Это в параллель к теме об обращении из курской области."Владимир Владимирович, здравствуйте!
Пишет вам бывший IT-шник, а сейчас уже начинающий фермер и сыровар.
Год назад были введены санкции запрещающие ввоз иностранных продуктов питания. Я увидел в этом свой шанс. Шанс реализовать свою мечту, построить сыроварню, завести коровок и начать делать вкуснейшие сыры.
Стало понятно, что нужно срочно бежать и начинать воплощать в жизнь свою мечту. Я обратился к чиновникам, рассказал им о своих планах и вместо отказа, которого я ждал, думал, ведь не могут же наши чиновники вот так взять и помочь? А они вот взяли и помогли, выделили мне лучший участок в нашем районе, быстро оформили документы на землю.
Мне помогли — дальше очередь была за мной: я написал в блоге и в патриотических пабликах, где я делюсь всеми шагами на пути к русскому пармезану. Так я нашел нашего соотечественника, технолога-преподавателя сыроварения из Евросоюза. Он очень любит Родину и хочет вернуться — варить сыры и в перспективе обучать технологов, которые нам теперь точно понадобятся.
Поездил по сыродельным державам (Италия, Франция, Швейцария, Германия), чтобы поднабраться опыта и посмотреть, как там люди живут. Выяснил, что многие из этих сыров можно производить у нас дома в России, а некоторые из них успешно производились еще до революции.
Я стал вкладывать в дело все свои деньги, продал квартиру, две машины, стал занимать, вытаскивать деньги из IT-бизнеса. Было закуплено оборудование — его тоже удалось найти в России. Все встреченные европейские технологи с удивлением сказали — оказывается, русские могут делать оборудование мирового уровня. Аналогично было и со специальными строительными материалами — оказалось, что у нас все это давно производится, причем не хуже чем у немцев.
7 июля началась сборка быстровозводимого здания сыроварни.
Сейчас полным ходом иду курсом к производству русского пармезана. Все люди встреченные на этом пути, узнав мою цель — стараются помочь.
Все. От сварщика в жарком уральском цеху до инженера-проектировщика в московском офисе. Все страстно поддерживают, переживают и желают успеха.
Я понял, что события последнего года, санкции и курс на импортозамещение — это то, чего нам так долго не хватало. Увидел, чем мы отличаемся от других народов: у нас есть простое русское слово «надо»:
Надо — строить круглосуточно в рекордные сроки, будут.
Надо — токарь стоит ночью в гулком цеху у станка точит детали для котлов и прессов.
Надо — копают погреб под проливным дождем
Надо — сантехники бросают строящийся дворец на Рублевке и едут монтировать водоснабжение в цехах.
Надо — технолог бросает высокооплачиваемую работу в Германии и едет на Родину поднимать сыроделие
Надо — чиновники сами бегают с бумажками и толкают, чтобы бумаги побыстрее прошли все положенные процедуры.
Надо — инженер-проектировщик не едет на майские праздники в отпуск, а сидит в душном КБ над чертежами сутками и проектирует.
Надо будет блоху подковать — подкуют.
Нам это надо.
Не нужно никого заставлять и упрашивать. Наши люди сами все делают. У нас есть общая цель — преодолеть сложности в которых оказалась наша страна.
Я понял, как наш народ дошел до Тихого океана, построил Днепрогэс и заводы, на которых произведено оборудование, как победил в Великой Отечественной войне и вышел в космос. Это всё нам было надо.
Нам надо и сейчас.
Когда наши люди понимают — это надо Родине — они просто меняются, их не узнать. Они становятся самыми прекрасными людьми на свете. Когда нам всем что-то надо, когда у нас есть одна общая цель. Видимо, только так раскрывается весь потенциал русского человека, его самоотверженность, любовь к своей стране и общему делу. Таких качеств нет ни у одного другого народа.
Никакой немец, француз или итальянец не будет так самоотверженно трудиться. Никакой. Я много их повидал. Наши же люди готовы работать круглосуточно, без выходных и праздников, откладывать все свои дела, не отчаиваться, отбрасывать денежный интерес, упахиваться и делать то, что сейчас нужно Родине. Это дорогого стоит. Я это вижу прямо сейчас своими глазами. Наш человек, когда у него есть цель и нужно к ней идти просто прекрасен. Это лучшее из того, что я видел в своей жизни.
Все верят, что наша страна в самом начале процесса, который уже не остановить.
Сейчас строительство сыроварни находится на финишной стадии. В цеху уже монтируются окна, кладутся коммуникации, привезено оборудование.
У меня есть мечта запустить сыроварню 7 августа в годовщину введения санкций и чтобы кнопку запуска цеха нажал человек запустивший этот процесс год назад. Это Вы.
