Здравствуйте, дорогие мои! Меня зовут Ирина. Нам с мужем по 42 года. Семья наша по форумским меркам не сильно большая, я, муж Алексей и трое детишек. Старшенькому Дмитрию 21 годик(пока живет с нами), средней Викуле 13 лет и младшенькой Анюте 8 лет. Живем мы в Сибири, Кузбассе, в Кемеровской области. Я работаю бухгалтером в местной ЦРБ, муж машинист на ж.д. Козоводство читаю уже три года, хожу по блогам, читаю, пишу редко, многому учусь у наших форумчан. Мне Фермер.ру напоминает большую дружную деревню, где каждый друг другу сват и брат, здесь тебе подскажут, покажут, направят на путь истинный, разжуют и в рот положат, только не ленись глотай.
Свой дом мы с мужем построили сами, почти вдвоем, строили на чистом участке, который находится за огородом моих родителей. Переехали в 2011 году, годик Анюте справляли уже в новом доме. Потом муж каждый год брал отпуск летом и строил в год по одной постройке. Так теперь у нас есть большой гараж с угляркой, баня, беседку построил за неделю перед выпускным сына.
Питательность корма . https://www.furazh.ru/dictoth/?data=18453
Как работать с коптилкой от Татьяны Ключики https://fermer.ru/comment/1079227570#comment-1079227570
Блюда из чечевицы https://fermer.ru/comment/1080087713#comment-1080087713
Ссылка на коптильню. https://fermer.ru/comment/1079225563#comment-1079225563
Как делать ссыль на полезности https://fermer.ru/comment/1079227599#comment-1079227599
вино от Оли Стрелки">https://fermer.ru/comment/1079248133#comment-1079248133
Сыр чечил от Галины https://fermer.ru/comment/1079248793#commen⁸t-1079248793
Сыр Камамбер рецепт со Здоровеево https://fermer.ru/comment/1079255164#comment-1079255164
Булочки СИНАБОН от Маши Власовой https://fermer.ru/comment/1079275426#comment-1079275426
Посадка магазинных роз от Оли Стрелка https://fermer.ru/comment/1079255028#comment-1079255028
Кролик тушёный от Татьяны Ключики https://fermer.ru/comment/1079302294#comment-1079302294
Батон нарезной от Тани Ключики https://fermer.ru/comment/1079225919#comment-1079225919
Средство от тещин на пяточках от Ильшата https://fermer.ru/comment/1079338295#comment-1079338295
Целебный мёд из одуванчиков от Татьяна Ключики https://fermer.ru/comment/1079339881#comment-1079339881
Рубленная колбаса от Татьяны Ключики в блоге у Юрия https://fermer.ru/comment/1079401592#comment-1079401592
Творожная масса от Юрия https://fermer.ru/comment/1079414055#comment-1079414055
Сыр Канестрато от Ольги(Ольчик) https://fermer.ru/comment/1079437906#comment-1079437906
Сыр Адыгейский от Маши Власовой https://fermer.ru/comment/1079438103#comment-1079438103
Про мангал и запекание в фольге от Милы https://fermer.ru/comment/1079458191#comment-1079458191
Мамины плюшки https://fermer.ru/comment/1079628753#comment-1079628753
Тесто пирожково-булочное от ЗАБАЙКАЛОЧКИ https://fermer.ru/comment/1079660063#comment-1079660063
Кекс тыквенный от Лены Ремакс https://fermer.ru/comment/1079660863#comment-1079660863
Рецепт дегтярного мыла( мой) https://fermer.ru/comment/1079700674#comment-1079700674
Халуми от Татьяны Александровны(ГТА) https://fermer.ru/comment/1075996952#comment-1075996952
Тушёнка двойной варки из костей от Касандры https://fermer.ru/comment/1079995097#comment-1079995097
Синабоны от Светланы (Юриной) https://fermer.ru/comment/1080125480#comment-1080125480
Про индюшат от Анжелики https://fermer.ru/comment/1080182978#comment-1080182978
Хлеб от Лены Гвен : https://fermer.ru/comment/1080333866#comment-1080333866
Я покупаю в интернет-магазине Кактус, у нас в Новосибирске есть место выдачи, я заказываю, оплачиваю и родственники забирают, а потом когда к нам едут, привозят.
ясно
Добрый вечер. На улице стало тепло, а на веранде мясо, начинает подтаивать. Попросила сына сегодня занести ливер, накрутить. Вечером нажарила две жаровни. Одна пойдёт на пирожки, а из второй сделала паштет, вкуснючииий, а остынет наверное ещё вкуснее будет, утром попробуем на завтрак. Ещё впервые делала королевскую ватрушку, тоже утром пробу будем снимать. На ужин тушила овощи ( фасоль стручковач, брокколи, цветная капуста и морковь), второй вечер делаю, всем нравится, съедают всё.
Устала чего то сегодня я. На работе обновили программу, думали будет лучше, а оказалось всё намного усложнили, работы прибавилось, а зарплату урезали прилично, скоро наверное на минималку посадят.
