Отдельно взятый производитель может при этом вполне очень даже ничего выглядеть.
а может не очень
Например, СПК с 6 тыс Га держит 100 голов лейкозного стада, молоко от которого даже 2 сортом не берут. Да и молока то, 200 литров в день (сейчас). ИО не практикуют, хотя есть комната для ИО со всем оборудованием.
Или фермер, который держит 5 коров.
Налицо деградация СПК до уровня КФХ, а КФХ до уровня частника. А частник на вахте в Москве.
Это называется "вылезти из ямы"?
я имел в виду, что это и не должно быть их бизнесом
Не должно быть их бизнесом что? Производство молока? Может быть. Инвестирование в производство молока? Тоже может. Но тогда не надо жаловаться, что молока не хватает в переработке.
Филипп пишет:
Например, СПК с 6 тыс Га держит 100 голов лейкозного стада, молоко от которого даже 2 сортом не берут. Да и молока то, 200 литров в день (сейчас).
Председателю этого СПК на хлеб с маслом хватает и это его вполне устраивает. И таких хозяйств в стране 80%.
Филипп пишет:
Это называется "вылезти из ямы"?
Да, именно. Потому что в нашей зоне производство молока единственным видом специализации , которое позволяет работать рентабельно. При желании.
минсельхоз утверждает, что молочки выпускается меньше, чем раньше, а ажиотажного спроса нет.
Вероятно спрос падает.
В условиях падающего рубля у нас самые дешевые цены на молоко в Европе.
А выводить 100 голов на евро уровень вероятно придется за евры.
Все ИМХО.
О сколько нам открытий чудных готовит падающий рубль.
А пидорасы в телевизоре считают всех за мудаков.
Банк России в декабрьском докладе о денежно-кредитной политике назвал причины девальвации рубля. Среди них – снижение цен на экспортные товары, необходимость погашать внешние долги и спекулятивная активность населения.
Разговор начался с фразы: "Кризис 98г, например, вытащил из ямы производство молока и птицы."
Вроде речь про отрасль шла.
Именно о ней. Если до 98-го переработчики преспокойно таскали сырье из ЕС, а торгаши продукты его переработки, то с ростом евро делать это стало невыгодно. Активизировался спрос на внутреннем рынке, что и потянуло развитие молочного животноводства. Те, кто хотел тогда им заниматься, те сейчас имеют и показатели соответствующие. Кто не хотел - тоже соответствующие.
Перед нашим районным молзаводом в начале этого процесса каждое утро выстраивалась очередь из крупных и мелких перекупов на машинах с московскими номерами, а в бухгалтерии (видел лично и не раз) на столе лежала куча налички во весь стол. Из которой собственники завода (умнейшие мужрики!) подкидывали в виде аванса производителям молока. И в хозяйствах знали, что всегда молзавод денежкой поможет, если что...
Филипп пишет:
минсельхоз утверждает, что молочки выпускается меньше, чем раньше, а ажиотажного спроса нет.
Вероятно спрос падает.
Конечно падает. В соответствии ростом цены и снижением качества конечного продукта.
"Кризис 98г, например, вытащил из ямы производство молока и птицы."
ну а про птицу - все верно. не было до 98 года российского бройлера и окорочков. а сейчас нет импортных - везде * бройлеры* настроили и магазины заполнены нашим.
:Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Регистрация: 03.08.2012 - 23:55
: 3829
Не в сети
Заходил: 9 месяцев 3 дня назад
E.T.C. пишет:
Филипп пишет:
"Кризис 98г, например, вытащил из ямы производство молока и птицы."
ну а про птицу - все верно. не было до 98 года российского бройлера и окорочков. а сейчас нет импортных - везде * бройлеры* настроили и магазины заполнены нашим.
тогда надо начинать с прилавков. До 2008 почти все приличное масло было финским или новозеландским. Ну еще прибалты с беларусами помогали. Это как - подъм отрасли?
С 2008 под лозунгом покупай Российское сменились бренды, но часто на Вологодском масле страна производитель стояла Финляндия. Сейчас пишут Россия, но что-то не верю, думаю это как с отверточной сборкой.
тогда надо начинать с прилавков. До 2008 почти все приличное масло было финским или новозеландским. Ну еще прибалты с беларусами помогали. Это как - подъм отрасли?
Это сейчас о чем?
Филипп пишет:
Сейчас пишут Россия, но что-то не верю, думаю это как с отверточной сборкой.
Да пусть там пишут хоть Гвинея-Биссау - и острова - Зеленого Мыса. Смысл в том, что сырье используется российское.
Отверточная сборка, в отличие от переработки молока, использует комплектующие, привезенные из-за бугра.
тогда надо начинать с прилавков. До 2008 почти все приличное масло было финским или новозеландским. Ну еще прибалты с беларусами помогали. Это как - подъм отрасли?
