Заводила блог, как некий сборник воспоминаний, рецептов, советов. Но получился как-то дневник, почти ежедневные записи событий в моем хозяйстве, что оказалось неожиданно удобным - можно вернуться и уточнить дату или подробности какого-нибудь события.
Спасибо всем, кто ко мне заходит, кто комментирует. Заходите, давайте советы, делитесь опытом - это всегда очень ценно. Да, на Вы ко мне необязательно 
.
Да, если кто заглянет, история, почему меня зовут по-разному и как все выяснилось https://fermer.ru/comment/1077964352#comment-1077964352
Вот, надумала выбрать здравые зерна из этой кучи.
Знахарское средство при атонии преджелудков Бог весть как, но работает!
Мазь самодельная, хороша и на свежие и на гнойные раны.
Марья1 о лечении инфекций птичьего молодняка
Приучение коз к электропастуху
Траворезка
Кормление птицы травой и картошкой
Про жимолость
Как выпустить семена помидоров
Сравнение яиц кроссов и беспородных кур
Жгучий перец от мышей
Про корма
Ощип птицы
Старые сельхоз фотографии
Вкус козьего молока обсуждение.
про гусиные семьи
Про мыло Бажена и Ольчик 2
Про гермафродитизм коз
Валяние Советы и ссылки от Ольчик 2
Мыло на щелоке ссылка на блог Бажены
паштет из печени
Желточный перитонит
Про автоклав
Автоклав в картинках
Как вставить ссылку
контакты продавца ИЯ
Выбор сепаратора
Про инкубатор
Обсуждение сортов помидоров
Обсуждение сроков посева на рассаду
Здесь когда-нибудь будет все, вот до этого:
ссылки на мыловарение
Из чужого, чтобы не потерять:
Правила обмеров коз - выложила Татьяна Александровна.
Как вскрыть рулон сена показано у Марья 1
Ссылка на ведро с сосками у ГТА
Рецепт качотты
Мыльный магазин в Новосибирске
творог по ГОСТу, следующий пост - признак хорошего белка в молоке
Какие приправы и как добавлять в сыр
О сроках посева на рассаду
Схемы выращивания рассады у Марьяны
Корма России
пармезан у Люси Козявкиной
Вы здесь
Все живое.... Страница 44 из 571
Опубликовано чт, 29.10.2015 - 19:09 пользователем коза Капа
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя коза Капа
- 594252 просмотра
Ой, забыла ж похвастаться! Мы сегодня снегочистку нашу починили!
она у нас перестала ездить, толкать ее надо было. А весит она 80 кг! И еще в снег упирается! Павел у меня ее просто спихнуть не мог, он ее не перевешивет, а толкать можно, только приподняв ковш и упираясь вперед. Антон на выходных все вычистил, но в понедельник же опять все замело. Пошли сегодня вдвоем, чистили-чистили, и вдруг на повороте у нее отвалилось колесо! Оно было просто насажено на ось, в оси дырка, продет металлический стержень и не зашплинтован, а закреплен такой красивой дужечкой. Дужка соскочила, стержень выпал, колесо свалилось. Нашли подходящий болт, насадили колесо, закрепили болтом. Поехала!
Оказывается, стерженек выпал давно, колесо на оси просто проскальзывало, а у нее дифференциал. Закрепленное колесо стоит, а в этом ось прокручивается. Вот она и не ехала. Зато сейчас мы опять спасены от снега!
Лопатой у нас нереально - до дороги далеко, да и за пару снегопадов такие горы наворочаешь, куда деваться.
Так и у меня рецепты есть, и глазури рецепты, и роспись я смотрела. Но мне ж чем больше, тем лучче
Находила рецепт из состава которого ввходит 118пряников вроде...могу в цифрах ошибаться,но не меньше...
Вот у нас такие же картины везде, очень больно слушать как старики рассказывают,какие хозяйства были. Мы планируем переезжать в глухую ныне деревню в три жилых дома. А раньше там конюшни и овчарни огромные были,поля,засеянные гречкой....
Ирина, доброе утро)) Что-то я пропустила,пока читала. А куда вы Колю возите?
Вот такая в этом году зима, интересно,что будет дальше,и чем это всё закончится)))) Ужежду весны,такое ощущение,что зима уже полгода длится))
Ира, а что это за такие чудеса?)))
Полетела в блог))
Поздравляю))) Можно фотку снегоуборочника?
Галечка, я чуть попозже отпишусь, все расскажу
Это вкусняшки....рецептами которых Ирина поделилась с нами в начале блога....действительно вкусняшки...я сделала немного и мокрой и сухой.
Вот и я добралась.
Колю мы возим в реабилитационный центр, там психолог-логопед-дефектолог-лфк, он там остается с понедельника до пятницы.
Рецепты всего вышеупомянутого здесь: https://fermer.ru/blog/179870/raznye-recepty-241887
Кстати, штолены не выкладывала. Надо написать.
Снегочистка у нас Huter 11 лошадиных сил. Не сфотографировала, но примерно такой, только красненький.
Очень благодарю за такое внимание, так непривычно и тепло у вас,вы здесь как большая семья))) По Коле,наверное, скучаете))
Девочки, я сегодня мыло сварила
Основная масса остывает, маленький кусочек я отковырнула, он остыл.
Он мылится!
