Добрый день.
Выращиваем многое: зелень, овощи (чеснок, лук...), ягоды, фрукты.
Задумались сушить продукты, можно продать дороже по итогу =) Начнем с малого кг 100-150 в сутки..
Кто с какой сушильной техникой знаком?
Мы знаем, что есть конвекционное оборудование, как в советские времена) и новое инфракрасное сушильное оборудование.
Слышали о инфракрасных сушильных шкафах? Преимущества и недостатки?
Не нужно создавать темы клоны!
Для производства сушеных продуктов премиум-класса лучше всего использовать холодные атмосферные энергоффективные или вакуумно-импульсные сушилки.