заготовки

Мы уже консервировали сок свежевыжатый в автоклаве, а что делать , если не выжать из яблок сок? они зернистые, не соковые? Рассказываю как сделать сок с мякотью из таких банок. Из ингридиентов нам понадобятся - яблоки и сахар.
На пару в автоклаве: доводим температуру до 120 градусов, параллельно с этим давление доходит до 1 атмосферы, и выключаем сразу. Крышки использую традиционно твист-оф для автоклавирования, но иногда и для консервирования (но выдерживают автоклавирование не все из них).

Готовим на зиму яблочный сок в автоклаве. Удобно, быстро, надежно, натурально и вкусно!

Я люблю своих мужчин, своих родных, своих друзей, свой дом, свою кухню, свой огород, сад, двор, а оссобенно всё, что и кто на нём растёт. Люблю проводить время с семьёй. Вас приглашаю на свою виртуальную кухню.
Рецепты не мои, где-то попробованные, увиденные, прочитанные, услышанные и мной опробованные
Любой опубликованный рецепт-лишь основа Ваших импровизаций. Приготовление еды искусство, а следовательно требует фантазии и творческого подхода Вашего интуитивного, собственного ¨чуть-чуть¨!

Осень нас не сразу напугала холодом и дождем. Сначала было тепло и ласково...А затем и пришла - слякоть, сырость и морось. Так что последнее солнышко закатываю в банки вместе с овощами...