В принципе то давно хотела уже начать новый болтательный блог, но все как то откладывалось...
Пятьдесят постов наболтали и хватит.. За первое место в блоговом рейтинге я не борюсь меня вполне устраивает второе поэтому как нельзя кстати карты легли..
Все течет,все изменяется... характер у меня изменился... Я больше не буду бояться кого то обидеть и объяснять по нескольку страниц что конкретно я имела ввиду.. Нет.. Зачем? Если собеседник не боится меня обидеть, то почему должна я? Взрослеем))) Умнеем..
Я по прежнему всех люблю, двери мои открыты для всех без исключения . Нет ни одного человека, которого я бы не хотела видеть у себя .
Говорить можно обо всем, на любые темы ( в рамках правил форума) высказывать любое мнение.. Но и себе я разрешаю разворачивать в сад сразу же, как посчитаю нужным..
И так, добро пожаловать
Тюмень вот от сюда https://fermer.ru/comment/1078931506#comment-1078931506
Энергия https://fermer.ru/comment/1079053767#comment-1079053767
Лебединое озеро https://fermer.ru/comment/1079017731#comment-1079017731
Рецепт от кашля от Натальи 71 https://fermer.ru/comment/1079086311#comment-1079086311
Всякие нужности https://fermer.ru/comment/1079311689#comment-1079311689
прованские травы от Светланы https://fermer.ru/comment/1079311348#comment-1079311348
ВАРИМ СЫР https://fermer.ru/comment/1079314587#comment-1079314587
Видюха с гостями фермерскими https://fermer.ru/comment/1079396677#comment-1079396677 а дальше как я в Москву летала)))
https://fermer.ru/comment/1079682753#comment-1079682753 20 смешных задач ( где то выше Князь Игорь)
Таже фигня))) У меня ж еще теплица на юг собирается периодами. Вроде прокрутил ,а вдруг где -то не захватил?
Вот ураганы очень не уважаю и даже побаиваюсь. Вон в Сочи какой кошмар был.
Старая тепличка у нас летала однажды. Мы с мамой внутри были , а ее ветром подняло ... Прижали ... Частично по ногам прошлась - хорошо не разрезала ...
Новым грунтозацепы в бетон забетонировали .
Приехали, бегом коров доить ( на час с дойкой задержались) двоих подоила. Перетащила аппарат на вторую пару..и выключили свет...
Я уж думала,что не дадут до обеда. Дали..
Редко у нас свет отключают. Редко...
В моей родной,в подмосковье, от такого ветра дня три света бы не было))) А тут все в порядке вещей)))
Ааааааа, сыр то... Маш, не встало![bang](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/bang.gif)
Я уже шумовкой хлесь,хлесь.. А света то нету,со свечкой..В дуршлаг шлеп... Простокваша...
Убрала в зад. До утра... А надрызгала уже в ведерке то...
Человек косяк...
А все почему? а потому что нагрела только до 34...Лень было кастрюлю,грели в бидоне. (Как на сепарацию) А тудаж градусником то глубоко нырять...
Завтра посмотришь. Сейчас уж не выходи, а то унесёт ещё.
Может редко ,но метко. Руками доить пришлось?
Доброе утро,дорогие товарисчи![roma](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/roma.gif)
Вроде никто никуда не улетел ,кроме толстых досок со штабеля... Но еще обход не делали. Долго спали,доить только в 9 выползли сейчас молочник через день)
Двух... Я,главно, как чувствовала же. бегом доить,даже чаю не попили. Так надо было сначала молоко выдоить, а я как обычно двух запускных тягомотин... А молоко то только в Ладке счас. У остальных даже слез нет))) Литр в сутки
Некоторые наглости вообще за 4 месяца до отела... Бардак ноне... Тот год их всех рань запустили, они этот еще раньше собрались... двоих только вечером еще три дня подою и брошу. Одну хотела меся потянуть. А вчера руками то села
Но до 10 числа хошь не хошь а хоть поллитру сдай. Пусть хоть за три месяца будет...
Короче, корова года в этом сезоне Ветка. Делит позицию с Ладкой. Остальное бабье ничего хорошего не показало....
Доброго утречка всем! Спите еще, ваш ветер и до нас дошел.)
Доброе, коллеги.
Интересно, это как то связано или совпадение. А то у нас одна красавица в этом году запустилась за 4 месяца, до этого давала 6-8 литров. Но за 6 месяцев болела маститом и одна доля перестала доиться. Вот думаю после этой лактации тоже такое учудит чи мозги всеж включит? Сейчас шестой месяц лактации, ну доит норм, а вот шо будет дальше
останется секретомГоворят,что связано. говорят, что если один раз рано запустили, то так и будет теперь выкаблучиваться. Не знаю,как на самом деле..
У нас смотри- тот год запустили пусть 1 декабря ( не важно уже 30 ноября или 3 декабря. нас не было. Мы не знаем) А отелы пошли первый где то 14 февраля, потом 24 февраля, а потом аж 6 марта.
Вот и считай- 2.5, почти три, три с хвостом...
Ноне отелы 1 февраля, 10 февраля, 24 февраля... 1 уже не доится неделю. Запустили с меньше литра. Вторая полтора может дает. буду тянуть до 10 ноября. а третью бросаю на днях. Нет сил уже тянуть ее полторашку. Она сдает эту полторашку полчаса.. Но эту на подсос решили.. К ибиням...