Хочу вас пригласить 7 августа в деревню Дубровское Истринского района Московской области на запуск сыроварни, которая будет производить попавшие под санкции сыры: пармезан, горгонзолу и многие другие.
Я сейчас живу в палатке на поле возле строящегося цеха, дою по утрам козу, мне не терпится начать варить сыры, доказать, что мы сможем делать сыры не хуже заграничных. Я счастлив этим заниматься и начинаю чувствовать, что я теперь не один: за мной медленно встает и расправляет свои плечи могучее российское государство. Проблемы конечно есть, как без них? Но мы их обязательно преодолеем.
Хочу вам сказать спасибо за то, что вы год назад приняли решение, которое сподвигло меня встать наконец с дивана и заняться реальным делом.
Я тоже не подведу, ни Вас, ни всех тех, кто поддерживает и помогает в запуске сыроварни.
Россия вперёд!
С уважением Олег Сирота,
фермер и сыровар. "
Коллеги, Олега я знаю не понаслышке. Я делаю ему проект по коровнику, о есть именно получение молока. И это не ситуация, когда сапоги шьет пирожник. Для получения качественного продукта он постоянно привлекает компетентных специалистов. Варить ему сыр будет технолог, который более 10 лет работал на подобных предприятиях заграницей.
По моей тематике скажу, что Олег постоянно учится. Мы с ним посетили несколько ферм, что бы найти молоко. которое отвечает необходимым критериям.
Выбирали и обсуждали несколько вариантов технологий содержания животных, от роботов до простой привязи. Да, у проекта много проблем, пришлось на настоящий момент делать самый бюджетный вариант коровника, но в энергией Олега, его стремлением и желанием эти сложности будут преодолены. Уверен, найдутся люди, которые его поддержат.
Удачи Вам!
Тоже хватает информации по Олегу в нете. )))
" А ну если он зять Стерлигова, тогда "базару нет". Чего тогда бедной овечкой прикидываться? "Простой ИТ-шник...". Это я простой ИТ-шник, а он ещё и женат на денежном мешке.
Речь у меня идет не о тяжести жизни в "такой" стране, а прежде всего о непонятках, откуда он возьмет деньги на свои грандиозные планы. Теперь болеменее понятно..."http://fishki.net/1430052-kak-obychnyj-moskvich-reshil-syrovarom-stat-pr...
"Это значит, что заявленный блогером ранее проект строительства сыроварни и медоварни в Подмосковье продолжается, причем активную поддержку в этом оказывает глава Истринского района Московской области Андрей Дунаев." http://365news.biz/news/finance/5250-oleg-sirota-prodolzhaet-svoy-proekt...
" И видимо один из спонсоров(Стерлигов) нашего ни кем не выбранного главы администрации (даром что ли тот ездил к нему в гости, дабы обсудить вопрос поддержки зятя Стерлигова в вопросе производства вонючих незрелых сыров!!). http://xn--80apydf.xn--p1ai/novosti/intervyu/german-sterligov-rossii-nuz...
"Известный российский блогер и фермер Олег Сирота призвал интернет-пользователей поддержать его кандидатуру в онлайн-голосовании на сайте Общественной Палаты Подмосковья"
http://www.gosrf.ru/news/19434/
И нафига ему в палату лезть, если ещё не решил до конца вопрос с сыроварней?
И канал его на ютьюбе, на котором только Стерлигов. Так и называется, кстати говоря - Sterligoff, а аватар Сироты
Алексей, когда вы сумеете собирать до 400 000 просмотров в интернете, вам не потребуется такой тесть, как Стерлигов. А Олег заработанные таким способом деньги активно вкладывает в ферму, продавая машины, квартиру, Нужно уметь вести себя грамотно, используя все возможности. Я уже несколько раз приводил в пример Андрея Болсуновского, который четко и правильно использовал свои знания и опыт. Объединил фермеров, собрал команду из специалистов, которые умеют работать с животными и совместно с ними получил гранты на развитие проекта.Результат вы видели. Поймите, в центре любовь человека к сельскому хозяйству, а дальше- его умение использовать свои сильные стороны. Что мешает вам это делать?
Если это так на самом деле, то я рад за него. Просто вся эта шумиха очень смахивает на обычный пиар.
И если он действительно идёт в палату с целью сделать что-то полезное для фермеров, то честь ему и хвала.
"Когда наши люди понимают — это надо Родине — они просто меняются, их не узнать. Они становятся самыми прекрасными людьми на свете. Когда нам всем что-то надо, когда у нас есть одна общая цель. Видимо, только так раскрывается весь потенциал русского человека, его самоотверженность, любовь к своей стране и общему делу. Таких качеств нет ни у одного другого народа."
Слишком громкие слова для нынешнего времени. Понятно, что в тему поднятия патриотизма. Но сейчас у большинства народа другие приоритеты.
