И как мы дошли до жизни такой? 
Да и жили ли когда-нибудь по-другому? С города я сбежала в девяностые годы, но и живя там, умудрялась заселить квартиру всякими животными... Кошки, собаки, хомячки, морские свинки, рыбки и прочая, и прочая... Мама стоически держалась, но один раз и её терпения не хватило - это когда я спрятала в секретер мадагаскарского таракана... 
По окошкам вилась фасоль, а любимым деревом был фикус, спасённый мною от выкидывания на помойку предыдущими хозяевами... Ах, да - и жила у меня 13 лет шпорцевая лягушка. 
Муж мой пришёл к этой жизни другими путями и лет на десять позже меня.
Да и жили мы в разных местах и ведать не ведали друг о друге. Познакомились на "Фермере", совершенно случайно, по делу...
И вот результатом этой встречи и появилось то, что стало нашим хозяйством - это наша семья и всё (и все) что её окружает. 
Мы не просто любим эту жизнь, мы живём так. Это - диагноз. Не излечимо. 
Вы здесь
Хозяйство "Донское" и его обитатели. Страница 141 из 183
Опубликовано ср, 04.01.2017 - 05:33 пользователем Като
Раздел:
- Блог пользователя Като
- 266686 просмотров
Нет, не зашивали. Поздно уже было. Наоборот, отрезали - в смысле, вет отрезал - что торчало. Хорошо, что сосковый канал не задет. А сосок теперь с косым срезом.
Уже несколько дней, как аппарат одеваю на него. А то всё руками отдельно доила...
Очень мне помог клей БФ-6. После дойки прямо заливала сосок, а перед следующей дойкой снимала застывший клей чехлом - с грязью, пылью, навозом... Сам сосок чистый.
Что касается покрытия, то теперь я не буду её трогать до января. Иначе срок отёла мне не подходит.
Катюша, вот это испытание
Вот так смотрю на корововодов и все меньше хочется корову.
плюсов больше)
А чего ж так?.Это тебе молочко,сметанка,масло.творог-сыр.А целое лето заготовка сена,соломы тыквы.кормомой буряк.А прикинь осень зарядили дожди,болото,а тебе надо выгнать корову с стадо и вечером встретить.Приходишь домой мокрый,замерзший но счастливый и думаешь"Мать его в йо.." А впереди зима ,метет,а ты идешь гордо с поникшей головой с ведром управится и думаешь"Нахера оно мне надо" Подожди,еще ж навоза куча надо вынести с стайки(сарай)Управилась,заходишь в дом,а детки"Мама от тебя несет навозом скорей переоденся"Ну слава Богу вечер,ложишься и думаешь "Утром опять это бля№во сначала"Вот такой коротенький опус.
P.S/Сейчас коровы нет.Нашел точку(мне не всякое молоко подходит)Взял молока или сметаны,масло сам бью.Молоко 1л-10гр=20руб сметана 1л-35гр=70руб.масло 80гр=160руб И сам сухой и не замерзший и не уставший и не пахнущий
А вот сегодняшняя цитата Юля Бержанина".Надо на управу ползти, но как же неохото."
Этот запах сена И поцарапаные ноги после него , целый день на жаре когда пасешь и тонны зерна. Но если с выходными , то норм.
Не ребят, я с Леной соглашусь - плюсов больше. Обожаю коров. И навоз убирать люблю. ))
И сенокос люблю...
На работу тоже нужно ходить ездить в любую погоду, да ещё по пробками и домой бежать сломя голову, готовку уборку детей мужа никто не отменял, да на работе вечный нервоз начальство проверки планы забирают постоянно все мало все не эффективно, тьфу лучше я коров подою, молоко разолью, отвезу по клиентам и свободна. Везде свои плюсы и минусы. Мне сейчас в декрете с коровами одни плюсы
Ныне у меня и работа, и коровы - и ничё, интересно даже.
Огород нынче на второй план ушёл, но на следующий год буду исправляться.
С объёмом работ теперь справляемся, максимально пытаясь оптимизировать все этапы работ. И механизировать всё, что поддаётся механизации.
Вить ,а ты на работу всегда в припрыжку от счастья бежишь? Купить ту же молочку на что-то нужно ,а для этого ходишь на работу . Бывает просто лень ,бывает болит что-то ,настроение плохое ,не выспался - но и на работу едешь ,потому что НАДО и на управу топаешь ,потому что тоже НАДО!
Только с работы с поля.Сегодня сплю дома.Завтра в 7 на поле ,а в 22.00 на работу и вприпрыжку В 8.15. прихожу с работы управился завтрак и на работу Хотя зарплату я не вижу,она в дочери.
Ир,ты права на все сто!
Мальцу нет и трёх месяцев, но утомить он горазд человек пять за раз,не меньше... 
Вполне друг друга устраиваем. И пока из него растёт то, что мне и хотелось бы видеть в будущем взрослом состоянии.
Не, я не жалуюсь, мне, наоборот, очень импонирует его гиперактивность и холерический темперамент - мы с ним на пару такие взбалмошенные и безбашенные...
А вообще Бублик молодец. Собак не глупый, понимающий, оценивающий ситуацию. И если с пониманием относится к его непрекращающейся подвижности, то никаких забот он не доставляет. Правда, не знаю, как у остальных спаниелей, а у этого в роду были то ли акулы, то ли крокодилы - челюсти щёлкают не переставая, хватая всё подряд, а вместо зубов - иглы...