Короче полный бардак.
Лада,которая сейчас с молоком,тот год вообще за пять месяцев запустилась. Мы ее даже съесть хотели. Посмотрим,как этот год.. Она не кроется долго и лактация все равно длинная получается... Но пять месяцев болтаться без дела тоже не але...
И только одна первотелка Ветка уйдет в запуск за два с половиной. На днях брошу. Тоже литр уже. 11 месяц лактации.
Про погоду то забыла..
Вчера с Камня ехали мимо табло то, плюс 12 казало. В 8 вечера. Сегодня проснулись- снежок лежит)))
Доброго утра,Алтайский край!![roma](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/roma.gif)
У нас сегодня сыро,но пока без дождя. Розы продолжают цвести!
ой у нас сегодня холодина... Ветер ледяной. Продувает до костей
Ездили зерна затарили немножко...
Любимица Ветка не подводит
,дай Бог,чтобы и дальше вас радовала.Вот что значит доморощенная коровка!![roma](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/roma.gif)
Приветик
Посмотрим,что вторую лактацию покажет.![dntknw](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/dntknw.gif)
Нас Февраля подвела с третьей лактацией. Говорят,что самая продуктивная, а у нас вот косяк... скатилась на третьем месяце на 10 литров, и пять литров( примерно) в августе на хорошей траве и на 6 месяце лактации
Я вот чего думаю.. Вот местный зуборон на второй лактациии.. Это в 2 года крыли, первый отел в 3 года,второй в 4. А если Февралю крыли в год, то получается,что ей 4 то года только на третью лактацию было.. Не? Не из-за этого такие плохие показатели?
А как вы думаете, чего я сейчас делаю?
![scratch_one-s_head](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/scratch_one-s_head.gif)
А я жру кнолик... Красенький. Они начали разрастаться плесенью то интенсивно... Ну я и не вытерпела...
Ну что сказать... Кисло. Вот на закваске на такое кислое, хотя стояло те же сутки. Соли мало. Чесночку б побольше. Но с черным хлебушком... Подет...
Но блин,творог и творогМожет из творога накатать?
Но паприка пикантненько.
Валь, вот если творог и творог, значит фермента много. И сыворотка плохо отходит, когда фермента много. Они тогда рассыпчатые получаются. А если фермента как раз, то делаются монолитные, твердые. И даже свежий такой сыр отличается от творога.
И его необязательно в шарики и обсыпать, если свежим, можно ту же паприку прямо в тесто добавить.
Не. Там мизер было. Просто тот же без закваски... И почему то сильно скис. Не должен. Может от стародойного молока. Я потом попробую без стародойного...
Вообще, завлекательно. Я слупила больше половины. С черным хлебушком... Съела бы и больше,но надо иметь совесть...
Господи,какие мы счастливые люди. Мы можем жрать сколько хочешь сыру с такой ценой веселенькой))))
А вот так вот я представила..Человек купил коробочку... Быстрого... 200 грамм в коробочке... А у него семья...
икра заморская,баклажанная (с)Не, ты наверное не видела. Маша у Анжелики показывала. Тама нечто... В коробочке..Шарики маленькие разноцветные..
И много что еще такое... Веселенькое. А главное такого вкуса и качества, какого большая часть горожан, например, ни за какие деньги купить не сможет.
Видела. Там вообще фантастическая красота.
Я про то, чтобы дома с хлебушком навернуть.
Вооооооот!!!!!
Вообще, чего получается... Мы зарабатываем на скотину, на корма скотине, с каких то там продаж мы можем купить себе немногочисленную одежду( нам не надо каждый день в люди) .
А люди зарабатываю на то,чтобы позволить себе купить мясо, молоко, сыры, колбасы, копчоности... ( огороды уж молчу) И если еще и одежду, а ее надо много, потому что на работу в калошах не пойдешь, то работать надо ЕЩЕ больше...
Вот когда деревенские начинают плакаться, как тяжело это хозяйство,лучше в город... Я была и там и там.. в городе в РАЗЫ труднее ( ну, если ты простой рабочий)
Ну мы то учимся чтоб все чинарем...
уж для себя потом )))Пока же дегустация. Обкатка.Я на эти сыры лактик нынче вообще плотно подсела. И кусочком свежий, на хлебушеук, и в начинку какую, и плесневый, и с наполнителями. Кноли катаю, когда партия к концу подходит. Я ж мало продаю-то. Большая часть себе и родственникам по бартеру да за работу.
Меня Аня угощала такими шариками. Вкуснотааааа! Особенно мне понравились с копченой паприкой. А с красной еще есть. Берегу,ем по тихоньку.
Чето прям хоть еще разрезай))) Не доживут они до месяца)))))))))![huh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/huh.gif)
--
У нас опять штормит.
Ты их поделай прямо несколько дней подряд, часть сделай с добавками и оставь кусочком, свежий есть, часть убери на созревание. накопишь и будешь зреть.
все же за раз не слопаешьУ нас тихо, но снег. А я козей выгнала.
Угу. И все же хочу из творога попробовать. В принципе те же яйцы только обезжиреные. А творог у нас не ходовой совсем.
А интересно- вызреет творожный то?