По ТВ идет сериал " Остров ненужных людей".
Я его когда первый раз увидела....очень он меня поразил...как могут близкие люди (чаще всего из-за денег или квартир) стать совсем чужими...не просто чужими, а врагами...
:д.Маурино Наро-Фоминский район Московская область
Регистрация: 19.10.2010 - 00:52
: 2931
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
Вечер добрый!
Irishka_ponomar пишет:
ЕЩЕ бы куда-нить съездить
На золотую осень! К стенду Фермер.ру. Ну и так-по вднх побегать.
Лера фермер пишет:
закодировался, гад.
Надежный водитель!
Dred пишет:
котят топить
А зимний птичник- корм котятам выращивать?
Лера фермер пишет:
это смотря скооокаа выпить
Ну если муж и кум не пьют, то вам, девчата, больше достанется и грибы и в пещере будут.
У нас тепло, даже сейчас +12. Выкопали вчера картошку, сегодня- очередь переработки молока: сыр и творог.
День добрый.Опять жарко.
Как то уже и надоело.
Пора зелень сеять на зиму,а в теплицах +50 при всех открытых окнах.Земля горячая,так и все семена сгорят .
Дыни поспели все разом.
Не успеваем съедать.Первый раз сеяла и такой урожай
Сварила вкусное варенье из груш с перцем. Ну, как - вкусное...мне понравилось, давно собиралась попробовать...На любителя, конечно. Поэтому не
Перец добавляла острый, паприку и душистый.
Груши кусочками, на четыре миски груш -примерно три миски сахара, все в мультиварку- и на выпечку 40 минут, где-то в середине готовки начала экспериментировать с перцами. Добавляла и пробовала...Добавила душистый, сладкий перец крупными кусками, потом ложку паприки, молотый черный...Всё в тему. Вот красный стручковый зря добавила в конце, не надо было. Я его потом вытащила, остынет всё, может вкус изменится. Пыталась добиться пикантной остроты и аромата.Буду зимой простуду лечить
А так, в интернете есть рецепт груш с перцем, поищите.
Ой! Что мне попалось в Одноках!!! У!!! уже слюнки текут! пусть текут и у вас!
ВОТ:
СЕЛЕДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ
===================================
Чтобы не потерять рецепт, жмите класс, а потом поделиться
==================================
Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее -- обещаю -- это очень вкусно.
Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие -- использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде :)
Ингредиенты:
2 свежемороженных сельди
2 луковицы
половина лимона
около 6 чайных ложек сахара
1 морковь
лавровый лист (10-12 шт)
8-10 горошин черного перца (крупно смолотых)
Выход: две полулитровых банки (4-6 порций)
Приготовление:
1. Итак, мы сходили на рынок, добыли прекрасную жирную селедку и неспешно разморозили ее на нижней полке холодильника за ночь. Теперь ее нужно распотрошить. Отрезаем голову вместе с жабрами. Разрезаем брюшко до хвоста и ножом вычищаем внутренности. Затем делаем неглубокий продольный надрез на спине (только чтобы разрезать кожицу) и, аккуратно поддев края кожицы, медленно и аккуратно снимаем по направлению от головы к хвосту. Сначала с одной, а потом с другой стороны. Следим, чтобы вместе с кожей не отрывались кусочки мяса. Удаляем плавники (после снятия кожи они легко вынимаются). Хвост отрезаем.
2. К этому моменту мы изгваздались по самые локти и нам уже ничего не страшно, поэтому хребет мы достанем без проблем. Для этого поддеваем ножом темную пленку, выстилающую брюшину, и отделям от мяса вместе с хребтовыми костями. Переворачиваем селедку и разнимаем на две половины со спины.
3. Теперь полностью вынимаем хребтовую кость, очищаем филе от оставшихся ребер и других мелких костей. Нарезаем филе кусочками шириной примерно в 2 см.
4. Лимон нарезаем тонкими кружочками, морковь трем на крупной терке, лук нарезаем кольцами. И слоями выкладываем всю эту красоту в банку: на дно -- несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, половину чайной ложки сахара, щепотку перца. Сверху -- слой сельди. Затем -- снова растительно-сахарный "приклад". И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.
На второй-третий день открываем банку, пробуем и умираем на месте от восторга. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.