Не помню,писала уже или нет, но построила я себе коптильню, и весьма активно её использую.
Очень, конечно, вкусно и разнообразит рацион.
Сало, рёбрышки, курочки, рыба... Копчение горячее, копчу на яблоне.
Корова одна ушла в запуск, и с двух коров молока катастрофически не хватает. С трудом обеспечиваю постоянных покупателей молоком, творог и сметана - строго нормировано, по предварительному заказу...
Больше ничего с молока не делаю - его просто нет. Даже на масло и сыр не хватает.
Козье молоко, напротив, почти не продаётся. Второй год спрос на козье падает. Даже любопытно, в чём причина. Цена прежняя, условия продаж - то же. Может быть, предложений на рынке стало больше, а может быть, волна интереса к козьему молоку угасла.
Зарисовки октября.
Катюша, доброе утро!
С козьего молока замечательные сыры получаются, даже если не на продажу, а для себя. Представь, через годик другой разрежешь Пармезан, а он такой вкусный и такого сыра нигде не купить, или Маасдам, ммм... А плесневые сыры с козьего просто отпад и созревают быстрее коровьего, это мои любимые Камамбер, Камбозола, Горгонзола и др.
Катюша, доброго утречка, фотки как всегда замечательные!!!!
Привет, Рита!
Я сырами не занимаюсь - то есть я делаю сычужный сыр, но обычный, базовый. На сырное разнообразие у меня нет времени. К тому же козий сыр я не люблю - даже самый суперский. Предпочитаю вкус коровьих сыров.
Остатки козостада выставлены на неспешную продажу, а там, как получится - пока есть, кого доить, дою. Не будет - значит, и вопрос по козьему молоку снят.
Катюш, привет, покажи коптильню
, я тоже хочу.
Про пса. Они очень умные и да, считают себя крокодилами. Мой рос с ротвейлером и надо было еще посмотреть кто яростнее кидался в бой. Просто мы жили два взрослых и ребенок, ротвейлер и кокер в малосемейке 11 кв. М.
Спасибо, Оксана!
Ириш, всё очень просто. Железная бочка на возвышении небольшом, труба под наклоном, топка выложена из кирпичей, но даже глиной не замазывала.
Кирпичи по стенкам, сверху железная плита, затем землёй засыпала. Потом вот положила старую жесть - это что б свежую землю не размыло дождями, планирую ещё песком всё сверху присыпать. Пока руки не дошли.
Выкопал яму на штык лопаты.поперек положил арматуру и накрыл листами жести и засыпал землей.Стоит уже лет десять.Длина ямы 4 м.Слева около деревца кусок жести для прикрытия тяги.На бочке решетка от спинки кровати и накрываю мешком (сахарным) коричневый.Бутылка пластиковая в пробке прокалываю пять отверстий,для того когда сильно разгорается чтоб притушить и смачивать мешок,который тоже может прогореть.Кручки для подвеса мяса из электродов.А теперь как не надо каптить
Вот я вам рассказываю быль.Сын был где то в 8 классе.Надо было каптить мясо.Приезжали родители жены.А мне надо было по делам срочно уехать.Говорю сыну"Вить справишься?" "Да без проблем." А каптили мясо и гуся(целиком) Вечером приехал,смотрю жена ржет.Посмотрел на капченое мясо и гуся-и охренел.Они были как кочегары с паровоза.-черные.Что сделал мой Витя?Вмето того чтоб розжечь и часик протопить чтоб просушить канал он сразу загрузил мясо наложил дров полил соляркой.Итог был печальный.Когда приехали родители,я тестю сказал что все притензии к внуку.На что дед ответил"Все нормально"
Ага, поняла. А я то себе все какие то чудные варианты придумываю.
Ир ширина ямы как ширина лопаты.
Извините, для тупых, а куда закладываются дрова и опилки для копчения?
Присоединяясь к вопросу
Показываю на пальцах.Идем на противоположный конец от бочки.-1фото Топка прикрытая жестянкой-2 ф и сама топка-3ф.Вот сюда залаживаем дрова,много не войдет-штук 8-10 поленьев.Половина полена должна быть в дымоходе половина наружи.Вам надо протопить чтоб был жар,а дальше когда уже коптите ,подкидывая поленья следить чтоб они не горели.Если разгорелись притушиваете водой из бутылки.Не бойтесь они не потухнут так как под ними есть жар.
P.S.Под топку ямку разширить.Дрова желательно фруктовых деревьев.Лучше всего дуб он дает аромат.Сосна ,ель и им подобные не подходят.Смола будет портить мясо.После копчености на сутки подвесить где нибудь дабы выветрился дым.
То есть, когда вы сжигаете дрова в открытой топке на голой земле весь дым почему-то должен идти в вырытый канал? А если закроете "топку" жестянкой, то поддува ведь не будет и горения тоже. Я вот даже просто кучу веток когда сжигаю, полчаса мучаюсь, чтоб только разжечь.Может все-таки лучше печечку сообразить на этом конце.....Хотя Ваш 10-летний опыт использования данной конструкции... Наверное, я плохо физику в школе учила