И как мы дошли до жизни такой? 
Да и жили ли когда-нибудь по-другому? С города я сбежала в девяностые годы, но и живя там, умудрялась заселить квартиру всякими животными... Кошки, собаки, хомячки, морские свинки, рыбки и прочая, и прочая... Мама стоически держалась, но один раз и её терпения не хватило - это когда я спрятала в секретер мадагаскарского таракана... 
По окошкам вилась фасоль, а любимым деревом был фикус, спасённый мною от выкидывания на помойку предыдущими хозяевами... Ах, да - и жила у меня 13 лет шпорцевая лягушка. 
Муж мой пришёл к этой жизни другими путями и лет на десять позже меня.
Да и жили мы в разных местах и ведать не ведали друг о друге. Познакомились на "Фермере", совершенно случайно, по делу...
И вот результатом этой встречи и появилось то, что стало нашим хозяйством - это наша семья и всё (и все) что её окружает. 
Мы не просто любим эту жизнь, мы живём так. Это - диагноз. Не излечимо. 
Вы здесь
Хозяйство "Донское" и его обитатели. Страница 144 из 183
Опубликовано ср, 04.01.2017 - 05:33 пользователем Като
Раздел:
- Блог пользователя Като
- 266607 просмотров
Спасибо, Надюш.
В связи с временным ограничением количества молока, сыр я сейчас не делаю, просто сырья не хватает. Но и в магазине не беру. А вот тут пришлось - делюсь впечатлениями.
Сыр мне понадобился для горячих бутербродов - на работу для застолья по поводу ДР, что б не возиться с длительной готовкой, решила наштамповать бутербродов. Благо быстро и всегда вкусно.
Белый хлеб, сыр, кета холодного копчения, помидоры и сладкий лук.
Лук и дома нашёлся, а вот за всем остальным пришлось топать в магазин. Рыба, хлеб и помидоры не вызвали сколь-нибудь значимых нареканий, но вот сыр...
Взяла Российский (производителя не помню, выкинула этикетку), не самый дешёвый - 510 р за кг. На вид и консистенцию обычный, немного озадачило отсутствие какого-либо молочного запаха, но что уж придираться-то?..
Чудеса начались, когда развернула пакет дома на следующий день. Для начала появился запах. Но не молочный, нет. А чётко выраженный запах дешёвого стирального порошка. Слабый, но постоянный и безошибочно узнаваемый. Знаете, как в хозяйственных магазинах времён СССР...
Порезала, положила на хлеб, засунула в духовку.
Расплавился, как и обычный сыр, стала сверху укладывать остальные ингредиенты и отметила излишнюю вязкость сыра. При той же степени расплавки домашний сыр остаётся более плотным.
Покупной же мне напомнил растёкшуюся пластмассу.
Как оказалось, я была недалека от истины. Полежав пару часов на бутербродах (завёрнутых в пакеты), сыр застыл пластмассовой лепёшкой. Полупрозрачная жёлтоватая масса, абсолютно безвкусная, даже намёка нет на сливочный, или иной вкус, нет терпкости, горчинки, даже соли нет. Вот реально без вкуса. Зато слабый устойчивый порошковый запах никуда не делся.
Вид у него был, словно бутерброды валялись месяца два в загашниках станционного буфета...
В общем, разочарование - это мягко сказано.
За много лет я, конечно, избаловалась на своём молоке и продуктах, но этот шедевр отечественной торговли просто ввёл меня в ступор. Отчётливо понимаю, что молока в этом сыре нет в принципе. Зато не понимаю, как он при этом может стоить полтыщи за кг?
Мои даже самые неудачные сыры всегда подходят для горячей обработки. Этот же продукт ни в холодном, ни в горячем виде не годен для употребления.
Утром сегодня попробовала остатки сыра потереть на тёрке и съесть с макаронами... Не смогла. Ощущение, что жуёшь пластмассовую стружку.
Описываю абсолютно объективно, не придираюсь.
Катерина с Днём Рождения . Желаю вам счастья , здоровья и всех благ .
Да, Катюш, а народ кушает и даже не сравнивает. настолько вкусовые рецепторы "забиты" всякой гадостью химозной...
