Кстати, о птичках! Годы 2018-й и 2019-й. Страница 47 из 186

Татьяна25 пишет:

А покупать с предоплатой у перекупов не для меня.

Я покупаю, куда деваться. На прямых договорах всё оптовыми количествами. В розницу только перекупы.

Татьяна25 пишет:

хочу попробовать ММ

Попробуй, Лена вон хвалит. Я тоже может попробую их, в июле видно будет. Меня напрягает убогий вес и внешний вид в сравнении с цветными… но задница в отношениях с Европой и постоянные «птичьи гриппы» из-за этого напрягают тоже, как и валютный курс…

TataF пишет:

Мила, а тебе голошейки понравились? Как они по живучести, росту, навкус?

Мне они очень нравятся. Они первый год еще и яйца несут. Я всех цветных люблю, даже которые F2. Все они намного вкуснее как обычных бролей, так и всех попробованных мной породных петухов (пробовала пушкинских, МЧ, доминантов, «амераукан» (в кавычках, т.к. вряд ли это настоящие амерауканы), КША, легбаров, павловских, черного австралорпа). Мне не нравятся тушки, в которых жрать нечего. У цесарок вот и у породных грудка есть, бедра. А у всех этих мясояичных куриц и петухов кости одни. И у индеек небройлерных тоже Щипать индейку живым весом под 7 кг ради 2-3 кг филе — ну обломно мне. С бройлерных кроссов выход именно мяса без костей намного больше. И килограммовая курица мне ни о чем, геморрой один. К хорошему привыкаешь А голошеи еще и в ощипе хороши — у них перо растет рядочками. Т.е. у них верхнее перо приподымаешь — а там голая далеко не только шея
На вкус голошейки (пока) самые вкусные из всех цветных, но у них мяса меньше. Зато у них крылья мясистые и вкусные. Но я еще не пробовала мастер греев.

Reymax пишет:

ну сама понимаешь о чем я.... Об удобстве полного цикла в одном хозяйстве и приемлемой себестоимости. С первого дня на ПК-2, с 8-й недели на ПК-3, с 14-й до забоя на ПК-4.

Дык Лен! Я и говорю — хочу попробовать! Не попробуешь — не узнаешь

Reymax пишет:

А в идеале склоню Милу к разведению миников и будем меняться хоть яицом, хоть петухами

Если я тебя к цветным не склоню Щас украинские голошеечки красотки такие — если б были силы, фоткала бы и фоткала. Приедешь за бролями — я тебя еще на них поагитирую, если остануЦЦа. И на мастер греев, если выведутся. Вот люблю красивых птичек, голошейки эти кроссовые с бантиком на шее! Говорят, это отличие породы от кросса — у породных вроде банта не должно быть.
Лен, а у маранов обязательно черные ноги? А то у меня бегают тут красавцы… всё недосуг отловить и глянуть — мараны или МЧ. Ноги не черные, если МЧ — то в суп… а красивые… жаааалко

Кстати, о птичках, о еде то бишь
Тут все маньячат всякое трудное для меня — колбасы да копчености… а я без сил и вчера и сегодня — вспомнила про простое. Вчера фарш одолела все-таки — на 4,5 кг опять объела Харитона
И сделала экспромт-котлеты. Как раз говорили с мужем Лены Матлабовой, что в пиццу можно что угодно класть — все равно вкусно будет. Я и подумала, что в котлеты тоже можно насовать чего угодно. И насовала туда сыра, толстого лука такого листьев (шалот? Ну в магазине такой продается с толстым стеблем и грубыми короткими листьями), и сладкого перца — всё через крупную решетку мясорубки. А фарш чисто говяжий, жира мало совсем, с того же Тошкиного мяса. И перца бросила жгучего, я люблю вырвиглазненько. И котлетки сделала тонкие, как блины — чтоб по 5 минут с каждой стороны обжарить, и никаких духховок-микроволновок. Получилось вкусно, но сразу захотелось таких же на углях с дымком нажарить. Надо угля для шашлыков купить, я бревна жечь не умею как надо, да и жаба.
А сегодня сделала паштет венгерский (рецепт писала у Ирусь, ссылка есть в блоге Макондо в шапке) с арахисом, приправой для курицы, паприкой и жгучим перцем. На цесарином жире. Обожаю этот паштет, он при копеечной себестоимости вкуснее печеночного получается.
А еще меня нынче порадовали волжские мои любимушки. Похоже, вышли на пик мастерства! 21 яйцо весом ровно 43 грамма. И 12 яиц больше-меньше. Ну не факт, что у этих ландшафтных дизайнеров все яйца сегодняшние… но однородность кладки впечатлила. Вчера уже насовала в инкубатор более ранних… но вчерашнюю кладку (42-46) и сегодняшнюю наверное тоже не удержусь и заложу. Тем более что индеек не закладывала еще, вот с ними завтра и засуну, если будут силы помыть грязные индюшачьи.
Остались у меня проблемными гнуси Я уж грешным делом начинаю подозревать Харитона в воровстве

Reymax пишет:

Наверно порей?

