Мы единственный раз выбрались за грибами. И уже совсем некогда. После отпуска дел не переделать до осадков. Дрова, земля, крыша, молчу про бурьян-мусор.
Да, дел полно сейчас. Не знаю получится ли ещё съездить. Но очень хочется.
:Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
Регистрация: 10.04.2011 - 16:36
: 11738
Не в сети
Заходил: 2 дня 11 часов назад
ZABAIKALKA пишет:
Накопали хрена (оказывается растёт у нас на том участке), сделали хреновину. Муж счастлив. Говорит, что будем ещё копать. Сегодня много не получилось, тк черенок у лопаты сломался.
Попробуй несколько рыжиков в муке обжарить, как шницель. Вкууусно!!!
—
В следующий раз тогда. Уже замариновала рыжики. А из остальных грибов (маслята, сыроежки и белые) сварила суп на обед и жареху с картошкой сделала на ужин.
Дома сыроежки не брала, тут решили попробовать. Вкусные оказывается.
На Алтае мы собирали грибы под названием "коровники", но это в быту, как настоящее их название не знаю. Больше таких грибов ни где не встречала. Для меня это был самый вкусный гриб, из которых я пробовала. Если его отварить, то вода черная как смола. Но предпочитаю жареные.
На Алтае мы собирали грибы под названием "коровники", но это в быту, как настоящее их название не знаю. Больше таких грибов ни где не встречала. Для меня это был самый вкусный гриб, из которых я
пробовала. Если его отварить, то вода черная как смола. Но предпочитаю жаренные.
У нас "подкоровники". Растут большие и не червивые, мясистые. У вас такие же? Тоже жареные люблю. Тут не видела.
Сыроежка вроде. Я такие не беру. И яркой расцветки не беру. Прочитала, что сыроежки надо лизнуть, чтоб проверить, съедобная или нет. Так вот, лизнула яркую коричнево-красную, так щипало язык, словно перец Чили. Ядовитых сыроежек не бывает, бывают не вкусные.
Не беру их...
Как-то начиталась, что в них есть вещество, постепенно накапливающееся в организме. И в один прекрасный момент доза может подойти к критической. Да и честно совсем не нравится тот самый черный отвар....
[изображение] Сыроежка вроде. Я такие не беру. И яркой расцветки не беру. Прочитала, что сыроежки надо лизнуть, чтоб проверить, съедобная или нет. Так вот, лизнула яркую коричнево-красную, так щипало язык, словно перец Чили. Ядовитых сыроежек не бывает, бывают не вкусные.
Сыроежки не ядовитые, но их часто путают с бледной поганкой.. А бледная поганка- самый ядовитый гриб. Так что, не вздумай грибы пробовать на вкус, не будучи уверенной в их безопасности, Марин..
Сыроежки не ядовитые, но их часто путают с бледной поганкой.. А бледная поганка- самый ядовитый гриб. Так что, не вздумай грибы пробовать на вкус, не будучи уверенной в их безопасности, Марин..
—
Да, Оля, ты права. Так много людей травятся грибами. Бледной поганки достаточно крошки для летального исхода. К счастью ледная поганка, всё же, отличается от сыроежки. Те, которые не знаю, не буду пробовать. Тем более поганки
Сыроежки не ядовитые, но их часто путают с бледной поганкой.. А бледная поганка- самый ядовитый гриб. Так что, не вздумай грибы пробовать на вкус, не будучи уверенной в их безопасности, Марин..
—
Да, Оля, ты права. Так много людей травятся грибами. Бледной поганки достаточно крошки для летального исхода. К счастью ледная поганка, всё же, отличается от сыроежки. Те, которые не знаю, не буду пробовать. Тем более поганки
У многих съедобных грибов есть ядовитые двойники..
У многих съедобных грибов есть ядовитые двойники..
Да. Поэтому мой муж не ест грибы в гостях. Ест только те, что мы сами собирали и готовили.
Если я нахожу гриб, который не знаю, но подозреваю, что съедобный, то беру его и спрашиваю у кого-то и в интернете смотрю на нескольких сайтах. Потом, чаще всего, выбрасываю. Но бывает, что всё же удаётся идентифицировать. Так мы узнали белый гриб.
