Сельская жизнь-миф или реальность. Лет 15 назад мне казалось это мифом,но последние десять лет оказались реальной жизнью,засосавшей видимо нас тут навсегда.Раньше может быть об этом я бы сказала с сожалением,но теперь понимаю,что другой жизни я уже не хочу и не представляю.
И так,небольшое отступление в прошлое.
Поднакопив некоторую сумму денег,мы конечное же решили обзавестись своим жильём. Выбор остановили на Родине супруга,показался неплохим климат и места в принципе красивые. Приехав в 1998г.прошлого века в село,где жили родственники супруга,мы решили посмотреть дома,которые продавались. Хотели преобрести что то,где можно было сразу жить и в процессе заниматься перестройкой,перепланировкой участка. Выбирать особо было не из чего,так как более-менее приличных участков было немного и на одном из них мы остановились.
Он был конечно в плачевном состоянии,но перспектива развернуться позволяла планировать вдоль и поперек. Огород и небольшой сад был неухожен,но зато была скважина во дворе,а это уже неплохо.Вообщем дали задаток хозяйке и уехали дальше зарабатывать. Через год приехали,оформили все документы,привезла своих родителей ,живших в другой области и снова уехали на заработки. Ездили так долго,но в процессе отпуска каждый год успевали сделать невероятное. Вообщем картинка вырисовывалась довольно быстро и скоро начала радовать нас и даже окружающих.На это ушло около пяти лет,это при том,что ремонты-перестройки делались только в летний период(месяц-два).Огородом занималась моя мама,держала кроликов,пару свиней. Зимой,когда мы все собирались на праздники,то резали кабанчика или свинку,что радовало наши организмы своей натуральной пищей.Летом всегда свои овощи,фрукты. Стало нравиться понемногу это всё и решили мы что ли заняться помаленьку своим подсобным хозяйством.
Сначала хотели кролей развести,кур,гусей.Но для них не было абсолютно сараев,а были уже готовые,немного устаревшие сараи для свиней.Поэтому было решено обзавестись свиньями. Для этого нужно было кому то находиться дома,т.к родители не справились бы со всем этим,возраст всё таки. Поэтому я решила окончательно осесть дома и вплотную заняться хозяйством. Закупили новые сорта картофеля,высадили,также клубника новая,деревья,ну и всякие кабачки,огурцы.бурячки,гарбузики и прочая огородная пища.
Первый год моего присутствия дался нелегко,особенно после того,как родители мои покинули наш дом и вернулись на свою родину. Супруг приезжал через два-три месяца,кое что помогал в течении месяца и снова валил работать. По другому не получалось жить,вливаний денежных здесь не было,а хозяйство было только на первой ступени своего развития. Свиньи понемногу начали внушать доверие что ли. Держали,растили,резали,покупали новых и так далее. Решено было приобрести свиноматок,т.к покупка свиней на базаре оставляла желать лучшего. Сказано-сделано. Проштудировав немного литературы о породных свиньях,остановили свой выбор на необычной новой породе,которой ещё не так много было в Украине.
Так у нас появилась "венгерская пуховая мангалица" Через время так же появились "мангалы",они между собой похожи,но всё таки породы разные.
Здесь буду выкладывать фото своих "копилок" и остального хозяйства.
За три года стадо увеличилось,добавилась ещё и другая порода:"украинская степная",которая тоже очень вынослива и всеядна. Вообщем понемногу это всё стало приносить доход,ну и конечно подспорье для семьи.
Параллельно так же стали заниматься более устремлённо огородничеством.
Теперь немного фото моих свинюшек и пр.
Елена Львовна,а таких поросят наверное нельзя оставлять на племя?За рецепт спасибо большое,запишу.
На счёт племя уже позже будет видно,месяцев так с 3-4 можно определить по многим параметрам..Думаю,что можно будет оставить..А сколько вам подкинули свинов?
Здравствуйте Елена Львовна!!!Отдают 8 шт.Но мы возьмём толко 2 места вообще катострафически не хватает.Сами знаете, стройка.
добрый вечер Елена Львовна! Зашел проведать на минутку
Привет Денис...заходи конечно,у меня правда никаких новостей..