Во, точно!

Reymax пишет:

У маранов цевка с оперением. Вот фотки некоторых.

Дык это надо поймать, чтоб оперение разглядеть А ноги светловатые, могут быть такие?

Risha73 пишет:

вечером вчера уже только комбикорм и вода. Что делать?

Дать в воду сухой бактериальный препарат (например, Ветом 1.1) и подождать 2-3 суток. Скорей всего затруднения с перевариванием крупы. Попы продолжать мыть.

Risha73 пишет:

Ветом на кончике ножа и в поилки,его же не будет передоза?

Ага

Risha73 пишет:

и менять воду,каждые два,три часа,как ты писала? правильно?

Ну это уж слишком, наверное, цыпы уже не новорожденные. И к тому же цыпы не индюки, не такие нежные. Цыпам можно часов по 6 воду не менять.

Еще + 10 голошеек. Итого 89 из 100!

На фотке — между легбарских яиц одно крупное московское от переярок, а слева-ниже — 4 яйца (в крапушку) от волжской пары, живущей на воле с индейками. 46-50 г. Остальные цесариные — просто волжские, которые взаперти сидят, позавчерашние. 40-42 г.
Это типа «о влиянии лунного света на рост фонарных столбов»
Вот поди разбери — то ли эта пара живет на воле, потому что самые быстрые и крепкие (это осенние беглецы, которых поначалу никто не мог поймать, а теперь они как неуловимый Джо из анекдота — их никто уже не ловит); или же они наоборот — такие крепкие из-за того, что на воле всю зиму жили, а яйцо крупное из-за наличия свободного выгула…

Альпа пишет:

Мила, а ты выводила F2 от голошеек? че получается?

Я выводила не от своих — Максим привез яйца, насколько я поняла, там были смеси — крупный голошейный петух и разные куры: цветные XL451, голошейки, доминанты. Расщепление классическое — есть очень крупные, просто монстры; а есть обычные мясояичного размера. Ну и нормально, лучше хоть сколько-то гигантов получить впридачу к обычным мясояичным…

Альпа пишет:

вывод голошеек французов очень плохой, 50% всего лишь..

Видимо, долго едет яйцо к вам Но и у меня украинцы обошли французов по выводимости, и ни одного (!!!) инвалида или недомерка (пока, ттт).

Elena Petrovna пишет:

сколько времени у цветных до забоя с приличной тушкой?

У меня были забои по причине болезни в 2 месяца — тушки 1600-1800. Если растить как положено — 3-4 месяца — то петушки до 4 кг тушкой (в том числе голошеи, особенно черные понравились), девки всегда больше двух. Тушкой без потрохов, лап и шеи.

Elena Petrovna пишет:

И кормишь также как бройлеров или...?

В первый месяц я даже яичных кур кормлю ПК-5 — цена почти такая же как у ПК-2, а протеин выше. Дальше по возможностям, цветные хорошо растут на размолах, особенно на затирках с сывороткой, бульоном, растительным маслом. Большое количество свежего кукурузного размола в смеси дает очень красивый цвет тушки. Курам, которым жизнь не жить (ну которые точно мясо), я часто делаю затирки на слитом с фритюрницы несколько раз использованном масле. По возможности цветных лучше растить летом — они отличные фуражиры, особенно петухи.

Наталья Ветер пишет:

Мила!!!! Синусит.Индюшатам месяц.Что делать?

Фармазин (или тилозин, но он хуже; или тиамулин) по инструкции в воду или уколы, диксам (йодные таблетки-шашки) по инструкции, но я делаю через день, иначе сильно страдают слизистые. Кто плохо дышит из-за соплей — тем можно местные промывания клюва, горла с монклавитом (йодинолом, люголем), АСД-2 (не 3!!! на слизистые лучше не использовать наружное), солевыми растворами. Если будете колоть фармазин или тилозин — то воду можно постоянно давать с общеукрепляющим типа АСД, фоспренила и т.п.
И греть!!! В таком раннем возрасте синусит — всегда сигнал о недогреве, или сквозняке, или сырой подстилке.
Для выпойки лучше всего использовать фармазин 500 в порошке. Он очень быстро и полностью растворяется, если не бултыхать, а аккуратно насыпать тонкой пленкой по поверхности воды.

Татьяна25 пишет:

озадачила

Я ж показывала настоящих черных француженок — одновыводников с коббами. Вот смотрите, они практически одинаковые! Обратите внимание на НОГИ.