Я очень домашний человек. Но, видать, где-то в глубине моих генов притаились предки-кочевники и с завидной периодичностью шлют мне приветы))) Сколько раз в жизни своей я переезжала - не сосчитать. Каждый раз вила гнездо, любила свой дом, привыкала, ииииииии...... Снова зАново.
2016 год для нас с мужем снова переЕздный и нелегкий. И я хочу в своем новом блоге, во-первых, оставить для себя, запечатлеть светлые, яркие и хорошие моменты этого года (их много, оказывается))), а во-вторых, отражать наши первые шаги очередной новой жизни.
Укороченные ряды (носок от мыска) - мастер-класс Леры https://fermer.ru/comment/1077206295#comment-1077206295
Квашеные зеленые помидоры (азерб. кухня) https://fermer.ru/comment/1078903456#comment-1078903456
Как давать птице левамизол
https://fermer.ru/comment/1077716644#comment-1077716644
Кормление коров до отела
https://fermer.ru/comment/1078323717#comment-1078323717
Измерение температуры корове
https://fermer.ru/comment/1078941508#comment-1078941508
Вино от Близнецов
https://fermer.ru/comment/1078951207#comment-1078951207
Как запустить корову
https://fermer.ru/comment/693287#comment-693287
обсуждение заквасок и рецепты, отсюда и на две страницы)) https://fermer.ru/comment/1079137247#comment-1079137247
Как щенка переводить на 2-разовое кормление (Мила)
https://fermer.ru/comment/1079170419#comment-1079170419
Тосканский хлеб от Татьяны
https://fermer.ru/comment/1079184842#comment-1079184842
Рецепт пирога от Яны
https://fermer.ru/comment/1079225994#comment-1079225994, фото этого пирога https://fermer.ru/comment/1079223460#comment-1079223460
Нарезной батон (стащила из "Дневника", рецепт Татьяны Ключики)
https://fermer.ru/comment/1079226498#comment-1079226498
по Александру65: переход на траву и кормление в пастбищный период
https://fermer.ru/comment/1079220092#comment-1079220092
Календарь отелов (у Иришки-Савуши)
https://fermer.ru/comment/1078045751#comment-1078045751
Колбаса очень вкусная от Яны
https://fermer.ru/comment/1079549473#comment-1079549473
Шоколадная паста от Юры Шерстова
https://fermer.ru/comment/1076076985#comment-1076076985
Как узнать выход мяса с коровы
https://fermer.ru/comment/1079746954#comment-1079746954
Запускать ли корову раньше времени (про Ладу) и про кормление Матрешки (новая корова, в запуске, 2,5 мес до предполагаемого отела) - Наташа71 подробно все рассказала
https://fermer.ru/comment/1079752466#comment-1079752466
"Зебра" от Яны
https://fermer.ru/comment/1079771167#comment-1079771167
Новокаиновая блокада корове
https://fermer.ru/comment/1079776868#comment-1079776868
Выпадение матки (крупный плод, нетель), лечение
https://fermer.ru/comment/1079778118#comment-1079778118
Мазь из Катиного блога от фурункулеза и всяких нагноений
https://fermer.ru/comment/1077764730#comment-1077764730
Как солить икру (Юля 0706)
https://fermer.ru/comment/1079799743#comment-1079799743
Про инкубацию гусят этот пост и ниже девочки делятся
https://fermer.ru/comment/1079843984#comment-1079843984
инкубация гусят
https://fermer.ru/comment/1079855727#comment-1079855727
Зефир от Яны https://fermer.ru/comment/1080094638#comment-1080094638
Таблица определения живого веса теленка https://fermer.ru/comment/1080059130#comment-1080059130
Печенье "Тающий снег" (Близнецы)https://fermer.ru/comment/1080161868#comment-1080161868
Кстати, блинчики получились что надо, на воде и дрожжах, позже ссылку кину.
О, это мне?) Надя-северянка по точным рецептам редко готовит) макаронный отвар вместо молока. Пару яиц+соль,сахар,сода. Взбить слегка венчиком. Доливаем отвар. Прдсыпаем муки до нужной консистенции, немного масла растительного и печем. И без яиц так делала, тоже вкусно получилось. Пойду печь, мой отвар стоит, ждёт) так как молока тоже нема![cry](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/cry.gif)
Вот спасибо!!![huh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/huh.gif)
Скоро пост, и мне опять нужно будет ломать голову, как вкусно и постно накормить благоверного...
а у меня опять,вместо блинов оладышки![laugh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif)
![blush2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/blush2.gif)
Думаю,третий раз точно получатся
Как то в пост, в одной церкви, я ела изумительные блины на минералке. Они еще их с припёком морковным делали. Сама не пекла.
По идее так можно и на рисовом и на картофельном отваре делать.![scratch_one-s_head](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/scratch_one-s_head.gif)
Только соли не много-ли? у меня как-то отвары солёные прилично получаются.
Тоже отлично)))
Надя, спасибо!![roma](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/roma.gif)
Саш, надо пробовать! А вообще мне кааца, соль в тесте не лишняя. Вон в рецептах хлеба сколько ее пихают. Так что норм.
От риса у меня не остаётся, а воткартофельный мама использует для выпечки. Я солю мало, поэтому после меня можно раза два смело добавлять. Кто то сладкие любит, делает без соли. Так что, тут дело вкуса.
Доброго вечера, на минералке тоже пекла постные. Норм!
С Масленницей всех!
![huh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/huh.gif)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/33620/2013_03110005_0.jpg?itok=LH4-B8i0)
![wiggle](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wiggle.gif)
Можно мы вставим свои пять копеек, только не деритесь.