А в прошлый раз наоборот. Взяли грибы, похожие на опята, но выбросили, тк выяснилось, что это ложные опята.
Да вот наверное прошлый год на 10 лет вперёд собрал
Ну, вот! И что, ни чего не оставили? У нас тоже как-то был сильно урожайный год, накрутили, что три года ели. И как раз засуха началась тогда и лет пять грибы были так себе.
Да вот наверное прошлый год на 10 лет вперёд собрал
Ну, вот! И что, ни чего не оставили? У нас тоже как-то был сильно урожайный год, накрутили, что три года ели. И как раз засуха началась тогда и лет пять грибы были так себе.
На три семьи всё съели. Мешками прошлый год носил.
Нет, они сами черные и если один найдешь, то уходить не надо, тут их будет видимо не видимо. У них нет определенной формы. Все лопоухие и кучерявые, как-то так
Так у них тракторок то есть...
Я тоже
Да, дел полно сейчас. Не знаю получится ли ещё съездить. Но очень хочется.
Как красиво...вид позади огорода волшебный!
Классный кадр!
Хрен это сурьезно.. Мы его моем,режем,сушим затем измельчаем в порошек А потом затираешь как горчицу и кушай на здоровье
https://fermer.ru/forum/samodelkin-ratsionalizator/126222
На Алтае мы собирали грибы под названием "коровники", но это в быту, как настоящее их название не знаю. Больше таких грибов ни где не встречала. Для меня это был самый вкусный гриб, из которых я пробовала. Если его отварить, то вода черная как смола. Но предпочитаю жареные.
Это не подгруздок чернеющий случайно был?
У нас "подкоровники". Растут большие и не червивые, мясистые. У вас такие же? Тоже жареные люблю. Тут не видела.
Сыроежка вроде. Я такие не беру. И яркой расцветки не беру. Прочитала, что сыроежки надо лизнуть, чтоб проверить, съедобная или нет. Так вот, лизнула яркую коричнево-красную, так щипало язык, словно перец Чили. Ядовитых сыроежек не бывает, бывают не вкусные.
У нас они называются "свинухи"
Не беру их...
Как-то начиталась, что в них есть вещество, постепенно накапливающееся в организме. И в один прекрасный момент доза может подойти к критической. Да и честно совсем не нравится тот самый черный отвар....
И у нас...свинушки...люблю их, ярко выраженный грибной аромат...
Сыроежки не ядовитые, но их часто путают с бледной поганкой.. А бледная поганка- самый ядовитый гриб. Так что, не вздумай грибы пробовать на вкус, не будучи уверенной в их безопасности, Марин..
Да, Оля, ты права. Так много людей травятся грибами. Бледной поганки достаточно крошки для летального исхода. К счастью ледная поганка, всё же, отличается от сыроежки. Те, которые не знаю, не буду пробовать. Тем более поганки
У нас второй день "рыбный". Вчера котлеты, сегодня жареные карасики. Вчера Миша с Настей бегали, сегодня Олег с Мишей. А я чистильщик.
У многих съедобных грибов есть ядовитые двойники..
Я сегодня, пока рыжики чистила, не удержалась. понадкусывала
Хорош про грибы нет у нас их в этом году
Да. Поэтому мой муж не ест грибы в гостях. Ест только те, что мы сами собирали и готовили.
Если я нахожу гриб, который не знаю, но подозреваю, что съедобный, то беру его и спрашиваю у кого-то и в интернете смотрю на нескольких сайтах. Потом, чаще всего, выбрасываю. Но бывает, что всё же удаётся идентифицировать. Так мы узнали белый гриб.
А в прошлый раз наоборот. Взяли грибы, похожие на опята, но выбросили, тк выяснилось, что это ложные опята.
Не плакай! На следующий год наверстаешь.
Да вот наверное прошлый год на 10 лет вперёд собрал
Ну, вот! И что, ни чего не оставили? У нас тоже как-то был сильно урожайный год, накрутили, что три года ели. И как раз засуха началась тогда и лет пять грибы были так себе.
На три семьи всё съели. Мешками прошлый год носил.
А, понятно.
Нет, они сами черные и если один найдешь, то уходить не надо, тут их будет видимо не видимо. У них нет определенной формы. Все лопоухие и кучерявые, как-то так