Ну что ж, решилась все таки я на собственный блог. Хотя я ни разу не фермер. Я живу на даче, у меня участок 11 соток, сад, огород, прудик и птичник. Мое хозяйство - это хобби. Основная работа у меня совсем другая. Но я стараюсь успевать всюду, и самое главное - я хочу видеть и создавать вокруг себя красоту.)))
Коротко о себе. Меня зовут Ольга. В прошлом году у меня был юбилей, мне исполнилось 50 лет. У меня есть муж, сын Олег 21 год (прошлым летом он женился) и старенький отец, которому 82 года. С ним мы живем на даче, а муж и дети приезжают к нам в гости, и я их навещаю постоянно в городе. С дедушкой жить непросто, старики все капризные, поэтому я взяла на себя эту миссию. Но он молодец, мне во всем помогает в меру сил.
Я по профессии - спортсменка и детский тренер по пулевой стрельбе (пистолет). Начала спортивную карьеру в 1987 году, и с тех пор не изменяла ей. 30 лет я уже в сборной команде страны. Хотя я оставила уже большой спорт, я еще выступаю за областную команду на всероссийских соревнованиях, и нередко пугаю молодежь, продолжая выигрывать медали.))) Два года назад мне предложили перейти на тренерскую работу, и теперь я учу стрелять молодое поколение (ей Богу, самой стрелять проще 
). Более полные сведения обо мне можно почитать в Википедии: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%86%D0%BE...
Мой блог не откроет ничего нового для опытных фермеров. Но я надеюсь, он будет полезен для тех, кто мечтает развести вокруг дома красивый сад, обустроить декоративный пруд. Подскажу по планировке, по выбору неприхотливых и неубиваемых растений. Ну и просто, в моем блоге можно болтать обо всем! Я прекрасно принимаю критику и благодарна любой помощи и советам.
Вот несколько фото . Это я, мой сад, дом, птичник и прудик с рыбками. Привет гостям блога!
Птичник и птица.
мой птичник
Курятник внутри
Оборудование индюшатника
Кормление индюшат
Брудер на скорую руку
Синовиальная микоплазма индюков
Сад и огород.
Огурцы в мешках
Выращивание ежевики
Стационарный французский огород
Азы красивого сада.
Как посадить розу
Обустройство декоративного пруда. Основные правила.
Этапы строительства пруда
Как сделать гравийный садик
Воздушный обогрев почвы теплицы
хвойные в моем саду
Неприхотливые кустарники.
Спирея.
Пузыреплодник калинолистный
Дерен белый
Барбарис Тунберга
Лапчатка кустарниковая
Кизильник
Вейгела
Чубушник
Гортензия
Неприхотливые многолетники.
Канадские розы.
Хосты
Луковичные
Княжики
Клематисы 2 группы обрезки.
Полезная техника на кухне.
для производства колбас: планетарный миксер и колбасный шприц
Автоклав Вятка
Ящик для холодного копчения
Рецепты.
Тушенка в автоклаве
Пиво из хмеля
Ягодное вино
Яблочный сидр
Кабачки в томатном соке
Аджика из баклажанов с помидорами
Свиной сервелат
Помидоры в собственном соку от Лены Гвен
Заправка для рассольника, заправка для щей.
Хачапури по аджарски от Лены Гвен
Вы здесь
Стрелка. Мое маленькое дачное хозяйство. Красота и практичность.. Страница 112 из 471
Опубликовано пн, 18.03.2019 - 20:28 пользователем Стрелка102
Раздел:
- Блог пользователя Стрелка102
- 515855 просмотров
Таня, а кушать вкусно и полезно городским претит что ли?
Менталитет надо менять.
Привет всем!!!!
Оль, не расстраивайся.Всё шло к этому. Развезли мы с тобой всё же хозяйства. Я тоже отхватила на днях. Ну да ладно, переживём. С ног падать - плохо.
На соседнем форуме, есть Людмила, очень люблю читать её позитивные посты, у неё довольно большое дачное х-во в Подмосковье, где она бывает всего 1-2 раза в неделю, просто всё просчитано, качественные нипельные поилки и кормушки и т.д. Для тебя, Оля, это купить не проблема. Она даже вислобрюшек так растит.
