Все заводят блоги и я тоже решила. Не знаю до конца еще зачем. Скорее всего для общения с людьми, которые считают, что продукты своего производства, самые лучшие, чем те, которые берутся в магазине. Наверное немного о себе. Родилась я Псковской области в маленькой деревушке, на границе с Латвией. До 40-х годов мы находились под Латвией. Это помнили мои бабушки. семья моя потомственные кулаки, что по папиной, что по маминой линии. Они оба с одного района, но с разных концов. Почему кулаков, да потому что у одних был магазин, который сгорел с большим домом, а у других была мельница. Как в Сибирь не сослали одному богу известно. Ну наверное не буду вдаваться в историю глубоко, двинусь дальше. Я родилась во время перемен, когда слово перестройка говорили с придыханием, а на селе стало модно называться фермером и был тебе почет и уважение. Так первые первопроходцы вышли и совхоз им всячески старался помогать. Техника, скотные дворы, скот бери и будет тебе счастье. Моя мать хотела но не смогла отца убедить. И тогда мы стали расширяться постепенно. Изначально мы держали одну корову, овец, поросят и куриц. Корова была с норовом, доить могла только мама, и приносила она только бычков, однажды мы бычка поменяли на телочку. А и так за несколько лет, наши коровки размножились до 6 ти штук, плюс телята и нетели. А параллельно, мама смогла оформить землю вокруг в собственность. Это не много не мало 36 га. Это были и выпас и для сена. Подкупалась техника. 90 е года их не возможно описать в то время надо жить. Я ходила в школу, вечерами помогала доить, кормить телят и т.д т.п. Поначалу молоко возили на молокозавод, а потом он прекратил прием молока. И вот тут и что делать с молоком под 100 с лишнем литров в день. И стали мы да и не только мы, а все кто держал коров, гнать сметану творожить творог и возить в Псков продавать. На тот момент это стал единственный доход. Ездила и я, причем у ребенка всегда охотно брали))). Так мы и жили, и как-то я не задумывалась, что есть другая жизнь. Правда думала, что уеду в город когда надо будет учиться. Продолжу чуть позже...
Вы здесь
Действия против кризиса
Опубликовано чт, 27.08.2015 - 16:02 пользователем Olga60k
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Olga60k
- 187575 просмотров
Будем ждать продолжения
Спасибо))) Добро пожаловать!
Так вот когда я ездила меня ребенка очень возмущало, высказывание покупателей : клади побольше, с походом, вы же еще молочка надоите. Почему-то городскими жителями это воспринималось как ничего не значащая работа, ну что там фигня какая 6 штук подоить, потом сепарировать, творожить и т.д. И сейчас если, что-то покупаю на рынке, никогда не могу себе позволить, что-то подобное сказать. Люди старались работали и почему они должны отдавать за даром. Ну вообще это лирика))) А потом умерла мама, старший брат был в армии, и наше стадо осталось мне и отцу. Скажу так, то время не самое лучшее в моей жизни. Но коровы остались все живы, брат вернулся, и стали дальше фермерствовать. Ну и я выросла, закончила школу и поехала в Псков учиться, где и вышла замуж. Как говорится продолжение следует...
Володь, я тоже Вас приветствую. Сейчас я хозяйствую в Пскове, а Пыталовский район историческая родина. Жила рядом с поселком Мирный, ну и сейчас там живет брат, а с той стороны района была мама. Есть там такая деревушка Нагли, практически на границе, но это за Красногородск.
