автоклав

Эта заготовка меня выручает не первый год! Рекомендую! В этом году добавила болгарский перец, получилось удачно.
Довожу температуру в автоклаве до 120 градусов и после этого выдерживаю еще 10минут.

Всем привет, в этом видео мы покажем вам наше новое приобретение для домашнего хозяйства ))
Обзор современного автоклава WEIN для домашнего консервирования и его принцип работы

Консервирование — способ изготовлении консервов, заключается в технической обработке продуктов питания для угнетения жизнедеятельности портящих продукты микроорганизмов. В широком смысле под консервированием подразумевается любой процесс, значительно удлиняющий сохранность продуктов в пригодном для употребления виде.