Снова зАново... Блог Анжелики (Filo). Страница 206 из 325

Александра Шарапова пишет:

А так видно?

Ага) какие глазоньки, в душу заглядывают) как мне нравится зонарный окрас! Всегда любуюсь ими.

Ульяна56 пишет:

Я не могу да же на кухню или в туалет отойти на минуту т.к мама должна быть рядом ("мама к ноге" или я орать буду)))))

Почти про нас)

Пока писала тут у нас одна окотилась уже... Козочка у нас новорожденая)))) Фева-Февочка назвали))))

Поздравляю с пополнением!
Которая из двух осчастливила?

Всем приветы!

Filo пишет:

[изображение] Ульяна, с пополнением!!!!! [изображение][изображение]

А козы-то красавицы! Альпийки?

Про дойку коровы: ты же коз как-то доишь? А потом, пока найдете хорошую коровку, малыш подрастет и мультики или видеоняня уже проканают)))

Сыры красивущие!!!

Саааааш!!! Какой Тортик и правда сладкий!!! Как ты с ними справляешься??? Незнакомые взрослые собаки
[изображение]

Да альпийки обе. Коз я дою в первый сон сына это где то часов 10-11 а второй как на ночь уложу где то 21-22-23. А если корова то это до выхода в стадо 6-7... Сын не спит в это время практически (только на руках) и оставить не с кем т.к муж уже на работу уехал.
Вот такая девочка Февочка мать первым окотом на пике 3.8 а мать отца четвертым 8литров (так бывшая хозяйка сказала… может преувеличила). Посмотрим какая будет))))

Ульяна56 пишет:

Какая классная собака!

Спасибо.

severjanka пишет:

Ага) какие глазоньки

Пытливый ум))) за любой кипишь кроме голодовки)))

severjanka пишет:

мне нравится зонарный окрас!

Мне тоже. Очень. А у Тортика по бокам и возле хвоста ещё пятна есть как у леопарда. Первый раз такое вижу у собак. И он меняет окрас зимой и летом. Зимой черноты больше, а летом рыжины.

Ульяна56 пишет:

Козочка у нас новорожденая))

С прибытком!

Filo пишет:

Как ты с ними справляешься??? Незнакомые взрослые собаки

Тортик МОЙ!!! роднуля. А чужих... злобно-агрессивных я не беру, а с остальными всегда можно договориться. Собаки любят есть, гулять, играть и ласку. Вот этим и пользуюсь)))) Ну и сразу обозначаю рамки дозволенного. Собаки понимают всё очень быстро и прекрасно приспосабливаются.

Filo пишет:

[изображение]

Последний рывок с мясом. Только выключила финишную партию тушенки, остались несколько банок 0,5 с жиром (просто перетоплю в автоклаве для готовки) и еще остатки мяса на фарш. Ща чайку и за мясорубку. И можно со спокойной душой на кур переключится)) кто не помнит, они на очереди в морозилку.

Я перетопленый жир а так же перетопленое сало ложу в тесто заместо сливочного или растительного масла. Выпечка долго остаётся мягкой

У нас макароны и катлеты. Завтра курица кусками в казане с чесноком с каким то гарниром

Блины со сметаной.

У меня плов.

Filo пишет:

несколько банок 0,5 с жиром (просто перетоплю в автоклаве для готовки)

А это как? Просто куски жира и сала до плечиков? И на сколько, и температура? (А то у меня полморозилки куриного жира, и сала некондиционного).
Всем доброго вечера! Жизнь кипит, здорово!

Ульяна56 пишет:

Я перетопленый жир а так же перетопленое сало ложу в тесто заместо сливочного или растительного масла. Выпечка долго остаётся мягкой

можно рецепт какой-нибудь, пожалуйста

Filo пишет:

Поделитесь, у кого чего?

Я треугольники из лаваша с сыром жарю.

Filo пишет:

Завтра отчитаюсь.

Жду! У меня водяной, но режим такой же.

Приятного аппетита!

Плов подделка не в казане на костре, а в жаровне на плите

Filo пишет:

Сашин послезавтра. Тока без сметаны

Блины тем и хороши, что можно с чем угодно. Хоть с вареньем, хоть с селёдкой. Я люблю блины с бужениной и фетой, например, или с курицей и солёным огурцом. Не как фаршированные блинчики, а по типу бутерброда.

А у меня сегодня мясо бефстроганов.
Вкусно....

юлия0706 пишет:

полморозилки куриного жира

Ну и зачем замороженный жир перетапливать?
На терке натереть и в любое песочное тесто вместо сливочного масла.
Жиры перетапливали для хранения когда морозилок не было. Заморозка жиров намного лучше для их длительного хранения, чем перетапливание.

юлия0706 пишет:

Ульяна56 пишет:

Я перетопленый жир а так же перетопленое сало ложу в тесто заместо сливочного или растительного масла. Выпечка долго остаётся мягкой

можно рецепт какой-нибудь, пожалуйста [изображение]

Самое простое тесто:
1.5стакана воды/молока/кефира и т.д (лучше теплого)
2ст.л сахара
3ст.л муки
1ст.л дрожжей сухих
Если сладкая выпечка то ванилин
Смешиваем и оставляем в теплом месте минут на 15.
Добовляем туда :
0.5 стакана раст.масла/жира/слив растоп масла
Соль
4стакана муки
Замешиваем и оставляем немного отдохнуть. Тесто готово!
Подходит для любой выпечки

Держу себя за руки, чтобы не замесить тесто) ещё последние пирожки не доели. И так все на пузе налипает...