Блинчики это просто. Надо только запомнить соотношение жидкости к муке - 2:1.
На 1 литр молока (молоко с водой пополам, одна вода, молоко со сливками, и так далее.)
500гр муки, 2-3 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1 чайная соли, и чтобы не прилипали и лучше снимались 2-3 ст. ложки растительного масла.
Удобнее всего брать 3 литра жидкости и тройную дозу всего остального. Взбиваем тесто, берём две толстодонных сковороды, 30-40 мин дела и 60-65 шт блинчиков радуют вас и ваших близких.
Надо попробовать.
Сегодня же ваш рецепт опробую.
И я пошла тренироваться
Я более кладу,очень люблю чтобы сладкие были,а начинка солёной.
Не обязательно)
Обычно я делаю почти 1:1
З яйца (крупных 2, но получаются даже с одним)))))
щепотка соли,
сахар 1-2 ст.ложки (я делаю без сахара),
1 стакан молока по край или 1,5 стакана кефира,
1 стакан муки по рисочку, Макфы меньше, она какая-то объёмная - с ней хорошо оладушки делать. Получается 2 девчачьи порции тоненьких блинчиков или одна мужская))
На 2 стакана молока уже можно 4-5 яиц, на литр 8-10.
О, новые рецепты![good](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/good.gif)
![roma](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/roma.gif)
У меня пару раз после просмотра их шедевров было крамольное желание заколотить кухню крест-накрест и ехать кушать к ним))) (вот нахалка, да?))))
Близнецы, я вам дифирамбы спою, ладно?
Девочки (и мальчики), кто не был у ребят в блоге, вот вам ссылка с путеводителем по их блогу. Володя с Костей мастера, каких больше, я уверена, нет на свете. С работой и хозяйством еще успевают тааааакииие столы накрывать
https://fermer.ru/comment/707147#comment-707147
Импровизация по рецепту Близнецов. Импровизация в том, что я добавила чутка соды и часть воды (грамм 200) согрела до кипятка и в конце замешивания "заварила" тесто. Ща пойдём навернем с медком.
Анжеличка! Мы регулярностараемся заглядывать, но обычно ночью поздно. Поэтому, чтоб не пугать спящих, только читаем.
Радуемся вашим успехам, огорчаемся если что то не получается.
Мы привели, так называемый, классический рецепт, позволяющий избегать проблем с "первым блином комом", а вариации могут быть разные.
Воздушность блинчику придают пары жидкости испаряющейся из теста, при выпекании, поэтому в "классические" блинчики соду класть совсем не надо.
Кстати, у тебя в рецепте,соотношение, если перевести кефир в жидкость, тоже будет близко к соотношению 2:1.
Мы, не в коей мере не поучаем, просто, давно ещё, каждый раз, когда пекли блинчики на глаз, они получались то слишком жидкие и рвущиеся, то густые, не воздушные. А растительное масло в тесто лить, это мама, ещё в юности нас научила, чтобы блинчики не прилипали к сковороде, и ещё у неё всегда была отдельная толстодонная сковорода для блинов. Вот мы с вами и поделились своим опытом. Вдруг кто то не знает. А так, конечно, разных рецептов, масса.
Анжеличка! То что мы умеем, любая из вас намного лучше приготовит. Мы готовим, чтобы получалось просто, быстро и побольше, так как времени не хватает, а больше не кому.
Кухня у тебя вкусная, колотить не надо. Завтра свинку резать будем, приезжай.
![beer](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/beer.gif)
Люди, сварила я сегодня конфеты "Коровка". Чет захотелось............... Ну что сказать - получились мягкие ириски(((( Тоже ничего, но форму совсем не держат. Буду пробовать другие рецепты.
И вот еще что: я не уверена, но возможно пёс сожрал рабочую перчатку.... Самочувствие пока отличное, носится-бесится, нос мокрый холодный, перчатка ни в каком виде не обнаружена. Чего ожидать?
Если по карте посмотреть, то это совсем близко,
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage15oc/33620/dscf2418.jpg?itok=C_KVgsve)
Уши уже попробовали, теперь мясная диета начинается.
а если на фото глянуть
то вы много теряете.
Две мысли. Первая - с чего бы вдруг взрослому псу жрать перчатку? Может затоптал в снег? И вторая мысль. Я вспомнила, что мой Лорд, пока рос, пожрал углы не у одного кухонного полотенца. Никаких последствий не было.
Лен, он стащил ее у меня поиграть, пока я его пристегивала, когда на него глаза подняла, увидела лишь глотательное движение, а перчатки нет нигде
Надеюсь, пронесет в любом смысле. Пес крупный...
Масла подсолнечного в него залить. Так ветеринары откачивали охотничью собаку моего друга сожравшую часть ковровой дорожки.
Всем добрый вечер! Сегодня 27 февраля. За окном тропический ливень, гром и молния![wacko2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wacko2.gif)
Только не подсолнечного!
Это печени конец. Лучше вазелинового - оно не всасывается кишками, а проходит транзитом. Продается в любой аптеке. Если действительно съел перчатку, то это нехорошо. Будем надеется, что пронесет в прямом и переносном смысле ![lol](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/lol.gif)
Всем спасибо за сочувствие!!! Перчатка вернулась в мир)) Скорее всего вечером, тк уже замёрзла)) Так что все ок!!!
Сегодня неожиданная шабашка прилетела, люди захотели пончиков, хлебных палочек и вина
Он её все же слопал?
Ага. Я ж все вокруг обыскала, на территории будки лед, зарыть некуда. Перчатка вернулась в мир тем же путем, с легким налетом желтоватым))
Фффуухх!!! Счастливый финал!!!
На выходные? Тебе за это заплатят?