Статьи

Козье молоко относится к группе казеинсодержащих продуктов, так как в белке его содержится не менее 75% казеина. По химическому составу и некоторым свойствам оно сходно с коровьим, от овечьего отличается меньшим количеством жира и белка. В 200 г козьего молока содержится больше, чем в том же количестве коровьего, жира - на 4,5 г, альбумина - на 1 г, казеина - на 2,7 г. Аминокислотный состав белков молока коз гораздо ближе к женскому молоку, чем к коровьему. По цвету козье молоко белее коровьего, так как бедно пигментом каротином.

Псороптоз — заболевание, вызываемое клещами из рода Psoroptes и характеризующееся поражением внутренней поверхности ушной раковины, реже других частей тела с образованием корок.

Возбудитель — клещ Psoroptes cuniculi, овальной формы, темно-желтого или желтоватого цвета. У взрослых особей четыре пары ног.

ВНИТИП и ЭПХ ВНИТИП располагают единственным в Российской Федерации селекционно-племенным и генофондным стадом цесарок. Мясо цесарок по вкусу напоминает мясо дичи: фазана, куропатки. Цесариные яйца богаче куриных по содержанию в них витамина А в 1,5-2 раза.

Сейчас самое время для того, чтобы полакомиться сладким, сочным арбузом. Рыночные лотки и прилавки магазинов ломятся под грузом этих аппетитных круглых полосатиков. А те ли арбузы мы покупаем?

Как считают многие специалисты, лучшие арбузы растут в Волгоградской области. Конкретно – в Быковском районе. За ними следом идут Астраханские красавцы.

К сожалению, многие фермерские хозяйства для быстрого роста бахчевых культур используют азотные удобрения. Последние крайне вредны для человеческого организма.

Стремительно увеличивающееся население нашей планеты побудило ученых и производителей не только интенсифицировать выращивание сельскохозяйственных культур и скота, но и начать поиск принципиально новых подходов к развитию сырьевой базы начавшегося столетия.

Сейчас, конечно, еще рано заготавливать травы впрок. Но для текущего лечения можно использовать чистотел, крапиву, почки березы, иголки пихты, сосны, ели; можно на лесосеках поискать гриб-чагу и т.д. Лес может снабдить лекарствами человека в любое время года, просто нужно эту природную аптеку знать. А к заготовке трав нужно заранее подготовить холщовые мешочки, запастись мазью от комаров и оводов и средствами защиты от клещей.
В мае заготавливают листья крапивы, мать-и-мачехи, черники, ландыша, чистотела. В первый летний месяц ведут сбор следующих растений:

«Золотые примулы цветки на лугу сорву я
В эту ночь и услышу нежный голосок:
- Попроси - сумеем мы помочь!»
М.И. Телегина
Да, согласно древнегерманским сагам, примула - не что иное, как ключи богини весны Фреи. Это цветок любим всеми народами Европы. Стебельки с цветками похожи на связку золотистых ключиков. С их помощью красавица богиня открывает, отпирает настоящее тепло после долгой зимы.

О розах постоянно идет разговор во многих изданиях. Несмотря на это, различных вопросов по агротехнике, размножению, укрытию очень много. Попробую ответить хотя бы на некоторые из них, может быть, это поможет многим цветоводам в их уходе за розами.

- А может ли быть такой секрет? – удивятся сейчас многие читатели. И я отвечаю им: «Нет!». Поэтому слово «секрет» взято в кавычки. Оно содержит концептуальный смысл. Но об этом позже. Сейчас – про «секрет».

На Свердловской селекционной станции садоводства (СССС) с 1939 года ведется работа по выведению новых сортов сливы. В результате получена масса сортов и перспективных сеянцев. Ниже представлено описасание наиболее распространенных сортов.

Да, да, снова пишем о сортах, хотя публикаций на эту тему ежегодно выходит достаточно много. Вернуться к этому вопросу есть много причин.
Во-первых, армия садоводов ежегодно пополняется. Отрадно, что садоводы «помолодели». Многие не прочь поэкспериментировать с выращиванием разных сортов, доверяясь часто просто более громким рекламам. Экспериментировать не возбраняется, но желательно с меньшими потерями для себя. Поэтому лучше выбирать сорта, рекомендуемые для нашей зоны.

Садоводство - несомненно, приятное занятие для многих людей. Наблюдая за тем, как растет, набухает, а потом раскрывается первый в этом сезоне розовый бутон, человек устремляется мыслями к чему-то прекрасному. Что-то абсолютно чистое и волшебное в своем совершенстве владеет его душой в это мгновение, каким бы коротким оно не было.