главное стабильность! Слава Богу что все хорошо, а новости, то дело такое...наживное
Здравствуйте Уважаемые!Тепло тут у вас, уютно.
Эх, Натали, мне бы такое счастье 8 штук,да даром, взяла бы не раздумывая, у меня то всего 4, вот думаю пока тепло ещё при купить одну девочку, пусть растёт, пока тепло, солнце,трава и крапивы море.
Малявки вышли погреться..
Мясо дремлет..
Классные Лен какие))))) копилки подрастают
Приветик Лена! Классные матрасики! Окорочка пойдут под ---тоже надо! Удачи тебе хозяюшка
супер, поросятка! Елена Львовна
Какие полосатики - прелесть!
Всех благодарю...
Сегодня уже 3 ведра...в предыдущие дни было меньше гораздо...
слюной захлебнулась
Аналогиниичино ооо... Привет Ленуся
Добрый день Аннушка Сегодня ещё 1.5 ведра собрала...ведро отдала свекрови,остальное продолжаем трескать...
Приятного аппетита---дразнилка... Завтра поеду на рынок................... и тоже бум трескатььь
Пасип Анна..делаю коктели всякие,короче кулубника в любых проявлениях...я наверное кг 6-7 уже сама слопала витаминов наверное достаточно получила...вечером ещё на морду лица наложу..
А вы смотрю всё в разъездах,всё свинёв раздаёте...скоро останетесь без поголовья...
Лена привет. От сегодня вспомнил тебя, и вот эту фразу
когда мне вдруг захотелось сделать перекур и отдохнуть хоть денёк. После того как я от души получил рогами от коровы, не специально она конечно (смахивала мух со спины), но приложила мне качественно. Больно и обидно одновременно. За 2 года 4 месяца, что я на хозяйстве лишь один день отрывался от "производства", и то был свидетелем на свадьбе, больше устал чем отдохнул.
Ленок, как у тебя обстоят дела с выходами в свет? Или это для тебя тоже, как песня откушенного помидора (не сыпь мне соль на рану)
Привет Павлик...выхода в свет не отменяются...хожу всегда если зовут..Со свиньями проще,насыпал корма больше и адью.,вода есть всегда.Вот с выездом на долго-хуже гораздо,лет 6 никуда не ездила.
Леночка, до роздачи д а л е к о --еще голов 70 есть --столько ни съесть, ни засолить!
Ачуметь...ну вы лихо конечно их оставляете самих на сутки... или много харчей оставляете?
Леночка---корма-кормами, переживали за воду и птицу в сарае закрыты---а жарко было. Конечно все с запасом оставляем, а что делать? По другому не получается
хрюшки классные, а вот я к клубнике давно равнодушна. Когда работала на опытной станции, так объедались, что даже не варили. Черники и вишни в детстве так же наелась, видимо, на всю жизнь . А вот ваших бы абрикосов пару ведер или черешни...
Ой.а я скока не ела,так и не надоела мне клубника,люблю очень..Черешни у нас нет хорошей,вымерзает много..а вот с Молдавии везут шикарную.Один год(2011) собрала с одной своей абрикоски-16 ведер крупная,сладкая но в зиму 2012 замерзла моя красавица и думала не отойдёт...но вот в этом году появились листочки,значит будет жить.Вишню тоже люблю,но крупную и сладкую...в этом году урожай на неё хороший.
Елена Львовна, привет Пришел посмотреть на хрюшей а тут клубника у нас тоже уже началась, потиху едим, никогда наверное тож не наемся ее, когда начинает отходить клубника уже, то я еду на базар, покупаю ведро и съедаю своей мне не хватает Вишней давно объелся, потом аппендицит вырезали, может дело и не в ней было, но теперь много мне ее не лезет Я ж к своему стыду вчера впервые в жизни увидел поросят совсем маленьких с мамашей, это ж какое чудо, они плюшевые реально
наш человек...Мне уже стало своей хватать,раньше тоже покупала..
Это хде ж тебя угораздило их лицезреть..?
Привет Аркаша рада тебя видеть