Вот! Я всегда говорю, какие мы счастливые!
Постоянное общение с животными, свежий воздух и настоящая еда! Это ли не счастье
Катя, с днем рождения!!!! Всего самого наилучшего!!! Извини, что с опаданием .Вчера у сына день рождение отмечали.
Катюша С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ
Самого лучшего!
С днем рождения!
Катюша, с днём рождения!
здоровья, счастья и радости!
Про сыр) тоже давно купила кусочек российского и никт* его не смог есть. Тоже недавно соучилось с покупной курицей, муж купил, уж сильно хотел жареной курочки, а она воняет пластмассой
Мне тут сказали, выводи все хозяйство. Ага, я говорю что питаюсь как алигарх. Мой халуми люди на неделю растягивают, а я ем сколько и тогда сколько влезет. Тертый в морозилке не заканчивается, люди бегают подарки закупают, а у меня мини заготовочки по возрастам. Сыр, сгущенка, сало и тд, даже перечислять не буду. Только бабину ленты для упаковки купила
Вот точно. я тут на обед на работе купила рулет куринный, вечером собака долго думала, за что ее хозяйка решила отравить, после раздумий решила, что она не заслужила смерти в столь юном возрасте, в итоге цесарки сожрали потом этот рулет (ну эти все сожрут)..
Пока моя алабайская морда бегала свободно по участку никто не лазил, а тут начала каждый день убегать и людей на улице гонять, пришлось от греха привязать, тут же результат
Хотя бывает руки опускаются, у меня недавно в курятник, где сидели петухи на мясо (так сказать подарочные) лиса залезла - семья осталась без подарков. Пару с лишним десятков в одну ночь положили.
Поздравляю с Днем Рождения! Счастья и здоровья побольше, сил и терпения!
Только сегодня зашла на сайт, а тут у тебя праздник! Поздравляю!
Девочки-мальчики, кого я ещё не успела поблагодарить за поздравления - прошу прощения, мигрень, будь она трижды неладна, выбросила меня из реала...
А я была не в том состоянии, что бы предпринимать какие-нибудь действия...
Спасибо всем большущее!!! Очень приятно получать поздравления!
Ну и о насущном.
Вчера поросилась у меня свинья, 10 штук. Всех передавила...
В очередной раз дала себе зарок не заводить свиноматок. Брать на откорм поросят - это да, самим выводить - больше не хочу.
Конечно, не знаю, на сколько моего зарока хватит, но, может быть, увеличение поголовья КРС постепенно вытеснит другие виды развлечений...
Катюш выздоравливай. А у нас пополнение бычок по кличке Рамзес
Прибавление в коровьем семействе.
Тёлочка Абигайль.
Мама Люся перед отёлом.
Лапушка
Какая лапушка и имя какое
Катюш, как твоя мигрень?
Язык не сломаешь?
Кать,не симменталом крыла,морда симментальская?У нас с твоей А.....пробабки точно на одном поле и с одним быком гуляли)
Ути-какая ттт!!!
Поздравляю!!!
Пока затаилась... На неопределённый срок.
Не-а!
Углядела-таки!
Это ещё не я осеменяла. А та наша осеменаторша никого кроме симменталов не возила. Хотя я подозреваю, что чаще красно-пёстрые у неё были...
Остальных двух уже я осеменяла. Там симменталами точно (и сами они у меня симментальского типа), одну отечественным симменталом, ей в конце мая-начале июня телится, вторую - австрийским. Та в августе должна.
Спасибки. Самой нравится.
А чо там сложного"Гальк а Гальк,тьфу деревня (С)"
Здравствуйте.. подскажите пожалуйста где в Липецкой области берете яйцо бролек инкубационное?а то
сами мы не местные..... 
День добрый. Сейчас, как потеплеет, будут объявления на Авито от поставщиков. Выбирайте любого, кого удобнее. Мы пользуемся услугами двоих - оба Воронежские, везут яйцо с фабрик по М4, там мы с ними и пересекаемся. Мы от трассы в 20 км, поэтому для нас это удобно. Они развозом не занимаются. И продают от коробки. Если нужны будут их координаты, то вышлю.
Абигайль. Знакомство с окружающим миром. ))
ДразниЦа