Помидоры с веточками в желатине . Рецепт , на 10 литров воды 10 пакетов жеатина и 20 яиц.. Обмануть и развесить по шпалерам. Можно желатинить прямо на кустах , помидоры станут пластмасовыми , в защитной желатиновой плёнке (защита от болезней , растрескивания и вообще от всего). Холодными дождями не смывается , только горячими.
А у нас счас "Берестье" начнёт зелёные помидоры продавать по дешевке , накуплю их , "закатаю " в желатин , там и дозреют. А на Новый Год обана , за полцены , типо демпинговая политика. Реальный агробизнес , правильно мыслю?
А у нас счас "Берестье" начнёт зелёные помидоры продавать по дешевке , накуплю их , "закатаю " в желатин , там и дозреют. А на Новый Год обана , за полцены , типо демпинговая политика. Реальный агробизнес , правильно мыслю?
Помидоры солью пересыпают для хранения в свежем виде .Огуцы только в холодильнике или на помойку.
А что, и огурик так можно? Надо попробывать. Только вот яйца стремно как то. Отличная питательная среда для трипаков всяких.
Да бред все это, за неделю мохом покроется, зачем такой гемор если зеленый отлично дозаривается, лично я иногда и на старый новый год кушаю свой помидор,правда вкус уже не тот.
А что, и огурик так можно? Надо попробывать. Только вот яйца стремно как то. Отличная питательная среда для трипаков всяких.
С огурцом не пробовал , стопроцентную гарантию могу дать только на помидор. Растворять желатин надо при t = +35 и выше. И белок от яйца , желток можно и самому съесть.
Городовой 33 пишет:
v1642 пишет:
А у нас счас "Берестье" начнёт зелёные помидоры продавать по дешевке , накуплю их , "закатаю " в желатин , там и дозреют. А на Новый Год обана , за полцены , типо демпинговая политика. Реальный агробизнес , правильно мыслю?
Помидоры солью пересыпают для хранения в свежем виде .Огуцы только в холодильнике или на помойку.
Тоже верно. Но пока ещё такой соли не изобрели , которая заменит желатиновую плёнку.
Сейчас продаю Мелодию , которая в самых первых числах сентября сорвана фактически перезревшей. Лежала в ящиках в три слоя . Дождался цены в 70 центов , наконец-то.
С огурцом не пробовал , стопроцентную гарантию могу дать только на помидор. Растворять желатин надо при t = +35 и выше. И белок от яйца , желток можно и самому съесть.
А потом как смывать? А вкус сохраняется?
Я брал украинский быстрорастворимый желатин (г. Луцьк) , наш отечественный в воде не растворяется почему-то , 200 грамм на 10 литров воды и 20 яиц , белки+желтки. В теории как-бы нужны одни белки , но я не отделял. Возможно желтки тоже свою роль сыграли , помидоры реально задубели. В старину яйца вроде бы вместо цемента использовали.
http://npp-impuls.ru/Product/Details/128 Типа такого, только брал на Алиэкспрес.
Помидоры с веточками в желатине . Рецепт , на 10 литров воды 10 пакетов жеатина и 20 яиц.. Обмануть и развесить по шпалерам. Можно желатинить прямо на кустах , помидоры станут пластмасовыми , в защитной желатиновой плёнке (защита от болезней , растрескивания и вообще от всего). Холодными дождями не смывается , только горячими.
p.s. Для длительного хранения , примерно до двух месяцев
А у нас счас "Берестье" начнёт зелёные помидоры продавать по дешевке , накуплю их , "закатаю " в желатин , там и дозреют. А на Новый Год обана , за полцены , типо демпинговая политика. Реальный агробизнес , правильно мыслю?
А ещё лучше огурцы , им и дозревать не надо.
А что, и огурик так можно? Надо попробывать. Только вот яйца стремно как то. Отличная питательная среда для трипаков всяких.
Помидоры солью пересыпают для хранения в свежем виде .Огуцы только в холодильнике или на помойку.
Да бред все это, за неделю мохом покроется, зачем такой гемор если зеленый отлично дозаривается, лично я иногда и на старый новый год кушаю свой помидор,правда вкус уже не тот.
а мне наводку????
мне может тоже придется все тут брать...или в Москву съездить или по интернету проще семян заказать??? киньте адрессок ....
Ты не пьёшь, и лучше не начинай. :)
С огурцом не пробовал , стопроцентную гарантию могу дать только на помидор. Растворять желатин надо при t = +35 и выше. И белок от яйца , желток можно и самому съесть.
Тоже верно. Но пока ещё такой соли не изобрели , которая заменит желатиновую плёнку.
Сейчас продаю Мелодию , которая в самых первых числах сентября сорвана фактически перезревшей. Лежала в ящиках в три слоя . Дождался цены в 70 центов , наконец-то.
Хрень какую-то написал. В первых числах августа сорвана , а не сентября.
— Фима, я была такой дурой в молодости…
— Не переживай… Ты и сейчас молодо выглядишь!
Это желатининые?
Сам-то как думаешь?
Сиканул иль дымка нанюхарился?))))))
Там собственно Мелодия упоминается как пример нелёжкого самого по себе помидора. За лёжкие вообще молчу.
А отмываете как перед продажей?
Отмываю горячей водой , от + 35 и выше. Неотмытые они дубовые , как муляжи.
С огурцом не пробовал , стопроцентную гарантию могу дать только на помидор. Растворять желатин надо при t = +35 и выше. И белок от яйца , желток можно и самому съесть.
А потом как смывать? А вкус сохраняется?
Отмывать горячей водой , вкус сохраняется. Я больше всего боялся , чтобы семена внутри не проросли за два месяца.
Не проросли?
Не проросли , и вкус сохранился.
Точно, и я забыл спросить!
Я брал украинский быстрорастворимый желатин (г. Луцьк) , наш отечественный в воде не растворяется почему-то , 200 грамм на 10 литров воды и 20 яиц , белки+желтки. В теории как-бы нужны одни белки , но я не отделял. Возможно желтки тоже свою роль сыграли , помидоры реально задубели. В старину яйца вроде бы вместо цемента использовали.
Как это не надо? Огурец- это единственный овощь который люди почему-то едят не дозревшим.