Вы здесь

Хозяйство "Донское" и его обитатели. Страница 144 из 183

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Като

И как мы дошли до жизни такой? scratch_one-s_head
Да и жили ли когда-нибудь по-другому? С города я сбежала в девяностые годы, но и живя там, умудрялась заселить квартиру всякими животными... Кошки, собаки, хомячки, морские свинки, рыбки и прочая, и прочая... Мама стоически держалась, но один раз и её терпения не хватило - это когда я спрятала в секретер мадагаскарского таракана... laugh По окошкам вилась фасоль, а любимым деревом был фикус, спасённый мною от выкидывания на помойку предыдущими хозяевами... Ах, да - и жила у меня 13 лет шпорцевая лягушка. face
Муж мой пришёл к этой жизни другими путями и лет на десять позже меня.
Да и жили мы в разных местах и ведать не ведали друг о друге. Познакомились на "Фермере", совершенно случайно, по делу...
И вот результатом этой встречи и появилось то, что стало нашим хозяйством - это наша семья и всё (и все) что её окружает. yes3
Мы не просто любим эту жизнь, мы живём так. Это - диагноз. Не излечимо. victory

Лечение мастита

Выпечка бездрожжевого хлеба, выращивание закваски

Конфеты и прочие сладости. Рецепты от форумчан.

Раздел: 
Россия
: Донское, Липецкая область
12.02.2009 - 16:20
: 5231

Спасибо, Надюш.

Россия
: Донское, Липецкая область
12.02.2009 - 16:20
: 5231

В связи с временным ограничением количества молока, сыр я сейчас не делаю, просто сырья не хватает. Но и в магазине не беру. А вот тут пришлось - делюсь впечатлениями. wacko2
Сыр мне понадобился для горячих бутербродов - на работу для застолья по поводу ДР, что б не возиться с длительной готовкой, решила наштамповать бутербродов. Благо быстро и всегда вкусно.
Белый хлеб, сыр, кета холодного копчения, помидоры и сладкий лук.
Лук и дома нашёлся, а вот за всем остальным пришлось топать в магазин. Рыба, хлеб и помидоры не вызвали сколь-нибудь значимых нареканий, но вот сыр... bang
Взяла Российский (производителя не помню, выкинула этикетку), не самый дешёвый - 510 р за кг. На вид и консистенцию обычный, немного озадачило отсутствие какого-либо молочного запаха, но что уж придираться-то?.. laugh
Чудеса начались, когда развернула пакет дома на следующий день. Для начала появился запах. Но не молочный, нет. А чётко выраженный запах дешёвого стирального порошка. Слабый, но постоянный и безошибочно узнаваемый. Знаете, как в хозяйственных магазинах времён СССР...
Порезала, положила на хлеб, засунула в духовку.
Расплавился, как и обычный сыр, стала сверху укладывать остальные ингредиенты и отметила излишнюю вязкость сыра. При той же степени расплавки домашний сыр остаётся более плотным.
Покупной же мне напомнил растёкшуюся пластмассу.
Как оказалось, я была недалека от истины. Полежав пару часов на бутербродах (завёрнутых в пакеты), сыр застыл пластмассовой лепёшкой. Полупрозрачная жёлтоватая масса, абсолютно безвкусная, даже намёка нет на сливочный, или иной вкус, нет терпкости, горчинки, даже соли нет. Вот реально без вкуса. Зато слабый устойчивый порошковый запах никуда не делся.
Вид у него был, словно бутерброды валялись месяца два в загашниках станционного буфета...
В общем, разочарование - это мягко сказано.
За много лет я, конечно, избаловалась на своём молоке и продуктах, но этот шедевр отечественной торговли просто ввёл меня в ступор. Отчётливо понимаю, что молока в этом сыре нет в принципе. Зато не понимаю, как он при этом может стоить полтыщи за кг? scratch_one-s_head
Мои даже самые неудачные сыры всегда подходят для горячей обработки. Этот же продукт ни в холодном, ни в горячем виде не годен для употребления.
Утром сегодня попробовала остатки сыра потереть на тёрке и съесть с макаронами... Не смогла. Ощущение, что жуёшь пластмассовую стружку.
Описываю абсолютно объективно, не придираюсь.

Россея
: Московская область
23.02.2018 - 14:01
: 732

Катерина с Днём Рождения . Желаю вам счастья , здоровья и всех благ .

Россия
: г.Пенза
16.06.2014 - 18:38
: 4189

Да, Катюш, а народ кушает и даже не сравнивает. настолько вкусовые рецепторы "забиты" всякой гадостью химозной...

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17389
Като пишет:

я, конечно, избаловалась на своём молоке и продуктах

Вот! Я всегда говорю, какие мы счастливые!
Постоянное общение с животными, свежий воздух и настоящая еда! Это ли не счастье smile3

: липецкая обл
07.04.2013 - 18:10
: 473

Катя, с днем рождения!!!! Всего самого наилучшего!!! Извини, что с опаданием .Вчера у сына день рождение отмечали.

Село Шурняк
: Елабужский р-он
11.06.2016 - 14:33
: 428

Катюша С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ

Россия
: Алмата-Уссурийск-Воронеж
27.11.2009 - 18:59
: 19735
коза Капа пишет:

Като пишет:

я, конечно, избаловалась на своём молоке и продуктах

Вот! Я всегда говорю, какие мы счастливые!

Постоянное общение с животными, свежий воздух и настоящая еда! Это ли не счастье [изображение]

good

: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330
Россия
: Алмата-Уссурийск-Воронеж
27.11.2009 - 18:59
: 19735

Самого лучшего!

: Чувашия
10.02.2014 - 10:57
: 523

С днем рождения!

Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10042

Катюша, с днём рождения! roma pie здоровья, счастья и радости!
Про сыр) тоже давно купила кусочек российского и никт* его не смог есть. Тоже недавно соучилось с покупной курицей, муж купил, уж сильно хотел жареной курочки, а она воняет пластмассой wacko2

Россия
: Киров обл.
09.02.2012 - 21:44
: 7511

Мне тут сказали, выводи все хозяйство. Ага, я говорю что питаюсь как алигарх. Мой халуми люди на неделю растягивают, а я ем сколько и тогда сколько влезет. Тертый в морозилке не заканчивается, люди бегают подарки закупают, а у меня мини заготовочки по возрастам. Сыр, сгущенка, сало и тд, даже перечислять не буду. Только бабину ленты для упаковки купила

Россия
: Кировская обл.
02.01.2016 - 18:30
: 1598
Ирусь пишет:

Мне тут сказали, выводи все хозяйство. Ага, я говорю что питаюсь как алигарх.

Вот точно. я тут на обед на работе купила рулет куринный, вечером собака долго думала, за что ее хозяйка решила отравить, после раздумий решила, что она не заслужила смерти в столь юном возрасте, в итоге цесарки сожрали потом этот рулет (ну эти все сожрут)..
Хотя бывает руки опускаются, у меня недавно в курятник, где сидели петухи на мясо (так сказать подарочные) лиса залезла - семья осталась без подарков. Пару с лишним десятков в одну ночь положили. bang Пока моя алабайская морда бегала свободно по участку никто не лазил, а тут начала каждый день убегать и людей на улице гонять, пришлось от греха привязать, тут же результат

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250

Поздравляю с Днем Рождения! Счастья и здоровья побольше, сил и терпения!
Только сегодня зашла на сайт, а тут у тебя праздник! Поздравляю!

Россия
: Донское, Липецкая область
12.02.2009 - 16:20
: 5231

Девочки-мальчики, кого я ещё не успела поблагодарить за поздравления - прошу прощения, мигрень, будь она трижды неладна, выбросила меня из реала...
Спасибо всем большущее!!! Очень приятно получать поздравления! blush2
Ну и о насущном.
Вчера поросилась у меня свинья, 10 штук. Всех передавила... sad А я была не в том состоянии, что бы предпринимать какие-нибудь действия...
В очередной раз дала себе зарок не заводить свиноматок. Брать на откорм поросят - это да, самим выводить - больше не хочу.
Конечно, не знаю, на сколько моего зарока хватит, но, может быть, увеличение поголовья КРС постепенно вытеснит другие виды развлечений...

: липецкая обл
07.04.2013 - 18:10
: 473

Катюш выздоравливай. А у нас пополнение бычок по кличке Рамзес

Россия
: Донское, Липецкая область
12.02.2009 - 16:20
: 5231

Прибавление в коровьем семействе.
Тёлочка Абигайль.

Россия
: Донское, Липецкая область
12.02.2009 - 16:20
: 5231

Мама Люся перед отёлом.

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17389
Като пишет:

Тёлочка

Лапушка wub

Россия
: Киров обл.
09.02.2012 - 21:44
: 7511

Какая лапушка и имя какое blush2
Катюш, как твоя мигрень?

Россия
: Орловская область
16.02.2009 - 07:13
: 17074

Язык не сломаешь? laugh Кать,не симменталом крыла,морда симментальская?У нас с твоей А.....пробабки точно на одном поле и с одним быком гуляли)

Россия
: г.Пенза
16.06.2014 - 18:38
: 4189

Ути-какая ттт!!!
Поздравляю!!!

Россия
: Донское, Липецкая область
12.02.2009 - 16:20
: 5231
Ирусь пишет:

как твоя мигрень?

Пока затаилась... На неопределённый срок. laugh

simons28 пишет:

Язык не сломаешь?

Не-а! wink

simons28 пишет:

симменталом крыла,морда симментальская

Углядела-таки! laugh Это ещё не я осеменяла. А та наша осеменаторша никого кроме симменталов не возила. Хотя я подозреваю, что чаще красно-пёстрые у неё были...
Остальных двух уже я осеменяла. Там симменталами точно (и сами они у меня симментальского типа), одну отечественным симменталом, ей в конце мая-начале июня телится, вторую - австрийским. Та в августе должна.

коза Капа пишет:

Лапушка

Ирусь пишет:

Какая лапушка

Елена БрЮЛьЕ пишет:

Ути-какая

Спасибки. Самой нравится. blush2

россия
: оренбург
29.11.2009 - 20:42
: 5935
simons28 пишет:

Язык не сломаешь?

А чо там сложного"Гальк а Гальк,тьфу деревня (С)" laugh

Россия
: Тавда Свердловской области
02.06.2010 - 18:33
: 4527
viktor popov пишет:

А чо там сложного"Гальк а Гальк,тьфу деревня (С)"

laugh

Россия
: Липецкая область(Томск)
18.04.2018 - 10:57
: 152

Здравствуйте.. подскажите пожалуйста где в Липецкой области берете яйцо бролек инкубационное?а то wub сами мы не местные..... wub

Россия
: Донское, Липецкая область
12.02.2009 - 16:20
: 5231

День добрый. Сейчас, как потеплеет, будут объявления на Авито от поставщиков. Выбирайте любого, кого удобнее. Мы пользуемся услугами двоих - оба Воронежские, везут яйцо с фабрик по М4, там мы с ними и пересекаемся. Мы от трассы в 20 км, поэтому для нас это удобно. Они развозом не занимаются. И продают от коробки. Если нужны будут их координаты, то вышлю.

Россия
: Донское, Липецкая область
12.02.2009 - 16:20
: 5231

Абигайль. Знакомство с окружающим миром. ))

Россия
: Киров обл.
09.02.2012 - 21:44
: 7511

ДразниЦа