Сказать, что я в шоке - ничего не сказать!
На мысль сварить мыло меня навела Бажена. Спасибо!
Это... интересно!
Привет .
Ир,а жир какой использовала?
Мне очень интересно!!! Как? Технологию пож-та, в студию)))
Жир козий и гусиный и немного оливкового масла (до килограмма не хватало, я не стала кружок козьего начинать и долила оливковым.
По технологии - посмотреть описания варки мыла горячим и холодным способом (рассказывают практически одно и то же, несколько почитать и будет понятнее что к чему. Там спецы, все с картинками. Главное технику безопасности соблюдать. Я прямо пошагово, как там написано, и делала.
Когда разберешься, все ингридиенты (главные - жир и щелочь) запасешь, в мыльном калькуляторе считаешь количество воды и щелочи на имеющийся жир и варишь. Я пользовалась калькулятором Мама мыла. У них и описания технологии подробные есть.
У меня сегодня кухонный день. Притащила остатки горького перца с прихожки наконец-то, намесила 2 листика сухой аджики, намесила хмели-сунели пол-банки, сделала цукаты из апельсиновых и испекла штолены
Ирин,ты хоть нам расскажи что это за штолены загадочные?
Юль, тока что у тебя отписалась
Если че, рецепт здесь:
https://fermer.ru/comment/1077336394#comment-1077336394
Доброй ночи! Наконец то хозяйка появилась.
По описанию выпечка штолена довольно трудоёмка или нет?Ирин,долго возилась с вкусняшкой?
В том-то и прикол этого теста - оно простое! Я когда первый раз делала, тоже боялась, правда список ингридиентов - на версту.
А потом поняла - тесто проще некуда. Вот смотри: в муку сразу все сухие ингридиенты, потом - молоко с дрожжами, замесила тесто и начинаешь вмешивать масло, оно легко вмешивается. Потом быстренько изюм-цукаты, два раза поднялось, разделка - тоже фигня, не миллион крохотных булочек. Печется нормально, я даже верх не прикрываю. У меня только возня с цукатами добавляется, я их сама варю.
И еще по списку ингридиентов. Там пряности, так вот, лимонную цедру сама сделаешь, главное - срезать желтый слой корки, не захватывая белый, ванилин в любом сельпо есть. Если не найдешь сушеный имбирь и кардамон, ограничься этими двумя. Сертифицированный дрезденский штолен не получится, но все равно будет очень вкусно. Хотя кардамон, конечно, придает потрясающий запах.
У меня единственная сложность - я цукаты сама варю. Первый раз делала, поставила варить, и пошла Колю укладывать. Ну и заснула. Вода из цукатов выкипела и сахар начал гореть. Дыму былооо! Чуть мужа не задушила
Привет.
Спасибо за очень понятное описание,а особенно обрадовало то ,что некоторые ингридиенты можно пропустить :).С закваской разберусь и попробую сделать.
Всем привет! Бываю ,читаю,писать вроде нечего
Погода сбесилась. В ночь опять была буря, занесло все мои дорожки, к сену пошла вокруг склада, напрямую не пролезть
Днем несло так, что в окнах темнело, будто сумерки. После трех стихло, разъяснило, вечером вышла с работы - мороз и ветер северный, лютый.
Козы мои доятся, набралось у меня 9 литров молока, пропустила. 1.5 литра сметаны и 1.5 кг творога. Намесила творог с изюмом. Вкусно - сил нет! Вот летом мне творог не так вкусно. Может потому, что зелени много
Да, вскрыла прошлогоднее сено. В прошлом году сено было лучше. Мельче, зеленее. Козы лопают прямо.
Куры тут взяли и снесли вместо 23 - 9 яиц. Намесила им дробленки с кормовыми дрожжами и какой-то рябушкой. Сегодня налила сыворотку и капусту квашеную отдала, что с верха бачка снимала. Сегодня 15 яиц. Может, их на погоду так переклинило?
Ой, сегодня к нам прилетал седой дятел. Он так и называется. У него крылья зеленые, а пузик и шапочка на голове серые. Фотографировала в окно. За дверь так и не дал высунуться - улетает сразу.
Ирина,а сколько у тебя коз? Эх..
,а денег лишних нет на новые 
9 литров для меня мечта...
Мои сегодня засранки ведерки сломали в которых зерно даю
Вика, так девять литров дня за три набралось... да и то потому, что Коли нету
У меня дойных три козы. Милка первокотка, ее козленок сосал, пока его не закололи. Сейчас дает с пол-литра. Алена у меня в прошлом году не покрылась, доится 19-месяц. Сейчас около литра дает. Она тоже первокотка. Надеюсь, нынче покрылась. Ну и Капа. Ее первого февраля запускать, сейчас больше литра дает. В общем за день около трех литров получается.
Еще у меня 2 козушки. Одну уже покрывала, взялась-нет, не знаю пока, одна еще маленькая. К следующему году все-таки буду оставлять три козы. Каких - посмотрю.
Привет.Ну и погодка у вас.
Ирина ,я тоже заметила что куры на погоду реагируют,особенно на сильные перепады.
Не говори! Сейчас уже -32.
У меня они стооолько этих ведерок переломали! Плюнула, купила жестяные. И тазики жестяные. Все, проблем больше нет! Даже если сплющат - поправила, и ладно.