Ну :scratch_one-s_head:вообще то Вы Америку не открыли )
Без моркови , считаю ее лишней и лучше не резать кольцами лимон, а выдавить сок из него, делаю так очень давно.
А хе из сазаны Вы пробовали?
:д.Маурино Наро-Фоминский район Московская область
Регистрация: 19.10.2010 - 00:52
: 2931
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
Всем вечера доброго! Тепло. У нас прокурроская проверка по "соблюдению...... короче по транспорту.Автобус не считаем- он у нас на обслуге по договору в ПАТП. Только по уаз -фермеру отчитываемся. Завтра в Одинцово с папкой доков. Кто в теме-поймет: приказы о назначении водителей-наставников ( он один в школе на полставки ), механиков, диспетчеров. Журналы , инструктажи, положения . всего 11 пунктов, в каждом пункте порядка 10-15 подпунктов-чего предъявить- везу целую папку только по 11 пункту. А своя работа ждет с моря погоды. Мой любимы свободный вторник- голову с 8 утра до 16.00 от компа не отрывала. Потом на участок дежурить, молоко на дачи- было уже вечером в радость.
Всем по приветику! Старый становлюсь, не помню- Iness бывает в деревеньке или нет... Поздравить Игоревну нужно сегодня с Днем рождения, пожелать здоровья, успехов, удачи, везения, счастья!
:д.Маурино Наро-Фоминский район Московская область
Регистрация: 19.10.2010 - 00:52
: 2931
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
Саша Я пишет:
Поздравить Игоревну нужно сегодня с Днем рождения
Бывает иногда! Здоровья, счастья и удачи.
Вернулась из административного технадзора- без штрафа, все пучком, только...... куда глаза глядели??? у ответственных по перевозкам срок учебы закончился. Пока предписание на устранение нарушений. За месяц успеем их на курсы пристроить. За что боялась- все нормально. .
У нас пасмурно, +19.
По ТВ идет сериал " Остров ненужных людей".
Я его когда первый раз увидела....очень он меня поразил...как могут близкие люди (чаще всего из-за денег или квартир) стать совсем чужими...не просто чужими, а врагами...
так надо.
мы еще нашего кума из Майкопа захватим - он туда всегда за грибами катается...правда он теперь не пьющий - закодировался, гад...
Могут и без денег и без квартир.
Просто, ненавидеть друг друга без повода...
Или из-за незначительного повода.
У меня нет антены
было бы классно
теперь про ночевку напиши и я пошла копилку разбивать!
надо думать- завтра позвоню - все узнаю
Радоваться надо за такого кума. Шашлыки жарить будет
У меня муж не пьющий и шашлыкижарющий...
Чет у нас все упирается в гору вопросов... оказывается...
Прям, расстроилась...
котят топить
ого
сколько у вас кошек :bang:может проще их утопить? 
нуууу..это смотря скооокаа выпить...
а то и в пещере вырастут 
Ага, сначала вы за грибами, а потом они за вами)))))
Вечер добрый!
На золотую осень! К стенду Фермер.ру. Ну и так-по вднх побегать.
Надежный водитель!
А зимний птичник- корм котятам выращивать?
Ну если муж и кум не пьют, то вам, девчата, больше достанется и грибы и в пещере будут.
У нас тепло, даже сейчас +12. Выкопали вчера картошку, сегодня- очередь переработки молока: сыр и творог.
Беда с деньгами, с хозяйством и со школьником...
дождик идет - ура
Угу.
Его либо нет слишком долго, либо есть - слишком много...
Сплошные крайности...(((
День добрый.Опять жарко.
Как то уже и надоело.
Пора зелень сеять на зиму,а в теплицах +50 при всех открытых окнах.Земля горячая,так и все семена сгорят .
Дыни поспели все разом.
Не успеваем съедать.Первый раз сеяла и такой урожай
Сварила вкусное варенье из груш с перцем. Ну, как - вкусное...мне понравилось, давно собиралась попробовать...На любителя, конечно. Поэтому не
Перец добавляла острый, паприку и душистый.
а подробнее,
у меня этого добра валом 
Груши кусочками, на четыре миски груш -примерно три миски сахара, все в мультиварку- и на выпечку 40 минут, где-то в середине готовки начала экспериментировать с перцами. Добавляла и пробовала...Добавила душистый, сладкий перец крупными кусками, потом ложку паприки, молотый черный...Всё в тему. Вот красный стручковый зря добавила в конце, не надо было. Я его потом вытащила, остынет всё, может вкус изменится. Пыталась добиться пикантной остроты и аромата.Буду зимой простуду лечить
А так, в интернете есть рецепт груш с перцем, поищите.
