На Алтае мы собирали грибы под названием "коровники", но это в быту, как настоящее их название не знаю. Больше таких грибов ни где не встречала. Для меня это был самый вкусный гриб, из которых я
пробовала. Если его отварить, то вода черная как смола. Но предпочитаю жаренные.
У нас "подкоровники". Растут большие и не червивые, мясистые. У вас такие же? Тоже жареные люблю. Тут не видела.
Да, те тоже не червивые и мясистые. В Приморье таких тоже нет.
Ой как я люблю карасей мелких..Марин овощечистка в помощь.. правильно выше написали..под воду и от хвоста ведёшь пластом сходит..быстро..
Мы 20 кг тогда наловили на рыбалке я ща полчаса всех перечистила овошечисткой в тазике..
Оля...у меня аж дух захватывает)) У бабуля с Урала, она всегда рыжиков вспоминала, у нас их мало. Я в этом году мечтала найти старый большой, чистый белый, чтоб засушить его и порошок сделать)
На первом фото,это я снимала на рынке,справа белый 1070г,это не я собирала,а на втором -я,в августе красноголовиков было много,обабки не брали только белые и красные.Этот год вообще урожайный на всё.помидор-огурцов было море!
Сегодня рыбу не чистила. Помыла и так и заморозила. По размерам расфасовала.
Варю лечо. Сейчас расфасую по банкам и поставлю холодец варить. Освобождают в морозилке место под рыбу. Ещё ведро войдёт.
Бройлеров же надо бить уже. А их куда? Надо вишню и сливы мороженые варить.
Хочу ещё один ларь морозильный. 250 л маловато, блин.
Вот тут жратвы много, а морозов нет таких, чтоб в кладовке или сарае заморозить. Ещё капусту же квасить. А её куда?
Осталось ещё немного перцев на свежие салатики и на борщевую заправку. Остальные в заготовках, нарезанные в морозилке, вычищеные в морозилке (на фаршировку)
Осталось вытащить и развешать бельё, подоить, всех накормить, сварить ужин, доварить холодец, разложить и поставить хлеб, сварить ужин, накормить семью, уложить всех спать. И всё на сегодня.
Видимо так не хочу варить ужин, что два раза написала. Устала что-то сегодня.
Ну, вот, хлеб печется уже, Настёнка заформовала и поставила. Корова подоена, живность накормлена. Холодец пусть варится, завтра доделаю. Ужин варить не хочу. Я бы чай с вареньем попила и всё.
Слушай, Марин. Ты опять одна все гребешь (((. Дочка вполне может вытащить белье и повесить. Да и к готовке ее тоже привлекай.
Ой, надо, конечно, но порой сил нету на уговоры. Вот, хлеб поставила она и то хорошо. Миша с кормежкой помог, Олег его отправил, тк сам устал сегодня. Помогал соседу ось на ходок делать. Варил, приваривал.
Неее, её заморозить надо, чтоб остановить брожение.
В погребе она другая будет.
Первый раз слышу.. [изображение]
Я тоже удивилась. А потом вспомнила, что у бабули, в Иркутске, капустка-то всегда мороженная была (в сенях хранилась, в кадушках) и вкуснее той капусты я не ела. Может, поэтому...
Да, те тоже не червивые и мясистые. В Приморье таких тоже нет.
Сегодня чищу карасиков
Мужики мои наловили пол ведра.
Ещё собираются.
Ой как я люблю карасей мелких..Марин овощечистка в помощь.. правильно выше написали..под воду и от хвоста ведёшь пластом сходит..быстро..
Мы 20 кг тогда наловили на рыбалке я ща полчаса всех перечистила овошечисткой в тазике..
Обожаю жареных мелких карасиков! Как семечки!
Спасибо за советы, они ещё ведро наловили Замочили их и на улице оставили. Завтра с утра чистить буду.
Я тоже.
Завтра котлеты сделаю. Мелких смелю.
вот это азарт у твоих проснулся, рыбу ловят ведрами
Алексей,ты.наверно,не в те места ходил.Я из Перми и у нас грибов навалом было,да и сейчас обабков можно найти.Только рыжиков и опят нет.
Вот фото с телефона
Оля...у меня аж дух захватывает)) У бабуля с Урала, она всегда рыжиков вспоминала, у нас их мало. Я в этом году мечтала найти старый большой, чистый белый, чтоб засушить его и порошок сделать)
Ух ты!
Александр.
У нас прошлый год грибов много было в этом году нат
На первом фото,это я снимала на рынке,справа белый 1070г,это не я собирала,а на втором -я,в августе красноголовиков было много,обабки не брали только белые и красные.Этот год вообще урожайный на всё.помидор-огурцов было море!
Ага. Сегодня опять ведро принесли
Сегодня рыбу не чистила. Помыла и так и заморозила. По размерам расфасовала.
Варю лечо. Сейчас расфасую по банкам и поставлю холодец варить. Освобождают в морозилке место под рыбу. Ещё ведро войдёт.
Бройлеров же надо бить уже. А их куда? Надо вишню и сливы мороженые варить.
Хочу ещё один ларь морозильный. 250 л маловато, блин.
Вот тут жратвы много, а морозов нет таких, чтоб в кладовке или сарае заморозить. Ещё капусту же квасить. А её куда?
Так в погреб же)
Неее, её заморозить надо, чтоб остановить брожение.
В погребе она другая будет.
Не хватило одной баночки.
.
Осталось ещё немного перцев на свежие салатики и на борщевую заправку. Остальные в заготовках, нарезанные в морозилке, вычищеные в морозилке (на фаршировку)
Будущий холодец и будущий хлеб
Осталось вытащить и развешать бельё, подоить, всех накормить, сварить ужин, доварить холодец, разложить и поставить хлеб, сварить ужин, накормить семью, уложить всех спать. И всё на сегодня.
Два раза ужин варить будешь
Покой нам только снится )))
Слушай, Марин. Ты опять одна все гребешь (((. Дочка вполне может вытащить белье и повесить. Да и к готовке ее тоже привлекай.
Видимо так не хочу варить ужин, что два раза написала. Устала что-то сегодня.
Ну, вот, хлеб печется уже, Настёнка заформовала и поставила. Корова подоена, живность накормлена. Холодец пусть варится, завтра доделаю. Ужин варить не хочу. Я бы чай с вареньем попила и всё.
Ой, надо, конечно, но порой сил нету на уговоры. Вот, хлеб поставила она и то хорошо. Миша с кормежкой помог, Олег его отправил, тк сам устал сегодня. Помогал соседу ось на ходок делать. Варил, приваривал.
Первый раз слышу..
Я тоже удивилась. А потом вспомнила, что у бабули, в Иркутске, капустка-то всегда мороженная была (в сенях хранилась, в кадушках) и вкуснее той капусты я не ела. Может, поэтому...