Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Спасибо, Оленька!! Праздник продолжается!! ))))
Галя! С прошедшим днем рождения!!! Исполнения желаний и много радости впереди! Огромного счастья!
Всякий раз, открывая фермер и,видя,кучу новых постов, думаю: купила! Но нет!!! Галя в поиске!!! Желаю чтоб дом поскорее нашелся и только радовал вас!!! Еще раз: огромного счастья!!!
Спасибо огромное!!
Здоровья, счастья и удачи!!! Она вам сейчас очееень нужна!!! Держим за тебя кулачки!!!
Спасибо большое и за поздравления и за пожелания!!!
Галина, поздравляю с рождением!!!! Пусть и попозже!
Дзен читаю только из за Вас! Но нашла там очень много интересного и полезного, особенно про коз. Желаю вам найти Свой ДОМ!!!! Чтоб к душе был!
Спасибо!! И за поздравления тоже!
У нас сейчас +9, но ветер сильный. И солнышко. Сходили на море прогулялись, шторм такой красивый! Пожалела, что не взяла с собой телефон для фото....
А с понедельника до +15 обещают...
Ия тепла хочу... Поэтому пока возвращаться не собираюсь
И не надо! Сидите в теплых краях!
Тук-тук, Галина Георгиевна здравствуйте! Зачитываюсь вами на дзене и такая ностальгия на меня напала. Вспомнила как мы искали "своё место" , на тот момент мы снимали квартиру и решили, что надо что-то исправлять,т.к. ребёнка в чужих стенах не родишь, а вдруг выгонят... И решили мы сначала купить квартиру...а какую?! Двушку- маловато, а трешку-дороговато. А какая разница если денег нет. Пошли мы в банк, про кредит узнавать, а это 2008 год был и "белая зарплата" у мужа на тот момент 30 тыс. была. Ну, думаю, ща нам все дадут.. ага щаааааз! У вас, говорит менеджер, должна быть зарплата 60 тыс. и тогда мы вам дадим миллион( которого хватило купить двушку, а жить то на что, там мебель и отделка и маленького захотели). Мы посмотрели друг на друга и в один голос сказали: а нафига нам кредит нужен был бы, если у нас зарплата 60, мы бы строиться начали! Приехали домой все расстроенные, но как то в голове засело, а почему бы нам дом не купить?!
Стали искать подходящий дом, а на тот момент муж по России в командировках был. И надо было искать дом не далеко от остановки, т.к. ребёнок учился первый и мне добираться до поликлинике, что бы удобно было. А оказалось это задачки со всеми не известными. Каких только домов нам не предлагали и горелые были за миллион, сносите и новый стройте, ага, деньги же на дороге находим...
Так мне всё это надоело, что сидим как то вечером и я говорю: хорошо бы свой построить, но ни денег, ни опыта в строительстве нет. Мы боялись за фундамент, т.к. это главное в доме, а как смотреть за строителями мы не знали.
Решили купить готовый, но чтобы профессионалы посмотрели...
Искали, искали, то мне не нравится как дом стоять будет, то где он будет...
Потом плюнула и говорю в конце концов нам там жить! Давай напишим, что бы мы хотели!
Я пишу: хочу рядом лес, но чтобы комаров не было)))
Сережа пишет: хочу речку, но чтобы чистая вода)))
Я: и остановка рядом и школа и поликлиника)))
Серёжа: чтобы канализация центральная и водопровод и свет и газ))))
Ага и соседи далеко и сухо после дождя...
Сидим ржем! Долго мы искали под конец лета уже всё, думали, хватит мечтать надо хоть с чего то начинать. Было два варианта, но меня оба не устраивали.
И тут один знакомый предлагает прокатиться и посмотреть местечко. Я не ездила, мне показал Сережа фотки. Я сразу, не не не, даже смотреть не буду. Тогда, говорит поехали и сама посмотришь.
Приехали и.... я была в ШОКЕ это именно то, что мы написали на бумажках!
Вокруг сосновый бор! Правда в лесу помойки кругом были, но их позже вывезли как мы все жаловаться начали.
В пешей доступности затон! Вода топлее чем в реке и чище.
Канализация центральная, вода, газ, свет, песчаный подьезд,тишина и комаров почему то нет!
Один минус-у нас не было пол миллиона, но мы взяли кредит и построились! И уже 2 дом построили,
Так что Галина Георгиевна, я в вас верю!
У вас обязательно будет ВАШ ДОМ!!! Извините за много букв и ошибок)))) побежала коз доить))))
Галя,как вы там? Ещё не новоселье?
Прочитала.. Комок в горле...
И это уже не первый раз. В Дзене один военный пенсионер подобную историю в комментариях рассказал. Как я радуюсь. когда у людей получается найти именно то, чего душа просит!!
И я тоже верю. что и мы найдем свой уголок!
К сожалению, еще нет... Пока катаемся по Южному берегу, набираемся сил для следующего рывка. Но теперь распаляться и смотреть все подряд не будем. Уже знаем, что нам надо, и наверное даже - где! Сейчас выбираем место дислокации - очередное съемное жилье, и оттуда уже будем кататься...
Ну и для наглядности - немножко фотографий
Ух и красота! Скорей бы уже у вас сложилось там все!
Ой. Юлечка, тви слова да Богу в уши!! ))
Галина, ну как вообще ваши с мужем ощущения от крыма? как там с магазинами продуктами вещами торговыми центрами и т. д, это еще наводка на статьи для дзена
Да в принципе не сильно от материка отличается... В сетевых разве что выбор поменьше...
За 10 лет в деревне я ни разу сладкого яблочка с дерева не ела... Максимально - кисло-сладкие. Даже белый налив.
Но мы, как впрочем и большинство народу, отовариваемся на рынках в основном. Там и цены более приемлемые, и качество. Молоко местных производителей, которое в мягких пакетах, очень достойное.
Появляются бутики известных брендов. МТС уже свои вывески поставил у салонов связи. Так-то мы вещи пока не покупали, а вот обувь - опять же на рынках, даже дешевле чем у нас в Ленобласти. Но не модельная, а повседневная, типа мокасинов или калош, ботильончиков и шлепанцев.
И теперь я знаю, что яблоки прямо с дерева бывают очень-очень сладкие
да, особенно сорта Флорена и Гала, мои самые любимые, а еще Джонатан, ну и Голден Делишн
Галин, а на рынках молочка домашняя что по чём гляньте, плиз
А чего глядеть.. Так скажу.
Молоко 50-60
творог 200-250
сметана 200 за 0,5 - но такая, что ложка стоИт
адыгейский - 400
сулугуни 500
яйца вроде по 100, не точно...
Цены немножко разнятся в зависимости от района. В курортных чуть дороже
Хорошо, какие пляжи пустынные, спокойно. Летом небось там не протолкнуться.
Летом - да. пляжи - яблоку негде упасть!
Да и сейчас по выходным тоже толпы гуляющих. Мы в субботу приехали, народищу и на набережных, и на пляжах было - жуть! Даже купающиеся были. Но погода способствовала..
Мужа еле удержала, все в воду рвался
спасибо
Тю, нафик нам забугорщина...
Наше море ничуть не хужее будет!
Цены у меня стырили
Приветик
Привет, Людмилка!!!
Цены прямо скажем небольшие.. Для меня не привычные.. Правда я еще к кормам не приценивалась...
У нас ниже цены на молочку....
Получается,коровам быть вновь,да?
Мы пока так далеко не загадываем. Сейчас главное - дом найти...