Когда я вышла замуж, и с матерью мужа поехали на дачу. Вот и представьте, они истинные городские люди, ну дача есть, продукты берем на рынке. Но оставь их наедине с животиной, а что с ней делать. Так вот к чему это я. Я же товарищ деревенский, который первый раз увидел, что такое дача. Ну сказать, что я испытала шок, это ничего не сказать. Меня очень потрясло, количество масеньких клочков земли и где народа больше, чем во всех деревнях с нашей округи вместе взятых. Ездили мы туда на поезде, я смотрела на людей, которые вывозили урожай на себе. Ну я то привыкла, за порог вышел вот тебе лук, вот огурцы. А посадка картошки по лопату, это же танец с бубном. Выкопал лунку, пролил так как песок, навоз положил, золой присыпал, картошину положил и закопал. И так дальше, а навоз это ценнейший продукт. Ну вот как это восприять. Когда этого продукта горы. а картошка сажается конем и на участке побольше дачи раза в полтора. Но сажали. чего ж делать под окном девятиэтажки огород не разобьешь. Не очень у нас удавалась жизнь с мамой мужа, ну да через это многие прошли, плюс плохо я себя чувствовала в отопительный сезон. не высыпалась, кожа сухая. кровь из носа. Ну что тут можно сделать, ежели все жизнь в своем доме, где никогда жары не было. И стала я мужа уговаривать на свой дом, а он всвою очередь побывал у меня, по гостил и понял, что свой дом, это в разы лучше квартиры. ну а удобства при желание можно сделать...
оч. интересно
Да это и сейчас так.*Вам хорошо,всё своё.А у нас столько денег на еду уходит*Ага-одним молоком питаемся,ни соли ни сахара нам не надо,дети в школу пойдут лопухами прикроются
Когда в люди выхожу,руки свои стараюсь на показ не выставлять,стыдно.Вот такая вот жизнь.А что поделаешь,работы нет,да и живём от цивилизации далековато.А из магазина продукты есть не возможно.
[quote=розалина]А из магазина продукты есть не возможно.[/quo
Сейчас да. А в детстве, так хотелось колбасы из магазина, а мать не покупала т.к. делали свою на всю зиму
Так вот поиск и попытки покупки обмена и т.д и т.п. Растянулись всего лишь на 13 лет
И на конец то мы его купили. Дом своей мечты 
Я сейчас думаю, что если б тогда я вышла на Фермер, то наверное все пошло бы другой дорогой. Но как говорят история не знает сослогательного понятия. Что есть то есть. Мы стали обладателями дома, 56 года постройки, участка 6 соток, с водой и газом. Когда я увидела землю на огороде я решила что у нас чернозем 
, ну просто она такая черная, а фиг. Грамотные люди сказали это низовой торф. Ну наш район так и называется болото, во время весеннего половодья войдя в огород можно было погрузится по колено. А дом это была отдельная песня, мы стали все отдирать от стен, там оказались приличные бревна. Но мы так и не поняли с какой целью, все бревна были утыканы гвоздями, на кусочке 10*10 см их было десятками. От самых маленьких до 200. Не одно ведро было выдергано со стен. Тонуть нам не очень нравилось, главная причина, это то что наш участок как бы в середине по краям есть тоже участки. где люди грамотно отодвинули заборы и закопали мелиоративную канаву. И понятно дело, что вода в огороде. После того как мы отсыпали наш участок, мы стали плохими, т.к. вода стала стоять у них. И на все то, что не мы виноваты. Нет, вот вас не было и был тут город сад. Так и подошел прошлый год, когда в очередной раз пошли скачки валюты, цены полезли вверх. Я слишком хорошо помню 1998 год когда на зарплату можно было купить одну бутылку масла, которая с 20 рублей стала 80. Страшное время, ну в магазины мы не устремили, телевизоры скупать не стали. Как то лишних денег не было. Но стало заметно, что у мужа стало меньше работы, а это сразу провал по деньгам. И тут сидя на работе и размышляя о том и сем. Что то стукнуло. а почему у нас нет хотя бы куриц. Ведь по утрам в нашем районе, как в большой деревне петухи перекличку ведут. Комбикорма только перейти дорогу, поделилась идеей с мужем. Он сразу пока нет забора, ничего нельзя. Но главное что, главное посадить червячка идеи в голову, а там он обоснуется и все будет 
Морозовская ветка