У нас многие оборудовали так,что приходят только на выходные.
А я считаю, что каждый имеет право жить так как нравиться ему. Если мне нравиться хозяйство то я им и занимаюсь и ни кого не гружу. Не справляюсь прошу помощи, отказали не обижаюсь, изыскиваю другие возможности. Жизнь очень многогранна.
Где можно почитать?
Ир, так то оно так. Только какой тогда смысл в семье? Я мужа не гружу, муж меня не грузит. И?
Мне так-то тоже не особо нравится готовить, стирать и убирать. Пусть меня этим не грузят, я имею ведь право жить, как я хочу?
Мне кажется, что в тот момент, когда муж (или жена) говорит:это твое, ты и занимайся, а меня не грузи, потому что я хочу жить так, как я хочу, семья теряет смысл. И люди становятся просто соседями.
Вот Света, лучше и не скажешь. Ведь Оля не напрягает постоянным нытьем, сделай мне то или это, все сама. Помощь очень ограниченного характера. Раз в два три месяца присмотреть. ТОгда уж действительно человека за деньги нанимать, Если уж самого близкого человека напрягает помочь в таком пустяке
Его ещё найти надо, а это ой как не просто + он может начать раздражать тех, кто это не хочет делать сам. Лучше бункер и поилки( с большим объёмом). Вот нет у меня сейчас времени поискать сообщения Людмилы (MilaSvch) на фермере или во вьетнамских хрюшках или в мускусных утках где то с года 14.
Это понятно, но Оля уезжает и на неделю, а это все ж очень большой срок
Свет, так это твой выбор стирать и готовить. Ну честно! Не хочешь не делай. Ты пока должна только сыну, и тем кому считаешь нужным для себя. И в моем понимании семья это договоренность. И она должна быть ДО вступления в брак. Договорились кто что на себя берет и все дела. А если нет, так и спроса нет. А говорить, что я то делаю.... ну это по крайней мере твое дело. Я понимаю, что я не могу здесь объемно донести свою мысль, но в моем понимании "я думала", "у нас в семье так" и множество подобного не могут создать семью. Семья это не обязанности, а договоренности!!!
Я не настаиваю на истине в последней инстанции. Это мое видение ситуации. Когда я к этому пришла жить стало в разы легче.
Оля очень мало отдыхает. И не надо слова Володи, мужа, воспринимать, как ущемление свободы. Это забота. И дедуля старается ей помогать, не обращая внимание на возраст и здоровье. Нашего Лёлика не напугаешь, только договариваться. Кто то уступает, кто то диктует условия. Что может быть только в семье. Бункеры можно поставить и под мешок. И полки подключить к водопроводу......И "плюнуть" на всю семью...Оля уступила, сделала так, как семье удобно. Т.к. у неё работа. Она ей так же интересна,как и курятники. Курочек сократил, хоть и жалко, а детей не вычеркнешь из списков. И она сознательно идёт на эту работу, к детишкам, к результату...
Не просто в глухой деревне,но и то возможно, в городе проще в разы.
Но в любом случае по месту виднее.Решила убрать, значит так и правильно.
Всем привет! Доброго продуктивного вечерочка!
Ну да.В зиму по любому надо сокращать поголовье до необходимого минимума.
Да Свет. Никому ничего не надо, кроме меня. ((( Действительно, два раза в день в курятник зайти воды налить и корм проверить уже трагедь (((
Тань, ну я тоже могу понять. Есть люди "сельские" по натуре, любят землю и радуются хозяйству. Есть люди чисто "городские". Им радость - диван, телевизор, компьютер... и пусть весь мир подождет. Вот из таких мой муж. Ему сельское хозяйство мое - дурь, блажь и кость в горле. Мы оба прилично зарабатываем. И выращивание птицы , это просто хобби, а не способ выживания. Ну и потом, помещения простаивать не будут. Я же не полностью убираю хозяйство, а сокращаю. Иногда будут пустые вольеры, иногда занятые молодняком.