Прохладно вроде дождь,а вроде и нет Сваха крышу перекрывает.
что я только не делала, а с перцем еще нет...буду пробовать
Ой! Что мне попалось в Одноках!!! У!!! уже слюнки текут! пусть текут и у вас!
ВОТ:
СЕЛЕДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ
===================================
Чтобы не потерять рецепт, жмите класс, а потом поделиться
==================================
Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее -- обещаю -- это очень вкусно.
Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие -- использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде :)
Ингредиенты:
2 свежемороженных сельди
2 луковицы
половина лимона
около 6 чайных ложек сахара
1 морковь
лавровый лист (10-12 шт)
8-10 горошин черного перца (крупно смолотых)
Выход: две полулитровых банки (4-6 порций)
Приготовление:
1. Итак, мы сходили на рынок, добыли прекрасную жирную селедку и неспешно разморозили ее на нижней полке холодильника за ночь. Теперь ее нужно распотрошить. Отрезаем голову вместе с жабрами. Разрезаем брюшко до хвоста и ножом вычищаем внутренности. Затем делаем неглубокий продольный надрез на спине (только чтобы разрезать кожицу) и, аккуратно поддев края кожицы, медленно и аккуратно снимаем по направлению от головы к хвосту. Сначала с одной, а потом с другой стороны. Следим, чтобы вместе с кожей не отрывались кусочки мяса. Удаляем плавники (после снятия кожи они легко вынимаются). Хвост отрезаем.
2. К этому моменту мы изгваздались по самые локти и нам уже ничего не страшно, поэтому хребет мы достанем без проблем. Для этого поддеваем ножом темную пленку, выстилающую брюшину, и отделям от мяса вместе с хребтовыми костями. Переворачиваем селедку и разнимаем на две половины со спины.
3. Теперь полностью вынимаем хребтовую кость, очищаем филе от оставшихся ребер и других мелких костей. Нарезаем филе кусочками шириной примерно в 2 см.
4. Лимон нарезаем тонкими кружочками, морковь трем на крупной терке, лук нарезаем кольцами. И слоями выкладываем всю эту красоту в банку: на дно -- несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, половину чайной ложки сахара, щепотку перца. Сверху -- слой сельди. Затем -- снова растительно-сахарный "приклад". И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.
На второй-третий день открываем банку, пробуем и умираем на месте от восторга. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.
Там еще смачные фото - но я вас пожалею... Это же после такого рецепта до утра можно только о рыбке и мечтать!!!
Ну :scratch_one-s_head:вообще то Вы Америку не открыли )
Без моркови , считаю ее лишней и лучше не резать кольцами лимон, а выдавить сок из него, делаю так очень давно.
А хе из сазаны Вы пробовали?
Муж делает хе из белого амура- сказка
Всем вечера доброго! Тепло. У нас прокурроская проверка по "соблюдению...... короче по транспорту.Автобус не считаем- он у нас на обслуге по договору в ПАТП. Только по уаз -фермеру отчитываемся. Завтра в Одинцово с папкой доков. Кто в теме-поймет: приказы о назначении водителей-наставников ( он один в школе на полставки
), механиков, диспетчеров. Журналы , инструктажи, положения . всего 11 пунктов, в каждом пункте порядка 10-15 подпунктов-чего предъявить- везу целую папку только по 11 пункту. А своя работа ждет с моря погоды. Мой любимы свободный вторник- голову с 8 утра до 16.00 от компа не отрывала. Потом на участок дежурить, молоко на дачи- было уже вечером в радость.
это точно
а у меня арбузы
правда, в теплице росли. 
Всем по приветику! Старый становлюсь, не помню- Iness бывает в деревеньке или нет... Поздравить Игоревну нужно сегодня с Днем рождения, пожелать здоровья, успехов, удачи, везения, счастья!
Вернулась из административного технадзора- без штрафа, все пучком, только......
куда глаза глядели??? у ответственных по перевозкам срок учебы закончился. Пока предписание на устранение нарушений. 
За месяц успеем их на курсы пристроить. За что боялась- все нормально. .
У нас пасмурно, +19.