С 2008 под лозунгом покупай Российское сменились бренды, но часто на Вологодском масле страна производитель стояла Финляндия. Сейчас пишут Россия, но что-то не верю, думаю это как с отверточной сборкой.
У соседа по даче был свой молоко завод. Рассказывал что вся молочка из порошка. Ему не выгодна из молока делать. Единственное что точно из молока идет это детское питание. Там требования порядком строже. Но и цены тоже....
домашнее яйцо на базаре 65, домашние бройлеры 180-200, потрошка 160. в магните филе бройлера 200, целиком 120 - все цены за кг. но это не сегодняшние, сегодня может уже изменились сейчас каждый день цены меняются
от куда?
Поголовье уменьшилось на порядок.
Допустим в некоторых хозяйствах увеличились надои в разы.
Но жир и белок упал.
Вопрос из чего масло делают? Творог? Сыр?
Лемех пишет:
хоть Гвинея-Биссау - и острова - Зеленого Мыса
Ну да, пальмы они там как раз.
Только по факту все наоборот, сырье из Гвинеи (к примеру), а пишут РФ.
Тот же Федоров говорит об увеличении за последнии месяцы производства сыра в РФ на 40% (на память пишу). Но мы то с вами знаем про сезонное уменьшение производства молока коровами.
Вопрос - откуда и из чего сделан этот сыр?
Похоже, мы с Вами о разном. Я сказал, что кризис 98-го вытащил производство молока и птицеводство, А Вы мне упрямо о переработке.
Еще раз. Именно этот кризис сделал молоко востребованным товаром. Единственным, на сегодняшний день, в нашей зоне, с которым нет проблем сбыта, и которое, при должном уровне его производства, приносит прибыль.
До этого молоко было таким же видом продукции, с которой были обычные проблемы: куда и как сбыть.
Филипп пишет:
Допустим в некоторых хозяйствах увеличились надои в разы.
Но жир и белок упал.
Жир идет в зачет до 3,6 (если правильно помню) на молзаводе, выше уже никак не оплачивается. И какой смысл поднимать его до 4-х? По белку не помню данных.
Но эти параметры устанавливает молзавод. И причем здесь производитель молока? Он продукцию поставляет с установленными показателями.
Филипп пишет:
Вопрос из чего масло делают? Творог? Сыр?
А эти вопросы уже к переработчикам. И бодяжат они свою продукцию
не из-за недостатка сырья, а из стремления снизить ее себестоимость ( "Зина, сметану не разбавляй, я ее уже разбавила!"- записка оператора МЗ своей сменщице).
Цена молока за ноябрь в хозяйствах у нас 24р.
Я сказал, что кризис 98-го вытащил производство молока и птицеводство,
Я думаю все дело в том что в начале нулевых, когда нефтеденьги пошли в казну, и еще у чиновников почти не было недвижимости за бугром, часть денег было направлено крупным хозяйствам.
Потом стало модно покупать апартаменты в Болгарии, Турции и пр. теплых странах. Сейчас около 500 000 российских семей имеют недвижимость в Болгарии. Догадайтесь кто они?
И у нас уменьшается. Но это проблема общегосударственная. Отдельно взятый производитель может при этом вполне очень даже ничего выглядеть.
я имел в виду, что это и не должно быть их бизнесом
Да вы вроде из одной области?!
а может не очень
Например, СПК с 6 тыс Га держит 100 голов лейкозного стада, молоко от которого даже 2 сортом не берут. Да и молока то, 200 литров в день (сейчас). ИО не практикуют, хотя есть комната для ИО со всем оборудованием.
Или фермер, который держит 5 коров.
Налицо деградация СПК до уровня КФХ, а КФХ до уровня частника. А частник на вахте в Москве.
Это называется "вылезти из ямы"?
Нет, я с Ярославской, а Лемех с Владимирской.
Не должно быть их бизнесом что? Производство молока? Может быть. Инвестирование в производство молока? Тоже может. Но тогда не надо жаловаться, что молока не хватает в переработке.
Председателю этого СПК на хлеб с маслом хватает и это его вполне устраивает. И таких хозяйств в стране 80%.
Да, именно. Потому что в нашей зоне производство молока единственным видом специализации , которое позволяет работать рентабельно. При желании.
но это не значит,что те,кто производит,в яме.кто выжил,имеет базу,растут,если желание есть,конечно
Разговор начался с фразы: "Кризис 98г, например, вытащил из ямы производство молока и птицы."
Вроде речь про отрасль шла.
Молоко сейчас реально может золото приносить,100 голов на евро уровень поставить и окей
минсельхоз утверждает, что молочки выпускается меньше, чем раньше, а ажиотажного спроса нет.
Вероятно спрос падает.
В условиях падающего рубля у нас самые дешевые цены на молоко в Европе.
А выводить 100 голов на евро уровень вероятно придется за евры.
Все ИМХО.
