Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Привет, Лен!!
А мы вот с утра торопимся в копны сложить. Да что-то медленно получается....
Рулоны все вологие, внутри горячие, но слава богу еще зелененькие и плесени нет!
А с завтрашнего дня тоже дожди начинаются...
А на покосе скошенное лежит, уже 2 раза промоченное.... Наверное пропадет.. Жалко труда....
На начало августа ждем... Толстая стала, жиром вся заплыла, как дирижабль ходит и похрюкивает ))) В загоне таких ям накопала, в метр глубиной. Ляжет туда, на солнышке побалдеет, потом с таким трудом вылезает, смешно наблюдать )))
Ой Галя, очень жалко!!! Нам денечка не хватило убрать его, как привезли так через час пошел и не остонавливается, пасмурно. Сейчас надо с неделю хорошую погоду, чтоб высохло!!!!
Галя можно просолить немного сено когда закладываете на хранение.Уж точно не испортиться и корове польза.
Цып жалко рука не поднимется пусть что будет.Выживут или нет.Посмотрим.
Пройденный этап... Солила как-то раз... На сухом чердаке..
Все просоленное сено выкинула - осенью в период дождей соль в себя влагу вбирала и потом оно просто загнило, ...
А сейчас мы просто в копну собираем. Влажное - ближе к краям, посуше - в центр...
А завтра на неделю дожди.... Вот думаем теперь, как сверху накрыть, чтобы не касаться сена и чтобы на него не сильно лило....
Пять рулонов уложили, еще 3 осталось. Вот решили пол-часика отдохнуть. Сил все меньше...
Не, все-таки мы слабаки и лентяи....
Как люди по 20 рулонов за один день копнят?? Просто не представляю....
Я тоже переживаю, что вологое при дожде и в копне может загнить...
Желаю и вам и нам солнечной погоды!!! Ну просто от всей души желаю... )))
Да Галя, твои бы речи в одни ушки!
Вот и полило....
И льет и льет!! Птички и пчелки забились в домики.....
Быка стоит в загоне грустный такой, и мокрый.. Сам виноват - крыша покрыта тентом, кто его заставлял в нем рогами дыры ковырять?? Ща пойду на кормежку - загоню в сарай, пусть пообсохнет..
Лен, а я сейчас посмотрела долгосрочный прогноз - у нас тоже весь месяц лить будет
Так что сено в поле уже можно похоронить... слава богу, успели копну собрать, потом фотку покажу - какая она смешная получилась ))
везучие! В нашей яме, тучи, холодно, и ветер
Галя а почему петух сидит на гнезде он чтоли Дебил.
А у нас засуха, все сгорело, молимся о дождике, а он накрапнет и опять сушь. По области передавали, что земля местами на метр в глубину высохла. Зато с сеном повезло, мы уже накосили, высушили и в сарай уложили. Только сейчас травы нет, голову сломала, чем коровку накормить...
Мои тоже иногда садятся на гнездо. Это они типа показывают курам, где нужно нестись ))))
Бывает это, не переживай...
Кстати, заметила, как только петух часто в гнезде торчит, обязательно какая-нибудь курица квохтать начинает, потом сгонять замучиваюсь.
Ужас какой!! У нас май-июнь тоже сушь была. А теперь поливает и поливает.....
Половина покоса еще не выкошено, то что скосили уже не спасти. Остальное перерастет.....
Ну если погода позволит, все равно докашивать будем - и сено нужно, и скосить надо, иначе землю эту больше не дадут под покос(((
А мы практически уже сеном кормим. На выгул пускаем в короткие промежутки между ливнями.
Наше сенцо свежезаготовленное хорошо кушали, а теперь в ход покупное пошло, подбитое горением. Просто потому что его сверху навалили. Кушают плохо, перебирают, под ноги скидывают... Да и молочко все убавили - и коровка и козы....
А дождик не пускает даже травы свежей для них накосить
Иринка, пляши!!
Инкубатор запищал!
Через пару дней планируй поездку. Я скажу, когда вывод закончится.
Здорово!!!! Скоро встретимся!!!!
Да вот как, одних сушит, других заливает, мир с ног на голову перевернулся....