Ирина, а на каком основание зарплату то убавили, или из за программы?.Про такие вкусности пишешь , так сразу и рецепт для подтверждения в студию, а лучше и фото
А кредиторка в больнице большая, а медперсоналу убавлять нельзя, а мы прочий персонал, на нас можно экономить..... Но вроде в этом месяце оставляют на прежнем уровне, а в марте опять трястись будем.
Ватрушка мне не очень понравилась, хотя сын прям в восторге, она наверное на любителя. Фото ватрушки позже кину, они в телефоне, а я сейчас с компа рабочего. Овощи скушали, фото наверное у меня нету.
Добрый вечер всем!
Почему?
У нас ведь тоже самое. я ведь тоже работала в больнице, только санитаркой, как пошла на пенсию. в декабре только уволилась. А так я всю жизнь в бюджете, сначала в д\с воспитателем и последние 19 лет директором сел. дк.. вот и маленькую пенсию себе заработала
Сегодня ездила на прием к врачу, так заходила к к своим.говорят полный дурдом.. санитаркам добавили к зарплате ( 10 тыс) 200руб 
вот осчастливили так осчастливили... к мед. сестрам заходила тоже говорят , лишают за всё подряд. У нас ещё зав. поликлиникой идиотка полная и тупая, просто перед главным выслуживается.
Вот моя ватрушка. Не знаю почему не понравилась, ну не моё, может тесто жирновато, может начинка сладковата, но не моё. Главное всем остальным понравилась. Когда я пришла с работы, уже ничего не осталось и посуда помыта.
А может я чего-то не так сделала, ну не похожа она на то, что я видела у девочек здесь на форуме.
Ирин, если по фотографии, то нужно поменьше запекать, чтобы золотистая, не тёмная была. И как-будто в твороге яиц мало, как суфле должно быть. А сильно сладкое я тоже не люблю, часто сахара меньше кладу, чем в рецепте.
Вот это же хотела сказать
Спасибо, девочки. Может быть когда будет свой творог я ещё попробую. Яиц 4 шт положила. А запекала и правда очень долго. Я же параллельно с этим ливер жарила и паштет печеночный делала, и забыла, что у меня в духовке пирог стоит, глянула не подгорел, подумала, что нормально.
я тоже всегда сразу несколько дел делаю, и бывает часто забываю что либо. Тут вот на днях поставила в духовку сухарики, и забыла. Так они так поджарились что даже поросята их жрать не стали
Я на каждые 100 г творога кладу 1 яйцо (среднего размера).
Если жирно, то можно с дрожжевым тестом делать. Я выкладываю в форму тесто с бортиками, накладываю творог, заливаю взбитыми яйцами с сахаром и сметаной. Конечно, не "королевская", но тоже вкусно получается.
Ага, тогда мало яиц, у меня творога грамм шестьсот было. Вот я в следующий раз лучше простых ватрушек накручу, хоть дольше, но привычней.
Сегодня вечером на управе одна козочка прям размякалась, так то она у нас молчаливая, а сегодня разговорилась, скоро срок родов, как бы раньше времени не родила, у меня ведь отпуск с 11 марта, как раз рассчитан на окоты. Окоты должны начаться где-то с 8 марта.
Доброе праздничное утро! Мужчин ваших с Днем защитника отечества!
Ириш, по какому рецепту пекла ватрушка?
Я так делаю - вкуснотень! 1,5 ст муки, 150г слив масла, 1/2 стак сахара - все в крошку. Творог 1 кг, сахар 1/2 стакана, соль щепотка, ванилин, 4 яйца - все блендером. Ну а дальше как обычно: 1/2 крошки - начинка - 1/2 крошки. Печь на 180-200 до золотистой корочки
Спасибо за поздравления! Ваших мужчин тоже с праздником!
И нас девочек тоже с праздником!
Рецепт брала в интернете, может с пропорциями маненько намудрила, поэтому и не нравится.
Ленааа!!! Я сегодня разрезала полендвицу, это же ум отьешь!!!! Урааа!!!! У меня получилось!!!!
Ням - ням!!! Супер получилось!!!
Умереть не встать!
Ира, красота какая!
А вкуснотаааа!!! Сегодня свою родню удивлю за столом...
Смотрится шикарно! Цвет изумительный! В меру влажная с прослоечкой жирка! Рисунок на срезе очень красивый! Прям видно, ооооочень вкусно
Ир, какая красота! И вкусно же ж, наверное!
Ленчик, спасибо за рецепт: сделаю на днях.
Сходили с сыном управились, всех проверила, никто сегодня рожать не собирается, но все усердно наливают вымя, у троих подхвостка уже мягкая примягкая как кисель, но и вымя мягкое. У одной первокотки живот прям большой, как бы двоих там не было, не хочу двоих, куда потом их всех девать.
Да, забыла написать, вчера кролиха Пятнашка окролилась, значит Гошан нормально работает, а то я уже за переживала после прохолоста Тучки.
Красота то какая, Ирина а можно рецепт?
Не знаю, правильно или нет добавила в шапку , спёрла у Татьяны Александровны про питательность кормов где мне вроде более менее понятно, теперь надо найти таблицу где есть сколько к.ед. надо козам, где то давно видела, наверное там же у ГТА, надо вначале почитать. Раньше это для меня был как лес густой.