Пищевое производство

Характеристики мини сыроварни:

- напряжение 380 вольт;

- все оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 (пищевая нержавеющая сталь);

- емкость изготовлена с панельной рубашкой и отдельным проточным нагревателем (вследствии чего очень быстрый нагрев и маленький расход воды для охлаждения);

- 3 фазы, встроенные ТЭН (10 КВт/час);

- щит управления с защитой IP-54;

- в щите управления установлен микроконтроллер для управления нагревом и охлаждением мини-сыроварни;

Характеристики мини сыроварни:

- все оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 (пищевая нержавеющая сталь);

- емкость изготовлена с рубашкой в виде панели, в пространстве между панелью и емкость сыроварни поступает горячая или холодная воды, так происходит нагрев или охлаждение продукта(маленькая тепловая инерция, быстрый нагрев и быстрое охлаждение);

Нагрев:

- встроенный бойлер из нержавеющей стали с двумя блок ТЭН по 15 КВт/час = 30 КВт/час (380 вольт). Вода нагревается в бойлере и с помощью насоса подается в панельную рубашку.

Характеристики мини сыроварни:

- все оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 (пищевая нержавеющая сталь);

- емкость изготовлена с рубашкой в виде панели, в пространстве между панелью и емкость сыроварни поступает горячая или холодная воды, так происходит нагрев или охлаждение продукта(маленькая тепловая инерция, быстрый нагрев и быстрое охлаждение);

Нагрев:

- встроенный бойлер из нержавеющей стали с двумя блок ТЭН по 15 КВт/час = 30 КВт/час (380 вольт). Вода нагревается в бойлере и с помощью насоса подается в панельную рубашку.

Модульная линия контейнерного типа МПУ-МРС-50 для убоя мелкого рогатого скота (МРС), извлечения внутренностей, охлаждения мяса на кости. Производительность 50 туш МРС в смену (при наличии дополнительных холодильных мощностей).
Модуль 6000х2400х2900 мм обшит снаружи оцинкованным профнастилом. Утеплитель - пенополиуретан 100 мм. Стены внутри – лист нержавеющий; полы – алюминиевый рифленый лист. Подвод и отвод воды, освещение. Окна для выгрузки отходов. Канализация. Холодильник на 15 туш.
Операции в линии убоя МПУ-МРС-50:

Предлагаем вашему вниманию товары для изготовления колбас. Возможность приобрести от самой мелкой розницы до крупного опта. ВНИМАНИЕ! На сайте цены розничные. Если вас интересует мелкооптовая или оптовая цена, пишите на e-mail: homecrafter@mail.ru
В наличии оболочки искусственные и натуральные, фосфаты, стартовые культуры. специи молотые и не молотые, колбасные смеси, формовочные сетки, щепа для копчения, химия и пищевые добавки.

Резервуар для производства кефира и всех кисломолочных напитков, сметаны, созревания сливок и смеси мороженого, в составе линий поточного производства творога, сливочного масла, сметаны и других молочных продуктов. Емкость для тепловой обработки молочных продуктов закрытого типа, вертикальная изготовленная из пищевой нержавеющей стали с повышенной чистотой обработки швов внутренней колбы.

Предлагаем эко-коробочки из шпона березы диаметром 95 мм и хотим предложить Вам цену на них всего 25 рублей за штуку при покупке от 1000 штук. При покупке коробочек до 1000 штук цены - 35 руб/шт. за диаметр 95 мм и 40 руб/шт. за диаметр 120 мм.

Пластинчатый пастеризатор-охладитель молока и жидких продуктов предназначен для быстрого нагрева, кратковременной выдержки и последующего охлаждения молока, сливок, соков, питьевой воды и аналогичных по вязкости жидких

Данное оборудование предназначено для приготовления заквасок материнских и производственных путем пастеризации молока с последующим его сквашиванием чистыми культурами молочнокислых бактерий. Заквасочник представляет собой закрытую ванну с теплоносителем, в которую установлены два ушата с рабочим объемом по 20 литров. Ванна оснащена верхней откидной крышкой, мутовками для перемешивания и блоком управления, обеспечивающим нагрев и автоматическое поддержание температуры теплоносителя. Предусмотрены электрический и паровой варианты нагрева теплоносителя.

1. Генератор ледяной воды предназначен для охлаждения воды,молока, сока, пива, сливок.
Емкость изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 .
2. Размеры емкости 1250х1250х500 мм .
3. Изоляция емкости – сэндвич с экструдированным полиуретаном, толщиной 100 мм.
4. Толщина наращиваемого льда - 35 мм. Масса накопленного льда 175 кг. “Запасенная” холодопроизводительность 16,2 КВт/час. Время регенерации льда - 9 часов.
6. Компрессор Maneurop (Danfoss) MT-18 , Pq = 1,8 КВт/час, при кипении фреона R-507a = -10 ºС.

Ледяная вода, как хладагент, является частью интегрированной в танк системы охлаждения: вода омывает внутреннюю молокоприемную емкость.

Оптом, мелким оптом и в розницу.
Любое количество.

Минизаводик в контейнерах по переработке молока до 500 литров. Б.у. цена договорная

Ёмкость вертикальная 0хр 30 общий объём 32000 литров. Рабочий объём 30000 литров. Косое усиленное дно двойное под полный слив. Материал сталь нержавеющая пищевая aisi 304.
В комплектацию входит
- люк боковой, люк верхний,
- мешалка боковая, пропеллерная
- датчик температуры продукта, датчик температуры теплоносителя, датчик уровня
- дыхательный клапан
- моечная головка
- пробоотборник
- сливной кран
Данная емкость может быть изготовлена с учетом требований заказчика.

- Линии и мини-заводы для переработки молока и производства сгущённого молока в том числе из сухого.
- Линии для производства кисломолочных продуктов, сметаны, йогурта, мороженого, коктейлей и т.п.
- Линии и мини-сыроварни для производства твёрдых, полумягких, мягких, плавленых, рассольных сыров, брынзы и др.
- Установки для восстановления сухого молока, диспергаторы, миксеры, установки для перемешивания.
- Деаэрационные и дезодорационные установки.

Описание
ОМТЗ

Танк-охладитель из нержавейки на ножках с лестницей, люком, мешалкой, круглым вращающимся распылителем воды, панелью управления, гибким шлангом для холодной и горячей воды (2 х 4 м)

· Холодильный агрегат герметичного типа Danfoss-Maneurop (Франция)

· Подставка для холодильного агрегата

· Монтажные материалы, вкл. фреон R22

· Щит управления холодильным агрегатом с пускозащитным автоматом и автоматом защиты от перепадов напряжения 200-500В, правильного чередования фаз и исчезновения фаз.

Ванна длительной пастеризации типа ВДП

Ванна длительной пастеризации, в дальнейшем ВДП, предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов. Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4.2 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от + 10 до + 35С, относительная влажность воздуха от 45 до 80 %, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм.рт.ст.).
Технические характеристики стационарных пастеризаторов серии ВДП

Ванна Длительной Пастеризации (ВДП)

100

200

Описание
Представляет собой термоизолированную емкость со специальной рубашкой нагрева и охлаждения.

Нагрев осуществляется горячей водой температурой до 95 градусов по Цельсию, поступающей из специального бойлера подготовки теплоносителя с установленным блоком ТЭН. На подъемной крышке емкости установлена съемная мешалка (лира).

от 300 до 30000л

танки ,вдп,сыроварни ,термоса