"Наши же люди готовы работать круглосуточно, без выходных и праздников, откладывать все свои дела, не отчаиваться, отбрасывать денежный интерес, упахиваться и делать то, что сейчас нужно Родине."
Ну с хрена ли? Найдите сейчас такого дурака... Да, знаю примеры, когда мужики работали сверхурочно, до двух ночи ремонтировали насос для откачки навозной жижи, что бы предотвратить затопление фермы. Но это было построено на авторитете и договорённости.
Кстати, я лично ничего не имею против Олега, я лишь хотел сказать, что при желании можно найти на любого компрометирующую информацию, а если её нет - то придумать. А уж по команде "Ату" утопить человека в грязи и вовсе не проблема.
Блажен, кто верует.
Даже если он получил по 3 доллара с 1000 просмотров, что практически нереально, то посчитайте его богатство.
Алексей, когда я работал у него и был там 5 дней, мы вставали в 7 утра и возвращались домой только в 9-10 часов вечера.Значит, я такой дурак, про которого вы спрашиваете. У Олега интересная энергетика.Да ,часть его взглядов на быт и воспитание детей я не разделяю, но это позиция, за которую человека нужно и можно уважать.
С 400 000 просмотров это будет не более 1200 долларов. Только в этот проект Олег вложил деньги с двух машин-мерседеса и тойты -камри, с проданной квартиры в Москве и часть накоплений. Это все заработано им лично, так как сам он не из Москвы.
Его темы охотно используют Комсомольская правда и Московский комсомолец, имеющие многомиллионные аудитории.
да Вы - герой!!! Пять дён к ряду вставать в 7 часов и приходить домой в 9 - далеко не каждому под силу...
И теперь его жена и дети вынуждены жить в палатке, в поле , в лесу?
Коллега, вам не кажется, это не совсем корректно.Например. я достаточно старше вас и вы не знаете моих физических возможностей. Вы не знаете характера и специфики моей работы.И то, что для вас является ерундой, для меня может быть серьезной уступкой. И в вашем возрасте уже пора смотреть на мир более широко и не судить только по себе.
Его жена и дети находятся рядом, вместе участвуют в развитии проекта. Зная Олега, его отношение к семье, вряд ли они будут бедствовать.Но сейчас семья рядом и поддерживает мужа и отца в этих условиях. Разве когда то мешало немного романтики и приключений.
То есть в палатке - романтика это очень хорошо, а помыться, приготовить для детей,да и ночи уже холодные и зима не за горами. А как можно продать квартиру в которой дети? Это же цыганский табор и куда смотрит опека? Лукавит парень, значит есть жилье не им заработанное.
как бы вернуться к этому спору годика через 2, время, как известно, лучший и беспристрастный судья... а по поводу ранних подъёмов- извините, если я Вас обидел
Фрик какой-то. Количество музеев по плану в его фермерском хозяйстве просто зашкаливает. Думаю все равно дешевле будет возить сыр из Европы космическими ракетами.
Николай, немного не понял - вы это делаете чисто из любви к Родине? А Олег этим занимается из желания улучшить жизнь граждан страны, что бы они ели отечественный пармезан, а не импортный? Но дело в том, что у того, кто кушает пармезан(любой - импортный или отечественный) итак всё в порядке.
Тем более, отталкиваясь от цен на продукцию тестя, можно предположить, что и у зятя продукция будет так же не из самых дешёвых.
Коллега, спора нет. И полностью с вами согласен, что время покажет реальный результат. По поводу обид- не шел в разговоре вопрос о геройстве, шел разговор о желании работать, о получении от этого радости и удовольствия. Мне было интересно и я ни капли сделанном, не жалею. Разве вы не согласны, что можно тупо отработать положенные часы и мгновенно забыть о сделанном, или не замечать рабочие часы,вроде только начал и уже вечер,реально дня не хватает?
Алексей, что вы бросаетесь в крайность. Мне нравиться проект своей задачей, вызовом, целеустремленностью человека. И поэтому я не считал количество сделанных вариантов, доводил сделанное до логического завершения.
так можно работать на дядю, да и то недолго/бо выпрут на хер/ работать на себя без конца поглядывая на часы, погоду , время суток - значит заведомо обречь дело на провал. и примеров тому я видел много. и не верю я в постоянное получение радости и удовольствия от сельского хозяйства, оно является источником немного иных эмоций...
Коллега. я консультант, а не производитель продукции.Поэтому всегда обговариваю сроки, требую четкого технического задания.Иначе будут проблемы с заказчиком.Ему будет всегда казаться, что вот здесь можно изменить или дополнить.
ну на том и порешим, и на всякий случай: я Вас, Владимир Владимирович тоже не подведу, я обещаю добивать получения удовольствия от сельского хозяйства любой ценой!!!