так вот, стали как-то нам не нравиться яйца в магазине по 70 рублей, и значит курам быть, но на улице начало февраля. И куда их селить, решили отложить до весны, двоюродная сестра была поставлена в известность, что с нее курица с цыплятами. Ну вот как-то на тот момент, но ведь хочется чего сейчас и сразу. И стала дальше больная голова думать, кого б такого все равно завести и сейчас. Свинья, как много в этом слове. Но увидев цену на поросят, офигели и прослезились 6-7тыщ, и тут попадаются объявления с чудными вислобрюхими а еще и значительно дешевле. Ну прям сказка, стали читать, смотреть фотки. В общем все нам понравилось, а еще я заразила мать моей подруги. Ну и тут выскочило объявление, берете больше двух отдадим за 2500, остатки. Выяснилось, что у них 5 штук и мы поделили на двоих, нам три и ей два. Мы договорились, что нам их даже привезут на дом. Но как я уже писала, что построек нет. Был только торговый павильон, чудо производства псковского завода. Время конец февраля, зимы конечно как таковой не было но все же. В общем мужу сказано, что вечером привезут хрюнов, да я у них спрашиваю, а кто. Там говорят, 4 свинки, 1 боровок, не кастрированный. Ну ладно, в принципе нормально. Правда чуть позже перезванивают, ой , а у нас 2 боровка и 3 свинки. Ну пусть так, знаете психологический момент, что когда соберешься покупать, то уже ощущаешь своей, и отказываться даже в мыслях не было. В общем отгородили, но что постелить то на пол. Сена соломы нет, стали поднимать на уши знакомых, в общем где-то надыбали мешок сена, хотя бы на два дня, а так решено купить рулон. Наступил час икс, привезли эти создания. Конечно увидев их, все только млели. Просто такие уж они симпотяги, они начали сразу есть, и дорога их не очень-то и побеспокоила.
Договорились, что на следующий день боровка и свинку отвозим матери подруги, а они снабжают нас сеном. Причем из всей пятерки один был больше других, мы решили, что это точно кабанчик, как бы не так. Низ всех как раз самой большой оказалась свинка, и 4 кабана. Вот тут мы в пали в ступор, че с ними делать, а еще злость на тех кто продал, обманули. Понятно дело, что сами лохи как то не учитывалось.Сказать, что сама дура, тем более отжившая пол жизни в деревне, да можно на верно. Но дело в том, что все таки. тогда я была ребенком, и все что ни делалась принималось как истина. Конечно, посади меня под корову подаю и не мяукну. такое не забывается, как езда на велосипеде. Но в целом это разные вещи, когда ты за чей то спиной или собственная задница. Ну что ж погрузили хрюнов и повезли, а обратно привезли рулон сена. Кто нибудь перевозил на фольксваген транспортер Т4 сено в рулонах, не потроша. Мы привезли, зарыли парасюков сеном, утром пришли, а от них даже хвостиков не видно, полностью зарывшись в сено. Тут конечно камень упал, не замерзнут. Но кормить, комбикорм то мы купили, но читали же без сочных кормов никуда. Ну картошка то есть в подвале, так там себе, осенью мы не думали, что будут дополнительные едоки, да и картошка уже стоила не даром. В результате, нашли мелкую картошку и морковку не кондицию не дорого. Картошку восприняли на ура. а вот сырую морковку кусочками оставляли и есть отказывались. Тогда стали ее тереть и при всем желание выбрать ее у них не получалось. А еще они хрумкали сено, я думала, что это не правда, что они едят сено. Но в их кучке сено постоянно уменьшалось, поэтому подкидывали. В общем все вроде как наладилось, кроме того, что у меня 3 кабана. И что делать как кастрировать, я позвонила людям, что они меня обманули, люди оказались порядочные и компенсировали. У меня был телефон ветврача, и я знала, что дяденька хороший и поможет моему горю. И правда, он не отказал, спросил только сколько. поинтересовался не можем ли привезти их ветклинику, я как представила, что являюсь с тремя хрюнами решила, что не надо мне это. Ну тогда и ладно приеду на дом. Как я ходила переживала, что на весь район будет визг. В общем тяжкое было время. Но как оказалось, больше было страху. Вся процедура заняла 20 мин на троих. И повизгивали они только от того. что им не нравилось лежать на спине. Все было обезболено, вечером они трескали за милу душу. И началось наше хозяйство.
