Вы здесь

Почему горькие сливки?

Перейти к полной версии/Вернуться
4 сообщения
Россия
: Балахна
09.11.2020 - 12:35
: 2

Здравствуйте дорогие форумчане.Я новенькая на этом форуме,и у меня наболевший вопрос,на который я нигде не могу получить ответ.
Купила я в марте после отёла( третий)коровку красногорбатовскую,отёл был 5 марта ,а привезла её домой 21 марта,две недели ждали результатов крови для продажи коровы.Через неделю я заметила что у коровы на третий день сливки очень горькие,не говоря о сметане.Хозяин мне сказал,что у него с молоком проблем таких не было.Я стала на первых парах корову глистогонить Ашиальбеном,дважды через 2 недели.Сливки горькие опять!
Сдала молоко на мастит,позже на соматические клетки,всё отлично,результат отрицательный.Затем сдала кровь на биохимию,немного завышены результаты по печени,я по рекомендации вет врача пролечила печень,но без толку.Кетоза нет,тоже по анализам,затем сдала ещё раз молоко в лабораторию,нашли золотистый стафилокок,опять пролечила,и опять без толку.
Правда иногда в месяц несколько дней молоко хорошее.не горькое,но потом опять та же петрушка!Кормлю я своих коров ,а их 3,всех одинаково,то есть дроблёное зерно(30%ячмень,30% овёс,30%пшеница,10% кукуруза),добавляла мел,(фелуцен не всегда),жмых и отруби.За всё время до сегодняшнего дня меняла состав корма,исключала дроблёнку,исключала жмых,кормила комбикормом для высокоудойных коров,а,сейчас просто перешла на отруби,но результат как всегда!Сено даю кг 10-13 в сутки.Корова сейчас стельная,отёл в марте.Правда бывший хозяин коровы запускал её принудительно на 11 литрах, введением в вымя"Цеправин".Корова в этот раз не навымнела,и отелилась без вымени.
Возможно это гармональное что то ,может ещё какая то причина?Что ещё предпринять,я не знаю,кто поможет мне в моей беде?Корову очень жалко,она тихая,добрая,спокойная,но .....


СССР
06.01.2014 - 19:12
: 598

У нас был такой случай, мы тоже ничего не смогли сделать. Молоко после дойки сразу разогревали и сепарировали, и сметана вкусная. Но, в апреле месяце не с того, не с сего вкус восстановился.

Россия
: Балахна
09.11.2020 - 12:35
: 2

ILDARTIR
Я тоже прогреваю молоко,но люди берут его на творог,а он не получается из гретого молока.
И как долго у Вашей коровы молоко горчило?У моей уже восьмой месяц идёт,в начале января запускать буду корову.Может пройдёт эта горечь после отёла?

СССР
06.01.2014 - 19:12
: 598

Простокваша для творога должна созреть, как минимум не цедить в течении суток, тогда все получится. У нас после отела горечь не прошла, отелилась в декабре и в апреле вкус восстановился.

Самые популярные темы

Топ20 в других разделах