Объем производства молока в Красноярском крае увеличится на 95 тыс. тонн в год

В 2024 году в Красноярском крае появятся шесть новых молочных комплексов, благодаря чему объем производства молока в регионе увеличится на 95 тыс. тонн в год. На Первом форуме лидеров молочной индустрии Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев отметил, что в последнюю пятилетку уверенно сохраняется тренд ежегодного прироста объемов производства сырого молока. В прошлом году, по предварительным данным, оно составило 33,5 млн тонн, что на полмиллиона тонн больше, чем годом ранее. Одна из основ развития отрасли – стабильная финансовая поддержка. Россельхозбанк сообщил, что направил в неё уже 745 млрд рублей, в том числе около 80 млрд рублей в 2023 году.
По оценке экспертов Союзмолока, в 2023 году объём потребления молочных продуктов вырос на 5% благодаря росту реальных доходов населения. Сохраняется потенциал роста потребления в соответствии с рекомендованным Министерством здравоохранения уровнем.
В этом году в Красноярском крае планируется построить шесть молочных комплексов – это инвестиционный проект вошел в программу развития производства и переработки сельхозпродукции на 2022-2024 годы. Как отмечает Министр сельского хозяйства и торговли Красноярского края Леонид Шорохов, развитию молочной отрасли в регионе будут способствовать господдержка в объеме 16,1 млрд рублей, а также реализация восьми инвестиционных проектов в животноводстве, растениеводстве и производстве пищевых продуктов на сумму 41,2 млрд рублей.
«Крупные предприятия Красноярского края и владельцы личных подворий перерабатывают молочную продукцию, производят сметану, сыр, творог, кефир, йогурты, сливочное масло и другие, любимые многими молочные продукты. Обеспечивая местной и натуральной продукцией магазины и детские государственные учреждения. Приятно наблюдать очереди у местных фирменных магазинчиков или видеть фермерскую продукцию на маркетплейсах. Производители молока из года в год наращивают объёмы производства, обновляют и закупают дополнительное оборудование, чтобы расширить линейку товаров. Господдержка и программа льготного кредитования от банка – это большое подспорье для крупных предприятий и начинающих фермеров, чтобы в трудное время не потерять вектор развития и путь к мечте», – рассказывает директор Красноярского филиала РСХБ Наталья Михайлова.
Ещё одним важным трендом года в Россельхозбанке считают восстановление рентабельности производителей молочной продукции на фоне снижения затрат на сырье и сокращения запасов готовой продукции.
В целом существует три главных драйвера развития молочной отрасли на ближайшую перспективу:
• рост эффективности молочного животноводства и доли индустриальных производителей молочного сырья;
• рост потребления молочных продуктов при условии увеличения реальных доходов населения;
• глубокая переработка молока, включая производство концентрата молочного белка и другие продукты.
В Енисейской Сибири крупные предприятия агропромышленного комплекса тесно сотрудничают с Россельхозбанком в рамках механизма льготного кредитования, а также получают господдержку от региона. За 2023 год из бюджета было выделено 445,6 млн рублей. Так, например, многие сельхозпредприятия приобретали и устанавливали оборудование для маркировки молочной продукции, вводили в эксплуатацию и запускали в работу фермы, устанавливали на молочных комплексах автоматику для доения и переработки молока, и даже устанавливали современную систему навозоудаления для беспривязного содержания животных. Это такие предприятие и клиенты РСХБ, как: ЗАО «Большеуринское» в Канском районе, ЗАО «Авангард» в Шарыповском районе, ОАО «Солгон» в Ужурском районе, ОАО «Племзавод Красный маяк» в Канском районе, ЗАО «Сибирь» в Балахтинском райне Красноярского края.
«Современные животноводческие комплексы функционируют на всей территории Красноярского края и Хакасии. На юге края таких комплексов три, в Шушенском и Краснотуранском районах, а также в Минусинском. Они современные, восхищают масштабом, частично автоматизированы, построены по типовому проекту и являются партнерами банка на протяжении долгого времени, чему мы очень гордимся, - комментирует директор филиала РСХБ в Красноярском крае Наталья Михайлова. - Из четырех сельхозпредприятий края, которые вошли в топ-100 производителей сырого молока в России, попал в топ АО «Солгон» Ужурского района. 85 позиция в рейтинге и более 30 тыс. тонн молока, эти показатели показывают в очередной раз силу духа и мощь аграриев Края».
В Крае индекс производства продукции сельских хозяйств в 2024 году составит 101,1%, пищевых продуктов – 118,8%, напитков – 100,5%. Планируемый объем инвестиций в основной капитал к 2024 году – более 8,2 млрд рублей. В агропромышленном комплексе Красноярского региона благодаря реализации инвестпроектов будет создано более 650 рабочих мест, по предварительным подсчетам оплата труда работников в АПК увеличится на 27%, в пищевой и перерабатывающей промышленности – на 29%.