Разрешена ли продажа молока в разнос. Страница 2 из 2

Да не обидится Редактор, но вставлю сюда выборку из "Консультанта"...Итак:
Согласно письму Роскомторга от 28 апреля 1994 г. N 1-574/38-9 "О понятии мелкорозничной торговли" под мелкорозничной торговлей понимается продажа продовольственных и непродовольственных товаров несложного ассортимента через стационарную и передвижную мелкорозничную торговую сеть. Как было указано ранее, передвижная мелкорозничная торговая сеть предполагает реализацию товаров через специально оборудованные передвижные средства развозной и разносной торговли (автолавки и автомагазины, ручные тележки, лотки, корзины, цистерны (при продаже пива, кваса), молока, керосина) и т.д., а также в развал овощами и бахчевыми культурами.
Согласно Федеральному закону N 54-ФЗ от применения контрольно-кассовой техники освобождается деятельность по продаже....бла-бла-бла...Также имеют право не использовать ККТ организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие разносную мелкорозничную торговлю продовольственными и непродовольственными товарами (за исключением технически сложных товаров и продовольственных товаров, требующих определенных условий хранения и продажи); продажу в пассажирских вагонах поезда чайной продукции в ассортименте, утвержденном федеральным органом исполнительной власти в области железнодорожного транспорта; торговлю в киосках мороженым, безалкогольными напитками в розлив, а также торговлю из цистерн пивом, квасом, молоком, растительным маслом, живой рыбой, керосином, в развал овощами и бахчевыми культурами и др.
Производить наличные денежные расчеты без применения контрольно-кассовой техники Федеральным законом N 54-ФЗ разрешается при торговле на рынках, ярмарках и в выставочных комплексах, а также на других территориях, отведенных для осуществления торговли, за исключением находящихся в этих местах торговли магазинов, павильонов, киосков, палаток, автомагазинов, автофургонов, помещений контейнерного типа и других аналогичных и обеспечивающих показ и сохранность торговых мест (помещений и автотранспортных средств, в том числе прицепов и полуприцепов), открытых прилавков внутри крытых рыночных помещений при торговле непродовольственными товарами.
Местные органы власти в праве издать распоряжения и постановления о запрете торговли молоком в разнос, если такие директивы не противоречат Федеральным законам, в частности приводится пример:
ГЛАВА ГОРОДСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ ЛОТОШИНО
ЛОТОШИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 25 июня 2007 г. N 97

ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ТОРГОВЛИ В ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ ПЕРИОД
НА ТЕРРИТОРИИ ГОРОДСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ ЛОТОШИНО

Руководствуясь Федеральными законами от 06.10.2003 N 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации", от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", от 10.07.2001 N 87-ФЗ "Об ограничении курения табака", Законом Московской области от 02.11.2005 N 231/2005-ОЗ "О порядке решения вопросов местного значения вновь образованных поселений на территории Московской области в переходный период", Уставом городского поселения Лотошино, в целях упорядочения торговли в весенне-летний период на территории городского поселения Лотошино, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, общественной безопасности в местах массового отдыха граждан постановляю:
1. Установить весенне-летний период торговли на территории городского поселения Лотошино с 1 апреля по 1 ноября.
2. Запретить с 1 апреля по 1 октября на предприятиях стационарной мелкорозничной сети (палатки, киоски, павильоны), передвижных средствах развозной и разносной торговли (тележки, автолавки, фургоны, лотки) и на продовольственных рынках без наличия средств охлаждения и низкотемпературного оборудования прием, хранение и реализацию скоропортящихся продуктов питания (мясо и мясопродукты, в том числе птица, мясная гастрономия, рыба и морепродукты, молочная и кисломолочная продукция, кремово-кондитерские изделия). Продажу яиц осуществлять при температуре воздуха не выше 20 градусов C.
И еще один:
АДМИНИСТРАЦИЯ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЛЕНИНСКИЙ РАЙОН"
МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

РАСПОРЯЖЕНИЕ
от 7 апреля 2004 г. N 790-р/о

ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ТОРГОВЛИ В ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ ПЕРИОД 2004 ГОДА

В целях упорядочения торговли в весенне-летний период 2004 года и обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения района:
1. Утвердить перечень торговых предприятий района по организации мелкорозничной торговли в весенне-летний период <*>.
2. Запретить с 19.04.2004 по 20.10.2004 на предприятиях стационарной мелкорозничной сети (палатки, киоски, павильоны), передвижных средствах развозной и разносной торговли (тележки, автолавки, фургоны, лотки) и на продовольственных рынках без наличия средств охлаждения и низкотемпературного оборудования прием, хранение и реализацию скоропортящихся продуктов питания (мясо и мясопродукты, в том числе птица, мясная гастрономия, рыба и морепродукты, молочная и кисломолочная продукция, кремово-кондитерские изделия). Продажу яйца осуществлять при температуре воздуха не выше 20 град. С.
Больше ничего не нашел, надеюсь что помог.
А мое мнение всегда такое, если нет запрета, значит есть разрешение, а если местные органы власти или ее представители запрещеают, то должны обосновать на каких основаниях. Удачи!