Первые дни у нас
В мае мы купили годовалых 5 куриц у знакомой и петуха, потом еще 8 4-х месячных, там были первомайская, кохинхин, ушанка. Вот скоро тоже должны начать нести яйца. Правда 2 курицы сперла собака, подкопалась под сетку, которой было огорожено. И сестра позвонила, что меня ждет курица и 11 цыплят. Съездили забрали, там простые обычные, беспородные. Но красивые
Есть такой у меня грешок, люблю я в первую очередь красивых, а потом функциональных. Нет если надо так надо, но так хочется хорошенького и красивенького. В детстве мать покупала цыплят на местной птицефабрике, штук 50 за раз, к осени выживало и вырастало штук 30. Но они были все белые, да они хорошо несли яйца, но так хотелось цветных. и Вот сейчас я наверно отрываюсь. Мужа захлестывают мои идеи. Да еще по весне мы распахали дачу. на которой последние 10 лет росла сныть и пырей. Посадили лук и морковку. картошку. и еще много кабачков. Правда лето оказалось не очень и даже кабачки не очень охотно росли. огурцы и помидоры посажены были у дома. Но к сажелению собрать теплицу так и не успели. И только благодаря тому, что в огуречную грядку заложен был навоз, огурцы собираем до сих пор. На даче конечно сажали по принципу, как получится. Время. некогда было, я работала и выходные 1 день на десять не способствовали правильным посадкам, понятно дело, что разбив дерн, корни то не убежали. И поэтому как мы не старались, во время выполоть мы не успели. Но даже на смотря на все это что-то наросло, да и наследующий год уже разработанный участок. Сейчас идет постройка теплого места для зимовки куриц и хрюнов. В сентябре в планах покупка перепелок и плодить их. Еще хочу кроликов, но чуть позже, клеток пока нет.Из хрюнов остался один и два маленьких. Собираемся купить свинку и плодить, т.к. иначе, пусть и не так дорого их не выгодно покупать и растить, А вот если свои то все супер.
Это мы вчера приговорили, сегодня шашлычок. Честно говоря второй он у нас если б не голова, баран бараном
Закономерное продолжение
Ну и как мяско?Мне лично вьетнамчики очень вкусненькие,с магазинным мясом так вообще не сравнить!
Поддерживаю,правильное решение
Оля,а курей держать хлопотно?Я вот сейчас индоутками загорелась,но куры тоже входят в мои далеко идущие планы.
Они у меня в планах на весну, тоже хочу попробовать. Ну я сейчас покупала уже взрослых, но и курица с цыпками тоже есть. А чего там хлопотного, поесть дал, поить. У меня, то места мало в огороженном месте сидят, если места хватает так вообще красота
Как на улице сейчас мерзко и холодно. Почти целый день идет дождь. Мечтаю о покупке перепелок, надо наконец-то. А то с весны все не собраться
Ндаааа,а у нас жара,+33 мозги плавятся,делать ничего не хочется,духота
Оль,покажи курочек своих!
Нее духоту тоже не хочу, не переношу. Но что и сейчас хорошо только дома с кружкой чая, а мне блин коробки встречать с автобуса. Да и что ты хочешь мы же в первую очередь СЕВЕРО и потом запад, а на календаре ОСЕНЬ
Постараюсь, если не забуду с утра с фотографировать и если с утра дожжа не будет, а то они в своем закутке сидят их там фотографировать себе дороже 
мои пернатые: цыпки беспородные курицы пародные
Оооо,клаааасс
Мне нравятся белые-это какой породы?Они только по за городке шарятся или везде?
Белые это первомайская, генофондовская
не тока по загородке, у нас забора как такового нет, да и был бы, тогда цветник и огород надо было б огораживать, их проще. Т.к. все было спонтанно, то все во времянках, ща более капитальное строить начинаем, да и упорядочить надо, а то на весну планов выше крыши. Да и пелок в ближайшем будущем собираемся завести
Потому и спросила,что та же фигня с забором
Я ща представила, как мои птицы по местным улицам рассекают
Сижу на работе, думаю надо сходить купить бифидок. Иду в рядом расположенные магазины и везде одно и тоже молочка из Саратова. И это нормально, местной нет, а за тысячу с лишним км привезти , то это хорошо.
У нас в городе 5 хлебокомбинатов,а хлеб из соседнего города возят за 100км