Просто Вы не совсем удачно привели пример дурака, о котором я говорил в плане того, что сейчас нет дураков
, забросив все свои дела. А то, что Вы с головой уходите в интересное для вас дело, это только плюс для работы.
Доброго Форумчане!
Почитала коменты.. много интересного , много грязного, много разного
Свое мнение это значит личное мнение по данному вопросу..
начнем по молясь....
1 не думаю что живут ребята в палатке ( но все может быть ) и я за них рада , в вопросе о перемене всей жизни участвуют двое , это как пить дать.. и это прекрасно когда в семье лад, не думаю что жена пусть она и дочь не важно кого, но пошла за мужем и поддерживает его в его начинаниях ,честь ей и хвала, многие барышни не могут руки замарать.. им маникюр мешает))) да и не принцесешное это дело, в навозе по колено шлындать( таких сейчас пруд пруди) . отдать должное нужно родителям , которые воспитали такую дочь,с таким принципами и уважительным отношением ко всему что делает муж.. опустим кто они( родители) .. не кресло красит человека, а человек кресло)))
О том на ком он женат ( мешок это или не мешок) не нам судить.. не судите и не судимы будете.. заповеди чуть помним да ? Не думаю , что барышня денежномешочного пошиба так бы поступила ))), а то что есть поддержка семьи это просто прекрасно.. чем больше заинтересованность семьи в итогах деятельности тем быстрее и успешнее развивается начинание.. так что поучиться бы на этом примере .. детальному подходу к делу, дружбе и пониманию, поддержке в тяжелую минут, а не брызгать ядовитой слюной от зависти ,кто у него тесть и т д... зависть опустошает.. и не забываем о эффекте бумеранг))))
Все вернется к вам, так что прежде чем ваша мысль поситит ваш мозг вы должны ответить себе сами на один вопрос , а стоит ли пускать такие мысли к себе в душу, ведь от такого ни чего хорошего ждать не придется..
Насколько я понял , газета Комсомольская правда отслеживает этот проект .
Вот последняя на сегодня ,13, часть дневника Сироты http://kompravda.eu/daily/26409/3284448/.
Можно по всякому относиться к причудам богатых людей, но мне нравится в данном случае подробное и открытое повествование о ходе проекта.
Есть ряд вопросов:
1. Чем обосновано организация такого бизнеса в ближнем Подмосковье? Неужели сыр такой дешевый, объемный и тяжелый, что его нельзя возить за 200-300 км от Москвы, где есть возможность взять землю с перспективой расширения и гораздо проще обстоят дела с тем же электричеством.
2. Я так понимаю что от электричества решено отказаться (я про производственные мощности) и перейти на дрова? Дрова поди крестьяне будут в окрестных лесах добывать?
Ничего не имею против данного проекта, обеими руками и ногами за, пока экспериментатор экспериментирует за свой счет.
Сыр как раз очень дорогой, но это больше проект агротуристический.То есть задумка сделать сыроварню за стеклом, здание хорошо видно с шоссе, будем смотровая площадка и стоянка.
ну тогда все понятно.
и мотивы и стремления....шоу, где можно заработать легко и много
Насчет легко я бы не согласился. Нужна идея. И для этого не обязательно жить в Москве. Наберите в Интернете Веселый фермер и выйдете американца, который живет далеко в Сибири, но достаточно популярен и это помогает ему сбывать продукцию. И насчет много- это у каждого свое.Вы готовы рискнуть квартирой, машинами, забрать деньги из бизнеса?
Да, основной заработок будет неза счет массового производства продукции.Но может, малому бизнесу и не стоит бодаться с крупными холдингами, а достаточно найти свою нишу и за нее держаться.
воот!
тогда зачем так благодарить президента о вводе санкций?
страну будут кормить не сырами, а показывать шоу по приготовлению сыров
стране нужно массовое производство, она большая, ее кормить надо..
Я вот одно не пойму. Ну вот чувак, замутивший все это явно прется от русской истории и культуры. В жилетке из шкуры мамонта ходит и прочее.
Если это делается чисто под туристов, то и делать надо было в историческом направлении, ну там типа сыры по древнерусским рецептам. Пармезан по рецепту Ивана Грозного и прочее. Молоко, в кедровых кадках и прочие няшности для любителей. Ну в качестве примера можно посмотреть как все устроено у виноделов и как отличаются винные производства элитных и дешевых массовых вин.
А тут какой-то разрыв мозга. Типа будет все техно-техно (нержавейка, промышленная технология в миниатюре), но очень дорого. В чем тогда отличие от магазинных сыров, которые значительно дешевле. Их ведь не из коровьего говна все таки делают.
Короче чел просто делают себе усадьбу своей мечты с небольшим заработком для поддержки штанов. Забавно что это распиарено как "наш ответ чемберлену".