Ох, менталитет долго менять. Многим людям что купленное в супермаркете, что выращенное на собственном подворье - одинаковое по вкусу. ((( Геморроя только больше свое выращивать, г**но грести.
Да я не парюсь, Ленулек. Наши мужья в чем то похожи.Оба зануды щепетильные. ))) Просто они нас слишком любят и хотят чтобы мы не перерабатывали. Мой поэтому и хай поднял, что видит - я пашу шесть дней на работе, да еще командировки и хозяйство. Вот он и старается меня осадить, чтобы хозяйство я уменьшила.
Галя, а где это - соседний форум?
Ну, я не понимаю как так половину недели не контролировать птицу... я так не могу. Два раза в день надо все таки налить воды, насыпать корма, проверить температуру ламп, вообще все проконтролировать... тогда я спокойна. )))
Ира, согласна полностью! Если бы не мои командировки, я бы никого не просила помогать мне с хозяйством. Я бы справлялась. Но когда я уезжаю на неделю, я не могу без помощников. И главный помощник - муж. дети учатся, их не оторвать от института. Работников нет. Поэтому приходится искать компромиссы. (((
Смотрят по интернету.Вода,корм,тепло и свет на реле,автоматически.
Свет, согласна! Семья - это компромисс обоюдный. Мы например с мужем очень разные и по возрасту (он на 17 лет старше меня), и по темпераменту. Я намного активней по жизни. Я сангвиник, он - меланхолик. Сколько раз я его из депрессий вытаскивала...Мы в браке 22 года, всяко было. Поначалу я подстраивалась под него, свои желания давила. Но с годами все больше хотелось жить как МНЕ хочется. Поэтому появился сад, животные, курятник... ему все это до фени, но в разумных пределах он мне помогает. Но и осаживает иногда.
Да, Оль, вот так получается. Хотя, можно посмотреть на это с другой стороны. Он слишком обо мне заботится. Чтобы я не перерабатывала и больше отдыхала.
У меня бункера и большие вакуумные поилки во всех вольерах. И все равно, утром и вечером я заглядываю в курятник все проконтролировать. всякое бывает. И заболеть могут, и заклевать могут, и душно может быть, и холодно может быть... контроль необходим.
Да, на неделю никакой бункер не поможет. И надо чистить поддоны у бройлеров и перепелов.
Ой, Ир! За годы брака так все может перемениться! И сами люди могут перемениться! Я сама лично здорово изменилась за эти 20 лет брака. Если бы мне кто лет 10 назад сказал, что у меня будут птицы, собака, кошка, крысы, рыбы - я бы не поверила! Вот ей Богу!!! Настолько 10 лет назад все это было не реально.
Ленуль, вот подпишусь под каждым твоим словом! Уж ты в курсе всей ситуации!
Не убрать, Юр, а сократить немного хозяйство. Временно...
Возможно, через некоторое время все вернется на круги своя...
Оль, у меня технически курятник сделан так, что посещать его можно один раз в четыре дня. Можно переделать и на недельный цикл. Конечно, когда я дома, то я туда зайду раза три-четыре за день, а то и пять
Троих сегодня забила. Двух годовалых девок на заказ, а полуторагодовалую приготовила себе в аэрогриле. Щас вот полезу в гриль пробовать
Я до таких технологий пока не доросла, я темная...
Свет, тепло и вентиляция у меня автоматически. Воду и корм насыпаю вручную.
Лен, ты готовишь тушенку в автоклаве или как то по другому? У меня автоклава нет, а старых кур и петухов убирать надо будет много.Подскажи рецепт как ты делаешь тушенку?
