Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Девчёнки, мне бы кучинского петушка молодого.. Ни у кого нету?
Могу только марана предложить....
А в Генофонде чего яички не возьмешь?? У тебя же уже есть опыт?
Маша, вопрос к тебе созрел... А у тебя мускусные утята-девочки есть?
Может обменяемся?
Двух моих девок на двух твоих??
А то мне одну старушку убрать нужно.. И всего 2 девки под самцом остаются... Маловато...
Так у меня деуки то есть чистокровные, а им уж 1.5 года, сидят с папкой своим... А ему уж 3 г наверно, на пензию пора. На ютубе тут наткнулась на инфу, что петух обязательно молодой должен быть, чтоб оплод норм был. Вот озадачилась...
Но уж очень мне кучинки нра! 
Хочу их в чистоте породы оставить. И аутосексные они в суточном возрасте.
Ой, чего только не говорят...
Вот например на форуме у кого-то вычитала буквально следующее - куры гуляют с молодым петухом, но если нужно получить побольше девок из яиц, подсаживает взрослого (читай - старого) петуха, так как от него больше курочек получается....
Так что может быть тебе сначала от него получить потомство, а потом уже молодого искать ???
Галя, я б с удовольствием поменялась но нету девок.Родители 1+1,а выводок все селезни.
Галка,С Днём Рождения тебя!!!
Счастья,любви,успехов в нашем не лёгком труде и конечно же здоровья!!!
Спасибо большое, Людочка!!
Полина, и тебе спасибо за поздравления!!
Здоровья конечно хочется, и побольше ))))
Галина,с Днём Рождения!
Здоровья, удачи, чтобы сбывалось всё задуманное!
С Днём рождения!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Всех благ!!!
И от нас поздравление!
Ой, как приятно.....
Спасибо всем!!
Днюха отмечена на УРА!
Хлеб скотинке на неделю закуплен, предпоследняя грядка очищена (куры активно помогали), свино-Манька с Илюхой свадьбу сыграли, венегрет нарезан и почти съеден, осталось подоить, всех зверушек спать уложить и с чистой совестью тяпнуть свои праздничные 100 грамм
Ну или 150....
Хотя не... в одиночку столько не влезет....
С Днём рождения!!!
Галя поздравляю
С Днем рождения Галина!!!
И от меня припозднившиеся поздравления!!!Расти большой и здоровой!
Галечка ,с Днём Рождения,дорогая.Всего тебе наилучшего,и конечно крепкого здоровья!!!!!!! Так жаль .не получается завтра увидеться.Работник не отдыхал две недели и завтра у него что то надо проплатить.с кем то встретиться.В общем хозяйство брошено завтра на меня.А я так надеялась до тебя доехать ,поздравить.И выходной ведь завтра у меня выдался.Так нет дома придётся пахать.Вот тебе и праздник.Очень жаль.Но приедем обязательно,выберем денёк и попьём мы с тобой чайку с тортиком!!
Спасибо всем огромное за поздравления!!
вывалила во дворе .... Мертвого...
А меня тут и собака-Сметаняка поздравила... Точнее - подарочек принесла....
Четыре черненьких чумазеньких кутенка....
Пятого (ну наверное первого) вместе с кучкой
Меньше народу, как говорится.... больше кислороду....
И этих-то не знаю куда девать буду...
Все обязательно получится!! Соберемся как-нибудь большой компанией!!
Тем более поводов у всех хоть отбавляй!!!
А я то приеду!!! Причём не за рулём, а на автобусе!)))
Отправление в 15.15. Галя, стели ковровую дорожку!!! 
Будет тебе с кем свои 150 фронтовых выпить! 
Да че-то чуть более усосали... )))))
Спасибо тебе, Леночка!!
Днюха удалась на славу!!!
И тебе спасибо! За приём, за угощение, за гостинцы! Кстати, как приехала вино из одуванчиков продигустировала. Зачёт!!! Очень даже гуд!
УУУУУУУУУУУУ ,завидно.Встретились,наговорились!!!!!!!
Самое смешное, что после отъезда Лены муж меня спросил - а что интересного рассказывала?
А я и призадумалась... Вот вроде трещали без умолку, и все было интересно.. А вот так навскидку сказать - о чем, даже и не вспомнишь сразу...
Ответ был прост - все интересно!!!
А сегодня мы проснулись, а огород белый-белый!!! Красотища!!!
Только к сожалению дорожки все равно пока слякотные ((((
))).Привет.
У нас с мамой(мужа мама тоесть мне свекровь ) частенько так-больше часа протрещим,а мужу потом с трудом объясняю о чем общались
У нас немного снег с дождем шел,но только грязи еще больше навел.
И "нет мне покоя " -доедаем последний клочок сена (оно заказано но пока не везут) да я еще эти 2 дня на работе так бы уже нашла бы где можно срочно прикупить сенца....сижу как на иголках ...
Хочешь наводку дам?
Мы на этой неделе только покупали. И не очень дорого....
Скошено в июле, вроде неплохое. Я из рулона выдергивала - зелененькое и с неплохим запахом...
Галя от таких контактов разве отказываются?Давай конечно.Даже если сейчас не пригодится так на будущее будет.
У меня под боком ферма большая и сено есть на продажу(я уже брала) надо только договориться чтобы привезли рулончик или самой на телеге доехать,а там глядишь и постоянный поставщик мой приедет....завтра с утра буду заниматься..
Лови
Это в Голтово - за 30 км от Волхова по Мурманке в сторону Питера, то есть в принципе от вас недалеко. Их контакты на Авито есть.
Татьяна. тел. 8-921-310-59-68
Рулоны по 250 кг. Из ангара - по 1100 за рулон. С поля - по 900.
От нас до них 60 км, за доставку взяли 1000.
За раз максимум 10 штук привозят - у них газон, можно и меньше - на газельке.
Галя спасибо!
Голтово очень неплохо знаю :сено на работу там беру(у других) и утят и гусят тоже там покупала в этом году .
Я тоже три года там молодняк брала.
Сейчас сижу на лекции, забыла тетрадь сегодня. Сижу скучаю... На фермере!