Шесть лет мы шли к этому и вот, наконец, свершилось! Мы переехали в Воронежскую область. Расскажу по порядку.
Раздел:
Вы здесь
Переезд, обустройство и жизнь на новом месте.. Страница 253 из 523
Опубликовано ср, 23.12.2020 - 21:54 пользователем ZABAIKALKA
- Блог пользователя ZABAIKALKA
- 741237 просмотров
Марина, выброси испорченное и забудь. Даже не думай, зачем портить себе настроение. Ты устала.
Чёт я действительно устала. Приехала со школы (Миша меня привёз))) после уборки в двух кабинетах, и сижу, ни жива, ни мертва. Руки не шевелятся. Спать хочу. А тут курица варится, суп надо варить. Бельё в машинке ждёт развешивания, а следующая партия стирки. Помидоры ждут на ветках. А ещё надо на завтра всем готовить одежду. И букет...И повседневные задачи...
Спать хочу!
значит самое время - поспать 1 час!!!
Отдыхать и только отдыхать. Детям мама нужна здоровая.
Не получилось поспать.
Помидоры перекочевали с веток в банки. +5 трехлитровок. Одежда отутюжена. Дети вымыты, накормлены и уложены. Творог готов.
Дождик был. Хорошо, что сено успели свозить и накрыть.
Букет не сделала. Завтра буду утром мастерить
Спасибо.
Но далеко возить.
Будет в Анне учиться
Перекладывай часть своих хлопот на детей. Дочка у тебя уже большая, вполне может закинуть вещи в стиралку и погладить одежду. Сама ты без сил свалишься.
Дождь идёт. Холодно.
Дааа, резко так похолодало.
Как думаете, зелёные помидоры снимать и домой заносить на вызревание или могут ещё на кусту поспеть?
Поспеют еще...вроде потом тепло идет...не может быть такой холод сразу с сентября...
Ничего себе Мишке нагрузка!
Вчера открыли отопительный сезон. По дому хожу в суконных носках и шали. Вообще, люблю кутаться в шаль. Старомодно так, уютно.
Не удержалась, закрыла немного томатного сока и кетчупа. Гляжу в сторону ведерка помидор и решить не могу- закатать в литровки (там много черри), или все перемолоть на какой-нибудь соус?
Вообще, на будущий год вычищу погреб, перемою банки и продам почти все. Чтоб и вопросов по их заполнению не было.
А вот наливок-настоек еще сделаю. Особенно из сладкого винограда. Шикарная вещь получается.
Нее, там не трудно. Она пасется в 100 метрах от дома. А почистить три - четыре лепешки ему на 5 минут работы. Лопатой в тележку скидать + минуты 3 увезти на кучу.
Зато мне время освобождается. Миша к этому ответственно относится. Даже не приходится напоминать.
Мы купили банки.
К сожалению, люди продают только трехлитровки. Еле нашли 0,5 - 1 л по 14-19 рублей. Везде по 20-22 р.
Кто делал заготовки с баклажанами, напишите, пожалуйста, испытанные рецепты.
Не помню уже, писала или нет.
Лечо из баклажан.
4 кг помидор
2 кг баклажан
2 кг красного перца
3 зуб. чеснока.
2 пучка укропа
маринад:
1.5.ст. сахара
3. ст. л. соли
2 стак. масла раст.
2.ст. л. уксуса.
приготовление:
Помидоры, перец и баклажаны резать на 4-8 частей.
Т.е в зависимости от размера овощей.
Они должны быть порезаны крупно и примерно одинаково по размеру.
Помидоры не мельчить, они сильно развариваются.
Если мелкие, лучше разрезать на 2 половинки.
Смешать с маринадом.
Варить 20 мин.
добавить чеснок, укроп и варить еще 5- 10 мин.
Стерилизовать 0.5 банки 10 - 15 мин.
Я закрываю в 0,72 банки, получается 12 или 14 банок
Кто-то писал рецепты, а я сразу не скопировала в отдельную папку, теперь найти не могу. А надо.
Почти так-же делаем,(дополнительно перец острый),после варки 20-30 мин сразу закручиваем банки и под одеяло.Сохраняется хорошо.
Любимое кушанье зимой-сушенные баклажаны по корейски, да с картошкой "в мундире " .
А как это "по корейски"? Рецептик можно?
А поделитесь рецептиком, пожалуйста.
Марин, вы складываете у себя навоз? Смотри, у нашей молочницы развелась в этой куче медведка и все уничтожает.
Рецепт простой-моем баклажаны,удаляем плодоножку.режим на пластинки и сушим.Сухие складываем в банки и закрываем пласт.крышками.Зимой открываем,берем сколько надо и заливаем кипятком.Дальше как при приготовлении "Морковь по корейски",иногда если по быстрому покупаем "Корейская заправка Чим_Чим" и добавляем морковь и лук припущенные в растит.масле.Точного количества ингредиентов нет,всё индивидуально.
Спасибо!
у меня тоже есть куча медведка, на грядках гранулы раскидываю от неё, клубника, помидоры целые были
Как называется? Если упаковка есть, сфотай, пожалуйста.