Наша деревня явно в какой-то аномальной зоне находится. Вокруг дожди идут а нас все стороной обходят... Вот на днях такая туча!!!шла прямо на нас. И раз и повернула. И бочком бочком мимо. И остались мы с фигой. А точнее с лейками и шлангами в руках. Но правда когда узнали какой град сыпался из той тучи, решили Слава Богу, что мимо прошла.
Все что не делается, все к лучшему....
Веником что ли в вашу сторону помахать??
У нас река делает круг как раз вокруг нашей деревни, мой дом практически в центре круга стоит. Так весь июнь такая же ерунда была - обещают дождь, а он все мимо, смотришь вокруг - по всему горизонту дожди идут, а у нас пекло. Старики говорили - река не пускает, оттягивает. А вот если прорвется тучка - лить будет месяц, тоже речка держит....
Не знаю, насколько это правда про реку, но за 4 года жизни тут эту закономерность и я заметила.
Не бывает так, чтобы там раз в неделю, или хотя бы 2 раза шли дожди. Нет - если сухо, то СУХО, а если дожди начались - все, будет лить как минимум 2-3 недели.....
Прошлой осенью полтора месяца лило, картоху практически из жижи доставали....
Ириша!!!! Аууууу!!!
Свистююююю!!!!
Или сегодня вечером (что будет немного проблематично из-за пробок - пятница все-таки), или завтра утром жду тебя в гости!
Вторая бессонная ночь надеюсь будет последней....
А они все лезут и лезут....
Пока не знаю сколько их точно, но то что будет больше 30 штук - это факт!!
Если всех не заберешь - ей богу обижусь.....
.....
Глюк-дубль
А у меня комп с ума сошел....
Блин, 5 раз свистеть пришлось... ))
И 25 раз переделывать дубль-сообщения....
Привет Галина!!.Да заберу всех!! Только давай в выходные Сегодня точно не пробиться из за сумашедствия на дорогах. . Да и окрепнут сегодня у тебя .а завтра в дальнюю дорогу.
Вот и молодец!!!
Я их всех провитаминизирую, скину в брудер сарайный, хоть высплюсь )))
Это точно. Как соберешься - звони, ща в личку телефон закину. Хотя я его где-то тут уже писала....
Все равно скину....
Привет Галина!!.Да заберу всех!! Только давай в выходные Сегодня точно не пробиться из за сумашедствия на дорогах. . Да и окрепнут сегодня у тебя .а завтра в дальнюю дорогу.
дебелизм.Это не твой комп с ума сошёл.это сайт тормозит.
30 штуков отнесла в брудер. В коробке рядом со мной валяется коврик из 11 штук, а инкубатор все пищит и трещит...
Да, обещала копну показать, вот она, уродинка наша ))))
Ля-ля-ля!!
Встретились с Иринкой!!!
Попили чайку с тортиком, провели экскурсию по нашему закаканному хозяйству, отгрузили кучу цыпов!
Какие хорошие все форумчане!!
Люблю вас всех!!!
АГА вам то хорошо вы рядом а вот я у кого то на куличках.
У нас холодно и сыро а вроде бы лето по календарю.Может кто то что то напутал в небесной канцелярии.
Когда бум сено сушить сгниёт ведь на корню.
У нас 8 цыпов живы сегодня выпустили в большую клетку курячью.
Галя а почему петух их не любит он ведь скотина такая папаша.
Или сделал дело и гуляй смело.Гад такой.Страшно их выпускать а вдруг задолбит
Я никогда к петуху не подпускала, даже не знаю...
Знаю, что курица сама их всего месяц поводит и сама долбить и гонять цыплят будет... А потом опять нестись начнет....
Я в это время ее возвращаю в курятник, а цыпы в клеточке дорастают...
Уфффф.Вот ведь хозяйство,дело какое хлопотное!!!! Приехала от Галины полная приятных.добрых впечатлений.Спасибо тебе Галенька за встречу.Спасибо за цыпок таких замечательных!!!! Приехала ,и давай голопом по дому,огороду носиться. Не было часов пять меня дома ,а такое впечетление ,что пару суток отсутствовала. Но всё переделала уже и пью чаёк с сырочком,подаренным Галей.Спасибо тебе моя дорогая!!!!
Девчонки, привет!
Как приятно читать про встречи форумчан!