Все заводят блоги и я тоже решила. Не знаю до конца еще зачем. Скорее всего для общения с людьми, которые считают, что продукты своего производства, самые лучшие, чем те, которые берутся в магазине. Наверное немного о себе. Родилась я Псковской области в маленькой деревушке, на границе с Латвией. До 40-х годов мы находились под Латвией. Это помнили мои бабушки. семья моя потомственные кулаки, что по папиной, что по маминой линии. Они оба с одного района, но с разных концов. Почему кулаков, да потому что у одних был магазин, который сгорел с большим домом, а у других была мельница. Как в Сибирь не сослали одному богу известно. Ну наверное не буду вдаваться в историю глубоко, двинусь дальше. Я родилась во время перемен, когда слово перестройка говорили с придыханием, а на селе стало модно называться фермером и был тебе почет и уважение. Так первые первопроходцы вышли и совхоз им всячески старался помогать. Техника, скотные дворы, скот бери и будет тебе счастье. Моя мать хотела но не смогла отца убедить. И тогда мы стали расширяться постепенно. Изначально мы держали одну корову, овец, поросят и куриц. Корова была с норовом, доить могла только мама, и приносила она только бычков, однажды мы бычка поменяли на телочку. А и так за несколько лет, наши коровки размножились до 6 ти штук, плюс телята и нетели. А параллельно, мама смогла оформить землю вокруг в собственность. Это не много не мало 36 га. Это были и выпас и для сена. Подкупалась техника. 90 е года их не возможно описать в то время надо жить. Я ходила в школу, вечерами помогала доить, кормить телят и т.д т.п. Поначалу молоко возили на молокозавод, а потом он прекратил прием молока. И вот тут и что делать с молоком под 100 с лишнем литров в день. И стали мы да и не только мы, а все кто держал коров, гнать сметану творожить творог и возить в Псков продавать. На тот момент это стал единственный доход. Ездила и я, причем у ребенка всегда охотно брали))). Так мы и жили, и как-то я не задумывалась, что есть другая жизнь. Правда думала, что уеду в город когда надо будет учиться. Продолжу чуть позже...
Вы здесь
Действия против кризиса. Страница 424 из 430
Опубликовано чт, 27.08.2015 - 16:02 пользователем Olga60k
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Olga60k
- 180681 просмотр
и у нас так-же) и картошку надо идти копать, а не кому...
а у нас сейчас градусей 13 и жуткий холодный ветер, в куртке холодно
в ульяновской области похолодало 12градусов .нашел на своей земле гриб дождевик целое ведро вышло .сейчас с картошкой пожарю
у нас еще и дождь пошел((
не знаю такого гриба
я исправил
)) я в принципе не знаю такого гриба
я тоже первый разв жизни его готовлю.когда этот гриб старый .его пнешь а он как дым а молодой беленький .в инете есть фотки .
а поняла, не я такие грибы не воспринимаю, я классические
У нас сейчас так-же) еще и ветер и дождь
Дождевик, головач. Когда старый - баня называется) Когда молодой - режешь и внутри весь белый на жареху, если желтый внутри на выброс. Рядом полевые шампиньоны растут. Постоянно их собираем)))
У нас тоже холодно
. Ходим в куртках.
А их, что, едят ????
Я вчера вечером несколько штук видел, каждый на полведра... У нас их не едят... Это дедушкин табак. Его полно у нас.
Вообще да.Хотя сам не пробовал.
У нас и куртки , и отопление, даже в новостях написали, что отопление вроде раньше запустят. Мы котел включили
Ну насколько я помню по книжке о грибах, да действительно пока он молодой его едят. Но лично я, только те грибы которые я точно знаю, ну его нафиг, лучше перестраховаться. Я например опята видела только в банке, а народ ведрами берет, пока не покажут, я ни ни
Куртки да,а вот отопление еще нет.Дом теплый.
Ну вон строчки со сморчками тоже едят, не пробовала, да и желания честно говоря нет, только вид у них забавный
Сморчки вкусные)))
Самые первые грибы,очень даже вкусные.А опята не перепутаешь ни с чем.Под шляпкой юбка у осенних.Луговые и зимние без юбки,но с ложным серо-желтым их очень сложно перепутать.
Ни когда не пробовала)))
Вот юбка для меня как красная тряпка для быка))). У бледной поганки тоже юбка))) для меня все в юбках -поганки. Нет знающего человека который ткнул, что это можно.
Мы тут в лес в выходные заехали, а там уже мухоморы
Оль книги в помощь,если не кому ткнуть.Инет в конце концов.Мы так для себя паутинник открыли шикарный гриб.Ну и у бледной поганки ножка толще чем у опенка,да и растет опенок стаей и на пеньках.
Я ещё ложного боюсь. А вообще в лес некогда, у мужа только два выходных, и зачастую в эти дни берет какую то машину, денег лишних не бывает. И короче лес побоку, так плохо, люблю по лесу пошастать, очень
Ложный ярче желтого цвета,снизу серый и запах у него не айс.А так понятно что не до леса,кружитесь как можете.Все же грибы это подспорье,да не плохое.
Это у вас головочи) А то, что мелкие - дождивики. Их едят. Жарят. Режут пополам, смотрят. Если тело все белое и однородное то, на жареху. Если желтое - на выброс.
У нас котел уже месяц включен)
Уже рулон сена козы съели.
У меня папа с мамой грибники уральские, папа всю жизнь меня учил и показывал, какие растут, как отличать, какие кушать и какие как готовить.
Опята полевые, летние, осенние, кирпично-красные, зимние - все вкусные. Зимние особенно. Их и собирать прикольно, везде снег, а тут они ))) их даже путать не с чем, ни чего уже не растет)))
Юр, дело даже не в подспорье, грибы оба до жути любим и есть и собирать, вот бы не чистить еще))))
Всем приветы!!!
Олька, звонила вчера? Смотрю сейчас не принятый...
Не, мы пока косим, муж выбирает кучки клевериные, цветочки то пожухли, но сами растюшки зеленые. До октября должны протянуть, ну а там видно будет.
Смешные в сугробе
Да я просто так, Собакина гуляла вот и набрала
Знаешь какие они вкусные замаринованные
Слушай, я маринованные как то пробовала, белые вроде, не поняла прикола по вкусу, а еще боюсь из за бутулизма. Я солёные очень люблю, с картошкой больше ничего не надо)))