирать озимой лук и чеснок..
Время собирать урожай). Сыр качетта с розовым перцем