ульян пишет:

Да не обидится Редактор, но вставлю сюда выборку из "Консультанта"...Итак:

Только "за"

Добры день всем, по этой теме могу толко из личного опыта сказать что мы живя в деревне возили в Волгоград молоко до 100 литров каждый третий день и торговали на дому у клиента самое главное набрать нужное количество покупателей и чтобы молоко было хорошего качества и хозяйку не обижать а то следующий раз не пустит, если всё это наладить то со временем можно будет и сметанкой и творожком торговать если молока будет в доволь. Самое главное что с нас никто ни каких бумажек не требовал и налоги мы не платили и склад для разлива молока это была нормалная кухня, самое главное чтобы продукцыя была качественная.

redaktor пишет:

Валерий Сергеевич Квасов пишет:

может скажете что такое ИМХО?

ИМХО́ или IMHO (англ. IMHO), также имхо или imho (малыми буквами) — означает «по-моему», «по моему скромному мнению» (англ. In My Humble Opinion).

Это так если по англицки написано.
Если по русски написано означает:
Имею Мнение Хрен Оспоришь.

Я занимаюсь производством и продажей молока уже длительное время схема проста свое молоко свой транспорт и нароботанная клиентура вот и все если в подроности не в доватса!!!

я сторонник безопасной проверенной продукции и по незнанию или халатности (что не освобождает вас от преследования по законодательству) вы можете подвергнуть здоровье потребителей опасности. необходимо соблюдение условий получения и хранения продукции

\

А что делать с бак. обсеменённостью до 10 миллионов бактерий на 1 мл? Температура при перевозке будет увеличиваться. Вы же не сможете в рефрижераторе возить молоко! Бактерии, в том числе болезнетворные будут размножаться. А если кто-нибудь напьётся заразного молока? Кто будет виноват?
Я так понимаю, вы анализы каждой партии делать не собираетесь!?
Вообще, возможно ли каждую партию проверять на все виды болезнетворных бактерий?

На самом деле, я сам хочу сырым молоком заняться, только не знаю с какой стороны подойти к процессу, чтобы на 100% уберечь клиентов от болячек.

с целью обьяснить...
надоенное молоко по стерильной системе поступает через мгновенный охладитель ( до -6) и поступает в термос, 1 раз в сутки забирает молоковоз термос и везет на дееское питание в ВБД
количество бактерий в молоке от 9000 до 100000 в мл. соматичесские клетки от 30000 до 250000 проверяется каждая партия ежедневно.
животные проверяются 2 раза в годна общепринятые виды исследований. больные и подверженные лечению животные сдаиваются отдельно до 10 дней после последнего применения антибиотиков молоко от них идет на выпойку телятам.
а на 100 процентов защищает господь и то не всех и не всегда :)

"vetkolhoznik" пишет:

надоенное молоко по стерильной системе

А как осуществляется стерилизация и контроль стерильности в системе?

ну ладно противные ;) не по стерильной а по хорошо вымытой . промывка осущ-ся сначала ополаскивание холодной водой затем промывка 70 градусным раствором щелочи с активным хлором следом полоскание. на 2 щелочные мойки 1 кислотная и так три раза в день. бактериологичесский контроль осуществляется каждые 10 дней когда не говорят но примерно 123, 10,11,12- 20,21,22 как то так;) на антибиотики ингибиторы соматичесские клетки плотность жир белок точка замерзания кислотность алкогольная проба --- 3 раза в день;( уф

Так что лучше ,Брать в магазине фермерское от лейкозных коров или наше деревенское от здоровых? Люди идут в магазин покупают 3,2 % по 53 руб/литр , мы продаем 4,2% по 40 руб/литр. Хоть кто раньше держал корову или работал на ферме в магазине не возьмут.
У нас за продажу молока на улице штрафуют на 1 тысячу,так что народу одним приходится резать скот , другим записываться к нам на очередь за молоком .Справка действительна месяц стоимость 680 руб у нас две коровы , если остается молоко то мало 3-6 литров в день брать справку ? ну уж нет делаем творог получается выгодней , сыворотка свиньям , курам .

странная цена справки на месяц;( по моему есть повод обратиться в прокуратуру с запросом о законности взимания такого количества денег с вас. ну а по поводу возьмут не возьмут молко в магазине конечно ваши эмоции понятны , но брали берут и будут брать;( хотя и не всегда товар очень качественный.