Гы
, даже не сомневаюсь 
. Хозяйство - это, как "лишние" килограммы. Все вернется, причем с прибытком 
В автоклаве. Трубчатые кости, шеи и крылья не кладу. Остальное топориком на кусочки. В тазу солю из расчета 20 грамм обычной каменной соли на кило птицы. Перемешиваю. В банку кладу лавровый листик и четыре-пять перцев горошков. Наливаю на дно ПУСТОЙ банки сантиметр горячей воды. Кладу птицу, вода заполняет пустоты между кусочками. Закатываю крышками и в автоклав. Тушенка суперская. Автоклав у меня самый простой - белорусский. Среднего размера. На 24 литра. Входит за один раз 14 поллитровок. Это четыре петуха или пять курочек. Цена автоклава около 4-х тысяч. Щас ссыль кину на него.
Вот https://www.technohit.ru/catalog/marinatory-i-sterilizatory/5757/novogaz...
Можно взять и на 30 литров. Я побоялась, что мне очень тяжело будет... Зря боялась. Там уже 21 поллитровка или 10 литровых. А у меня только 5 литровых.
Вот их модельный ряд. Цена от литража почти не зависит. Ну 18 литров однозначно мало. Сейчас эти автоклавы можно укомплектовать термометром. Можно даже просто купить отдельно крышку с вмонтированным термометром. Мне он не нужен. Я по давлению ориентируюсь.
https://www.technohit.ru/catalog/marinatory-i-sterilizatory/5757/novogaz/
Понял, понял я.
С утром. И да сокращение потом приводит к геометрическому размножению
Прости за мою наглость, но это он о себе заботится.
Дипрессивные очень большие эгоисты.
Я сама с таким 25 лет живу.
И долгое время дети не в курсе были таких папивых закидонов какие у нас были.
Потому что я подстраивалась, скакала между ними за мир-дружбу-фестиваль, чтоб всем хорошо.
Но потом поняла, что сначала надо себя полюбить, чтоб полноценно заботиться о ближних, исходя из библейской цытаты:
"возлюби ближнего, как самого себя".
Так что стараюсь пресекать подобную "заботу"
Говорю "придумай так, что меньше уставала, меньше чистила и пр"
У нас как осень - так обострение депрессий, может истерику закатить, может все время в инете быть, почти не общаться.
А я ему письма вставляющие пишу на мэсенджеры.
Пока работает.
И сказала, что я больше 20илет жила как тебе надо или детям, а сечас я хочу жить, как мне надо.
или ты со мной. или нет. Выбирай.
Ну живем пока, а дальше не знаю как будет.
--------------------------------------------------------------
Но это моя семья, а ты поступай, так считаешь будет лучше для твоей.
Я просто высказалась, мнение не навязываю.
Лена повеселила
спасибо за инфу.
Я второй год думаю.
Готовлю мужа к очередной трате в помощь мне.
Он стоит(автоклав) в очереди))))
А я жалею что взяла на 30 - форкома газовый, все таки тяжело его двигать если на стандартной плите готовить. Заполнять надо полной объем для стерилизации, а это с учетом веса 35 кг на высоте 80 см плиты + 50 см высота аппарата. Лучше на 22 литра он и ниже и меньше весит.
У нас наоборот
мой бы развел кучу всего...но быстро наиграется. ..видит верх только...а что за всем надо следить кормить поить...правда без вопросов все делает. Я как тормоз для него. ..хочу 100 кур...вот тебе 50 играйся. ..ага как мешками корм и тонны г. ..сразу разум на место встаёт. ..да не надо 100 и 50 много вот 30 не напрягает 
и так во всем. Строим козовник 80 метров...иди как ты в лес..40 хватит...иначе коз будет штук 30-50...вытекающие последствия и перечень затрат и полное отсутствие времени на отдых и основную работу. Ага мозг встал на место. И так во всем...мировые масштабы и тут палка по рукамстучалка в моем лице. Это должно быть удовольствием. ..а не напрягать.
Ммм, как всё похоже... Мы 20 лет живем-с каждым годом гундёж всё сильнее, депрессняки, нагнетание какой-то паники.
Раньше так расстраивалась, психовала и тряслась, сейчас стараюсь поменьше слушать и вникать. Он поноет, скинет негатив-ему легко и хорошо, а я потом всё это Г в себе ношу.
Одно страшно-что будет с возрастом? Все негативные качества только усиливаются, а я уже на грани