веселуха!!!!!!!!!!
Надо было не Крым брать,а Белоруссию.Батька щас ценник заломит,коней уже казахи у нас вывезли,интересно все весной будет
Опять банку плохие людишки попались...
Именно о ней. Если до 98-го переработчики преспокойно таскали сырье из ЕС, а торгаши продукты его переработки, то с ростом евро делать это стало невыгодно. Активизировался спрос на внутреннем рынке, что и потянуло развитие молочного животноводства. Те, кто хотел тогда им заниматься, те сейчас имеют и показатели соответствующие. Кто не хотел - тоже соответствующие.
Перед нашим районным молзаводом в начале этого процесса каждое утро выстраивалась очередь из крупных и мелких перекупов на машинах с московскими номерами, а в бухгалтерии (видел лично и не раз) на столе лежала куча налички во весь стол. Из которой собственники завода (умнейшие мужрики!) подкидывали в виде аванса производителям молока. И в хозяйствах знали, что всегда молзавод денежкой поможет, если что...
Конечно падает. В соответствии ростом цены и снижением качества конечного продукта.
ну а про птицу - все верно. не было до 98 года российского бройлера и окорочков. а сейчас нет импортных - везде * бройлеры* настроили и магазины заполнены нашим.
Я где то написала слово "друзья"?
Сколько у вас сейчас яйцо и мясо куры?
Каких именно коней,когда и куда,интересно....
тогда надо начинать с прилавков. До 2008 почти все приличное масло было финским или новозеландским. Ну еще прибалты с беларусами помогали. Это как - подъм отрасли?
С 2008 под лозунгом покупай Российское сменились бренды, но часто на Вологодском масле страна производитель стояла Финляндия. Сейчас пишут Россия, но что-то не верю, думаю это как с отверточной сборкой.
Это сейчас о чем?
Да пусть там пишут хоть Гвинея-Биссау - и острова - Зеленого Мыса. Смысл в том, что сырье используется российское.
Отверточная сборка, в отличие от переработки молока, использует комплектующие, привезенные из-за бугра.
У соседа по даче был свой молоко завод. Рассказывал что вся молочка из порошка. Ему не выгодна из молока делать. Единственное что точно из молока идет это детское питание. Там требования порядком строже. Но и цены тоже....
дык молоко то киснет и прочее..а порошок лежит и лежит...да и возить места меньше занимает..
домашнее яйцо на базаре 65, домашние бройлеры 180-200, потрошка 160. в магните филе бройлера 200, целиком 120 - все цены за кг. но это не сегодняшние, сегодня может уже изменились
сейчас каждый день цены меняются
от куда?
Поголовье уменьшилось на порядок.
Допустим в некоторых хозяйствах увеличились надои в разы.
Но жир и белок упал.
Вопрос из чего масло делают? Творог? Сыр?
Ну да, пальмы они там как раз.
Только по факту все наоборот, сырье из Гвинеи (к примеру), а пишут РФ.
Тот же Федоров говорит об увеличении за последнии месяцы производства сыра в РФ на 40% (на память пишу). Но мы то с вами знаем про сезонное уменьшение производства молока коровами.
Вопрос - откуда и из чего сделан этот сыр?
Похоже, мы с Вами о разном. Я сказал, что кризис 98-го вытащил производство молока и птицеводство, А Вы мне упрямо о переработке.
Еще раз. Именно этот кризис сделал молоко востребованным товаром. Единственным, на сегодняшний день, в нашей зоне, с которым нет проблем сбыта, и которое, при должном уровне его производства, приносит прибыль.
До этого молоко было таким же видом продукции, с которой были обычные проблемы: куда и как сбыть.
Жир идет в зачет до 3,6 (если правильно помню) на молзаводе, выше уже никак не оплачивается. И какой смысл поднимать его до 4-х? По белку не помню данных.
Но эти параметры устанавливает молзавод. И причем здесь производитель молока? Он продукцию поставляет с установленными показателями.
А эти вопросы уже к переработчикам. И бодяжат они свою продукцию
не из-за недостатка сырья, а из стремления снизить ее себестоимость ( "Зина, сметану не разбавляй, я ее уже разбавила!"- записка оператора МЗ своей сменщице).
Цена молока за ноябрь в хозяйствах у нас 24р.
Оно просто дешевле, чем закупать цельное...
красиво летит :)
Я думаю все дело в том что в начале нулевых, когда нефтеденьги пошли в казну, и еще у чиновников почти не было недвижимости за бугром, часть денег было направлено крупным хозяйствам.
Потом стало модно покупать апартаменты в Болгарии, Турции и пр. теплых странах. Сейчас около 500 000 российских семей имеют недвижимость в Болгарии. Догадайтесь кто они?
Да у тех, кто не смог в Москве или Питере купить..
после девяностых как то уже и не страшно
там за 7-8 лет доллар в 30 000 раз где-то вырос